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第146章 香气扑鼻(1 / 1)

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第二天,因为要买香料和一些食材回来,所以这一次王香和罗清清直接坐了村里的牛车去镇上。

这一次,母女没有遇到什么麻烦,很顺畅的将自己需要的东西都买齐了。

想到自己还需要一张书桌,罗清清想了想,就和自己娘亲商量起来。

“娘,不如我们去找小舅舅帮我吧!等小舅舅空闲的时候帮我去当铺淘一张便宜一点的书桌,然后叫人送过来!”

王香听到罗清清的想法,很是赞同。

“这件事的确让你小舅帮忙最好!你放心,你小舅啊,一定会帮你淘到一个你喜欢的书桌的!”

事情定下之后,母女二人就朝着食味楼走去。

这一次,何镇川不在,王全也是直接在店铺外面见母女俩的。

王全听了罗清清的要求之后,一口应下。

“行,我知道这事了。正好这个月我还有假没有休息了,若是遇到合适的就买下来,然后给清清送过去!”

因为这会儿食味楼开始忙碌起来,事情说完之后,罗清清和王香就没有多做停留,背着东西,又坐牛车回村去了。

这一次来幸好没有遇到何镇川,要不然罗清清还真不知道该和他说什么。

仔细说起来,罗清清心里还是有些生气的,所以罗清清还是不想再看到何镇川了。

到家的时候,正好夏良也下学回来。

一家人这会儿都围着做卤菜忙碌起来。

夏良劈柴,罗关烧火,罗清清和王香清洗食材,罗云则是帮着清洗一些调味,例如生姜大葱蒜之类的东西。

一切准备就绪之后,罗清清就开始炒糖色。

在这个年头,糖是很贵的东西。

不过为了做这个卤菜的生意,王香也是一咬牙买回来了。

看着罗清清放了油下锅,然后放了一些糖下去小火炒制。

所有的人,这会儿都围在了灶台边,所有人的眼神都落到了罗清清的身上,仿佛在见证什么,又仿佛在期待什么。

很快,锅里的糖色就已经炒出来了,浓郁的棕红色,看着很是喜人。

这个时候,罗清清就将早就准备好的清水倒进锅里,然后加入葱姜蒜以及花椒这些进去熬煮。

之前罗云清洗的那些香料这会儿日用纱布缝制的袋子装起来,然后将香料都放在锅里一起熬煮。

先用大火烧开,然后小火熬煮着。

当然,在熬煮的挥手,罗清清有到了一些酒下去,放了一些盐。

在等待卤水熬煮的时候,罗清清又在另一口锅里将准备卤煮的食材焯水。

这一次,罗清清和王香一起去买的时候,买的食材就多。

什么猪大骨,猪心肺,猪肝,猪蹄,猪耳朵。甚至最大的一个猪脑壳都买了回来。

说起这个猪脑壳,今天收拾的时候,母女俩可是花费了大力气的。毕竟猪脑壳上面的毛还真的不是一般的少,处理起来很是花费功夫的。

这不,将这些食材焯水之后,大家就又要忙碌一阵儿。

猪皮上有些毛可以拔掉,或者用烧红的铁块烙掉,但是皮里面还残留了一些。

焯水之后,那些残留的毛就会显露出来,就需要再一次的拔毛。

等到所有的猪肉皮上都没有了猪毛,这边锅里熬煮的卤水也差不多了,罗清清就将这些食材丢进大锅里卤煮起来。

随着卤煮的时间越久,那个卤肉的香味也渐渐地熬出来了。

“好香啊!闻到这个香味我就想吃了!”罗关这会儿坐在灶台前面烧火,直面这些香味,馋得不行了。

罗云这会儿也使劲儿的耸动着自己的鼻子,贪婪的闻着这些香味。

“真的太香了!”在一边做功课的夏良这会儿都忍不住跑了过来,再也没有心思写夫子布置的作业。

别说罗家人了,就是住在这周围的几户人家,这会儿闻到这个香香的味道,全部都在疑惑着:这究竟是哪里传出来的香味啊,这是在做什么好吃的?这么香!

正在做衣服,顺便晒谷子的罗达家,这会儿也被这个香味说吸引了。

“这究竟是哪里来的香味的,真的太香了!”施佳这会儿连针线都坐不下去了,闻到这个香味,心里就跟猫抓一样的。

“怎么?昨天二哥送来的猪心肺和猪连铁吃了还不够啊,还想着吃好吃的啊?”罗达一边用竹耙将稻谷翻一下,一边笑着打趣道。

“你走开!我是那种馋嘴的人吗?只是今天这个味道真的太香了,也不知道谁家在做好吃的!”施佳白了罗达一眼,随即感叹道。

罗达想了想说道:“我看,八成是二哥家又在折腾什么好吃的了!咱们村里的人,除了二嫂的手艺,谁能做出这么香的东西来!”

施佳听到罗达的话,眼前一亮,嘴里口水都流出来了。

“若是二嫂做的好吃的,我一会儿就厚着脸去尝尝!”

“我也要去!”

“我也要去!”一边玩耍的罗小溪和罗小杏也争着抢着要去。

罗达见到自家这一家人的馋样,忍不住调侃道:“我怎么就生了你们这两个馋猫了!”

“是我生的!”施佳这会儿得意的说道:“再说了,你可别给我装了!就闻到香味这一会儿,你已经吞五次口水了,当我没看到一样!”

罗达忍不住笑了起来,没错他其实也馋了。

“这样吧!咱们也不能白上门去吃东西,毕竟现在都已经分家了!一会儿咱们看看家里有些什么,给二哥他们提去吧!”

施佳看了罗达一眼,点了点头:“这还用你说!二哥和二嫂对咱们好,咱们也不能厚着脸皮只是去吃人家。一会儿我就去收拾看看,提些东西过去!”

于此同时,也有一些经过了罗关家的乡亲,闻到这个香味是从罗关来出来的,就好奇的来敲了门,问他们在做什么好吃的。

王香开的门,听到大家询问,笑着说道:“还能做什么,不就是昨天买回来的那些猪心肺吗?”

一听是猪心肺,大家都打消了想要尝尝的念头。

毕竟猪心肺有什么好吃的!

要不是因为这个味道太香了,他们也不会来问的。

结果一听说是猪心肺,大家都失望的离开了。

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