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3.一碗鸡蛋羹引发的深思(1 / 1)

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碗筷摆放停当,李陈氏揭开锅盖,将那碗鸡蛋羹端了上来,放到了二莲面前。

三哥李宗延老早就闻到了味儿,鸡蛋羹一上桌眼睛就直勾勾地盯着,李二莲总觉得他下一秒哈喇子都要流出来了。

“三哥,这几天我都吃腻了,你帮我吃点儿。”李二莲剜了一大勺过去,直接倒进李宗延的粥碗里。

李宗延喜滋滋地就要吃,没想到半路杀出来个李大莲。

“不许动,那是给小妹养伤的,给你你就吃,没出息。”说着端起李宗延的碗就要将鸡蛋羹倒回去。

李宗延的小黑手立马上去抢过来,老母鸡护崽似的抱进怀里,忿忿不平地看着二姐。

李二莲道:“二姐,我的伤都好了,不用再吃鸡蛋了,这些天我一个人吃独食怪不好意思的,今天正好给大家分分,娘以后也不用给我单独做鸡蛋羹了,省下来拿到集市上换钱吧。”

李陈氏欣慰小女儿的懂事,微笑道:“咱家鸡少,那么几个蛋能换什么,以后都给你们兄妹补身子。”

大莲却不愿意,她心疼小妹,数落三弟不懂事,硬

是将鸡蛋羹倒了回去。

李宗延见到手的好吃的飞了,又急又恼,“哇”地一声便哭了出来。

他这一哭,原本不说话的李仲园和大哥李宗继相继撂了筷子,李宗继皱着眉头道:

“吃着饭呢哭什么哭,要哭出去哭去!”

他比李宗延大六岁,可以说从小是他带大的,又是家里的大哥,平时沉默寡言,发起脾气来却十分有父亲风范。

李宗延也是从小被他教训大的,不过他脸皮厚,听得大哥骂,非但没有止住眼泪,反而变本加厉,嚎得更加大声。

李仲园本就没什么好耐性,见小儿子撒泼耍赖,撸起袖子就要揍,还好被李陈氏和二莲联手拦住了。

李二莲哭笑不得,原来她家三哥是个熊孩子,赶紧说道:“三哥别哭了,你想吃便吃,这碗蛋羹味道淡了点,等我先给你拿酱油拌拌。”说着端着碗进了厨房。

大莲掐着李宗延的耳朵训道:“还不把眼泪擦了!”

其实李二莲是想着将蛋羹给大家都分一些,但是一碗分量太少,于是进厨房想想办法。

李二叔家的厨房十分简陋,是东西两个厢房连接的过道,两面墙壁下各有一个灶台,分别通着两间屋子的暖炕,自家打的松木碗柜紧紧贴在西墙跟,旁边是一块山榆木的砧板,底下用摇摇晃晃的木架子支撑。其他另有笤帚簸箕火盆等杂七杂八的用具若干,虽一目了然,却干净整齐。

李二莲从碗柜下面找出半罐细盐、一壶酱油、小半瓶陈醋,竟还从碗柜最里面找出一小瓶落了灰的香油。

“成啊,调料还算齐全。”做素菜是绰绰有余的了。

从一堆瓷碗里找出个大的来,取盐、酱油、醋适量,准备倒香油的时候,忽然想起来这家平日连菜籽油都不舍得放,这香油瓶子都落了灰却还是原封未动的样子,想来香油在这里算是个稀罕玩意儿,便不敢多用,只倒了半勺拌进鸡蛋羹里。

调料是备好了,再加点青菜就完美了。李二莲走出厨房问李陈氏:

“娘,咱家有小葱吗?”

李陈氏一直关注着李二莲的动作,闻言回道:“院外的菜圃里出了一些,二莲,别捣鼓了,快来吃饭。”

“你们先吃。”说着往院外走去。

农户人家以种地为生,只要能长东西的地就不能眼见着荒废了,因此在杨李村家家户户都在院中或院外开辟一小块自家的菜圃,用来种些常用的蔬菜。

李二莲来到这里后第一次出门,一跨出院门,便见眼前一条宽敞的土路,土路另一边是大片大片葱绿的麦田,再往前看,就是一条郁郁葱葱的山脉,放眼细看,能看到山上松树、榆树居多,另有稀稀疏疏的粉红杏花桃花点缀其中。

杨李村是个靠山村,位于河谷中下游地段,这里山多平地少,好在农户人勤劳,在山上开垦了不少旱地梯田,一层层一片片的,夹在松榆高山之间颇具山野美感。

李二叔家的小菜圃被李陈氏打理得很细致,大门左右两边两块小小的土田,集中了小葱、韭菜、萝卜、油麦、生菜、茄子、油菜近十种蔬菜,现下正是茂盛生长的时节,两块菜圃挤挤挨挨、葱葱绿绿的甚是喜人。

拔了三四株细葱还想再采些什么,却见除了生菜之外各个秧苗嫩小,到底没舍得下手。

回到厨房,将细葱切成葱花,又取葱姜切末,一并放进调好的调料里浸出味道,又将那碗鸡蛋羹倒进去

搅碎,最后看一眼品相,闻一闻味道,嗯,还不错。

李二叔家众人见李二莲操着小短腿忙来忙去,没一会儿端出一只大碗来,李二莲将碗放到桌子上,李宗延鼻子尖,一下子就闻到了香味。

“你加了香油!”李宗延使劲往碗里嗅,“真香啊。”

李二莲对众人说:“只沾了一点进去,我将鸡蛋羹捣碎了,这样大家能用勺子盛进粥里调着吃。”

大家看着那碗里嫩黄的蛋羹配着青翠的小细葱,都是食欲大动,但是除了李宗延这个吃货外其他人都没有动的意思。尤其李陈氏,她觉得这个小女儿有些不一样。

二莲才六岁,平时李陈氏和大莲勤快,并不让她动手做什么,她是哪里学来的切菜调料的法子的?

虽说切菜调料也不是什么难事,但要切得整齐好看,调得恰到好处,却也非易事,至少不是她一个六岁娃娃一上手就能做到的。

李妍这时还没有想到,自己一个小小的举动能引来别人的怀疑。

怪只怪她在现代的母上大人太会教育孩子。作为一个全职持家的太太,她言传身教,让李妍自小对她喜欢的烹饪和手工耳濡目染,五六岁就拿着儿童用刀帮

母上切菜了,到了十八岁,李妍已然成长为一个进可上大学考研,退可当贤妻良母的祖国优秀储备人才。

怀着疑惑,李陈氏舀了一小勺混着粥吃了,入口竟意外的好吃。

李宗延见娘都动手了,他自然也不必客气,舀了一大勺直接放进嘴里,就觉得芝麻油和细葱的香味依次撞上舌头,鸡蛋羹细滑软嫩,又加陈醋一激,另有一种别样的味道散开,好像这辈子没吃过这样的美味,不由得接连又盛了几勺,最后大半碗鸡蛋羹都进了他的肚子。

李二莲瞧着李宗延的吃相,在心中深深感叹了一番。

若是在前世让她见到哪家小孩这般吃相,定会十分嫌弃,但在这异世界的杨李村,一家人顿顿稀粥,吃肉要等年节的境况下,李二莲只为这些农家孩子感到可怜。

经过这一顿饭,李二莲更加坚定了勤劳致富的想法,务必要让李家脱离贫困行列,至少让她三哥以后顿顿有鸡蛋羹吃!请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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