试营业的第三日, 伊荔照例要一早去集市。
扬扬不知怎的,今日恹恹地睡不醒,伊荔问他跟不跟着一起去, 他也说不去。
伊荔正愁如何安顿扬扬, 一开门就看到苏井南已经在小院里了。
“你,有事?”
“我陪扬扬, 你去忙吧。”苏井南贤惠得简直像是换了个人。
“也好,那你们只能在院子里玩, 不能走远了。”伊荔交代后,便赶紧赶集去。
他昨日和屈公子约好,今日要去他铺子里看看,有什么合适的酒水。
屈家酒铺的老板叫屈磊, 人如其名, 做人做生意都光明磊落,颇得人们好评。
开门做生意的人消息总是灵通的,他已经从别人的三言两语中,知晓了这个即将开个特色吃食店的伊荔。
又听自家儿子说今日要来这里买酒,就更加好奇, 到底是个怎样的女子, 怎的做起这样的生意来。
当伊荔照例如昨日一样,梳着个简单的高马尾, 跨进屈氏酒铺时,屈老板恍然大悟。
这不就是镇上最近热议的奇女子吗, 原来就是她啊。
屈公子兴奋地迎了出来。
“伊姑娘,你可来了,我还担心你不来呢。来来,我给你介绍下, 这是我父亲,也是这里的老板;这是店里的伙计……”
店铺还是有点派头的,一排一排的酒柜上面摆了琳琅满目的大大小小的瓷瓶,每个瓷瓶上都贴着标签。
标签中写着酒的品类,年份,口感等基本信息。
看起来挺像那么回事。
只是在这些成排的酒柜前,有两排看起来不太对劲的伙计。
定睛一看,个个都扬着笑,把目光锁在伊荔的脸上,原来是正在热烈欢迎迎接她,伊荔头上顿时起了两道汗。
赶紧和屈老板问好后,拉着屈公子往一旁退去,小声道,“你干啥呢,我是来看酒的,不是来看你的家人。”
搞成这样像个新媳妇见家长似的,尴尬无比。
“我就想让大家认识一下你,没别的意思。”屈公子一向洒脱,今日倒有些憨态了。
“我认识酒就行了,人就不必了,你找个伙计帮我介绍介绍吧。”伊荔说着转身绕过面前的酒架,绕到后面去,她可不想一直承受着数道玩味的目光。
屈公子立即跟了上去,“我就是最好的伙计,我来为你介绍。”
“你这里的酒香浓郁,但是各种酒的香气混在一起,我倒是闻不出特别的来了,但看这些酒瓶子,就精美的紧,这是何酒?”伊荔手上拿着一个精美的瓷瓶,瓷瓶不大,大约也就装着二两酒而已。
刚转身给屈公子看,就看到屈老板也已经站在了身后。
伊荔有些尴尬地举了举瓶子,笑道:“这个瓶子精致的紧呢。”
“姑娘好眼力,这里面装的是上百年的女儿红,异常珍贵。”
伊荔暗笑,这需要什么眼力,这瓶子这么精致,能不注意到还真有点难。
既然是上百年的女儿红,伊荔赶紧放到了架子上,买不起,还是不要摸了,万一碎了,也赔不起呢。
“屈老板,我初次来这里,看得眼花缭乱,不如,您帮我推荐一些,适合夏天喝的酒吧。”
“好说,姑娘这边请。”屈老板做了个请的手势。
伊荔立即跟了上去。
绕过两排后,到达了一个特别的区域,这里的酒瓶子每个都一样,密密麻麻,却又整整齐齐地摆在柜子上,一眼望去,少说也有几十种。
幸好她没有密集恐惧症。
“这里是我们的试饮区,姑娘方才提到的适合夏日饮用的酒,就都在面前这块区域,这些都是目前卖的最好的……”屈老板拿起其中的一瓶,倒了一点在口杯里,递给伊荔,“姑娘尝尝看?”
“我还是先闻一闻吧。”伊荔当心自己每个尝一口后,也差不多醉过去了。而且也不知道这里的酒度数如何,还是谨慎些为好。
伊荔接过来闻了一闻,和现代的白酒香味还是有很大的不同的,但是这也代表了这里人的口味。
“这酒辣不辣,”伊荔想着,在这里可能不知道度数,但是辣不辣应该能基本判断出酒是高度的,还是低度的。
屈老板拊掌笑道:“这夏天喝的酒以沁凉为主,自然不辣;冬天冷了为了御寒,才喝辣的,您看那一排,那都是冬天卖的好的。”
伊荔寻思着,自己也算是有一点酒量,尝一尝这些低度酒,应该还不至于喝醉。
“不如,屈老板将这些夏天卖的好的,一样让我尝一口看看?”
屈老板竖起了大拇指,钦佩不已。
伊荔看着屈老板和屈公子配合着,连着摆了十几杯了,还没完。
……
“等等,等等……”伊荔连忙制止,“有这么多?”
“不止呢,还有几十种!”不知何时店里闲着无事的伙计们都围了过来,其中一人大声回答,颇有看热闹的意思。
停!
谁知道除了那少量的几瓶是冬天的辣酒外,这面前的几十瓶都是夏天喝的。
伊荔直呼大意,妥妥地让人看笑话。
不过,大丈夫尚且能屈能伸,这点小丢脸算什么。
伊荔只能每一种先闻过去,找到自己感觉不错的酒,才入口品尝。
终于,找到了几种尝起来都很像她昨天跟老李提到的地瓜烧。
伊荔大喜,这几种应该只是酒精度数的不同,都属于入口甘甜冷冽的凉酒。
“找到了,就是这种!”伊荔指着其中的一种问道:“这个受欢迎不?”
“姑娘好眼光,这是我们店里卖的最好的,物美价廉,时常供不应求。不过今日开始慢慢减少了,主要是大量新地瓜上市,许多人自己在家也能酿。”
伊荔心里有数,看到酒铺里也有不少酿酒所需的酒曲等用料,便一样买了些回去,也带了点地瓜烧成品,用来款待比如像老李这样的自己人。
手上提着大包小包,出了屈氏酒铺,抬头便能看到对面新开的果香酒铺。
看这名字,便知是果子酿的酒,倒也有趣。
这条街并不算宽敞,伊荔在屈氏酒铺逛了这许久,自然都落到了果香酒铺老板的眼里。
果香铺老板姓官,官老板看见伊荔朝自家店走来,顿时来了精神,笑眯眯地迎了上来。
毕竟,这一大早的,来买酒的客人不多,此刻店门口还冷清的很,来一个客人都要尽心伺候着。
“我这算是开了眼了,从未见过如此仙姿的姑娘,仙子快请进……”
伊荔莞尔,这老板也太油腔滑调了些,不过确实让人心情愉悦。
果香酒铺的装修也不同,柜子上摆了许多新鲜的各种水果,旁边详细介绍着各种果子酿成的果子酒都有什么特用点。让人一目了然。
当然,也设置了试饮区,伊荔粗略逛了一圈,便来到试饮区,试饮区的酒坛子用的是青花瓷,不过按照各种果子的形状,烧制成了不同的样子,大抵上也只是神似罢了,但是足以看出来样子,倒是生动有趣。
伊荔选了几种果子酒试饮,其中有苹果、香蕉、菠萝和最为期待的葡萄。
也不知这里的葡萄酒能酿出什么味道来。
官老板殷勤地便盛酒便说道:“我这里的酒啊,和大家认识过的酒不一样。”
伊荔点头,这不明摆着吗。
“我这里的酒,就适合像姑娘这样的小仙女品尝。”
被官老板的情绪带动,伊荔调皮道:“那大仙女,老仙女呢,能喝么?”
官老板立即严肃起来:“姑娘此话差异,哪来的大仙女,老仙女,凡是个女的,这一生都是个小仙女……”
伊荔笑道:“老板的嘴这么甜,怪不得这店一开,立即就风靡全镇了呢。”
谁知,官老板的脸却苦了下来。
“看着热闹罢了。”
“此话怎讲?”
“也不知怎么的,来尝新鲜的人不少,像姑娘这样的小仙女也不少,可就是买的人不多,长期定的人,就更少了。”
伊荔接过官老板递过来的苹果酒,看着酒色清透偏黄,闻着有些淡淡苹果香中混合着一些酒精气,但是不浓,非常淡。
伊荔试着抿了一口,这酒主要以甜为主,还带着一些果酸,如果不会喝酒的人,很容易将它当成果汁饮料的。
这种看起来就很简单的酿制手法,大概这里的人来品尝一番,回家也能酿起来。
接着又品尝了菠萝酒和葡萄酒,对于一个现代人来说,这酒太普通了,就像她曾经自己动手酿的果子酒一样,甚至还不如她自己酿的。
但是对于古代的人来说,这种新鲜的东西,为她们又打开了一扇认知的大门,原来果子还可以这样酿酒,不过就是把粮食换成了果子,再多加点糖,发酵完成,便是这果子酒了。
伊荔终于明白官老板说的,为何来尝鲜的人多,而买的人少了。
出于好心,伊荔提醒道:“老板,您这果子酒没有核心竞争力。”
“啥?”
“呃,”伊荔迅速换了个词,“也就是说,您的酿制方法太普通了,没有自己的秘方。没有秘方的东西,大家看一眼便知道怎么做,又怎么会花钱跟您买呢?”
官老板犹如醍醐灌顶:“来,来,仙女这边坐,愿闻其详。”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读