李月娥也气得咬牙切齿,“这群不要脸的,就想知道咱家怎么赚钱呢。”
“反正迟早村里人都会知道。”王氏坐下来有些无奈地说道。
“知道就知道吧,娘,反正是迟早的事情。”苏秀娟劝慰道。
“让他们知道,咱们还怎么赚钱。”李月娥气愤地说道。
“好不容易有个挣钱的门道,如果让村人知道,必然会有样学样。”王氏道。
“到时候咱们的辣白菜就不好卖了。”
辣白菜没有太多技术壁垒,即使其他人没有她的特制酱料,但是只要辣椒、白糖等调味料,比例放得差不多,味道也会相差无几。
何况,一个小凉菜,只要价格便宜,很多人会瞬间放弃对品质的追求。
“娘,等他们得知咱们卖的是辣白菜,再把同样品质的菜品做出来,咱们该赚的银子也就赚到手了。”苏秀娟说道。
李月娥气愤道,“什么叫该赚的银子?”
“这是咱们想出来的赚钱道道。”
“所有赚的钱都应该是咱的。”
苏秀娟无奈,解释道,“天下的生意那么多,哪有一家把所有生意都做完的。”
“你做这个生意赚钱,别人看到,自然也会投钱过来做。”
“等做的人太多,赚不到钱,咱撤出就可以,那么多生意,这个做不了,还有别的可做。”
苏秀娟前面的话李月娥半点没听进去,只听到她说还有别的生意可做。
“嫂子,你还有别的生意?什么生意?”
“等这个生意做不下去,自然就有别的生意可做,赶紧处理白菜吧。”苏秀娟觉得自己是对牛弹琴,懒得再跟她解释,觉得自己是在浪费口水。
辣白菜腌制好之后,苏秀娟洗了手准备歇一会儿再开始做晚饭。
李蓉跑进来,拉着她的手进了东堂屋,神神秘秘的。
“蓉姐儿这是怎么了?有什么悄悄话要跟娘说?”
“娘,今日桂花对我格外殷勤。”容姐儿脸上带出了几分得意之色。
“不知道她从哪里骗了一块糖,还要送给我吃。”
“我看那块糖已经被她的手握化了,黑漆漆的,我便没吃。”
上一次苏秀娟回来的时候就给三个孩子买了糖。
此时的蓉姐儿已经觉得糖不是什么难得的稀罕物。
所以说,女孩子要富养。自己见识的东西足够多,长大之后才不会被男人两句甜言蜜语就骗走。
“桂花为什么对你格外的殷勤?”苏秀娟做出很好奇的样子,问道。
“她想跟我打听咱家在做什么。为什么要买白菜。”蓉姐儿说道。
“我说我不知道,她还不相信。”
“可我真的不知道。娘,咱家为什么要买那么多白菜?”
“你想知道吗?”苏秀娟问道。
李蓉点了点头。
她做辣白菜的事情迟早会曝光出来。
她想着趁机可以锻炼蓉姐儿。
“娘在做一样好吃的菜,就是咱家饭桌上的辣白菜,就是用白菜做的。”
“这个辣白菜在县城里的酒楼里很受欢迎,娘做好辣白菜之后,送到县城可以卖钱。”
蓉姐儿满脸欣喜地看着苏秀娟。
“娘,你好厉害。”
苏秀娟笑着揉了揉蓉姐儿的头顶。
“蓉姐儿也很厉害。”
小姑娘脸上洋溢着满满的笑容。
“行了,去玩吧,娘歇一会儿,得准备做晚饭了。”
蓉姐儿答应一声,转身跑了出去。
她跑到门口又返身回来,用很笃定的语气对苏秀娟道,“娘,你放心,我谁也不告诉。”
苏秀娟笑着冲蓉姐儿摆了摆手“好,一定要保守秘密哦。”
蓉姐儿答应一声,转身出了屋子。
两日之后,苏秀娟推着小车准备去县里将做好的辣白菜送到客来香。
结果她刚出院子走了没多远,村里好多人围堵上来。
就连张家的人也凑过来想看她小推车里装的是什么。
“好像有酸味。”有人说道。
“好像有辣椒的味道。”又有人说。
“糖的味道也是有的。”有鼻子尖的竟然能闻出里面有糖的味道。
这些跟着她小推车的村民七嘴八舌地议论着,有蒜味,姜味……
苏秀娟将辣白菜送到客来香。
赵掌柜将五十斤辣白菜收了,而且很痛快地付给她半吊钱。
“我再定五十斤。”赵掌柜愉快地说道。
苏秀娟点头应下,“你放心,我一定按时交货。”
赵掌柜微笑着点头,“苏娘子的信誉,我是信得过的。”
“我想问咱这个辣白菜好做吗?”
苏秀娟听出了赵掌柜话里的意思。
“赵掌柜,您想让自己的厨师自己研制?”苏秀娟问道。
赵掌柜笑着连连摇头,“我还不至于为了一点小菜断了苏娘子的财路。”
“何况,我让自己的厨师研制出来,还需要买白菜,让小二们加班加点处理白菜,腌制,这也需要花费时间,额外支付费用……”
“一里一外,算下来没省下什么银子。”
苏秀娟就觉得赵掌柜是聪明人,做菜馆的不可能从源头到食材到最后的菜品,所有的东西全部都由自己完成,总要向外面采购。
“这辣白菜在巨鹿县的几十个酒楼、餐馆间已经传开了,颇有名气。”
赵掌柜解释道,“我是担心别的菜馆买了我的辣白菜回去研究,或许很快就会有同样的菜品做出来。”
苏秀娟用抱歉的语气说道。“是我误会赵掌柜了。”
“稍微有一点点难度,因为我用了自己的秘制酱料。”
“可是,对于不挑剔的老百姓来说,如果对方的味道也足够可口,或许他们就不追求这一口了。”
赵掌柜露出了然的神色。
“苏娘子放心,客来香一定会一直要你家的辣白菜。”
“谢谢赵掌柜的信任。”苏秀娟笑着说道。
回到村里,苏秀娟便抓紧时间采购了一批白菜。
天气越来越热,今年的新菜还没下来,去年的冬储菜马上就无法继续存放。
何况,如果县里的很多饭馆都用辣白菜做小菜,白菜有可能要涨价。
果然不出预料,很快就有几家馆子研制出了与苏秀娟的辣白菜味道和口感相似的菜品。
这个消息由村里的乡绅传播到了普通老百姓。
白菜的价格瞬间翻了两倍。
“嫂子,现在可怎么办?咱们的辣白菜只够做一次了,地窖里最多也只有四十斤白菜了。”李月娥焦急又愤懑。