老大爷调整了一个舒服的躺姿, 转过头来，用手敲了敲椅面, 和蔼可亲的说：“你也找个位置坐吧, 刚才没细听，你找我是为了什么事儿？”
老大爷看着是个干脆利落的主，估计也不喜欢文字游戏, 戚暮落了座，干脆就直言不讳了：“我来是想跟您学做叫花鸡的。”
他小小的惊疑了一声：“我解闷做的东西你都闻到了, 你的鼻子还真灵。”
“那是您的手艺好。”
夸奖的话，又或者是诸如此类的溢美之辞, 总是让人受用的, 加上本来就是事实，戚暮更是实在的钦佩。
老大爷对自己的手艺有十足的信心, 夸奖的话自然就全盘接受了，戚暮的直率确实挺讨他喜欢的，对戚暮的观感又有所上升：是个不错的后生。
暂不提叫花鸡的事, 老大爷甚是好奇的问：“你不做烧烤了？”
戚暮耸了耸肩：“您也知道的, 明城的那个天气，让人受不了。”
老大爷乐呵呵的一笑：“是啊，那个地方确实是热，可是哪儿种出的瓜甜的很！”说着，他又有些遗憾的叹气, “可惜了啊, 我带回来的几株西瓜苗, 都没长成。欸。”
看得出老大爷确实很在意，戚暮想着要帮着他给他出出主意：“我讨教过那些种瓜人，听他们说西瓜耐旱不耐涝。薄城这些天连着下了好几天的雨，或许是因为这个把苗涝死了呢。”
心疼归心疼，老大爷一听戚暮的说法，就觉得头大，不打算陷进这个话题了，他及时的掐断，说：“算了算了，不说这个了，这事比拿捏火候还难。”
在戚暮看来，两者难度近似。
这算是变相炫耀自己在厨艺上的底蕴吧。
有资本，只让人有倾慕的份儿。
老大爷忽而一拍大腿：“叫花鸡是吧？行！我这里的材料，也就能凑齐这道菜的，教教你也无妨。”
事情意外的进展顺利。
戚暮高兴的回了一句：“谢谢师父。”
老大爷一挑眉，表露出愉悦来，嘴上却质疑道：“你倒是叫得快。”
“只要教了我知识的，都能担得起一声师父。”
“那你岂不是有太多师父了，你还是别这么叫我了，我还没收过徒弟呢，太吃亏了！”老大爷骄傲的撅了撅嘴，“赔本的买卖，不能做。”
嘿，没看出来，他还有小孩子那样执着的占有欲。
和鹤归有得一拼。
“那您觉得，我该怎么称呼您？您说，我肯定照办。”
老大爷沉默了下来，看着戚暮，想得十分认真。
他怕是真的在想，在戚暮这儿，怎么才是最独一无二的。
最后还真的给他想到了，他一手拍定：“嚯，不如你就叫我一声蔺爷爷，也好让我的厨艺家传下去啊。”
依照年纪，叫他一声爷爷，戚暮也不亏什么。老人家也真是有趣，认个爷爷也不错。老人家不是一贯宠孙子的嘛，他岂不是多一个人宠了。
谁占了便宜还不一定呢。
这声“蔺爷爷”，戚暮叫得干脆利落。
“哎，乖孙儿。”蔺爷爷也爽快的应声了，他笑得跟个孩子似的，差点就咧歪了嘴。
有个孙儿的名头压在心上，蔺爷爷终于舍得从躺椅上下来了。他懒懒的伸了伸手臂，又慢慢悠悠的扑腾着坐起来，迟来的打了个哈欠：“你等等，我先去开坛酒来。”
做菜还能有这样的癖好？
戚暮的目光好奇的追随着蔺爷爷而去，他同时从座位上起来，又退了两步，给蔺爷爷让开了路。
蔺爷爷拿下墙边的铲子，数着步子，利落的在一侧的墙角刨出了一坛封得严实的酒来。
蔺爷爷这是格外的有情调，还是现开啊。是打算拿酒来配叫花鸡吗？酒和肉的搭配倒是常见的，戚暮自然不会有异议。
“这是什么酒啊？”
“这是黄酒，用这上面的黄泥做叫花鸡的泥封，做出来的叫花鸡才是正宗的。”蔺爷爷宝贝的捧着坛子，像是捧着金子一样，非常的珍视。
“还有这样的讲究啊。”
蔺爷爷举了举酒坛子，又往怀里收了收：“那可不，都说近朱者赤近墨者黑，这上面的黄泥近了酒，肯定也就跟着沾染上了酒香了。”
说得也是，戚暮点头表示记下。
蔺爷爷又进屋拎出了一个木榔头，小心翼翼的清理着酒坛上的黄泥，他跟戚暮说：“你先把荷叶摘了吧！小心点，这池子有些深的。”
池塘里的荷叶长得比较深，戚暮还是借了一点工具才摘到的。等他把几片荷叶摘下来，蔺爷爷手下的黄泥也就清理得差不多了，只见他把泥拢在身下拢了一团。
这下外面的材料是齐全了，就缺个主料，鸡。
鸡的选择就很多样了，蔺爷爷亲自上阵去其他农户家里挑了只体量适中的。但毕竟是教戚暮的，就交给了他料理了。
材料有限，又是效仿古法，蔺爷爷给戚暮选择了个最粗犷的做法。
活鸡直接扭断脖子，去毛，敲断鸡腿骨，去掉鸡屁股，掏空内脏。用黄酒、盐、佐料给鸡按摩，再把葱姜塞进鸡腹中。荷叶洗净完整的将鸡整个的包裹住，再用线捆扎绑紧。黄泥和水，在荷叶外糊上一层，涂抹均匀后，即可放进火中煨烤了。
叫花鸡出炉已经是两个小时后的事了，戚暮还回去陪了一会儿小黑。
泥干鸡熟。
火堆里的火渐渐的小了，戚暮踩熄了余焰，又用铲子把整只鸡刨出了火堆。
才一碰，就觉得有些烫手。
剥落黄泥，扯断线，展开荷叶，枣色的鸡散发着腾腾的热气，香气四溢，顺着鼻尖就钻进了舌苔。光只闻味道就知道他这个完全比不上蔺爷爷之前做的，简直是高下立见。
手把手教的，差距居然这么大！
戚暮深觉自己学艺不精，枉费了一个好师父的教诲。他带着歉意的把鸡往蔺爷爷那儿推了推：“蔺爷爷，您请用～”
蔺爷爷眯眼，看孙儿的滤镜叠在戚暮的身上，愣是把他的这番举动脑补成了尊师重道，还非常的受用。
叫花鸡煨的时间本来就非常长，所以肉质也软，乃至骨头都是酥的。都不需要用到刀，徒手即可撕开。
蔺爷爷撕了一块肉下来，放到嘴里，闭眼品了品。他咂了咂嘴，还皱眉思索了一番，终于，给出了如下评语：“嗯，还成，比你做的烧烤好吃多了。”
戚暮都已经做好被批评的准备了，居然还能被夸，他有些受宠若惊。他可知道自己是个什么水平，脸上禁不住表露喜意，心里却马上就摆正了自己位置。
要想想，蔺爷爷吃过多少美食，他的这张嘴可想会有多刁、舌头又可想有多挑。
戚暮笑：“您可别夸我，我也是会骄傲的。”
蔺爷爷却大手一挥的说：“没什么不成的，做我的孙儿你合该骄傲啊！”
他……这么快就染上宠孙子的瘾了吗。
这是恶习啊！
戚暮移开了眼，又想：嗯，不过没事，他的心里年龄大着呢……宠不坏！
好的，他可以安心“承宠”了。
蔺爷爷很给面子的陪着戚暮吃完了整只鸡。
餍足食饱，这对新晋爷孙各揉着各的肚子，瘫了下来。
享受完美食，还得要享受自然。
风替他们吹散了一阵因为吃鸡而燃起的热度，荷香与泥土的气息同时飘散在了空中，温度再度减退。
舒服。
这种时候，他们的脑袋是完全不想转的，如果能再睡上一觉，简直赛似活神仙。
不过有时候还是会被顽皮蹦出来的内容打搅清闲。
蔺爷爷才合上眼，这会儿就又睁开了，他伸手招了招：“哎，孙儿！来来来，我这里有个参加美食节的推荐名额。你要不要啊？”
这个美食节算得上是薄城乃至三途界的大事，现在估计是刚开始办，还没有那么大的影响力。
但依城主精益求精的个性，门槛不定。也正因为这样，也注定了这次以后，这个活动会水涨船高。
既然有机会，为什么不要！
戚暮毫不犹豫的举了手。
不过……他觉得他的手伸得太快了。
咳，他这样子是不是显得太热情了？
戚暮转了转眼珠，观察了一下蔺爷爷的反应，果断的开始装怂。
他状似惴惴不安的问：“那……蔺爷爷，我学艺不精，要是给你丢脸了怎么办？要不我还是不去了？”
蔺爷爷一听，当即吹胡子瞪眼：“你敢！就这种三流比赛，你要是输了，我就打断你的腿！”
戚暮伸手挡脸：“别别别，我错了！我保证、绝对、肯定不输！”
这听起来像应付一样的承诺并没让蔺爷爷消气：“我说的是腿。”他顺势在戚暮的腿上重敲了一下，给得他一记教训。
戚暮吃疼的缩脚，支吾：“那你总还是得打我的呀，我觉得脸比较重要啊。”说完，他继续挡脸。
蔺爷爷无从下手，只好叹声放下手：哄孙子真累！请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
