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第17章 我儿有大师之资?(1 / 1)

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想着这里是后厨,为了给这老头子留点脸面。张凤霞什么都没说,只是走到李云飞面前:“儿子,这后厨也太热了,妈给你拿了冰可乐。”

看着自己媳妇儿在这么关键的时候进来,还面无表情。

李尚感觉唰的一桶冰水从头浇到脚跟,脾气一点都没有了。

但还是强装镇定说道:“你自己去拿一块猪肉或者一条鱼,做一份。”

“然后让饭店里的人给你尝尝,要是真做的比我好再来教育老子,要是没我做的好就给我在一边好好学。”

然后又问自己儿子:“你做啥?”

李云飞来这儿是干啥的?现在机会机会来了,他能简简单单放过?

只见李云飞自以为帅气的的整了整衣领,感受到自己的霸王气质由内而外的散发。模仿着老师帅气的抱臂,下巴一扬说道:“就给你们展示一份东坡肉,一份西湖醋鱼吧!”

看着儿子这中二的样子,李尚眼皮直突突,不自觉的又瞄向了自己的七匹狼,但想到媳妇儿还在旁边,他又忍住了。

不耐烦的说:“李天一,张第二给他处理好的鱼和肉。”

又对着李云飞道:“自己一边做去,别给我捣乱。”

没想到李云飞却拒绝道:“鱼和肉我要没处理的,我自己弄。”

刚刚李云飞就发现酒店处理肉和鱼的方法都有问题,东坡肉的块儿切的有点小了,这样是更容易入味了,但也少减少了食客一口下去的满足感。

而鱼的问题更严重,其一腥线没去干净,其二改刀也不对,这都会导致鱼有腥味,两者加起来腥味就更明显了。

听到李云飞要自己处理食材,李尚也没说什么点点头同意了。

于是李云飞自己去挑了一块肉,一条鱼,找了个安静的角落,开始了他的表演。

李尚一边收拾调料一边观察着自己儿子,看这小王八蛋处理食材虽然有点慢,但却工工整整有模有样的,不由自主的点点头,这小子这一个月还是学到一点点东西的,但也不多!

2个小时后,李云飞的东坡肉出锅了,见李云飞开始摆盘了,李尚主动走了过来。

“哼,一会儿我给这小王八蛋好好找找毛病,在他羞愧难当,无地自容的时候,我再天神降临一样,摧枯拉朽的帮他找到所有毛病的解决办法,让着小王八蛋知道,谁才是真的大师,谁才是真爹!”

但看到李云飞摆好的菜,李尚却是愣了一下,然后又假装淡定道:“嗯,你这颜色摆盘倒是马马虎虎,不过做菜可不是光看就行,主要还是说吃,只注意这些花架子,就是需有其表。”

然后淡定的夹起一块东坡肉,放进嘴里,再然后李尚的眼睛瞪圆了。

“怎么可能!”

“好像比我做的强那么一点点?”

“可是这臭小子不是才学了一个月啊!”

“我这二十多年菜做到狗肚子里了?”

“我这脸往哪儿搁?”

“以后这后厨我怎么带?”

“我要是能去这大专学几天,到时候我这饭店岂不是要冲出亚洲,走向世界?”

“到时候各种美食家慕名而来,被我征服?”

“不对,不对,现在最主要的是不能让这臭小子和后厨这些人看出来,不然队伍就真的不好带了。”

李尚清清嗓子淡定道:“也就还行吧,算你小子一个月没白学,拿上去给你妈尝尝吧。”

“西湖醋鱼先别做了,快到饭店点了,后厨要开始忙了,下次再做吧。”

“不是我说,一个厨师居然不能同时做两道菜,那怎么行呢?”

“臭小子,还是得练啊!”

说着又夹起一块东坡肉放进嘴里,示意李云飞带上他的菜,赶快滚蛋。

后厨的大伙眼睛早就往这里飘了,看着李云飞东坡肉的颜色,闻着这味道,正期待呢。

看到李尚的动作后,都傻眼了。“不是说好让我们尝尝,当评委得吗?”

但李尚不开口,大家也不敢说什么,只能眼巴巴的看着李云飞端着菜离开了他们的视线,也带走了那诱人的味道。

李云飞端着东坡肉找到老妈的时候,张凤霞正给几桌刚坐下的客人,推荐特色菜呢。

客人们本来就逛得有点饿了,再加上李云飞这东坡肉本来就有a级水平,一个个闻着这味道,就有点忍不住了。

张凤霞看客人们的反应,疑惑的回头,看到是儿子展颜一笑道:“儿子上来啦?”

在李云飞的示意下夹了一口东坡肉。

张凤霞疑惑了,这不是老李做的啊,老李做的菜她吃了多少年了。这绝对不是老李的水平。

难道是儿子做的?不可能啊,儿子这刚学厨能有这水平?那岂不是有大师之资?

估计是老李的水平进步了吧?对!一定是这样。

想着这也是一个宣传的好机会,就让李云飞给每桌都分了一块。

“卧草,这红烧肉真绝了。”

“就是就是,比我昨天吃的那家强太多了吧。”

“就这东坡肉的水平,其他菜也差不了。”

李云飞听着这些称赞也很淡定,就这些顾客的彩虹屁和我们学校那些工作人员比,差点可不是一点点,咱这也算见过世面的大厨了,这小场面完全hoid的住!

这时食客们被这东坡肉勾引的受不了了,于是纷纷道:“我们就点这个红烧肉,就要这个大块的,其他特色菜老板娘看着上吧,我们相信你。”

张凤霞也不磨叽给大家下单了点特色菜,让大家稍等。

可等菜上桌,食客们不满意了,把张凤霞叫了过来:“不是,老板娘,我们这么信任你,你就给我们上这?”

“你自己看看,这是我们刚才吃的东坡肉吗?”

“你这差距和康帅傅方便面的广告都差不多了。”

“就是,这不是骗人吗?”

刚刚试吃了李云飞做的东坡肉的食客们纷纷附和,闹出来不小的动静,好多客人纷纷都看过来了。

张凤霞也纳闷了这是什么情况啊?但看别的食客看过来了,只能先平息大家的怒火。

于是只能先安抚众人:“各位不好意思啊,我们的问题,这道东坡肉我给大家免单。”

“我现在去厨房,再给大家问个说法,大家稍等我一下。”

见大家对这个处理方法都没意见,就再次道歉,先去厨房找李尚去了。

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