不知道睡到什么时候王啸天自己就醒来了,看了看时间已经下午两点半,自己已经休息了一个半小时,换成之前的话在家里完全不可能会陷入到这样的沉睡之中。
只是很快发现自己心里那种无形的压力直接没有了,其他的烦恼事好像都远离了自己,“果然,出来散散心还是很不错的,在龙城那里有着太多的麻烦需要解决。”
是啊,没想到这次来到乡村度假变得不一样了,完完全全的得到了放松,既然休息好了就出来跟大家汇合看看都在忙活些什么,不得不说大家选择的地方真心让人无语。
去到乡村里的山坡上进行拍照跟拍摄,都已经把设备给带来了,对于他们的准备王啸天只能笑笑,而雷茵和钱怡也是参与了进去用两女的话说这些都是回忆呢。
看起来同事们之间的关系还是很不错的,因为大家都有得来聊,而且很多事情都在一个点上,那就是对于餐厅的美食情况,这个才是他们关注的主要重点之一。
听到他们的聊天王啸天都无语了,“想不到他们还是美食家来着。”雷茵听到之后笑了,“当然,别小瞧我们食为天餐厅的员工那都是菁英人士不会是普通人士。”
好吧
,雷茵她真是有信心,不过王啸天很赞同,“是的,毕竟他们在食为天里能看到很多外边看不到的技艺,哪怕是西餐我想其他餐厅都不一定有钱怡厉害。”
钱怡听到他的夸奖也是很不好意思,“你过誉了,说起来你的厨艺才是真正让人惊叹,好了现在没事的话就跟我们两人去准备吧,今晚上的烧烤可离不开你的展示。”
就知道没有什么好事只能老老实实的跟着两女去进行准备,话说晚上的烧烤他也是需要进行帮忙的,烤鱼的话完全没问题而且都已经做好了准备,食材都处理好了。
只是让人没想到就这样忙碌了一会时间就到了五点,得,晚饭直接到了大家也是回来休息一下六点准时开饭,这下王啸天可是高兴坏了因为他念念不忘的粉蒸肉好了。
不得不说总厨的两位徒弟对于粉蒸肉的制作那是没得说,手艺也是很不错之前吃过一次觉得不怎么样,这次可不一样了两位大厨可是改进了很多方法和配方。
最后总厨看着王啸天希望他给出意见,“怎么样?这次的粉蒸肉不错吧?”他点点头表示很好,“很不错,但温度的考虑还得加强,我觉得再蒸十分钟就很不错。”
“关键就
是火候的掌控,稍微低一些的话口感会更好,配料方面也是不错或许亲自处理起来的原因口感很好,但可以进行一些腌制反正又没有多麻烦。”
他给出了自己的意见让总厨很高兴,两位徒弟也是没想到他能直接吃出来,但对于他的建议还是很重视纷纷记了下来,没一会发现对两人的帮助那还真是有着很大作用。
总厨很是满意而钱怡也是过来说出了自己的建议来,她的建议也是非常的不错。
至少对两位大厨有着很大的帮助,王啸天也是很无语她也参与了进来,不过她是用西餐的眼光来进行看待,说实话真是令人想不到会提出那么不错的建议来。
只是晚餐的结束也很快大家都没有吃多少而是等待晚上的烧烤,不仅仅有着烤鱼还有着其他的食材,大厨们都要行动起来而其他人也是过来纷纷帮忙。
特别是三位民宿的老板和家人,他们没想到食为天餐厅的大厨会亲自动手甚至邀请他们参与进来,而三位老板都是明白人立刻答应甚至找到雷茵提出了一些合作请求。
“雷女士,我觉得我们三家民宿应该要跟你餐厅合作,你看看我们的计划放心不会有任何为难的地方,毕竟你们能来
我们这里入住已经是给我们很好的机会了。”
一位老板立刻拿出合作文件来,这是和其他两位老板急急忙忙弄出来的,关键是三家的孩子都是商务方面毕业的大学生,可以说能力是有但是没有机会。
雷茵看了看很不错,没想到三家居然开始了直接竞争,关键是他们想要学习做菜的技术,今天的午餐和晚餐他们可都纷纷尝到了顶级美食,那是真的让人很满意。
只是扩张计划的话让人很意外,三位民宿老板盯上的都是附近乡村的民宿发展,特别是对于乡村旅游的眼光那是真的很厉害,她很赞叹的点头,“你们真不错。”
“这份策划要是我来的话需要进行大量的时间考察,还有就是市场分析,你们能做出这份策划也是经营了好几年时间,眼光不错至于学艺的事情那是完全没问题。”
“只是我好奇你们开分店的情况,话说开分店很好但只是分别只开两家很不好吧?”雷茵的话让三位民宿老板笑了,他们表示因为自己家的孩子要得出去管理。
现在只是资金不足而已他们觉得乡村旅游很不错,潜力非常大但民宿那里的竞争压力也大,可对比那些知名景区跟景点的民宿三家的实力
还是不足以撼动。
但他们完全可以把乡村旅游发展起来,毕竟民宿这里还有导游的存在这是他们提供的服务,哪怕是王啸天听到之后都觉得三家民宿老板的想法真是很不错。
而且执行力应该没问题,看看他们知道食为天餐厅的员工过来入住之后都全部开始认真的处理起来,雷茵想了想觉得很好,“这方面回去我跟我爸商量让他进行投资。”
“至于怎么分配你们要自己来,毕竟你们是三家民宿而且都还有竞争的存在,合理竞争完全没问题,可要是跟其他的知名的民宿竞争那么压力就显得有些大了。”
三位民宿老板点点头表示知道,很高兴的去告诉家里人消息,而王啸天也是去处理自己晚上要烧烤的食材,调料还有酱料,钱怡则是和雷茵坐在一起看起了策划。
钱怡也是高材生虽然学厨去了但对这份策划她心里那是相当的服气,“果然不简单。”
想不到一个小乡村里竟然有这样的人才出来真是太好了。
要是能挖到餐厅团队里或许更好,但钱怡暂时没有考虑。
毕竟她的团队要求可是非常高,而且偏向于对女厨师的招聘。
当然也有男厨师但他们的心思钱怡怎么可能不知道呢。