暴雨过后的夏季是难得的舒爽,茶山像是被水洗了一般清澈翠绿。
山下庄子里的郑婉莹现在也像是从水里捞出来一样,一身的汗水。
“小姐,您要做什么,指挥奴婢做就是了。”
香巧香琴两个丫头急得又是扇风又是擦汗的,自家这个小姐从少音寺回来后就跟着魔了一般,使劲儿捣鼓起地蛋了。
“呐,已经好了,今天给你们吃点不一样的。”
那日看过了这里的零食小吃,郑婉莹心里就有了主意,回来问了郑思诺,才知道这个时候人们把土豆叫做地蛋,因着它产量极高又家家都有,富贵点的人家根本不屑于吃,而穷苦的人家里又只会把它当做主食,蒸着或是煮了的直接吃。
她要让这里的人也体验到嗦粉的快乐,于是回来就安排人拉了一车的土豆过来,照着记忆中的法子,费神费力的搞了些淀粉出来。
而在今天,她终于是将这淀粉做成了粉条的样子,酸辣粉什么就必须安排上了。
“这是用地蛋做的东西吗?这么晶莹透亮,看着真像面条。”
香巧的手摸上了粉条,表面光滑的触感让她都有惊讶:
“好滑,这个是能吃的吗?”
“自然,你们就瞧好了!”
郑婉莹说完就一股脑的钻进厨房,老实说,她自己都有点迫不及待了。
不过一会的功夫,几碗酸辣粉被端了出来,小院子里的众人各分了一碗。
然后,你就只能听到吸溜吸溜的嗦粉声了。
待到碗都见了底,赞叹的声音才又响起:
“小姐太厉害了!我没想到这地蛋竟然还能这样吃!”
“又酸又辣,吃起来好过瘾啊!”
“对的对的,滑滑的软软的还有劲道儿,好吃好吃!”
就连近几日胃口不大好的四姨娘也一脸满足:
“你捣鼓的这个吃食,竟好像将我的胃口都治好了,我只觉得这一碗都没有吃尽兴。”
郑婉莹乐于看到众人这般反应,听到四姨娘这样说,她连眼底都带上了笑意:
“还有许多,娘若喜欢,等会我再给您来一碗就是,能让您胃口变好,也不枉费我这么久的辛苦啦。”
说完,郑婉莹又钻进小厨房,捣鼓出的新粉儿除了给四姨娘留了之外,更是给郑家庄子上其他几房都送了些,按照她的想法,这种吃食怕是没有人会不喜欢。
不出意外,郑思诺很快就嗅到了这个粉的商机,他火急火燎的来了四房,对着郑婉莹就连声夸奖:
“四姐姐,你太棒了,那叫做粉条的吃食味道真是不错,如果放在我们铺子里,肯定能让咱们大赚一笔。”
郑婉莹却是摇了摇头:
“我们铺子主打小吃与饮品,那酸辣粉放进去不合适。”
瞧着郑思诺眉头皱起,她让香巧去端了一份小吃出来:
“你且尝尝这个,这放到我们铺子里是不是更棒。”
郑思诺瞧着放在桌上金黄色的竖条状食物咽了咽口水,这东西看起来就很有食欲。
拿起一根放在嘴里,酥脆的感觉让他忍不住又拿了一根放进嘴里:
“这是什么,吃起来竟也这般好吃。”
“薯条,哦…就是那地蛋切成条炸出来的,思诺觉得味道如何?”
“很好很好。”
郑思诺嘴上说着手里也是没停,将盘子里的薯条一根一根的送进嘴里。
“这个做法简单,油炸一下就可以了,但是前期这个土豆…哦地蛋的处理稍微费点事,稍后我写了方子给你,你安排下就可以在我们铺子上了。”
郑思诺自然满口应下,小铺子的生意让他肯定了自己在经商上面的才能,所以凡是能让小铺子更上一层楼的东西,他都十分有兴趣。
“那四姐姐研究的那个粉条呢?不在铺子里售卖,四姐姐可是有其他的想法?”
“嗯,这个东西我还在考虑当中,但是目前还有一件事需要你去做。”
油炸薯条给了她灵感,后世那些鸡米花,炸鸡腿的应该也是会很受欢迎的。
“我那小铺子利润很好,你在账面上支些钱,去买些鸡放到葡萄园里散养起来,后面我有大用处。”
这对于郑思诺来说是再简单不过的事情了:
“四姐姐需要我买多少?”
“越多越好,嗯,最好买小鸡仔。”
“好嘞,交给我,我保证给你办的妥妥的。”
两人又说了会话,郑思诺便带着满足离开了。
接下来的日子平静而又充实,铺子里的收益稳步上涨,新推出的炸薯条收到好评,真是小小的赚了一笔,郑婉莹看着香琴做的账面也是连连点头,这丫头赶去做个会计,真是值了。
不觉间暑气已散了大半,初秋的凉爽像个蹦跳的小孩般忽的就到了人们身前,郑家庄子上的一行人都收拾了行囊,准备启程回县城了。
“娘,您近些日子一日比一日倦怠,回了城里定是要找个郎中好好调养一番的。”
瞧着刚吃过午饭就打着哈欠,精神不振的四姨娘,郑婉莹的眼里都是担忧。
“哪里还要你操心了,不过是夏季人都打不起精神罢了。”
四姨娘说着摇了摇头:
“若是让人知道我就因为懒怠了想睡觉就请个郎中,还不惹人笑话。”
“我可不管,反正回了城我定是要请了郎中来给娘瞧瞧的。”
那日从少音寺上香回来,四姨娘就被查出有了身孕,郑大富高兴的在四房又多留宿了几晚,郑老太太也是对四姨娘这一胎很是看重,只觉得是上香得来的福报。
“都依你。”
四姨娘宠溺的揉了揉郑婉莹的头:
“娘是真的困了,你瞧着这几个丫头收拾妥当,明个儿一早我们就要回去了。”
“娘去眯一会吧,这里交给。”
郑婉莹搀扶着四姨娘去了软榻,看着她睡下后才又盯着人继续收拾起来。
“小姐,那薄荷地我们走了谁来照料?”
香琴从院子外面进来,手里捧着一个大大的盒子:
“我按照您之前说的方法,将已经成熟的薄荷叶晾干装箱了,那地里的怎么办呢?”
“这个不用操心,我在这庄子里还养了好些鸡,思诺自会替我找人打理好。”
“奴婢瞧着那些小鸡崽子们比刚买来时大了不少呢,不知道小姐又要准备研究什么新的美食了。”
想到小姐平日里捣鼓出来的那些个吃食,香巧的嘴巴忍不住咂吧起来。
“放心,不管小姐研究的是什么好吃的,都少不了你那一份!”
香琴在旁边打趣的说道,主仆几人热热闹闹的就将回程的东西都收拾齐整了。