在一家典型的居酒屋。
木制桌椅和各种细节,都透着温馨而怀旧的气息!
墙壁上,除了一个老式的挂钟,还有着画作、纸扇等等,让人仿佛置身于古典时代的小镇!
而来到这里的食客,多是点单了就给赶紧喝酒,也有冲着张店主厨艺而专门只吃饭菜不喝酒的。
然后,一个人的话,通常会默默看着手机、漫画、报纸、小说,有时也会和店主搭话!
至于。
三五成群的食客。
就是一起喝喝酒,聊聊天了!
而张凡的居酒屋,目前最畅销的便是烤肉,口味一般分两种:酱味、盐味!
有时候,食客点了烤肉,懒得从这两种口味去做出选择,亦或者是想尝尝别的,都会说口味交给张凡决定!
因此在居酒屋这里,你还能见到番茄酱味、蛋黄酱味等等的烤肉!
嗯!
总而言之。
在如此丰富的美食和美酒中。
每每来到居酒屋的食客,都可以尽情享受着味蕾的盛宴,同时也可以感受到张凡料理所带来的独特魅力!
……
事实上。
对于穿越而来的张凡来讲。
在第一天的时候,就能与小林龙胆相识,并且跟木久知园果成为邻居!
这两件看似巧合、但却冥冥之中就注定会发生的事情,自然是让他意识到了,身为穿越者的他,肯定是无法与这个世界割裂开来的。
一方面。
他经营的居酒屋。
会随着自身厨艺渐渐得到人们的认可,从而会引出很多重要人物的登场。
甚至他都有一种预感,可能不出半年,这家居酒屋就会被go美食组织的人盯上。
另一方面,远月学园在整个霓虹国料理界的影响力,其实还是相当可怕的。所以,他在这里经营着居酒屋,最终也会逃不过与他们接触的时候!
但!
不管怎么样。
张凡,其实都很不想去趟这摊浑水!
就像绘里奈希望他能去远月学园,另谋一番事业,而不是呆在居酒屋!
然而在他的眼中,远月学园那种“优胜劣汰”的教育方式,他并不是很认可,相反还觉得有些反感!
虽说通过层层竞争之后,留下来都会是精英级别的厨师。
这些厨师都拥有着异常出色的厨艺和独特的技能,但再怎么厉害的人,他其实都有着自己的弱点和问题!
有些人,可能运气比较差,也可能会因为自己身上的某个缺点,而导致一两次的失利!
可就是一次失利,便要直接就扼杀掉他们往后的人生希望,彻底毁掉他们的前途!
其次,整个学园都过于注重比赛和胜负。
这样也会让很多学生为了取得好成绩,而忽略了其他方面的成长,甚至是加剧学生与学生之间的各种矛盾!
纵使是有相对公平的“食戟”规则,来努力调和和制约着各方势力。
但在最后,整个学园内的种种矛盾和问题,终究还是在十杰集体倒戈、总帅黯然下台的情况下,彻底爆发!
因此,熟悉剧情的张凡,自然是不会选择去远月学园发展!
……
“叮咚!”
“宿主,成功签到一次!”
“叮咚!”
“此次签到,宿主获得菜谱文思豆腐,获得特殊菜谱升龙饺子,获得普通厨具中华铁锅!”
忙活之后。
系统的声音,终于再次响亮了!
跟昨天的签到奖励差不多,首先是这个中华铁锅,这种铁锅是天朝独有的一种锅具。
材质是铁,具有很高的耐用度和耐腐蚀性。
而且相当耐用,如果保养得当可以使用多年甚至几十年!
嗯!
说句难听点的。
人走了,这个铁锅可能都还在。
铁嘛,它自身就是一种良好的导热体,因此其传热性能也很好。
在烹饪过程中,铁锅能够迅速将热量传递到食材中,使烹饪更加均匀和高效。同时具备着很强的适用性,可用作炒、炖、煮、烤、炸等等烹饪方式!
当然了。
唯一的缺点,就是太重了!
如果没有强大的臂力和腕力,没有对颠锅技巧的熟练,就会很难去翻炒食材!
……
再然后,就是文思豆腐这道菜谱。
虽说在居酒屋里吃着文思豆腐,感觉会比较怪。
但其实张凡的居酒屋,有着一条不成文的规矩,那就是:只要有现成食材、亦或者是自己会做的,食客们都可以点任何菜品!
所以估摸是这个原因,自从开业以来,居酒屋的生意便是蒸蒸日上!
毕竟居酒屋最讲究的就是随意,就是要自由自在,如果连想吃的料理都没有,那自然会很扫了很多食客们的兴致!
众所周知。
中华料理有着八大菜系,分别是:
川菜!
鲁菜!
淮扬菜!
粤菜!
浙菜!
闽菜!
湘菜!
徽菜!
其中的淮扬菜,是最讲究刀工的,尤以瓜雕享誉四方。
而最具有代表性的一道料理,便是能将豆腐切成犹如头发丝一样微细的文思豆腐!
相传在乾隆年间,有一位法号文思的和尚在扬州天宁寺修持。由于这家寺庙前往前往烧香拜佛的佛门居士很多,所以寺庙里斋菜供应,就成了问题。
于是,他便研制了易变化菜肴的豆腐,组成豆腐斋菜宴席。
其中有一道,以嫩豆腐为主料,佐以金针、木耳、青菜、笋丝、香菇丝等烧制的豆腐羹。
味道嘛!
鲜美清甜、余味无穷!
同时,在卖相上还特别不错,因此吸引了很多善男信女前往寺中品尝!
后来有一天,乾隆帝南下江南,路过扬州时听闻天宁寺风景甚佳,便前去一游。
结果,他在品尝了这道菜品后十分满意,便将其列入宫廷菜,并为其正名“文思豆腐”。
诚然。
世界上的菜肴,千千万万。
但每道菜也不是说都很简单的,照着菜谱都不一定能做得出来!
比如说:这道文思豆腐菜品,刀工、火候、调味,哪个都是技术活,都需要专门厨师的教导!然后自身还要不断积累经验,长期实践后才能最终学会!
“文思豆腐”
“倒也是一道不错的中华菜品!”
喃喃自语着一句话后,张凡这才将目光重新放在那道特殊菜谱,升龙饺子!