李景程装出一副恍然大悟的模样，“如若不是你提醒，我还真是没想到……”
“下次我喝多了一定这么做。”
苏秀娟轻轻哼了一声。
这一段小插曲就当作夫妻之间打情骂俏了。
看好的酒楼还要三四日才能过户。
苏秀娟先见了赵掌柜。
“东家……”赵掌柜挑开帘子进来，对她的称呼都变了。
苏秀娟淡淡一笑，虽然对这个称呼还不太适应，不过，想想她和赵掌柜的身份发生了转变，这个称呼自然要改变。
赵掌柜比她早几日来到涿州，租了住处安顿下来。
“住处找到了，环境怎么样？”苏秀娟问。
赵掌柜笑着点头，“还不错，是一个两进的小院子，干净整洁，只是租金比巨鹿县贵了很多……”
“毕竟是州府。”苏秀娟笑道，“你放心，你的俸禄一定也会比巨鹿县高。”
赵掌柜面带调侃的笑容，“那我就仰仗苏东家了。”
“这几日我将那家酒楼考察了一番，一个月的流水差不多能维持收支平衡……”赵掌柜道。
“去年因为生意不景气，东家重新整修一番，不过，起色不大。”
“酒楼的装饰还可以，只要稍微修整，打扫就可以使用……”
“只是，厨子不行，菜品的味道不好，这才是留不住客人的根本原因。”
苏秀娟微微颔首，认可赵掌柜的说法，“确实，厨子不太好……而且，南北菜式都做，结果都不地道……”
“嗯。”赵掌柜认可地点头应了一声，“我也有同感……所以，我觉得还是主营北方菜……”
“好！”苏秀娟微笑着点头应下。
与心意相合的人说话真的很舒心。
赵掌柜眉梢微扬，显然遇到苏秀娟这样的东家他也心情愉快。
“还有，这家小酒楼周围还有另外两家酒楼和两个小馆子……这个酒楼所在的位置竞争激烈……”赵掌柜道。
“但，此地也是涿州百姓和过往客商愿意停留和逛街的地方……”
“周围也有几家客栈，此外，玉器铺子、成衣铺子也有几家……”
“如果我们的菜品好，绝对能留住客人。”
赵掌柜果然是有经验的管理者。
“还有一点很重要，菜量一定要大……这样才能让北方的客人吃饱，他们普遍食量大。”苏秀娟道。
赵掌柜笑着点头，很明显，她的想法与赵掌柜再次不谋而合。
他们的菜量大，但味道要好，自然不会特别便宜。这就注定了他们馆子的定位，不是那些达官显贵，自然也不是码头上扛大包的力夫，而是涿州市民、小官、小吏，以及往来的客商。
他们既考虑花费，但是菜品的味道也不能差。
这个层次的人其实是最多的，将来他们馆子的客人自然基数也最大。
“再要一壶热茶，光顾说话，茶水都凉了……”苏秀娟道。
赵掌柜笑着摇头，“不用，咱也不是那讲究人……”
苏秀娟微笑着点头，“我就跟您不客气了……”
赵掌柜摇头，“不用客气，您现在是东家，我得听您的。”
苏秀娟和赵掌柜相视一笑。
两人都是痛快人，在做酒楼的想法上也很能谈得来，一起共事是一件很愉快的事情。
随后，苏秀娟又和赵掌柜商定了薪水，签订了雇佣契约。
赵掌柜没想到苏秀娟会给他这么高的薪水。
“这是不是有点太高了……”
苏秀娟笑着摇头，“您值这个价钱……以后这个酒楼还要多仰仗您。”
赵掌柜有点拘谨地挠了挠头，同时也觉得压力很大。
晚上李景程休息的时候，苏秀娟和他说了白天去见赵掌柜的事情。
“我给他的薪水比平均水平至少高出了三成……”苏秀娟道。
“只要他值那个价钱，四成也可以，你来定……反正，是你的酒楼，你想怎么样就怎么样！”李景程看着苏秀娟微笑着。
他的眼神里满是宠溺，仿佛是加了热的乳酪，有点拉丝。
苏秀娟干咳了两声，她的脸皮太薄了。
上一世怎么就连恋爱都没有谈过，对男人好像没什么抵抗力。
“好，那我就自己看着办了……”苏秀娟道，“明日酒楼过户，你得跟我一起去。”
“嗯，那是自然。”李景程点头应下。
“之后几天我会在酒楼的厨房里研究新菜式，为酒楼开张做准备。”苏秀娟道。
“辛苦你了。”李景程脸上笑容浅浅。
“好了……那睡吧！”苏秀娟倒头躺下，给了李景程一个后脑勺。
眼神整日甜腻腻的，真有点扛不住。
其实李景程算不得美男子。李家三兄弟中他的容貌算是最后一位。
可，人的神采加持之后，原本普通的容貌似乎也能变得与众不同。
现在苏秀娟眼中的李景程与她们刚穿越过来的时候她眼中的李景程早已大不相同。
她感觉现在的李景程是李家三兄弟中最好看的，就是放眼整个钱塘村也是英俊的男子。
她的心跳莫名加快了几分。
“我今日出去转了转，本想找到沈策却没有找到……也不知道有没有缘分，考试的时候继续分到一个考场。”李景程轻声道。
“你还想继续抄过府试？”苏秀娟道。
“如果能抄自然有把握些……”李景程道，“我读书的时间毕竟不长……家里藏书也不够。”
“不过，对于府试我倒是比县试有把握一些，毕竟府试不考死记硬背的内容。”
“那还好……”苏秀娟道。
“如果能找到沈策就更好了……我还能跟着他回家读书几日……”李景程语气里透出几分惋惜。
翌日，吃过早饭，苏秀娟和李景程准备一起出门。
“爹，娘，你们要去逛街吗？”李蓉前两日跟着苏秀娟逛街。逛街是她跟苏秀娟学的新鲜词汇。
“我和你爹今日有正经事，不是逛街……”苏秀娟道。
“你要在家乖点……听荷姐姐的话，还得照顾好岩哥儿，娘回来给你买玫瑰酥……”
“好……”李蓉开心地答应下来。
“舅妈，我也可以照顾表弟。”杜莹急切地道。
“好，莹姐儿也有。”苏秀娟捏了捏杜莹的脸颊。
“娘，我不用她们照顾，我自己就很乖，玫瑰酥能不能都给我。”李岩看着苏秀娟问。
