小面馆不大,店面不过四五十个平方,收拾得倒是挺干净。墙上还装了电风扇,摇头对着十几张桌子吹。
周秋萍找了张空桌坐下,吹着搪瓷缸里的热水喝了两小口,就拿出鸡蛋先自己磕了吃。倒不是她不懂礼急吼吼,而是现在她的身体真不能饿,一饿就发晕,得赶紧吃东西。她都怀疑自己低血糖。
后厨方向传来王大军的说话声:“过油肉呢,哎,我前面才看到的。”
里面有人说了什么,王大军的声音低了点,十分不悦的语气:“你这人真是!”
周秋萍不竖耳朵听,只眼睛盯着自己的自行车看。这年头偷车贼猖狂的很,能直接扛着车跑。报警也没用,派出所根本不把偷车当个事待。
王大军端了碗面条出来,笑着招呼周秋萍:“来来来,尝尝我的手艺。面条都是自己擀的。”
周秋萍瞧这一大海碗面条,真是实在。面汤奶白,泛着油光,汤里飘着的小青菜翠绿,面条上卧着的鸡蛋金黄,瞧着就叫人垂涎欲滴。
周秋萍拿筷子捞面条,赞叹了句:“大军哥你的手艺真扎实。”
后厨走出位三十岁上下的女人,手里拿着抹布擦旁边桌子,冷不丁冒出句:“加了鸡蛋的油渣面一块钱。”
王大军尴尬地恨不得挖个洞钻进去,急得吹胡子瞪眼睛:“你这个嫂嫂哪有一见面就讲俏皮话的。秋萍你别理她,你嫂嫂就爱开玩笑。”
周秋萍笑道:“我大哥的手艺值得这个价。真香,面汤是大骨头汤吧。哎,嫂嫂,你们还自己熬猪油渣啊,这个比过油肉都香。”
王大军的老婆看她没不付钱的意思,脸色稍微好看了点,说话却也谈不上热情:“外头买的,开个面馆到处要花钱。”
周秋萍打蛇随棍上:“哪儿买的啊,天太热,油渣倒是能放两天,我也买点回家给两个娃娃解馋。”
听周秋萍说孩子,王大军老婆那种莫名的醋意又散了点儿,可说话还是冲:“怎么,你也要开饭店?人家不散卖的。”
王大军恨不得捂住老婆的嘴,开门做生意的哪有这样的罪人的。再说他们两口子能开面馆,就不能带人家做生意?
“秋萍你别在意,你嫂嫂讲话就这样。这个的确不散卖,是榨油厂内部职工的福利。你嫂嫂兄弟在榨油厂上班,他们对外都是五十斤才卖的。”
一般人家除了开店,谁能几天就吃掉五十斤猪油渣啊。再香也会腻得慌。
王大军张罗着:“秋萍你要的话,从店里拿点回家。我记得我婶婶包的油渣包子是真的好吃。”
他老婆立刻急了:“晚上不做生意了?”
“我再去厂里买点就是了。”
“你好有空,这么多碗谁洗,这么多菜谁择?”
周秋萍虽然觉得王大军老婆敌意来的莫名其妙,可也不能让人家两口子为了自己真吵起来。她赶紧打哈哈:“哎,嫂嫂,我自己去厂里买。刚好村上有人办席面差菜,五十斤猪油渣包饺子也好。嫂嫂,还得麻烦你帮我打声招呼,不然人家油厂怕是都不让我进门。”
现在乡下粮油虽然不用票了,但城里的粮油厂对着农民还是挺高冷的。就是十年后,城里人看不起农村人的也比比皆是。
王大军老婆被丈夫杀鸡抹脖子瞪眼睛,可算没再说噎人的话,只不咸不淡道:“你去大东路油厂找供销科的黄道明,就说是我婆家妹妹。厂里不赊账的。”
周秋萍没在意她话里的刺,笑着道谢:“那多谢嫂嫂帮忙了。”
外面日头正烈,她本想在店里赖会儿避避暑。现在看这架势,她也不好多待。
周秋萍连汤带水吃完了油渣鸡蛋面,又竖起大拇指狠狠夸了通王大军的手艺,便放下一块钱告辞。
王大军正在盘账呢,见状赶紧追出来,硬是不肯收钱。
“你打我脸呢,一碗面条而已。”
周秋萍可不敢占便宜,赶紧表示:“哎,开店做生意,你就不卖给熟人了。大军哥我还有事麻烦你,你看县城哪边有房子出租,不要多好的条件,能住人就行。”
她刚才吃面条时听到外面的知了叫就存了心思。
抓知了猴这种事,基本上有树的地方都能干。宁安县的绿化不错,她一路走来都听取蝉鸣一片。至于卖泡菜,住在县城就更方便了,泡好了白菜梗子只剩下等发酵,待到过性就能拿出来卖。
单凭这两点,她就找不到非得早起晚归一趟趟在路上奔波的理由。大热的天,她还怕中暑呢。
王大军愣了下:“你在宁安找到事了?”
周秋萍摇头,没藏着掖着:“乡下挣不到钱,我两个女儿要养,我准备到县里做点小生意。”
王大军点头:“倒也是。”他还积极帮忙出主意,“要不你去供销商厦那边摆个摊子给人改裤腿吧。你不是在服装厂上过班嚒。”
周秋萍心道这也是个办法,不过做服装生意就得把缝纫机搬到县城。她现在真不想看到冯家人,免得自己一激动直接动刀,到时候收不了场。
她点点头:“再说吧,我先看看,麻烦大哥你费心了。”
王大军还想再说话,店里他老婆已经一声接着一声咳嗽。
周秋萍赶紧道别,还特地扬高声音:“嫂嫂,我走了,麻烦你了。有空你跟大哥来下河村玩啊。”
她骑上车时,听到王大军老婆的骂声:“王大军你眼睛珠子要黏在人家身上了吧。噢,当初没跟她说成亲,你悔到今天了吧。”
周秋萍顿时满脸大写的囧。
这都多少年的老黄历了,他们这辈人说亲压根就没什么自由恋爱的概念,都是家里看家里。成了就成,除非三观实在合不到一处的否则基本上也能携手一生。不成就不成,完了大家也是大大方方,谁也不会因此不往来或者尴尬。
周秋萍赶紧蹬车往前走,坚决不当炮灰。
榨油厂在县城东边,距离面馆差不多十里地。周秋萍骑了差不多半小时才到门口。她停车先递烟,跟门卫大爷打听:“师傅,我想找供销科的黄道明,我是他亲戚。”
1988年乡下粮油虽然基本算敞开供应了,但县城榨油厂的职工还是胸脯挺得蛮高的。门卫上下打量了眼周秋萍,到底看在黄果树香烟的面子上点了下头:“行,你等下。”
榨油厂有电话,门卫都不用往厂里跑,一个电话拨过去,过了约莫十分钟,一位剪着平头的中年男人走过来,满脸疑惑地看着站在厂门口的眉清目秀的年轻媳妇:“你是?”
他几个表妹堂妹都是有数的,印象中没这门亲戚。
周秋萍赶紧笑着打招呼:“道明大哥,秀琴嫂嫂让我过来找您的。村里办席面,我想买点油渣。”
黄道明了然,猪肉贵,油渣便宜,拿油渣当肉对付两道荤菜很常见。这也不值当个事。
他笑道:“你直接来买就是了,还打什么招呼。不过我们这里五十斤起步,一斤五毛钱,不讲价。”
周秋萍连连点头:“来之前秀琴嫂嫂跟我说过。我们乡下地方也买不到油渣,没嫂嫂和大哥你帮忙,我都不知道门往哪个方向开。”
黄道明领着人往厂里走,到了食品仓库,直接指给人看:“囔,这边就是。这些都是今天刚炸的油渣,没放盐。”
周秋萍估计了下,开口道:“那给我来五十斤。”
什么村里做席面是假的,她准备拖回去直接卖。眼下村里人吃饱不成问题,但除非逢年过节,否则普通人家基本难见荤腥。鱼虾还能自己下河摸,猪肉只能上街买了。毕竟自家的年猪那是过年才能杀的。
吃不上肉,猪油渣就是宝贝。周秋萍记得自己小时候家里要是吃上油渣了,那标准不说过大年,那也起码是端午中秋节。
油渣榨去了猪油,缩成一块块,不怎么打秤。五十斤油渣满满当当地装了两大塑料袋。
黄道明帮周秋萍将蛇皮口袋里的大白菜叶子转移到先前盛放知了猴的塑料桶里,才在自行车后座上给油渣袋子找到能摆的位置。
周秋萍千恩万谢,又给黄道明塞了包黄果树。
黄道明倒没推辞,只说:“下次你要还买油渣直接跟门卫提我的名字就行,别再买香烟了。反正油渣本来也要卖的。”
周秋萍赶紧点头道谢。知了猴只能卖一个夏天,猪油渣可是一年四季都能卖,这是细水长流的生意。
她推着自行车往外走时,闻到旁边仓库里散发出的香味,好奇了句:“这是什么?”
黄道明浑不在意:“哦,菜籽饼。”
周秋萍立刻来了精神:“喂猪的菜籽饼?这个能卖吗?”
黄道明笑道:“怎么不能,这个起步得一百斤,但是便宜,才四分钱一斤。”
毕竟猪油渣还能卖给人当菜吃,但菜籽饼只能做饲料了,后者自然要便宜不少。
周秋萍在心里算了回账,镇上油坊也有油饼卖。农民交菜籽去油坊换油不收加工费,但菜籽饼归油坊。后者再卖给农民喂猪喂鸡鸭,那得一毛钱一斤,是榨油厂的两倍不止。
她立刻开口要求:“那给我也来一百斤吧。”
两包香烟花了她一块钱,五十斤猪油渣是二十五,剩下的四块钱刚好买喂猪的菜籽饼。
现在村里十户人家起码有八户养猪,菜籽饼肥猪的效果特别好,农民舍不得在自己身上花钱也要给禽畜掏这个荷包。再说去镇上油坊买菜籽饼还要走几十分钟的路,她送货上门可不比他们自己跑腿强。
她不信自己卖不掉。
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