第171章超越城一郎</p>
极星寮宿舍，303房间！</p>
这里一片黑漆漆，创真坐在阳台边，双手托腮望着窗外的月色。</p>
突然间，一阵晚风轻轻吹拂而过，让他觉得有些冷意，那半迷蒙的眼睛里却流露出复杂神色，似乎在思索着什么。</p>
“唉，不知那些经常来定食屋的食客，他们都怎么样了？”</p>
最后，幸平创真轻声叹息。</p>
住宿研修刚刚结束，他便有了回去将幸平定食屋重新营业的想法。</p>
只是让他没有预料到，父亲城一郎竟会来到远月与他相聚，而且还得知了原来他的父亲是能跟堂岛银一决高下的远月天才！</p>
“创真。”</p>
“你在想什么呢？”</p>
“可以！”</p>
“好，那你稍等。”</p>
苏东坡感到很惭愧，只能把肉重新放入锅中，加了些酱油和糖，又用小火慢慢炖。</p>
于是便买了一块五花肉，准备用水煮熟后切片上桌，但他忙于写诗作画，忘了关火，结果水都煮干了，肉也变得焦黑硬实。</p>
哪壶不开提哪壶，偏偏却要提起这件让他每每回想起来，都依旧耿耿于怀的事情！</p>
“哈哈哈，这才是我的儿子。”</p>
只感到松松嫩嫩的东坡肉，一丝一丝飘动在口腔中，一点也不塞牙，肥肉的味道相间其中，软软滑滑的，肥而不腻。</p>
听闻着此话，城一郎足足愣了许久，最后他才嘴角微微一翘，心中只觉无比欣慰！</p>
“老爹，其实你是对的。”</p>
然后汤汁又被瘦肉吸收一部分，肥瘦互补，特别鲜香软糯！</p>
稍作思索，北条美代子轻声问道。</p>
说到这，城一郎语气变得很悲伤，这番话并不仅仅在叙述着曾经的自己，亦是在说着那些曾经风光无限，但却因过于执着某样东西而最终崩溃的所有厨师！</p>
“老爹，你就放心吧。”</p>
然后，把五花肉放入清水中浸泡，擦洗干净。</p>
“唔！”</p>
一股诱人的香味，顷刻间就能撩拨起食欲，让美代子流连忘返。</p>
张凡，愣了一下。</p>
没想到，肉反而变得香嫩可口，他的朋友们在品尝一番后纷纷都称赞起来。</p>
创真，将压抑在心中许久的想法，终于都一口气说给了父亲听。</p>
细细咀嚼，甜中带咸的浓郁味道，竟然能瞬间充斥舌尖。</p>
其中最有名的，是苏东坡在在黄州任知州时的，有一年冬天，他想给朋友们做一顿饭。</p>
“我明明就是比别人都强。”</p>
“当初我并不太想让你来远月，这个地方确实是能让你快速提升实力，然而折戟在这里，陨落于此的天才，又是何其多？”</p>
张凡，点头道。</p>
漫天星斗悬于空中，凉凉爽爽的微风徐徐吹过，让这个夜晚更加静谧。</p>
“一家居酒屋，竟也能做出如此美味的东坡肉。”</p>
说完，张凡便转身回到料理台，准备做起了东坡肉。</p>
“嗯，因为我是擅长中华料理的厨师，所以我想尝尝东坡肉，可以吗？”</p>
然而，对于美代子来讲。</p>
……</p>
加入姜片，再将处理好的五花肉均匀摆放在砂锅中，最后加入黄酒、冰糖、生抽、酒酿、老抽以及八角、桂皮、白蔻、香叶、黄栀子，盖上盖子！</p>
望着儿子这般反应，城一郎倒是乐呵呵了，毕竟关于自己的以往所有事情，他都很少在创真面前提及。</p>
“才炖煮1个小时，肉质就有这么软的吗？”</p>
因此不容置疑，眼前这块炖制完好的东坡肉，哪怕是再美味，再甘甜，都似乎丝毫没有掩盖自己本身就是一块肥猪肉。</p>
将那口中华铁锅烧热，肉皮面朝锅底不断擦拭至焦黑状。</p>
“嗯，不知道也好，反正在这个以料理至高无上的时代，大部分厨师其实都会过于在乎某样看不到的东西！”</p>
此时此刻，沉寂于其中的美代子再次轻咬一口。</p>
城一郎，迈着脚步来到创真身边，跟他一同欣赏着窗外景色，随即淡淡道。</p>
“这东坡肉……”</p>
“那就依你的意思，来一碗东坡肉，另加两碗米饭？”</p>
哪怕是多看几眼，都会忍不住咽了咽口水！</p>
“咦？”</p>
主食材嘛，肯定就是猪肉，其菜品特色是薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。</p>
如果再跟香喷喷的米饭搭配，那滋味就一个两个字：</p>
“创真！”</p>
“五星级酒店？”</p>
“香糯却不腻口，黏黏的，留在了牙间，可谓是唇齿留香。”</p>
不得不说，直至到了此刻，这道色、香、味、营养俱全的东坡肉是完全将她的心给征服了。</p>
“噗”一声，刚咬下满嘴竟都是浓郁汤汁。</p>
“老爹，真是瞒住了我一辈子啊！”</p>
城一郎，收敛起了笑容，突然转而一脸严肃，问道。</p>
“一点都不腻呢。”</p>
她却不会为此感到嫌弃，相反还觉得眼前这份东坡肉，真的非常好吃。</p>
由五花肉的油脂与调料经过长时间炖煮后，散发出来的独特香气，让她一下子就闻之欲醉！</p>
细细看着，那盛装在陶瓷碗中的东坡肉，泛着红色光泽，犹如红玛瑙般诱人。</p>
……</p>
“瞧瞧这种五花肉，表面上是裹了糖汁，以至于吃起来有点脆，但咬下去之后却是非常软糯。”</p>
东坡肉，创制于徐州，完善于黄州，名扬于杭州。</p>
“老爹，你以后真不打算继续经营幸平定食屋了？”稍微回头看了一眼，创真回问道。</p>
创真，心态更崩溃了。</p>
“嗯，那你畏惧失败吗？”</p>
“对，就是这样的规矩。”</p>
“作为过来人，我自然不愿意看到悲剧又发生在你身上。”</p>
“啊……唔唔唔……”</p>
刚进来，见到儿子在发呆，城一郎于是问道。</p>
“老爹，你还不知道我？”</p>
“过两天，我就要离开远月，到欧洲法兰西那边的一位故友，在他旗下的五星级酒店担任主厨！”</p>
随后，父子俩无话。</p>
“嗯，不经营了。”</p>
酱色的肉质犹如上等玉石，那丰富的层次感和香浓的气息立刻在舌尖蔓延开来，整块肉也在口中慢慢融化，那迷人香气和它的美味一起渗透到每一个味蕾。</p>
