窦凌霄和窦木槿一起戴上棉手套，互相点了个头，一起打开了烤炉外面的小门。
“哇太香了！”
窦海棠离得最近，第一个发出赞叹声，尔后，围在烤炉边上的孩子们也一声接一声的欢呼雀跃着。
窦凌霄和窦木槿小心翼翼地将冒着热气的蛋糕当众取出。
那蛋糕色泽金黄，表面裂纹均匀，散发出令人无法抗拒的浓郁奶香气。
窦凌霄拿着两把长刀，一手递给苏景安，一手递给窦海棠和小七宝一起拿着。
她笑着说：“苏公子，你今天功不可没，第一盘蛋糕就交由你来切开吧！”
说完，她又对窦海棠和小七宝道：“你们两个数一下人头，把这盘蛋糕平均分一下，确保每个娃娃都有一块儿。”
俩个小家伙摩拳擦掌，“好！”
苏景安也没有推辞，他随着两个娃的动作也举起了手中的刀。
不多会儿，孩子们都迫不及待地接过属于自己的那一份，大家小口小口地品尝着蛋糕，脸上洋溢着满足的喜悦。
窦海棠和窦木槿也各自品味，不住点头称赞。
苏景安则微笑着看着这一幕，他拿起一块蛋糕递向窦凌霄：“窦姑娘，你忙前忙后这么久，也快些尝尝蛋糕吧！”
窦凌霄接过来，轻轻咬了一口，那甜美的滋味顿时在口中化开，她乐不可支的说：
“蛋糕很完美，一会儿再看看烤鸡怎么样！”
苏景安领会道这话里的丝丝期盼，他大方鼓励：“烤蛋糕比烤鸡繁琐，这蛋糕都能如此完美，烤鸡也不在话下。”
“嘿嘿，我也觉得。”
说完，她往苏景安边上移了移，压低声音说：“我就是想试试烤炉怎么样，要是没什么问题，我还要再发展一下烤制的美食推广出去。”
窦凌霄也不知道为何，她就是想跟苏景安说说自己的想法。
而苏景安也很快捕捉到她方才在烤蛋糕时蹙着眉的模样究竟是为了什么。
原来，这姑娘身在曹营心在汉呢！
眼里看着烤蛋糕，心里却想着别的美食。
苏景安很乐意她跟自己分享心中所想，遂问道：“可以具体跟我说说么？”
“可以啊，不过你要保密，我小姑他们还不知道我这个想法呢！”
“你是想等成功了再告诉他们是吗？”
窦凌霄的心思被猜中，眼里流露出亮晶晶的光芒，“苏公子很会猜嘛，一下子就说中啦！”
苏景安温柔笑笑，又问：“你是打算烤什么？鸡还是鸭？”
“都不是，这些东西都太平常了，不能很好的吸人眼球。
我想烤兔子卖，这个烤炉只是个小号试验品，今天做蛋糕和烤鸡就是为了测试它的可用性。
若都成功了，我后面定要多盖几个大烤炉的。”
苏景安微微一怔，“据我所知，晏城里面的酒楼饭馆好像并没有什么跟兔子有关的菜品。
只有那些喜欢吃野味的顾客，偶尔会提前跟掌柜打招呼，让他们在猎户那里购买新鲜的兔子送去后厨烹煮。”
“对呀，我就是找杜新的爹娘打听过了才确定了心中的想法。
酒楼饭馆里不卖是因为他们做不出来超越鸡、鸭、猪、羊的味道。
但是，我和我小姑可以啊！”
苏景安看着她这副自信满满的模样，也笑着继续道：
“你说的很有道理，若你能将烤兔做成特色美食，的确有可能打开前所未有的市场。
毕竟，无论何时，新颖且口味独特的菜肴总能吸引食客们的注意。”
窦凌霄听到这里，眼睛一亮，兴奋地说：
“没错！
我就觉得兔子肉质鲜嫩，经过腌制和烘烤，外皮焦脆，内肉多汁，配上特制的酱料，一定能让人回味无穷。
最重要的是，兔子易于饲养，体型也更大，成本比养鸡鸭要低多了。
正好杜新爹身体不好，已经不适合再进山狩猎，他娘又有风湿病，也需要有人在家照看着。
我想着，他们家养了大批的兔子不好出手，我要是跟他们达成协议，让他们给我批量供应，这就能解决他家的大难题，也解决了我的供货问题。”
窦木槿不太懂做生意，基本是窦凌霄说什么她就听什么，不会提太多建议和意见。
但苏景安却不一样，他有谋略有眼光，又十分欣赏窦凌霄这种自强不息，自足自立的个性，遂满眼欣赏的赞同道：
“你的想法很切合实际，只是推广也不是容易事，我觉得你可以从以下几个方面来规划和实施你的烤兔大计。”
窦凌霄放下手里的蛋糕，精神奕奕的道：“苏公子有话直说，我正好不太懂做生意的事，有你帮着参谋，我想我一定会更加顺利的。”
窦凌霄的这份信任让苏景安心头暖意融融，他笑着点头说：“好，我来帮你分析一下。”
“首先，做买卖和自行食用不同，你需要通过多次烤制来记录好烤兔的独特配方，包括腌制方法、烧烤技巧以及酱料调配。
这个就是所谓的配方，一定要精确，这样才能确保每次出品都是顾客熟悉的味道。”
窦凌霄和窦木槿做菜都是随心所欲，包括现在腌制酸笋和酸辣笋丝也都没有明确的一个配方比。
他这番话倒真是提醒窦凌霄该是拿出个最优配比的章程出来。
小姑娘眉眼弯弯，赞同的笑道：“苏公子，你说的很有道理！”
苏景安回之一笑，“你能认同就好，那我继续说了。”
“嗯，请说！”
“除了配方比外，你不仅要保证兔肉口感出众，还要考虑晏城本地人喜欢的口味进行改良创新。
比如城里喜欢夏日饮冰镇的果子酒或者米酒，你就以下酒菜的口味打造出具有地方特色的招牌烤兔。
之前我跟一鸣喝过几次酒，那些酒肆或者酒楼里，到了炎炎夏季，卖的最好的往往都是爽口小菜和果盘蜜饯。”
说到这里，苏景安微微一顿，又记起什么似的再道：
“窦姑娘，其实，上次我们吃的那道五香兔丁也是顶好的下酒菜。
你们既然要做兔子的生意，大可以像酸笋那样，多出几个品类才更好。”
别说，苏景安还真是跟窦凌霄想到一起了，她能这么快想要做兔子的生意，还要感谢苏景安上次大肆赞赏五香兔丁的缘故呢！
要不是他头头是道的夸奖，窦凌霄也不会这么快就下定决心。
小姑娘两眼闪着光亮，灼灼看向面前人：
“苏公子，不瞒你说，我正有此想法，五香兔丁口味比较大众化，无论男女老少都可以吃。
而烤兔肉是整个腌制和烤制，则需要更多的香辛料搭配，属于重口味，这个则更适合那些喜欢刺激口味的成年人。
总之，千人千味，我多出几个口味选择，顾客肯定能吃到自己最喜欢的那款。”
俩人这般有默契的想到了一起，这令苏景安笑意又更浓了些，他看着窦凌霄，微微颔首道：
“窦姑娘说的极有道理，在保证品类和口味后，接下来就是推广。”
“嗯嗯，苏公子你继续说。”
苏景安轻声道：
“菜品在正式推出之前，我建议你先进行小范围的试卖，从而了解目标客户群体对于兔肉的接受度。
我可以帮你联系几个跟盛源商行有合作的酒楼”
“第三，”
窦凌霄一边听苏景安娓娓道来，一边在心底默默记下这些宝贵的建议，不禁对他投去感激的目光。
小姑娘在他话音全然落下之时，俏皮的眨着眼说：
“苏公子，你简直就是我创业路上的超级智囊团呀！
你说的这些都是我最需要的建议，等我把兔肉的口味都琢磨好了，届时请你和赵公子一起试菜。
上次去给他送信的时候，他还惦记着我家的酸笋呢，整好酸辣笋也腌好了，过几天我再把泡椒笋做出来。
等那时，你们可以都一起尝尝，顺道儿提提建议！”
苏景安轻笑出声，眼中满是欣赏与鼓励：
“窦姑娘过誉了，我只是略尽绵薄之力。
其实，你的乐观，以及你对美食的独到见解和热爱，才是真正的智囊团。
等你确定好菜品口味后，我一定跟一鸣一起来做个合格的‘试菜员’！”
“没问题！”
