胖大婶手脚快的很, 昨日刚说要学，今日一大早便到了。
这次不仅她来了，还带来了她家那口子。
“这是我家大厨, 老林。”
“林师傅好。”伊荔客客气气地喊了一声。
与胖大婶比起来, 她的相公显得老实一些，笑得憨憨地。
甚至见到伊荔, 还有些局促，搓着手, 不知往哪儿放。
胖大婶连忙解围道：“伊掌柜别介意，他都在后厨，没怎么见过世面。”
可以看出，平时应该都是胖大婶主外, 他主内。伊荔甚至闻到了他身上的葱花味。
“大婶此言差矣, ”伊荔摇头道，“林师傅这样性格的人就适合在后厨，只要潜心研究客人的喜好，做出他们喜欢的吃食来足够了。大婶您就别为难林师傅了。”
老林的眼睛亮了亮，似乎是感觉到终于有人理解他了。
伊荔知道, 像老林这种性格的人, 肯定没少被胖大婶数落，而他们这两种完全相反的性格, 也形成了互补。
既是有厨子功底，学起简单的冰饭来, 自然是易如反掌。
刚好，今日来的早，伊荔连米都还没泡上，那就从头开始教吧。
冰饭的糯米要泡足两个时辰, 这样蒸出来的糯米饭才足够软烂，上次伊荔只泡了一个时辰，虽然也很好吃，但还是硬了些。
老林当即表示，蒸饭他熟练的很。
伊荔取出一包生花生和一包生芝麻。
“冰饭的香，大多来自酥脆的花生米和芝麻，趁着泡米的工夫，你先炒个花生米吧。”
老林知道这是伊荔考察他的功底。
花生米这种大众食品，几乎家家户户都能做。
但是能炒到表面脆而不硬，内里蓬松，没有多年的经验积累，还是有难度的。
而且这种东西还说不上来，主要是看自己的判断，火大了，火小了，炒过头了，还是没炒够，都在炒制人的眼里。
老林也不用伊荔帮忙，自己生火，自己看锅，他要的火候，只有亲自上手，才能把握准确。
胖大婶习惯了老林一个人在厨房里打转，她最大的任务便是帮老林试菜。
试了这么多年，除了身上挂满了肉外，也将她的嘴巴养刁了，她试过的菜，基本就不会差。
老林一个人在小屋灶台间忙活，胖大婶在小屋周围走来走去，像是在勘测地形，寻个合适的地方盖小屋开店。
伊荔带着扬扬帮发财扫沙子。昨夜起了风，院子里落了不少的沙子，即便是地上薄薄的一层，扫到一起能堆个小山出来。
扬扬觉得好玩，挥着小铲子，将沙子高高地扬起，试图直接扬出围栏外。
正好顺着风向，飘起了许多黄尘，朝隔壁高个子的店飘去。
“哎哎哎，你们能不能消停下，没看到我的店在这里吗，你们这样做沙子都往我店里飘，有意思吗？”
扬扬有点害怕，自觉做错了事，赶紧扔了小铲子，吐着舌头，轻声赔不是。
高个子本来就不爽，哪里能轻易放过这种报复的机会，拿了个大铲子，走到小木屋的上风向，一铲子起来，扬起了一大片黄沙，尽数往伊荔小院里飘。
刚好胖大婶从木屋后面转出来，劈头盖脸地碰上了这一大铲子的黄沙。
黄沙细小，往她的头发衣领、耳朵鼻孔里面钻进去，呛得她直咳嗽，眼都睁不开。
任谁都知道这突如起来的扬沙必是人为。
高个子虽然对伊荔凶，但是却有点怵胖大婶。
还不是因为伊荔看着软弱好欺负，而胖大婶可不是个能吃得了亏的人。
还没等她缓过来，高个子已经拖着铲子慌忙跑回自家店里去了。
可是他的店四面皆是敞开的，只有几根柱子和一个顶棚，他能躲哪里去。只能窝在烧烤炉背后的一个角落里，自以为安全。
胖大婶也不着急，先给自己处理干净了，抖干净了身上的沙子，这才一步一踏地往高个子的店铺走去。
“自己滚出来谢罪，还是老娘拆了这个棚？”胖大婶声音不大，中气十足，听来自有一股威慑力。
主要还是胖大婶的力气极大，她说要拆了这座棚，那便是拆得了的。
高个子最熟悉胖大婶的性格，可不敢抱侥幸心理，他已经是艰难度日，如果棚被拆了，那无疑是在本就不富裕的日子上雪上加霜。
一想到这些，高个子立即怂了吧唧地从烧烤炉后面冒出头来，双手举着投向的姿势，连连求饶。
“婶儿，我，我不是故意的，我就是，就是看不惯，她们，她们欺负我一个单身汉……”说着都快跪下了。
见到这样的高个子，胖大婶恨铁不成钢：“但凡你争气些，也不至于到现在还是个光棍，光棍也就算了，还不懂得尊老爱幼，跟一个三岁小孩儿计较，你是长不大吗？”
跟高个子做了几十年的邻居，两人没什么特别大的过节，就是高个子经常不靠谱，让她这个热心的胖大婶也替他感到无奈。
“你出来，我不打你。”胖大婶好言劝道，“你去帮伊掌柜把院子扫干净了，这事我替你说情。”
高个子暗自嘀咕，我怕的不是她们，是您的泰山压顶啊。
但是不敢说出来，只能放在嘴巴里嘀咕而已。
伊荔在隔壁听得清清楚楚，一山压一山，这以后胖大婶在这里开了店，倒是能省了许多麻烦，看起来也不错。
这边吵着嘴，那边老林的炒花生出了锅。
花生的香味随风飘了过来，让人忍不住探头。
胖大婶最后放过了高个子，独自回来。循着香味，轮到她上场了。
只见伊荔捧着个箩，里面便是刚出锅的花生米，一边摇着箩散热，一边用手大把地抓一起揉两下松开……
很快，大多的花生都脱了红衣，露出了里面略带微黄的白仁。如此几次后，再掂一掂箩，那些红衣便轻轻地飘了出去，只剩下箩中的白仁，粒粒饱满，煞是可爱。
伊荔还没来的及尝一口，便被紧急赶到的胖大婶抢了先。
三两下就塞满了嘴，咬得脆响。
扬扬闻着味儿也跑了过来：“姐姐，好香啊，我也要吃。”
伊荔拿了两粒给他：“只能吃两个，上火，害喉咙。”
扬扬开心地接过，美滋滋地朝着发财炫耀。
发财动了动喉咙，埋头继续铲沙子。
吉利洗好了早上从渔船上买回来的海鲜，端着正好经过，伊荔只觉眼前一晃，扫过去一个人，手中的花生米陡然便缺了一个小口。
无奈摇头。
她放下箩，认真试了试，果然是外脆内松，不硬硌牙，炒的非常好。
有底子的厨子就是不一样，伊荔非常满意，大方地将花生米分了一些给大家当零食。剩下的碾碎成小粒渣备用。
老林还在认真地炒芝麻。看他专注的模样，伊荔便知不用操心了。
只要告诉他食物制作的流程，他或许还能有所创新，给你一个惊喜。
只是冰饭用的冰沙是个大问题，就算她的冰箱能制冰，但是也不能提供大批量的冰沙，而且到时候泄露了秘密，让有心之人盯上，也不是件好事。
按照伊荔原来的想法，是用了深井水代替的。
在没有得到更好的冰沙之前，只能如此了。不过，对没有吃过的人而言，此举已是令人惊喜。
老林第一次做冰饭，却熟悉得像是做过无数次一样。
提前蒸好糯米，放在一旁放凉备用。
将红豆绿豆都煮到软烂，捞起来备用。
然后拿一只小碗，在碗中加入糯米饭，葡萄干，梅舌，红豆绿豆沙，再加入深井冰水，花生、芝麻，最后加入三大勺白砂糖。
趁着糖未化时，一勺下去，层次分明，既有饭的软烂，又有花生芝麻的香酥，更有砂糖沙沙的口感，在嘴里清凉化开，甜丝丝，凉清清，最是解暑。
伊荔家的三个小伙子，再加上伊荔和扬扬，首先尝过了这碗在伊荔和老林共同研究下制作出来的新冰饭，连连呼叫惊喜。
虽然比起伊荔亲手做的，有些许不同，但是也不失为一种特色，尤其是针对孩童老人而言，沁凉有余，刚刚好。
胖大婶吃完两碗，直跳起来，抱着老林‘吧唧’亲了两口。
大小伙们赶紧转身装作看不见，只扬扬还在傻愣愣地看着。
老林闹了个大红脸，直斥胖大婶不正经。
胖大婶高兴地要去抱伊荔，感谢她无私相授。
伊荔躲闪不及，眼看着胖大婶的大红嘴唇落了下来，吓得往下一蹲，那嘴巴差点就亲到了站在伊荔身后的发财，吓得恭喜哇哇跳脚，直言要做噩梦。
胖大婶羞恼，追着恭喜跑了三圈才消停。
惹得隔壁的高个子眼珠子都快要瞪得掉下来。
胖大婶终于放弃了追恭喜，气喘吁吁地扶着院子的门框对伊荔说道：“我找到场地了，就在你们屋子左侧，再搭一个棚子便可。”
伊荔左右看了看，高个子在右边，胖大婶在左边。
一左一后，倒也对称，只是看起来怎么那么像护法……
“我不同意！”突兀的声音让院中的人吓了一跳，齐齐转头去看。
伊荔大感意外，竟然是他。
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