日子一天天过去,杨记烤鸭的新店扩张筹备工作,也在一项项稳步推进。
准备第一批先开张的3家分店,已经装修好,准备安装收银机和摄像头;杨星宇邀请的另一位学长蒙骏,也来了;新店需要的营业员,也招聘了6个三十岁上下的少妇。
这次扩张的6家新店,虽然是分两批开张,但杨星宇还是直接一次招齐6个营业员。
不仅因为接下来很快就会让第二批的3家新店开业,还因为原先的2家分店,有两个营业员提了辞职。
这是任何一家公司都避免不了的人员正常流动。
虽说他这里的营业员工资待遇不错,但那2个营业员之间的收入差距其实挺大的。
位置最好、生意最好的分店,每天的营业额是生意最差的那家分店的三四倍。
营业额的差距,直接就体现在营业员的提成上。
这对提成最少的几个营业员来说,心态上就很容易崩,感觉自己和别人做着一样的工作,工资上的差距却有两三倍,心理不平衡,自然就会产生辞职的冲动。
杨星宇试过挽留,但那两人的辞职态度很坚决。
既然如此,那就没什么好说的了。
一切按照正常的辞职流程走,那两個要辞职的营业员还得继续上几天班,等公司这里新招的营业员去接班。
至于……两个营业员辞职,杨星宇却多招了一个的原因
那只是他以防万一。
他有点担心那两个营业员的辞职,会引发其他营业员也跟着辞职。
而且,这次新店开业,新招的几个营业员,也未必都不辞职。
所以,为了防止出现意外状况,导致人手短缺,他就顺便多招了一人。
6个新招的营业员,有3个要求公司包住宿。
再加上唐松和蒙骏两人也有住宿的需求,所以,杨星宇在鱼尾巷租的二层小楼,调整了一下宿舍安排。
楼上四间加上楼下一间,划为女宿舍,楼下另外三间,为男宿舍。
其中,楼下那间女宿舍,暂时只安排大表姐方家慧和蒋洁两人居住。
另外三间,杨星宇和钟星飞住一间;宋晓强和程宝发住一间;唐松和蒙骏住一间。
楼上四间,安排的全是女营业员。
这个院子住的人多了,自然也更热闹了。
这天午饭后。
杨星宇等人在厨房里备货,忙得热火朝天。
两口大油锅同时炸烤鸭,四只不锈钢大桶同时卤煮盐水鸭、牛肉、猪蹄、猪大肠、卤干子等卤菜。
做凉菜的人,除了大表姐方家慧,刀工极好的唐松,暂时也被安排做凉菜。
杨星宇此时站在蒙骏身旁,蒙骏站在一口大油锅旁边,手拿着马勺,杨星宇在指点他炸烤鸭。
人手多了,做货的效率明显高了不少,大家也都轻松一大截。
“骏哥,这么大的油锅炸烤鸭,看着有点吓人吧心里慌不慌啊”
杨星宇笑吟吟地跟蒙骏打趣。
蒙骏是他学长,比他高一届,却比他大两岁。
所以,他喊蒙骏为“骏哥”,喊得很自然。
原时空,蒙骏在他手下做事,他也一直是这么称呼。
蒙骏用手里的马勺一遍遍舀起锅里的热油,浇在露在油面之上的鸭肚子上。
闻言,点头笑道:“是有点吓人,特别是看着这些鸭肚子上的刀口,我总有点担心肚子里的水份没控干净,突然炸起一捧热油,溅我身上来。”
他毕业后,一直做厨师,所以很清楚水遇到热油,很容易炸。
这也是所有厨师都怕的一点。
因为热油的温度,动辄就是两三百度,热油溅到身上其它地方还好,要是溅到脸上,就可能留疤、毁容。
有些厨师,就被热油溅出一脸麻子。
杨星宇:“别怕!也就看着有点吓人,实际上这些鸭子在烤箱里烘烤的时候,肚子里的水份基本上都沥干净了,没沥干净的,也被烤干了,你只要每次让鸭子下锅的时候,稍微注意一下,就不会有什么危险。”
蒙骏点头,“我知道,就是刚开始炸烤鸭,心理上还有点虚,这满满一大锅热油,谁站在旁边不怕”
两人有说有笑,忽然,厨房门口有一道白光闪了一下。
杨星宇和蒙骏的目光都看了过去。
只见门口一个三十出头的少妇,神色紧张地拿着一只手机对着厨房里面,看见杨星宇和蒙骏的目光看过去,她慌忙将手机藏到腰后面,脸上迅速挤出一抹尴尬的笑容,然后转身就走。
蒙骏眼神疑惑。
杨星宇眉头皱起,大步走向门口,喝了一声:“站住!”
此时,厨房里所有人都看向了厨房门口。
门外的少妇脚步一顿,停下脚步,迟疑两秒,才转身面露笑容看着大步走出厨房门的杨星宇。
“老板!我是新来的营业员,我、我就是好奇,所以才用手机拍了一张咱们厨房的照片,我真的只是因为好奇!”
杨星宇皱眉上下打量她两眼,确实感觉有些眼熟,应该就是这次要求住宿的3个新营业员之一。
“你叫什么名字”
杨星宇问她。
“王晓静!老板,我叫王晓静!”
少妇连忙回答,双手却依然握着手机藏在腰后。
王晓静这个名字,杨星宇有印象,确实是这次住进这个院子的3名新营业员之一。
不过,这王晓静此时仍然把手机藏在腰后面的举动,让他感觉有点不正常。
“公司厨房,是不允许拍照的!把你刚刚拍的照片删了吧!”
杨星宇下意识让她把照片删了。
因为他总感觉眼前这个王晓静的反应有点反常,不仅仅因为她现在还把手机藏在腰后面,还因为她的表情很不自然,脸皮也有点紧张得发红。
他可不会觉得她是性格腼腆,或者是因为他长得太帅,她近距离跟他说话,就忍不住胡思乱想,然后脸皮发红。
他对自己的相貌,一向有自知之明。
何况,这个王晓静都三十多岁的妇女了,前几天应聘的时候,也没见她性格内向,容易脸红,怎么现在在他面前,就这么容易脸红了
只是,他一时揣摩不出她偷拍厨房照片,有什么目的,所以,他下意识让她把刚刚拍到的照片删了。
只要把她拍到的照片删了,那不管她有什么目的,都达成不了。
结果
王晓静听了杨星宇的命令后,下意识往后退了半步,脸色微变,随即又挤出灿烂的笑容,“老板!我真的只是好奇,而去我刚刚也就拍了一张,这张照片就让我留着做纪念行不行呀毕竟我现在也是您这里的员工了,留一张您这里厨房的照片做纪念,不过份吧”
杨星宇觉得她说的有道理。
但这番话这个时候从她口中说出来,反而让他更怀疑她的目的。
他当即面色一沉,沉声道:“把照片删了!否则你马上收拾东西,给我走人!”