雷茵刚开始吃生鱼片觉得好吃是因为很久没吃了,她之前的厌食症就是一个问题,可现在吃到了怀石料理之后脸上的表情有些不好,对于味道她的要求非常高呢。
钱怡倒是纷纷品尝了菜品之后就放下了没有继续吃下去,虽然有些浪费但对她来说已经足够了,倒是总厨他们几人吃得很开心王啸天则是跟钱怡一样品尝完就不吃了。
雷茵这时候开口了,“对于怀石料理我可是有过研究,味道,口感还有外观上缺一不可,只是现在外观有了但口感和味道差很多,他们的食材应该是空运过来的吧?”
总厨点点头,“是的,这家和食餐厅使用的食材都是空运过来的,而且对于本地的一些食材进行过考察使用率倒不如他们空运过来的食材,说来真是挺让人郁闷的。”
好吧,既然了解到雷茵也是吐槽了,“诶,可惜了好好的怀石料理被他们给糟蹋了。”她甚至看到其他人吃起来很开心,对于问题没有发现心里也是有一种疑惑。
钱怡倒是笑了,“你啊真是不知足,有着啸天在食为天里做菜天天能吃到美食,现在对于这个料理你自然是没兴趣,只是我觉得这次的展示还远远没达到要求呢。”
雷
茵没有否认跟王啸天相比差距太大了,最关键的是食为天里的其他大厨进步很明显,至少在一些菜品上做得比现场几位和食大厨还要好,可惜没有展示的机会。
几位东瀛大厨来到龙城进行交流太过于突然,而且龙城方面的餐厅也没有准备好,显然食为天就是他们的目标,只是雷茵婉拒了关于比试的想法因为没有时间。
有那个时间还不如多做一些美食出来满足食客呢,对于比试他是完全没想法的,有着王啸天这样一个大杀器完全不需要在意其他人,只是人家就是盯上了他的技艺。
毕竟在厨艺大赛决赛里可是亮瞎了很多人的眼睛,这样的技艺就连东瀛的大厨都是叹服,想要学习到很难,毕竟现在他已经开始教食为天里的大厨们技艺没其他时间。
虽然没有正经的传授过可是做菜的时候有问题的大厨来询问他都会一一告知,想到这里雷茵更加郁闷,“我白白期待那么就的怀石料理真是…”她是不想说了。
“好了,能吃到已经很不错了没看到人家吃得很开心么。”王啸天也是调侃到,雷茵摇头,“不是这个意思,吃得开心是他们不知道要是知道了估计就是另外一回事。”
好吧,她的
话还真是不给面子,倒是和食餐厅的经理发现了他们三人的情况过来进行询问,话说几位和食名厨制作的菜肴居然让三人都没有继续吃下去的想法真意外!
还以为过来是找麻烦的可经理人士雷茵,食为天餐厅的老板,现在食为天的名气和地位也是上升很快,有些时候和食餐厅经理还羡慕雷茵的餐厅客流量很多来着。
但不管怎么样也是限量限流,“怎么了雷女士?今晚的怀石料理不符合您的胃口么?”
别人都已经询问了她也不好不说话,“不是不合我胃口而是跟我心目中的怀石料理差距很大,虽然几位名厨的厨艺不用说,但你知道我之前有过厌食症所以就没胃口。”
她这话可真是不要钱,不知道谁在餐厅里吃得最多?比如每一次到王啸天制作员工餐的时候,她一定会吃三碗饭其他的时候也就一碗应付过去了事呢。
当然钱怡来到之后也是一个人,经理了解之后没有说什么毕竟雷茵不仅仅是食为天餐厅的老板还是美食家,她可是新崛起的美食评论员而且是让人服气的那种。
毕竟龙城的几家餐厅就是听到了她的建议和意见开始进行调整很快生意就变得火爆,只是和食方面她在意怀
石料理是正常的,只是跟她心目中的不一样让人无语。
不是每位大厨都有这样的本事,倒是对于王啸天经理可是很羡慕,这家伙的厨艺还真是没问题,厨艺大赛上亮相的失传技艺还有绝技让他在厨艺圈子里已经出名。
可惜他没有交流的想法就是待在食为天餐厅,另一位则是钱怡有很多人都想要挖她走,甚至连东瀛的餐厅也是一样对她的西餐厨艺那是非常认可和佩服的。
看着三人都不吃料理没辙只能让人端回去,而几位名厨也是开始进行品尝,眼里有着很骄傲的眼神,只是吃过之后立刻停下来相互看了看然后开始摇头叹气。
“真是见鬼,为什么他们会吃出来这些差别呢?而且我隐隐感觉不仅仅是这样还有其他的原因。”那位态度很好的名厨说到,显然他是有想法来到龙城这里拜师。
至于其他人则是没有这样的想法,因为对他们来说中餐真是上不了台面,虽然天朝美食历史悠久可东瀛方面的一些大厨对于中餐是没想法的,虽然一直都在进行宣传。
可是不是那么一回事就不知道了,说来东瀛在抄袭中餐方面那可是非常有心得,只是几位大厨吃着怀石料理很遗憾,毕竟这是松本大
厨最为拿手的菜居然失败了。
松本大厨此时也是苦笑,“想不到居然有人能吃出来这些,不过这确实是我的问题怨不了别人,只会提醒我以后不能有侥幸,食为天餐厅的那两位大厨非常厉害。”
是的,他们几位名厨可是认识钱怡的,至于王啸天则是认识没多久都是因为厨艺大赛的视频才让他们认识到对方,显然对方的技艺已经不属于人类范畴内的存在了。
所以这次突然改变行程来到龙城交流是有原因的,只是就在他们讨论的时候食为天一行人也是离开了,总厨他们几人还是很客气的打出评分至于多少就不知道。
现场也有其他美食家和餐厅大厨和老板,看着食为天的人那么早回去也是无语,看来今天晚餐的营业对于他们来说是不满意的,不然的话一定会留下来进行交流。
不过也看出来食为天的人真是有自信,居然直接打脸几位和食名厨真是从来没见过。
但大家不知道几位和食名厨心里一点意见没有甚至还有些高兴。
真要是留到最后说出问题来到时候谁的脸上都没有面子。
这次是人家手下留情所以才不会留下来到最后进行点评。
完全没这个必要直接离开才是最为明智的选择。