苏沐雪举起桌子上装着的牛奶杯子,开口:“来,为了庆祝你们第一天去学堂上学,也为了庆祝咱们家第一次吃火锅,咱们先一起碰个杯。干杯!”
“干杯!”几个孩子也学着苏沐雪的话说,杯子碰在一起,发出清脆悦耳的响声。
“这是肥牛,煮进去变色了就是熟了,就可以捞起来开吃了。”苏沐雪将盘子里的肥牛,一半放入麻辣锅底,一半加入番茄锅底。
“煮的太久,肉质会变老,吃起来就不香了。”苏沐雪话还没说完,就发现刚刚煮进去的肥牛已经熟了,立刻道“快,都熟了,快动手捞起来,开吃!”
几个孩子听了苏沐雪的话,立刻就学着苏沐雪的样子动手开捞,蘸酱开吃。
“娘,火锅真好吃!真想知道是怎么做的。”张大郎吃完嘴里的肉开口。
“娘,要不咱们以后开家火锅店吧?这么好吃,肯定能赚很多钱。”张二郎则是双目散发着精光,期待地看向苏沐雪。
“好啊,好啊。二哥你开店的话,以后我们就能天天吃火锅了!娘,明天我们能不能还吃火锅呀~”张小妹吃得一脸幸福。
苏沐雪看着几个孩子,笑了笑,没接话,只是接着跟他们介绍。
“这是羊肉卷,跟刚刚的肥牛一样,变色就熟了”
“这是虾滑,浮起来就可以吃了”
“这是毛肚,用筷子夹着它,像我这样七上八下的涮一涮就能吃了”
苏沐雪挨个向几个孩子介绍着他们不认识的食材,并一一展示这些食物的吃法 。
经过大约一个多小时风卷残云般地进食后,苏沐雪一家人才意犹未尽地放下手里的筷子。
每个人的肚子都鼓得像刚充气的皮球一样滚圆,双眼也因为过度满足而变得有些呆滞,身体软绵绵地瘫靠在椅背上,一动不动地开始发饭懵。
然而吃火锅一时爽,收拾洗碗火葬场!
苏沐雪看着面前这一堆需要清洗的桌子、碗和盘子有些发愁。
秉持着人多力量大的想法,苏沐雪决定和三个孩子一起合作把桌子和碗收拾干净了。如果是一个人收拾整理,估计怎么也得一个小时。但四个人同时动手,只用了一刻钟的时间就将一切恢复如初了。
为了避免吃完火锅第二天屁屁疼,苏沐雪还让几个孩子和她一起,喝了好几杯灵泉水。
果然第二天神清气爽,一点事情也没有。
不过第二天放学回来,几个孩子就带回了一个消息,那就是顾夫子说年后,就要开始用算盘教他们学算术了。让回来通知家长,提前准备。
苏沐雪本是打算直接从商城里给几个孩子买算盘的,但又想起张老头子就经常会做一些小木工,苏沐雪记得,上次搬家张家送来的一些木凳子,就是他自己在家做的。
况且这算盘也不着急要,苏沐雪便想着请张老头子帮着做三个算盘。
青石镇上的算盘都不便宜,苏沐雪记得自己上次去买书的时候,有看到过,没记错的话最便宜算盘的也要四五百文钱。
手工做,虽然会比镇上卖的便宜不少,但苏沐雪想了想,决定给张老头按一百文钱一个算盘来算,太贵了可能张老头子不会收,太少了,苏沐雪又觉得自己像是占了便宜。
苏沐雪想了想,拿出纸笔,对照着商城里的算盘在纸上画出算盘的样子,然后让张二郎和张小妹,一个人拿着画,一个人拿着三百文钱,去了张家老宅,请张老太太让张老头子帮三个孩子一人做一个算盘。
“阿奶!”张二郎又是人未至声先到,人还没进院子,张老太太就已经听见张二郎的声音了。
“二郎,你都好久没来了。”张老太太应声,看见张小妹手上的纸,脸上露出疑问,“小妹,你手上拿着的是?”
“阿奶,这是娘画的算盘,让我拿过来想让阿爷帮着看看能不能做出来?”张小妹接过话头。
“老头子,你孙子孙女有事情找你帮忙,快出来看看!”张老太太对着屋里大喊。
“哎~这就出来。”张老头子在屋里应了声。
不一会儿,张老头就来到了院子里,“二郎小妹,你们过来找阿爷有什么事阿?”
“阿爷,您看看这个能不能做?”张小妹将手中的图纸递了过去。
因为张家也每房都送了一个孩子去学堂读书 ,所以他们也正在为此事发愁,去镇上买一个算盘实在是有点太贵了 。所以 一听到 张小妹和张二郎过来找他做算盘 ,张老头子的眼睛一亮 。
没吃过猪肉,还能没见过猪跑 ?张老头子虽不是读书人,但算盘他还是认识的 。毕竟每年交税的时候,县衙来人算账都是需要用到算盘的。
张老头子接过张小妹手中的图纸仔细看了看 ,点了点头 “虽然没做过,但可以试一试 。”
他看向院子里的张家老二,“老二,我记得家里之前好像有樟香木还是柏木来着,你去给我找来 。”
没一会儿,张家老二就把木头找了过来。,院子里的孩子都围了过来,想看张老头子是怎么做算盘的。
张老头开始锯木头,一群孩子在旁边帮忙 打下手。
虽然算盘这种木工,算比较精细的活儿,张老头子之前没做过 。但这么多年家中的椅子、凳子、床架子, 全是他自己做出来的。 虽然卖相没有家具店漂亮,但胜在便宜又皮实 。
“做算盘的木料要坚硬、耐久,需要最好的是檀木和黄梨花, 不过这些木头不太好找。 还好家中有之前留下的樟香木和柏木, 可以替代 。”张老头子一边锯木头一边看着算盘图纸说 ,“这个大小应该可以了 。”
很快张老头子就做出了一个四四方方的木框,算盘的框架已经初见雏形了。但还剩下算珠需要做,这一部分是比较细致的工序了 。
接着,他拿起钻孔工具,在木头上小心翼翼地打出一个个圆孔。多年的木工经验让张老头明白 ,算盘的每一个孔都必须精准无误,因为这关系到之后算盘能否正常使用。
张二郎和张小妹在一旁看着,眼中充满了期待。
他们知道,爷爷的手艺一向很好。因为之前还没分家的时候,也有亲眼见过爷爷做桌子椅子。