这边码头的包子铺果然迎来了来自京城的快递：烤鸭。和一封问候大家的信以及各种零食小玩意以及给二月参考用的经典史集。
看着桌上的烤鸭以及一大包裹的东西，连许大山都连连称赞小顾先生的为人真是没得说。
张氏接过烤鸭切块，没办法功夫不到家是没有办法片成薄薄的片了，并且没有春饼黄瓜甜酱之类的，现在的烤鸭真的就是纯烤鸭，无任何多余的配料。
五月想着既然烤鸭配方有了，改日有空一定把配料准备齐全了并且配上新鲜出炉的烤鸭一定香的吞舌头了。
不过这凉了的烤鸭也是放在锅里加热了一下，也不影响大家对烤鸭的热情，毕竟没吃过的东西永远动人啊。
许大山问：“另一只可给大师傅送去了？”
一月也是两眼盯着烤鸭说：“送去了，大师傅看见烤鸭高兴的很，这会也差不多热好了准备吃吧。”
老道士一人对着一只烤鸭别提多放心了，在许家吃饭其他的都好，就是人多量少，不能慢悠悠的细品，这会儿一个人想咋吃就咋吃。
等到一桌人坐齐了，只炒了两个素菜，配上今天的烤鸭，那也是相当的丰富了，许大山动筷之后大家伙也开始放开了吃烤鸭。
别说，这鸭子的味道还算可以，五月一边吃一边想，到底是古代的鸭子，比现代的速成鸭都香多了。
五月吃完还在想，一家人分一个鸭子也没吃多少，问李春花：“奶，咱们也养一点小鸭子呗，放在后山养吧，以后还能吃鸭蛋和烤鸭。”
李春花想了想说：“那还行，过了年我去买点鸡崽鸭仔的，咱们就放养在后山，以后卖了吃了都行。”
看来过两日可以先买两只鸭子了，毕竟在能不去北京就吃到正宗的北京烤鸭还是一件非常愉悦的事情。
最近即将过年了，两个铺子的生意也是忙的手忙脚乱的，二月有时候也是放下书本跟着二叔去镇上的铺子忙碌，每次都被撵回来看书，年后过不了几个月就要科考了。
年二十九，许家的铺子暂停营业了，忙碌了一年的家人也能够歇歇了，今年和去年一样，等到正月初九再正式营业。
不能为了一点钱把身体累垮，等到真的忙不过来的时候，五月也和许大年和许二年说找两个伙计帮忙，作为掌柜的许大年和许二年就平日里看着一点就行，要是事事都亲为都话不都得累死。
许大山也跟着说：“五月说的对，年后要是真的忙不过来的话就找两个伙计帮着干活，咱们家的铺子是留着赚钱的不是留着累人的。”
李春花也是没有反对，也对着许大年说有空多寻摸寻摸人，凡事提前准备起来都没有错。
今日二十九了，李春花特意让儿子孙子多歇会，自己带着张氏和刘氏先忙着打扫屋子，新家需要打扫的地方也不多，只要把年货准备出来就好了。
五月在研究春饼如何做，想吃烤鸭没有春饼感觉缺少了灵魂。以前看过简易版的春饼，只要把饺子皮刷上油擀的薄薄的上锅蒸就好。
在没有任何面食经验的五月的脑子里，只有这么一道春饼的做法。起锅烧水和面。捣鼓了半天面不会活，只能把张氏叫来。
张氏看着一手面的五月：“祖宗来，你赶紧出去吧，想做啥给我说吧。”
五月悄咪咪的说：“娘，我想做春饼，你按着我的说法做试试，我让我二叔今天赶集的时候买两只鸭子，我想吃烤鸭，咱们先试着做春饼看看能不能成功，给我奶一个惊喜。”
张氏张着嘴巴说：“你可真给你奶一个大惊喜，昨天都答应了养一群小鸭子，你今天就整两只烤鸭出来，回来你奶问干啥的你自己说奥。”
有了张氏的加入，春饼一会儿就成功了，薄薄的，看着就很可口，卷烤鸭肯定好吃。
李春花看着五月拿着张薄饼还在赞叹：“哟，这饼子可真薄，裹上菜肯定好吃，五丫，多做几个，咱们家人多这可不够吃的。”
五月痛快的答应，这东西出锅快，一锅可以做好些，准备等二叔的鸭子来的时候再给老太太一个惊喜。
果然在屋里做春饼的五月听到二叔回来之后，李春花的大嗓门就开始了：“怎么又买三只鸭子，前几日不是才吃过吗？”
许二年嘿嘿的笑：“人家小顾先生都给了烤鸭的配方，这不得试试能不能成功嘛，不然不是浪费了人家的一片心意嘛，哈哈。”
遭来了李春花的一顿白眼：“那你买那么多干啥的？”
许二年继续嘿嘿嘿：“那不是不够吃嘛，给大师傅一只，咱们家一只哪里够吃的，您和我爹上次都没尝两口。”
李春花是彻底不想说话了，转脸一看几个月都笑呵呵的看自己，就差在脸上写上我想吃烤鸭了。
只好说：“你们自己处理鸭子。”许二年立马笑着点头：“您放心吧，不让您动手，做好了让您先尝尝我的手艺。”
年三十的时候，用之前烘干果脯的炉子又简易的改造了一下，按照顾思清给的方子开始烤鸭子，等烤的滋滋冒油的时候那香味能飘好远。
李春花还说这幸亏离村里远了点，这要是在村里烤鸭子，那不得招人嫉恨呐，自己闻着这香味都忍不住了。
等到晚上天色暗下来，烤鸭也快好了，闻风而来的老道士也一溜烟儿的跑过来，这吃东西还是和许家众人吃更香一点。
之前自己一人吃烤鸭居然吃到最后觉得也就那样了，哪有在许家吃的香，看来这美食也分地方和人的。
这边五月也把春饼拿出来了，让张氏切了细细的葱丝，配上香甜的面酱，面酱虽和现代的甜面酱有些差异，但是完全不影响它和烤鸭的搭配。
鸭子出炉了，五月又指挥二叔如何片鸭子，要片成薄薄的片状，并且要求每一片都带皮，许二年拿着刀不知如何下手······
