蛋液的熟度,恰到好处。</p>
外层细微凝固,内层依然保持着蛋液的流动性。</p>
咬一口,蛋液便能在口中散开,带来了一种无与伦比的满足感。</p>
同时,菠菜泥的爽脆、火腿肉的鲜香、慕斯的浓郁,各种味道在嘴里不断交织,让人陶醉其中!</p>
“慕斯的绵密口感,清清凉凉。”</p>
“这种早餐甜品的每一口,都能让人觉得丝滑而舒适。”</p>
“经过烤制,欧姆蛋的体表形成了一层脆皮,内部却仍然是经过冷冻的慕斯,这种又冰又热的口感在甜品界也是独树一帜!”</p>
“惟一不足的地方就是份量太小,没几口就吃完了。”</p>
“是啊,感觉怎么吃都不腻。”</p>
“嗯?我吃完了?”</p>
“再来一个吧,不,两个。”</p>
“我也要。”</p>
……</p>
“叮,78号早餐摊位。”</p>
“切绘里奈达成200份早餐目标,成绩合格!”</p>
“叮,再通知一次,78号早餐摊位,切绘里奈已达成200份……”</p>
靠着出其不意的“冰火两重天”,绘里奈的料理征服了一大群游客。</p>
更加惊人的,是她率先完成200份早餐的时间,最终被定格在7点25分34秒,也就是说距离考核刚刚开始时,还没过去半个小时。</p>
“我没听错吧?”</p>
“现在才过去25分钟,有人就成功卖出了200份早餐?”</p>
身为住宿研修活动考核官的乾日向子,在现场第一时间得知有学生已经通过考核,成功卖出了200份早餐,差点是被吓了一跳。</p>
“绘里奈?”</p>
“如果是这个人的话,那倒一点都不稀奇。”</p>
“当初在料理室上,她竟能用一种所有人都意想不到的方式,来改变了我的料理。”</p>
一旁,水原冬美回忆起了在住宿研修第一天时,绘里奈是如何利用神之舌才能,让她彻底刮目相看的场景!</p>
“她是姓切的,难不成是总帅的孙女?”关守平,不解问道。</p>
“没错,她就是总帅的孙女。因为身上拥有与生俱来的神之舌才能,所以她的料理往往是能突破常人的极限!”堂岛银,从中解释道。</p>
四宫小次郎,则是眉头微微一挑:“看来这届远月新生,资质上总体都很不错。”</p>
“这么讲吧,可能比起我们当时的第69届还要更强!”</p>
堂岛银,轻声笑了笑。</p>
……</p>
海藻酸钠,柠檬酸钠和氯化钙备好。</p>
取来芒果,切出果肉,再把芒果肉和纯净水,海藻酸钠,柠檬酸钠,加入搅拌机中。</p>
再取纯净水加入适量的氯化钙,搅拌均匀。</p>
用打蛋器打碎一个鸡蛋壳,倒出蛋液,只留下蛋壳。</p>
最后,将搅拌好的芒果汁用勺子放入氯化钙水溶液中,慢慢凝结成“蛋黄”的形状和模样,取出放入蛋壳中。</p>
番茄酱放入裱花袋中,做摆盘造型。</p>
接着,撒上一点巧克力粉末,使其鸡蛋的模样更加逼真就可以了。</p>
可就在爱丽丝将所有“鸡蛋”都摆在展柜的时候,却发现没有一位游客愿意过来她的摊位,进行购买品尝。</p>
自始至终,她们都是被旁边绘里奈的冰火欧姆蛋,所深深吸引住。</p>
“奇怪,怎……怎么人都跑到那边去了?”</p>
见着现场情况,与她想象的相差甚远,爱丽丝这时候感到有些慌张。</p>
起初,她是想到用芒果肉做成蛋黄,再重新放到蛋壳中,让人产生一种既是鸡蛋又不是鸡蛋的错觉。</p>
这种真真假假的料理,她误以为能够博得游客的猎奇心。</p>
哪知道,绘里奈的欧姆蛋料理竟突然做出了改进。</p>
直接改用冰冷的慕斯和点燃朗姆酒的方式,来达到一种更加惊艳的“冰火两重天”效果!</p>
最后,当她知道绘里奈又是第一个完成了200份早餐的人,心态更加崩溃了!</p>
“不行,我不能坐以待毙。”</p>
“如果不赶紧研制出一款新的分子料理,别说是超越她,等下我连200份早餐都卖不出。”</p>
爱丽丝,深吸着一口气,让自己渐渐冷静下来。</p>
随即她就将展柜上面所有鸡蛋全部撤掉,继续埋头重新做着早餐料理。</p>
……</p>
“叮,78号早餐摊位。”</p>
“切绘里奈已经卖出了300份早餐,成功打破了远月有史以来的最短时间记录!”</p>
就在7点38分18秒,早餐会场上的广播,又再次响亮了起来。</p>
“哈?这么夸张的吗?”</p>
“距离200份早餐才过去了13分钟,她……她就又多卖出了100份早餐?”</p>
爱丽丝一听,不禁瞠目结舌。</p>
再看着自己到现在连1份早餐都没有卖出去,游客全都被她绘里奈给抢去了,她显得更加绝望。</p>
讲真,到了此时,她有点自认倒霉,自己的早餐摊位竟跟绘里奈靠得那么近。</p>
毕竟就从结果来看,确实跟她是不在一个档次上!</p>
“78号早餐摊位,切绘里奈在7点57分36秒时成功卖出1份早餐,因食材供应不足,就此结束今日的早餐考核。”</p>
毫无疑问,就今日绘里奈的种种出色表现,无疑是赢得了所有考核官、所有学生的喝彩!</p>
……</p>
“在早上的时候,人们虽然都是经过一夜的睡眠,精神抖擞,但胃其实还是处在一种较为脆弱的状态。”</p>
“因此,如果不能提供营养均衡的早餐,就会销量不佳。”</p>
“你刚刚所做的芒果鸡蛋,创意很好,但始终还是逃不过华丽而不实用的本质。”</p>
“营养单一暂且不说,谁会一大早就吃这种全是黏黏稠稠的东西?”</p>
“与之相比,我这款冰火欧姆蛋,其实是在苏格兰蛋的基础上稍作改进,除了临时加入的慕斯,还有火腿肉、菠菜、鸡蛋等等。”</p>
“当然最后还用了朗姆酒,但酒的作用只在于点燃加热。更多是一种视觉效果,而非是去利用酒味来增香提味。”</p>
“所以这款冰火欧姆蛋,用料简单。”</p>
“制作起来也很便捷,往往10来分钟就能做出上百个。”</p>
“营养上均衡,有肉有素,价格也很便宜。”</p>
“如果能用最少的钱,去买上这种能填饱肚子,能让孩子高兴的早餐。”</p>