日子在二丫的期盼下, 一天一天向前慢慢走着。
二丫觉得日子过得慢,而方氏则觉得日子过得很充实,每天带着大闺女, 娘俩都在帮活二虎定亲的事,方氏从城里又扯回一块布料, 让陈青抓紧点给二虎再做身衣服出来。
方氏想着,二虎之前刚做了一身新衣服,还是青青买布给做的。这青青做的是青青的心意, 二虎定亲他们做爹娘的能不给他做身新衣服嘛,大虎那时候就有,二虎这会儿就不能缺。
方氏讲不出啥大道理, 她就知道尽量对几个儿子公平的对待, 大儿子有的,二儿子也得有,以后小儿子也不能缺。
要是他们做爹娘的没那本事,那一开始大儿子那就别开那头, 要有都有,要没有一个都没有。
她常常在想, 自己可不能像婆婆那样, 心都偏到胳肢窝了, 要不是青青,自己家婆婆肯定三天两头还来闹腾,到现在自己家还不知过成啥样子呢!
家里日子过得这么好,这里面最大的功臣就是青青, 先是发现了黄精,后又带来了金银花。她偶尔也会感叹,自己这闺女真真是个旺家的, 也是个懂事的。
这就是投生在自家这样的农家,要是投生在富贵人家,那才不负青青的聪慧呢!
唉!
“娘,你叹啥气呢?”陈青好奇的看着方氏,家里日子过得顺心,二哥眼看就要定亲了,这日子过的好好的,也没人给气给她受,手里拿着剪子正在裁着布料,裁了一半却叹起气来。
方氏加快手上的动作,一边裁剪一边教导陈青这衣服咋裁才省布料,没要多大一会儿,一套衣服就裁剪好了。
陈青拿过裁剪好的布料,就开始穿针引线起来,她现在的任务就是再给二虎缝一套衣服出来,留着定亲那天穿。
“娘,这衣服你放宽了点没?”
“放了,你二哥长的快,我估计他还能再长点,衣摆那里我也放长了点……”
陈青觉得二虎肯定偷偷吃了催长剂,今年才十四岁,个子已经是家里最高的了,比陈二柱这个做爹的都高。
大虎今年十六岁了,个子也高,可也没像二虎高的那么离谱。陈青估计二虎个子是像方大山这个舅舅,老话怎么说的,外甥像舅嘛!
日子在两家人的期盼下,终于到了。
一早上,陈青就开始忙活,家里今天还是她掌厨。
好日子的到来,连家里的鸡都跟着遭殃。
陈二柱在天刚麻麻亮的时候,就把最大的那只公鸡给杀了。
家里今年孵了二十只小鸡,最后出壳的只有十八只,方氏从城里又买了十只回来。
中间死了两只,二十六只鸡里有七只公鸡,夏收的时候杀了两只,再加上今天这只,家里现在就剩下四只公鸡了。
后面鸡圈里可不止这几只鸡,这会儿才是夏天,今年刚长的鸡虽然够大了,可离下蛋还远着呢!
所以后面鸡圈里还有去年的鸡呢,现在下蛋都靠这些鸡,去年的加上今年的,鸡圈里有四十来只鸡呢!
等今年养的鸡能下蛋了,去年这些老母鸡下蛋就没那么勤了,到时候就能把它们都卖了。
两年的老母鸡,在城里的价钱可不低,要知道老母鸡炖汤最养人了,也是女人做月子必不可少的东西。
公鸡杀了,剩下给鸡退毛开肠破肚的就是方氏的事了,这些事情方氏也不喜欢给陈青干,反正现在天色还早,她把繁琐一点的给干了,剩下的再留给青青。
家里这两天打扫的已经够干净了,这会儿方氏还把家里几个人指挥的团团转,一会儿让大虎把猪圈鸡圈再清理一遍,又让三虎把院子里再扫一遍。
为啥没让陈二柱干呢?因为陈二柱去挑水去了,家里今天用水肯定多,他要剩这会儿把灶房里的水缸挑满水,不然中午的时候要是不够,谁有功夫去挑水。
而二虎呢?二虎这会儿穿着新衣服,方氏舍不得指派他,不是舍不得他这个人,而是舍不得他身上穿的新衣服。
陈青在灶房里切肉,她今天也没准备做复杂的,再说了,这里的调料也没法让她做复杂的大菜。
油盐酱醋糖辣椒,就这些调料,让她怎么发挥?多数时候她只能望洋兴叹,心有余而力不足啊!
方氏把鸡收拾好了,问陈青这鸡咋烧,问了才知道给鸡剁成啥样的。
咋烧?
还是红烧呗,这么大一只鸡,刚好能烧两大盘,到时候还是男的那桌一份,女的那桌一份。
太阳刚挂上树梢,媒人陈氏领着主角二丫,还有二丫的奶奶和娘一起过来了。
家里陪客的也早早来了,老太太胡氏,陈青外公和舅舅,当然还有陈大柱这个大伯。
家里本不想喊陈大柱的,可村里这段时间传出点风言风语的,说的还是陈大柱和陈二柱这兄弟俩不合的事,不知怎么传到陈二柱耳朵里,这次只好喊上陈大柱,好打破这个“谣言”。
村里就是这样,不管你兄弟俩咋样,只要没有啥深仇大恨,你就不能单方面不理兄弟。
而陈大柱和陈二柱之间能有啥深仇大恨,不过是爹娘偏心才引起的矛盾罢了。
不过陈大柱这个人也不咋样,人品很有问题,在陈二柱心里,陈大柱这个人与他,有点似癞□□趴脚面上,不咬人他膈应人啊!
可在村里他不能让人说出啥不如来,他下面还有三个儿子呢,不能把不尊敬兄长的名声背在身上。
不就是装嘛,他也不笨,慢慢学着装呗!
陪客来的不少,可女方这边没来男的,让方外公爷俩和陈大柱陪谁?
幸好两家离得近,陈二柱又不是啥扭咧的人,他也没啥顾忌,笑呵呵跑后面麻家,把麻老爷子给拉了来,后面还有个小尾巴,二丫的弟弟满福。
人齐了,陈青在灶房也开始忙活起来。
老规矩,今天的烧火丫头还是田田。
她准备把鸡先烧锅里炖着,再烧别的菜,今天的鸡她不准备放酱油烧,还是炒糖色,糖色烧出的鸡明显比酱油烧出来的更好吃。
热锅凉油,放糖慢慢炒。
炒这个要有耐心,火还要烧的小小的,等糖色炒好了,放鸡块,这鸡不用焯水,家养的鸡香着呢,没有一点臊腥味,简单的调料就能烧出一盘色香味俱全的红烧鸡块来。
左右开工,这锅里的鸡开始炖煮着了,另一口锅里红烧肉也开始烧了,这道菜是二虎点的,这几年他已经吃过好多次了,可他就是百吃不厌。
这么重要的日子,他那吃货本质也忘不了,还有心思点菜,既然点了,陈青就想满足他,谁让他也是今天的主角呢!
剩下几个菜都好烧,蘑菇烧豆腐,回锅肉,糖醋荷包蛋,酸辣土豆丝,这里就是六个菜,她又拌了两道凉菜,凑了八个菜,就妥妥的了。
今天这个糖醋荷包蛋用了二十四个鸡蛋,昨晚她们娘俩商量菜式的时候,她提出这个菜,方氏心疼的倒吸一口气,一道菜要用二十四个鸡蛋,这盘子里不全是鸡蛋啊!
陈青当时肯定的点头,不错,确实全是鸡蛋,还是两盘子全是鸡蛋。
她把烧法细细的和方氏说了说,方氏还没表态,边上的三虎和田田像小鸡啄米似的,频频点头,说这么烧肯定好吃。
二十四个鸡蛋烧两盘菜能不好吃吗?方氏最后还是捏鼻子同意了,不同意咋办?
几个孩子都想吃,看青青那样也是想烧的,不想烧她也不会提出来啊!
不过她也说了,这菜只能来客的时候烧烧,平时在家里是别想了,她绝对是不会同意的。
行吧!
几个孩子都点头答应了,偶尔烧一顿他们就很高兴了,都不是不懂事的,家里条件再好,也不能把鸡蛋当饭吃啊!
今天这盘菜端上桌,桌子上的众人不约而同的伸筷子,还都是朝这盘菜伸的筷子。
而这时候的灶房,田田端着碗坐在灶膛下,一边烧火,一边吃着碗里的鸡蛋。
没错,青青刚刚多烧了两个,是给田田开小灶的,不然就桌子上的这盘菜,等田田去吃的时候肯定早没了。
“姐,这鸡蛋真好吃!”
“好吃,这是鸡蛋吧?”
田田在灶房里说着好吃,堂屋里几个老的也觉得好吃,人老了,胃口肯定不比从前了,偶尔吃点酸甜口的,有开胃的功效,让这些老人觉得自己还能多吃两碗饭。
剩下的菜,不管是红烧鸡块,还是红烧肉,都合这些老人的胃口,这时候也没有什么高血压,高血糖的,不管老人孩子逮到肉就使命吃,那准没错。
可今天这日子,谁也不好意思使命吃啊!男人这边除了陈大柱吃的多一点,别的人都顾着说话了。
方外公和方大山是高兴,闺女(妹妹)家的孩子又定下一个,这个时代定亲就相当于成亲了,一般人家是不会退亲的,只要定下了,将来九成九都会成亲的。
陈二柱和麻老爷子更不用说了,今天这样的日子他们只有高兴的份,心里没空想别的,只知道高兴,高兴……
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