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第62章:酿酒(1 / 1)

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“爸,你知道那里能请到人酿酒吗?”

回到家韩东就立马找到自己的老爸,这年代还真有上门为人酿酒的师傅,不过这年月毕竟大家的粮食都不够吃,就算酿酒,一般的材料也是高粱或者地瓜。

也就是后世电视剧里面经常说的,用高粱酿的高粱酒和用地瓜酿的地瓜烧;像韩东这样准备用稻谷酿酒的,不是说没有,肯定不多见。

韩森也是一个好酒之人,听到儿子说要酿酒,也顿时来了兴致。

“我的确认识一个会酿酒的人,是在我们红星公社苏家村下乡的一位老人,听说还是一个大知识分子,只是也有好几年没见了,不知道有没有回城,等吃过午饭我去看看。”

“行,到时候让长峰大哥送你过去。”

家里的四个保镖,基本上何志潘常年跟在韩东身边,柯长峰则是保护韩森,刘雪梅和万秀华则是保护家里的三个女眷。

目前韩东的身份还没有完全暴露,所以国家对他们的安保也不是很严禁,不过随着时间的沉淀,知道的人也会越来越多,所以上头又派来刘海山等四人。

快吃晚饭的时候,韩森带回来一个五十多岁的老人,带着一副近视眼镜,一身衣服虽然洗的发白,但是非常干净,整个人看上去非常内向,言语不多。

通过交流,才知道他叫罗火木,来自京城,但是他并没有透露过多的消息。

“你好罗师傅,我准备用稻谷酿一批酒,不知我要准备那些东西?”

罗师傅听后明显一震,估计没想到韩东会用稻谷酿酒,不过想想韩东在红星公社乃至整个昌县的名气,很快他就释然了。

“是要准备一些东西的,首先要搭建一个灶台上、准备一口大铁锅,铁锅越大越好,最好是那种直径一米五的大铁锅;然后还要准备一些盛酒的器具,最好是专用酒坛。”

韩东点了点头:“行,今天先好好休息,明天你就指挥人搭建灶台,我去准备酒坛。”

其实酒坛韩东早就准备好了,清一色五斤装的酒坛,有好几百个,就在空间内放着。

至于大铁锅那就更简单,跑一趟县供销社立马就能买回来。

罗火木也是点了点头:“那就好,搭建灶台不急,要根据铁锅来搭建的,有讲究,锅底距离木材的外火距离不能超过二十公分,否则火力不够,导致热度不够,粮食蒸馏就不彻底,会影响酒的质量。”

“那行,明天一早我就去县城把铁锅买回来!”

对于酿酒,韩东是个外行,虽然照葫芦画瓢也能够捣鼓出来,但肯定会影响酒的质量。

第二天一早,何志潘就去县城买来了一口直径一米五的大铁锅,而罗师傅则是带人上山砍来两根竹子,一根毛竹、一根乌竹。

他先是用毛竹做了两个舀水的工具,然后又把乌竹剧成长短不一的管子,把中间的竹节打通;按照他的话来说,蒸馏出来的酒不能接触任何金属物体,否则会影响口感和储存。

看到罗师傅对酿酒非常熟练,韩东也就没再管他,韩森自告奋勇的留下来帮忙,加上柯长峰,估计人手也差不多。

按照罗师傅的说法,100斤稻谷可以酿造50斤左右的白酒,韩东就直接从空间拿出来5000来斤稻谷,反正都是自己的东西,所以也懒得过秤。

晃晃悠悠的来到刘艳兵的工程临时办公室,发现他们一群人正围在一张图纸边议论着什么。

“诸位早啊!是遇到什么问题了吗?”

大家齐刷刷的往身后一看,发现是韩东,都笑了起来。

王烈笑道:“小东,你还真是不经念叨啊,我们刚刚在说你,你就过来了。”

“哦,说我什么?”

“你该给我们工程款了,否则我们进材料都没钱!”

经过大半年的接触,大家都相互了解,说话也从来不藏着掖着。

韩东闻言尴尬一笑,因为这工程有国家的影子,所以韩东跟他们甚至连合同都没签,只知道整个工程计算下来,预算是3800多万。

因为有些东西是国家、或者江南省与盐亭市和昌县政府承担的,比如所有的建设所使用的钢筋,韩东仅仅承担了不到一百万。

水泥则是由盐亭市承担了一部分、砖块是由昌县政府承担了一部分。

所以自工程开始到现在,韩东仅仅支付了五百多万的工程款。

“哈哈,需要多少,你给我报个数字,是要现金还是去银行转账?”韩东说着很自然的掏出香烟,不过很快他又重新放进了口袋。

毕竟这里是工地,是严禁明火的,抽烟就更不行。

刘艳兵想了想就说道:“小东,听说你有个朋友是肉联厂的厂长?看能不能通过他给我弄一批猪肉过来?估计再过十天,这里所有的工程就可以封顶。”

“然后转向内部装修,所以我们准备在封顶的时候给这批工人加个餐,然后他们就要更换工地了;内部装修是另外一批人接手。”

“哦,这是好事啊!你估算一下,大概需要多少肉,我来给你们准备。”

空间内虽然上次清理过一次,但是经过几个月的恢复,现在那些野兔和生猪又是泛滥成灾,韩东正想着什么时候再清理一次。

“行,到时候我提前两天通知你。”刘艳兵也不跟韩东客气。

几人又聊了会,韩东转身回家,开上车就去了县城。

空间内的红酒放在木桶内也有很长一段时间,如果算上空间内的时间加速,估计已经好几年,所以他要去定制一批红酒瓶进行罐装。

另外他上次购买的大曲,按照罗师傅的话来说,数量还不够,也必须要再购买一些;而且韩巧巧的预产期也已经临近,他还要买一些小曲回来酿造米酒。

这也算是当地的一种风俗,有能力的人,家中有人生孩子,都会用糯米酿造一些米酒供别人食用。

以现如今韩东的身份和地位,肯定要准备起来;而且柳慧早就叮嘱过他。

定制红酒瓶仍然是找人帮忙,以前有事一般都是找雷仑,不过今天径直把车开到了养猪场。

“哈哈哈,稀客啊东哥,今天是那阵风把你给吹来了,走、正好到了吃饭的时间,我们去国营饭店搞一顿。”

石胖子看到韩东更是喜笑颜开,他虽然是养猪场的厂长,在这一亩三分地还能说得上话,但如果要经常去国营饭店吃顿饭也得考虑一下自己口袋里的钱。

虽然他是昌县数一数二的公子哥,但家里对于钱财看的非常紧,不是说家里没钱,而是怕他们有钱了变坏。

所以光靠他手上那几十块钱的工资,简简单单活着是挺风光的,如果大手大脚,估计最多十天就能败光!

“吃饭先不急,帮我做件事,国营饭店的菜你随便点,我请客!”

“哈哈哈,那我就不客气了,东哥你说吧,上刀山下火海我石方绝对不皱一下眉头!”

作为一个大胖子,有什么事情是美食解决不了的,如果解决不了,那只能说美食还不够!

“有没有路子给我定制一批红酒瓶,五万个或者十万个都行!”

虽然空间内的红酒最多可以罐装一万瓶,但是以空间的时间加速,很快又可以酿造,所以干脆多预备一些。

“嗨!我还以为多大点事,不就是要红酒瓶吗?我正好知道有一批红酒瓶,估计有20多万个,东哥你要的话,我让人直接送过去,连木塞都是现成的。”

“行,我都要了。”

反正空间内的面积足够大,他也不在意多预备一些;石胖子打完电话,约定了交付时间之后就一起前往国营饭店,然后喊来雷仑,几兄弟聚在一起吃喝但下午两三点才离开。

等韩东回到家里,发现罗师傅早就带着大家磊好了灶台,正在指挥着韩森等人浸泡稻谷。

趁大家不注意,韩东稍稍的把水全部换成了灵泉水,相信用灵泉水浸泡过的稻谷,酿造出来的酒味道肯定也会更加好。

韩东的这些小动作早就被殷果果看到了眼里,不过韩东对他们这些人并没有隐瞒空间的存在,朝她眨了两下眼睛就回到了自己的书房。

现在已经到了农历五月底,阳历六月月下旬,即将迎来了一年一度的暑假。中医大学这边也在进行着招生的最后冲刺阶段。

因为中医大学是新成立的一所大学,所以要提前向社会公布招生标准,这样大家才能填写志愿。

而随着工程的进展,韩东的工厂也已经建设完毕,总共有一栋行政楼,六个非常大的车间和两个大仓库。

随着宿舍楼不断的交付使用,韩东需要的人才也陆陆续续的到来,到目前为止,工厂这边的人已经到位了三十多人,都是一些公司的中高层。

只是韩东一直心心念念的公司总经理一直没有到位,所以很多事情都积压在一起。

并不是这些事韩东不能做,而是他不想做,按照他自己的想法,以后他只负责药品的配方,至于产品的销售,直接交给总经理和国家去完成。

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