“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”
林周看他小心翼翼的样子,出声提醒道。
男人听到后,一时没反应过来,疑惑的看向林周,呆愣的啊了一声。
林周:......
“这是吃汤包的步骤,不然会烫到。”
秉着包子是他卖出去的原则,林周再次解释道。
刚出笼的汤包温度有多高他是在清楚不过的,要是把人烫出好歹来,可就麻烦了。
“啊噢噢...好的好的,谢谢老板。”
男人反应过来,连忙道谢。
随后仿佛有了主心骨一般,一手托着锡纸托垫在下巴处,防止汤汁滴落,一边移动汤包凑上去缓缓咬一个小口,轻缓地去吮吸里面的汤汁。
满满的肉香扑鼻而来,猛烈且浓郁。
像是在灌汤包里囚禁了太久,现在终于释放了出来,便肆无忌惮地散发诱人的香味,让人欲罢不能。
此刻鲜美的汤汁已占据了男人全部的味蕾,以迅雷不及掩耳的速度侵略口腔,不由感叹,肉香原是如此的纯粹而单纯。
黄澄澄的汤汁中还夹杂着一些细碎的蟹肉,鲜到了极致,唇齿留香,里面碎的蟹肉很有嚼头,夹在汤汁中,绕在唇齿间,一时似忘了其他任何一种美味,鲜美的同时,还带着鲜甜,蟹黄的味道也很突出,简直好吃的没话说。
男人完全呆愣住了,脑海中只剩下这颗汤包环绕其中。
鲜美的味道仿佛从味蕾充溢至全身,让人忘却了环境地点,眼里只剩下吃。
怎么会有这么好吃的包子呢!
这谁忍得住啊,没人能忍得住!
随着他率先开吃,蟹黄包的香味浓郁的快把人香晕了,导致接下来的食客全要蟹黄包,雪菜包倒显得无人问津了。
雪菜太过平常,跟蟹黄包比起来,十个人九个人都选择蟹黄包。
尤其是大家对林周做的包子味道如何都有清楚的认知。
不到十分钟,第一批蟹黄包就被一抢而空。
林周无奈的开始蒸第二批蟹黄包,主卖剩下的雪菜包。
“蟹黄包卖完了,下一批得现蒸,你是等,还是买雪菜包”
被问到的食客,纠结的看了看两边蒸笼。
两种包子,一个一批都买完了,另一批被剩下,就已经很能说出问题了好吧。
他当然是想买蟹黄包啊!
但是蟹黄包得等哎!
老板做的雪菜包应该也好吃吧!
“那给我来两个雪菜吧,然后我继续等着一会买两个蟹黄包可以不”
男人纠结了一下,觉得两种包子都舍不得错过,想了个办法,看着林周问道。
林周:......
“也行,那你到蟹黄包这边排吧。”
闻言这位食客高兴的付完钱,拿着雪菜包走到旁边排队,一边排队一边还有雪菜包吃。
后面的食客也学的有模有样。
“老板,我也要两个雪菜包,两个蟹黄包,蟹黄包可以等。”
林周了然的点了点头,快速给捡起两个包子打包好递过去。
“老板,我也一样,钱付过去了。”
两个雪菜包十块钱,两个蟹黄包二十。
拿着雪菜包的男人,捧着散发着热气,软乎乎的包子,期待的啃了一大口。
这个摊位的包子面皮总是这么柔软还有嚼劲,口感真好啊!
雪菜包没有汤汁,满满的都是馅料,一口咬开可以看到腌的金黄发酸的酸菜,酸的十分开胃,后味还带着一点辣味,让包子整体的口感更加好吃。
隐隐约约还能吃到一点笋丁跟肉丁,口感非常的丰富。
咀嚼到,就是惊喜,让人忍不住大口大口的吃了起来。
雪菜的酸味跟竹笋的鲜甜,还有五花肉的油脂香味,组合在一起,简直好吃的让人想哭。
“真好吃啊!”
“确实好吃,雪菜酸辣鲜香的,面皮也完美,软弹可口,不是那种蒸化了,入口即化,没有嚼劲的口感,真的好吃!”
“我已经连吃好几天包子了,每一天的包子都能让我惊喜,之前的豆腐包,叉烧包也好好吃哦。”
“老板手艺真好,这么好吃的手艺竟然没有店铺,就摆摊。”
“摆摊说不定比开店还挣钱呢,开店有门面费,水电费等等,摆摊的话,就方便很多,还能节省开支。”
“我只要有的吃就行,真是太好吃了!”
“不知道蟹黄包什么味。”
吃完了雪菜包,蟹黄包还没蒸好,大家就看着前面买到的食客站在摊位旁边吃,眼馋的不行。
看那些人一脸笑意的样子就知道肯定好吃。
......
一批雪菜包卖完,林周收拾好蒸笼,开始蒸第二批。
简单的休息下,喝口水,第二批蟹黄包也蒸好了。
“一个一个来,蘸料跟筷子都在旁边,自己拿。”
林周忙的不行,快速的给等了半天的食客们打包着蟹黄包。
一颗颗蟹黄汤包形状圆润,褶皱一层叠着一层,比旁边的雪菜包子褶皱多很多。
包子顶上带着一点蟹黄,好看得不行,让人一看就非常的有食欲。
汤包的表皮和一般的包子不同,更加接近于饺子皮的状态,是半透明的质感,十分晶莹剔透,还可以看到内里鲜黄的蟹黄,以及流动的汤汁,因为他的动作,此刻里面的汤汁正在不停地晃动。
再稳稳的被放到纸托上,递到食客手上。
只见吹弹可破的汤包在林周手上,动作干净利落,一点都温柔,却一点都没破。
结果到自己手上,筷子不小心戳一下,就破了!
让人忍不住感慨,这皮真的是太薄了,轻轻碰下就破掉。
里面丰盈的汤汁还没喝到嘴里,一下流了出来,那是一种金色的汤汁,上面漂浮着丝丝缕缕的蟹油,香的人移不开视线。
还好有锡纸托,不然这么鲜美的汤汁就得流出来浪费了。
戳都戳破了,也不用讲究食用方法了,直接端着锡纸托,跟喝茶一样,慢条斯理的品尝着汤汁。
“嚯!真鲜呐!”
入口极致鲜美的汤汁,是那种纯粹到极致的鲜,仿佛浓缩了蟹黄汤包所有的精华。
这种鲜还不是那种腥味的鲜,而是来源于食材本身味道的鲜美,让人忍不住的赞叹。
......
与此同时,张建军家。
看着儿子说好晚上回来陪他吃饭,结果等到八点多人还没回来,脸色不免有点难看,充满怨气。
早知道这兔崽子又加班,不按点回来,他就该跟着林周一起去摆摊,这会包子怕都吃上了!
哪里像现在这样空等着浪费时间。
“张总,饭菜要热下吗”
厨师走出来看到已经冷掉的菜肴,体贴的问道。
“等等吧,还不知道几点回来。”
张建军摆摆手,说完就走到沙发前坐下。
看了眼时间,脸色更差了。
等到张明远回来时,面对的就是他老爸的冷淡视线。
“爸,不好意思,临时有个会议,回来晚点了。”
“哟,张总可是个大忙人,哪里有时间陪我这个老头子吃饭,你有工作就打声招呼,不回来就是了,我还懒得在家等你吃饭呢。”
一进家门就被阴阳怪气的张明远:......
他爸这是怎么了
是因为他这周比较忙,没能回来陪他,生气了
哎,他都已经每周抽出一天时间回来陪他,怎么还这么容易生气。
不会是更年期到了吧
六十多岁,也该更年期了。
之前情绪稳定可能是还没退休,有工作在,打发时间,没有经历折腾别的。
现在从公司退下来了,脾气就不稳定了。
“爸,我下次会早点回来的。”
张建军无奈的叹了口气,轻声哄道。
管家王姐带着保姆跟厨师都很有眼力劲,直接给晚餐重新准备好了。
“老爷,少爷,可以吃饭了。”
听到这样的称呼,张明远张了张口,心底忍不住吐槽。
跟王姐说了多少遍了,喊张总觉得不好分辨,喊明远先生也行啊!
不知道在哪个电视剧里看的,就热衷喊老爷,少爷,搞的他每次回来,听到这称呼都有种羞耻感。
但王姐在张家也做了很多年了,称呼这点小事,也不好计较,张明远只好搬出去住,一个星期才回来一次。
不然在家,天天被迫扮演老爷少爷的,扛不住!
饭桌上,张明远看着他爸有些没胃口的样子,疑惑的瞅了瞅他爸。
咋回事
平时一顿饭,最少干两碗大米饭的,今天咋没胃口了
“爸,你是有什么心事吗”
张明远觉得,还是得关心下他爸的心理健康。
别突然退休,没事干,给人无聊的抑郁了。
“没事。”
张建军再次看了眼时间。
估摸着这个点,林周都怕收摊回来了。
今天的包子是没得吃了。
顿感失望。
早知道就应该不等儿子回来,先跟林周一起去摆摊吃包子的。
今天的蟹肉包不知道什么味道,听林周说都是新鲜的小螃蟹制作的,肯定很鲜。
“李厨,明天早上我想吃蟹黄包。”
“对了,不吃半成品!”
想到蟹黄包,张建军立马对着厨房喊道。
李厨师听到后立马跑了出来。
“好的老爷。”
张建军:......
此时,父子俩对于王姐独特的扮演爱好,一样的心情复杂。
王姐不在的时候,别墅的其他人称呼还是正常的。
王姐一回来,强大的同化能力,立马把其余人都带跑偏了。
“老爷要有想吃的吗”
“在做两种别的口味包子吧。”
张建军自从吃了林周做的包子,那对别的饭菜都没什么胃口了。
脑海中,总想着美味包子的口感。
那柔软又有弹性的包子,鲜嫩可口的馅料,真是人间极品啊!
“怎么突然想吃包子”
张明远有些懵。
他这一周没回来发生了什么事情吗
“说起这个,我最近早上爬后山的遇到一个年轻人,他做的包子那叫一个好吃,尝过一次就让人恋恋不忘!”
“搞的我现在吃别的都没什么胃口了。”
张明远没什么口腹之欲,听到后也就随意的点了点头。
“喜欢吃就多吃点。”
他随口敷衍道。
看出他敷衍的张建军:......
这儿子还没林周会说话!
怪不得三十多岁还没女朋友!
“下周抽一天时间,我给你约了匠升公司老总女儿相亲,到时候你去见一面。”
张明远:......
就知道回来肯定逃不过相亲!
三十多岁怎么了
正是他事业上升期,不努力工作,结婚干什么!
“知道了。”
心里一阵吐槽,表面张明远还端着霸道总裁的冷面表情,颇有种泰山崩于前而色不变的感觉。
看的张建军忍不住翻了个白眼。
孩子真是越大越不讨喜。
......
另一边,林周并没有跟爬山大爷想的一样,早早收摊回来了。
因为有食客,见包子所剩不多,排队的人严重超标,肯定轮不到他,就想走捷径。
装作低血糖犯了,晕倒在摊位前骗包子吃。
同样的操作,贾岚晕倒时,大家都非常震惊慌乱。
这人假装的动作太假。
水泥地很硬,他倒下的时候轻飘飘的,先找好位置,还扶额,呻吟,装作生病的样子,缓缓倒下,矫揉造作的样子看的人辣眼睛。
这操作太骚,让一群人无处吐槽,瞪大着眼睛看热闹。
林周也无语的看着摊位前躺下的人。
吸引凑热闹围观的群众也尽责的凑了上来,一下子把摊位都围住了。
林周站在摊位后面,看着碰瓷的大哥,一时纠结着要不要上前。
“大哥,你是想碰瓷”
眼看着还有最后几笼包子卖完,他任务就完成,收工下班了。
怎么任务结束前,还要给他来点波折吗
“饿......包子,包子,给我包子......”
林周:......
一群人听着躺在地上的大哥,中气十足的声音,真是憋笑脸都快憋绿了。
大哥演技在哪学的
有点辣眼睛啊。
“我低血糖犯了。”
眼瞅着林周没动静,大哥颤颤巍巍的睁开一只眼,看向林周。
一只手伸向林周,显得十分悲情,且难舍难分。
“大哥,要不要给你打20”
人群里有食客笑着问道,实在是没憋住。
难得有人免费演戏,娱乐大众,可不能错过。
20是要收费的,大哥一听连忙拒绝。
他就想骗个包子,可不想被救护车拉走。