甜品!
在整个料理界,一直以来地位都是很特殊的。
它不仅是一种美食,更是一种文化和艺术,能以其独特的口感、色彩和形态,深受着人们的喜欢。
此时。
在另一间厨房。
刚刚出炉的舒芙蕾甜品,显得空气感十足,有着云朵般蓬蓬松松的造型!
可是在短短的分钟之内竟然开始塌陷,整整30分钟的辛苦制作,最终却换来了短暂的赏味期。
它就犹如绽放的烟花,短暂且易逝,绚丽而美好的瞬间都只停留顷刻。
“还是不行!”
“只要碰见空气,就会因为冷缩而塌陷!”
见着眼前完全塌陷的舒芙蕾,茜久保桃只能无奈道。
“桃!”
“你在啊”
这时候,身后突然出现的小林龙胆,是主动问候道。
茜久保桃闻此,便是回着头看了她一眼,皱着眉头回问道:“龙胆,你来做什么”
“想你了呗!”
“就过来看看你!”
小林龙胆眨了眨明眸,笑道。
一直以来,整个远月学园都是采取着竞争激烈的“淘汰制”教育方式。
这就导致了学生与学生之间,为了拼命往上爬和各自的利益,不断进行着各种斗争和产生矛盾!
而为了解决这种不可调和的矛盾,学园官方只能是制定了一种名为“食戟”的规则!
所以。
别看着十杰,他们都是一个整体。
但其实也会因为各自的理念不同,而发生各种矛盾和冲突。
比如现任第六席纪之国宁宁与第七席一色慧,他们两人背后的家族,是有着东纪之国、西一色称号的名门望族,却因为各自所坚持的东西不同,而彻底走上了不同的道路!
然后。
身为十杰第四席。
茜久保桃,更是几乎可以在学园内横着走。
她之所以那么喜欢给人起昵称,便是实力超群的她,对于料理水平比她低下之辈的一种蔑视行为!
可是若要以十杰席位来论高低,排在她前面的还有着三个名额,而小林龙胆恰恰就是其中的一位。
虽说在心理上,对于这三人她都不会有太大的畏惧,但也拿他们毫无办法!
而且。
对于小林龙胆。
她内心里还是有些好感的,一直都是把她当成好朋友看待。
可能是小林龙胆在性格上大大咧咧的,她又是属于很含蓄的那种,因此两人都能相处得来。
当然,两人并没有达到像闺蜜那样的亲密关系,但比起其余十杰动不动就要互殴的恶劣行为,则是要好了很多。
……
“想我”
“在这段时间里,谁不知道你天天晚上都在外面鬼混”
“话说回来。”
“你也是真是的。”
“刚刚才成功上任为十杰第二席,就敢撂挑子不干,竟然把所有的事务都扔给司瑛士去做。搞得每次在十杰评议会上,我们都得忍受着他的无力吐槽!”
听着小林龙胆的话,茜久保桃没好气的白了一眼。
紧接着,她就要将自己刚刚所做的舒芙蕾甜品,统统丢掉垃圾桶里。
然而旁边眼尖手快的小林龙胆,却是赶紧先抢过来,一口一个的吞咽起来。
“啊!”
“唔唔唔!”
“桃,看不出来啊,你的厨艺最近是长进不少。”
因为吃得太多太快,导致小林龙胆脸颊的两边腮帮子,瞬间都鼓着起来。
而如此可爱的模样,就像是小仓鼠拼命把食物都藏进嘴里的场景一样,相当滑稽!
“龙胆!”
“你别每次都那么贪吃,好不好”
见着这等情形,茜久保桃是感到很无语。
“嗯”
“你不是要丢掉吗”
“不如就让我过过嘴瘾,填饱我的肚子,这样也不至于浪费!”
拼命的咽了咽,随后一脸惬意的小林龙胆,是如此对着茜久保桃说道。
“算了。”
“你要怎么样都好。”
“如果没有什么事情的话,还是请你离开吧!
茜久保桃的声音,始终都是像小萝莉那样蠢萌蠢萌的,听着就很令人舒服。
但从她最后的这段话来看,她现在似乎很不想搭理着小林龙胆。
“好啦!”
“冒然来打扰你,是我的不对!”
“我只是想请你晚上一起去家居酒屋,吃吃那里的饭菜。”
“不去。”
“没心情。”
茜久保桃,想都没想就拒绝道。
“真不去”
“那个店主,可是长得很帅呢!”
“我敢说就连现在很多当红的小鲜肉明星,都不如他!”
“你不是一直都认为,这种类型的小帅哥是属于很可爱的那种吗你如果不去亲自目睹他的风采,怕是要成了一辈子的遗憾啊!”
小林龙胆眼珠子溜溜转了一圈,故意在桃的耳朵边,说出一些能挑动她情绪的言语。
果然听完此话,茜久保桃还真就有点小心动。
但在最后,她还是摇摇头:“算了,眼下我还有事情要忙,就不去了!”
“难道。”
“就非要让我说。”
“他能帮你解决困扰心中许久的难题,你才愿意去吗”
看着还不开窍的茜久保桃,小林龙胆终于也不再遮遮掩掩了,如实说道。
“什么”
茜久保桃,顿时一愣。
随后,她很快就反应过来:“龙胆,你是说那家居酒屋的店主,能帮我解决舒芙蕾甜品如何在不影响味道和口感的情况下,延迟着塌陷的时间”
“对!”
“虽然我从未见过他做着甜品。”
“但直觉告诉我,他的确能够创造出一种连你都得惊叹的舒芙蕾甜品!”
小林龙胆,目光坚定的说道。
……
其实。
如果从物理化学的知识角度去看待。
舒芙蕾这种法式甜品,是一定会在刚刚出炉的时候,开始迅速塌陷下去!
嗯!
其原理。
就像是给气球打气一样。
将打发好的蛋白均匀混入到面糊中,蛋白里的气体和水蒸气,一旦达到一定温度就会膨胀,将舒芙蕾整个托起来。
而离开烤箱后,温度下降,气体收缩,舒芙蕾也就塌陷了!
甚至还会因为烹煮温度较高,压力会升得更高,而塌陷的速度也更快。
然后还有质地产生的效应叠加着,像浓稠的舒芙蕾混合料,肯定是无法如稀混合料那么容易发起来。
因而,这也是为什么,舒芙蕾甜品会是所有甜品料理当中属于最难的一种!