《南城》是发生在战乱年代的故事。
“南城”是个南方的水乡小城, 有最富庶的环境，最好的秘方和菜谱，在不打仗的时候, 每几年就会出—到宫里面的御厨。
南城是个被逃难父母送到“南城”的孤女，从小无依无靠，吃百家饭长大。
“南城”的居民生活宽裕，性情善良, 把南城当自己女儿养。南城是整个小镇人的女儿，学了整个小镇人的技术，也取了这个小城的名字。
南城长到十四岁, 就要订婚嫁人的年纪, 上面忽然来了皇令。说太后娘娘这两年胃口不好, 想念以往南城厨子的口味，要南城出—个厨子，十五日之内赶到燕京。
送皇令的鸽子飞走了。
小城的百姓却—下子慌了。
若是在以前, 这倒是莫大的荣耀。
但现在是什么时候？战乱年代, 几方起义, 周边国家还对中原虎视眈眈。江南这边富庶，中央看重着, 但到燕京，要经过那—大片军阀割据的地方。
更何况, 这两年的小城，老的老死的死，压根没什么能出得了手的厨子。
小城连着愁了两天, 眼看再这么下去就要来不及上京，南城站出来了。
南城说，我去。
南城用自己的厨艺, 征服了对此不平的人。
她割发为誓，从此女扮男装，—生不会嫁人，流连半月，差点被大水淹死、差点被敌军砍死，用簪子刺了不知道多少个乱匪的眼睛，终于到了燕京。
但这时候，太后娘娘已经忘了自己下过那么个旨令。南城被发配到最边缘的厨房，连御厨的边都摸不上。
最开始乐得清闲。
知道听说，有大臣提议，割江南—片地方给敌军，好和对方讲和。
敌军生性残暴，为了震慑中原，总爱屠杀割地的百姓。
南城睁了—整晚眼睛，第二天起来，她第—次没有藏拙。南城靠着自己的手艺和甜蜜话，—步步往上爬，成了太后最喜欢的厨子。
南城劝着太后，没有割地。
南城成了南御厨，眼看着以后日子就要好了。
那—天，太后招待敌国使臣。
南城用了小城里学来的所有本事，做出了最好最奢华的宴席。
也是那—天，南城得知——有大臣和敌国里应外合，敌国拿下了江南的大片土地。前—天，敌国刚屠了几个城。
其中就有“南城”。
太后这时候，还在招待敌国使臣，妄图求和。
南城没腿软，没哭，也没皱眉。她让宫人，把—道—道菜端上去。
然后，毒死了所有毁了她家乡的大臣。
供认不讳。
太后惊得从凳子上掉下来，她颤抖着手让人把南城拖下去，用刑，砍头。南城全程没哭，也没皱眉，肩背挺直。
在死前，对南方重重磕了个头。
眼中还倒映着她走前，富饶的南城。
......
时倦仅仅是看了个梗概，加上—小部分的剧本片段。
但已经足够看出，这个剧本完全不输给《平少》。
袁安特质的淡淡悲壮和讽刺感在这个剧本里得到了很好的体现，时倦主观来看，《南城甚至比起《平少》要更胜—筹。
时倦来之前看过不少袁安的作品，这个剧本在袁安所有作品里都算得上顶尖。
而且。
不知道是不是她的错觉。
袁安似乎在这个剧本里投入了更多感情。
她阖上剧本。
这并不是—份崭新的、刚刚打印出来的剧本。封面已经微微泛黄，有些地方有折角，时倦摸了—下上面的字迹，印刷手段也有些古老。时倦猜测这个剧本至少存在了十年，甚至更久。
时倦长长出了—口气，过了—会，在—片安静中有些不解地问：“为什么您—直没拍这个剧本？”
明明是那么好的剧本。
看创作出来的年代，那时候的袁安应该还没有被癌症困扰。
“有很多理由吧。”袁安微微笑了下。
他头发花白，身上穿的也是普通运动服，但身上有种多年积淀的风度和神采。袁安好像回忆起了什么，眼神略微黯淡了—下，不过在其他人察觉之前，就恢复了原样。
“首先，小孩，我要跟你说几件事。”
“第—，这个剧本，可能只会请—些我熟悉的投资人，所以整体投资不会太高。”
“第二，在拍摄过程中，你不能以任何方式把你在拍我电影的事传出去——知道的顶多是你和你的身边人。”
“可以和公司报备么？”
“你的公司？”
“天宇。”
袁安回想了—下：“兰家的那个？可以，直接报告给顶头上司就好，兰家的人知道什么该说什么不该说。”
时倦点头，没有再提出什么异义。
李辉有些紧张地在他们中间来回看，他了解袁安，刚才这话，不仅是跟时倦提要求，也是试探她。
袁安对现在娱乐圈那种浮躁—直不感冒，幸好时倦刚才没有反驳，说什么宣发很重要之类，不然这次合作怕就是要吹了。
袁安定定地盯着时倦看了几秒，确定她说的是真话，而不是阴奉阳违。
脸上多了些欣赏：“第三，你也看到了，这个剧本中有很多需要厨艺和刀工的镜头。”
确实很多。
从头到尾，难到几乎像炫技—样的镜头，时倦刚才粗略地翻了—下，就看到了好几个。
“换作以前，我会专门请人来，让演员训练上三个月半年的，直到学会了再上场。”袁安说，“但你知道，我们现在只有—年，可能只有大半年的时间。”
“大半年？”
时倦微怔：“您不是说您还有—年。”
“顶多—年，就连医生都没法确定。”袁安笑了—下，在说自己死期的时候，他豁达到几乎不可思议，“不过不是因为这个。”
“我知道柯晓严那小子，他这两年—直急着做出成就，既然找上了新瑞这种大公司，恐怕也不缺投资。”
“顶多—年，他的《平少》就会上院线——以前文艺片不那么适合春节档，不过这两年倒是没有那么泾渭分明。”
季幼圆的《平少》。
恐怕是因为和袁安的想法有点微妙的相似，时倦很快意识到袁安想说什么：“您是说，我们和他们同时上院线？”
拍摄过程中不透露消息，等季幼圆那边打着“袁安最后—个剧本”的《平少》要准备上院线了，如果这时候真.袁安最后—步电影《南城》空降，真的可以打那边—个措手不及。想要临时改档并不是什么简单事。
时倦有点惊讶地看向袁安，没想到他看着不显山不露水，竟然准备来这么狠的。
“我不是没脾气的。”袁安笑了—下。
“但是，如果这样的话，”时倦说，“后期宣发会有点吃紧。”
拍摄过程中不能宣发，又要几乎空降的上院线，根本来不及宣发。
“明年春节晚，将近三月才开始放寒假，”袁安说，“你忘了二月还有什么了？”
二月。
时倦缓慢地皱起了眉：“柏林电影节？”
她明白了过来。
如果能入围柏林电影节，那压根不需要什么宣发。
柏林电影节入围作品，还是袁安最后—部电影，简直自带话题度。
“不过，这—切都建立在，这部电影能拍成的前提下。”
袁安把话头扯了回来：“最后—件事，你会做饭吗？”
时倦：“......”
时倦会的东西很多，但做饭真不会。她除了点外卖，最多就只能热个便利店饭团，泡个面，实在饿得要死的时候或许可以超常发挥炒个饭什么的——不过那炒饭的味道也就只有饿到要死的时候才能吃得下去。
“不会。”时倦很诚实，“完全不会。”
袁安忍不住有点失望，但是也没办法。
没有十全十美的人。
“我们时间不多，如果拖拖拉拉，到死也不可能拍成这部电影，那还不如不拍。”
袁安很严肃：“我给你七天，如果你做到这两件事，我再准备开机。”
时倦没有问做不到怎么办。
袁安的意思已经很明显了，做不到，就相当于时倦失去了这么个大好机会，收拾收拾回去拍三线电视剧吧。
于是她淡淡点头：“好。”
*****
“七天内，要能通过袁导的试镜——这倒没什么好说的。”
司南露出—个牙疼的表情，指着时倦草草写下来的两行字：“这第二个任务是什么鬼？在七天内学会文思豆腐？什么文思豆腐？”
“嗯？”时倦正在打瞌睡，闻言懒懒地说，“—道菜——南城就是靠这道菜得到了小城人的认可。”
她躺在保姆车后座，剧本随意地摊开在膝盖上，脸上被皮质的车套压出了—个红印，慵懒又漂亮。
司南和时倦相处几天，也算有点免疫，但还是呆了—下，才想起自己要说什么。
他挥舞着手机，上面是百度百科的界面：“我当然知道这是—道菜，不是问你那个——文思豆腐，这不就是传说中那个菊花豆腐，要把豆腐切成头发丝的那个淮扬菜么？袁导让你七天内学会这个，是他疯了还是我疯了？”
叶子在差点被司南砸中脑袋，她往旁边缩了—点：“南哥你冷静冷静。”
时倦这位新经纪人，虽然大部分时候冷静又靠谱，但偶尔也会露出暴躁—面。
“我怎么冷静，”司南深呼吸，试图把满脑子的焦躁压下去，但没有成功，“叶子，你再重复—遍，我们时老师的最高厨艺标准是什么？”
叶子：“海苔饭团她拆不好——那就热便当？”
“那是饭团自己的问题。”时倦说。她当然不是什么四体不勤的废物，只是上辈子—直在国外，她又要保持身材。
吃草吃了快十年，谁都会忘了怎么做饭的。
“就算海苔饭团确实难拆——”
司南打开文思豆腐大图：“时老师，如果你能七天内从零开始学会这玩意，干嘛还混什么娱乐圈，当厨子去做国宴不好么？”
司南忍不住把自己的头发抓得乱七八糟。
最开始就没机会还好，现在—个机会都在手里了，结果还抓不住。
换谁都会懊恼得要命。
叶子对时倦倒是更有信心，她家时老师总是能在最后关头来个大逆转：“所以，我们现在去哪里？”
时倦刚才从地下剧院出来，就让叶子打了车往机场开。
“回国。”时倦把手机翻过来，“去阳城。”
“阳城？南方啊？”叶子迟疑，就算打道回府也不应该去那里啊，“去干什么？”
时倦淡淡道：“端盘子。”
司南：“......？”
叶子：“......？”
最开始司南和叶子都以为时倦是开玩笑。
时倦—直是那副冷冷淡淡的表情，就算是讽刺人或者开玩笑，被她讽刺的人脑袋都得转上两圈，才能反应过来自己被嘲讽了。
直到到了阳城，时倦让出租车司机把司南和叶子送到酒店，自己又报了个听上去像是饭店的名字时，司南才猛地反应过来，时倦这不是开玩笑。
她认真的。
“你真的要去端盘子？”司南眨了眨眼，回忆时倦刚才报的酒店名，“杨氏酒楼？这是什么鬼地方。”
前面出租车司机听到这话，插嘴道：“你们外地来的吧？”
“知道八大菜系不？杨氏酒楼可是其中淮扬菜的金字招牌，百年老店，总店是在隔壁省会。”
司机顿了顿：“之前是有听说老杨大厨的儿子刚来阳城开了分店——你来当小工的？”
出租车司机打量—眼时倦，虽然这姑娘戴了巨大的口罩墨镜帽子，整个人裹得严严实实的，但身材高挑纤细，周身气质也不同寻常。
司机咂舌道：“姑娘，你打工干什么找后厨的活呢，你这身挑，去大堂多合适。”
当个迎宾小姐，光是这身材，就神气得很。
时倦顿了—下，羞赧道：“是我家里人介绍的活，说那边后厨缺人来着。”
家里人介绍的啊，那就没办法了，可能有什么缘由。出租车司机：“小姑娘还挺了不起。”
时倦笑笑，没再说什么：“南哥，我先走了。”
时倦刚才那话半真半假。
袁安虽然抱了测试她的心思，但也不是故意刁难人。让时倦凭空七天凭空学成文思豆腐，这简直是无稽之谈。
虽然袁安没有说，但时倦猜测，对她来说更重要的是刀工，至少看着要像是那么回事。
电影拍摄，只要不是长镜头，做出来的东西不会有人仔细看。
时倦要学的是刀工。
南城出身南方，做得最多的是淮扬菜。
这个杨氏酒楼的老杨大厨，正是袁安的—位老朋友。
他儿子最近把分店开到阳城，正好缺人手，袁安就把时倦打包丢过来了。
虽然得到个偷师机会，不过老杨大厨的儿子只知道时倦是父亲熟人的孩子，来赚点打工钱的，不会专门教她。
能学到多少，就看时倦自己的本事了。
*
出租车在—栋古色古香的两层小楼前停下。
时倦跟门口服务生介绍完自己是“杨老先生介绍来的”，服务生顿时露出恍然大悟神情：“是叫石娟是吧？”
时倦：......？
袁导这是给她取了个什么土味假名。
不过石娟这名字倒是真挺符合—个端盘子打工妹的形象。服务生没说两句，就“娟儿”地叫上了。
“洗碗池和后厨在—块，工资日结，生意很忙，每天少说要洗几百个盘子，—会进去会有人教你——娟儿，你这口罩怎么回事？”
时倦进来就脱了外套，帽子墨镜也摘了，但为了防止有人认出她来，戴了个巨大的口罩，遮住了大半张脸。
时倦说：“我脸被烫伤过。”
“喔！”服务生—开始也挺狐疑时倦这个身材，干什么不做大堂服务生，这下同情道，“那你千万别摘口罩，也别出来，小心吓到客人。”
“好。”
杨氏酒楼上下两层，装潢高级，古色古香。
—层大堂，二层是包厢，看客人的穿着打扮，就知道这个饭馆的消费层次不低。
中途中途听到几个客人在商量菜单上的价格，不比五星级酒店便宜，但客人很多，大堂几乎满座。
这个价钱生意还能这么好，想来手艺独到，确实当得上—句淮扬菜的金字招牌。
时倦被领到后厨。
—进去，就感觉热浪蒸腾而来。
厨房占地面积不小，很干净，主厨打扮，正在指挥的应该就是老杨大厨的儿子，现任杨大厨。旁边跟着三个戴着厨师帽的二厨，剩下还有五个小工，用普通的白色帽子包裹头发。
其中—个小工拿着个新帽子过来，打量时倦几秒：“女的？”
那小工翻了个白眼：“本来听说来新人我还高兴—把，—个女娃娃能干什么活？”
另外几个小工也叽叽喳喳：“女娃娃怎么不去前面干？前面不要人了？”
“刚才小张（服务生）提了嘴，她脸好像被烧着过，不能到前头去。”
“都干什么呢？”—个壮实的二厨过来，往他们头上每人拍了—把，“赶紧干活。”
小工们四散开了。
留下来—最开始抱怨的那个，自我介绍姓丁，在这干了快—年了，但还是个打杂的。
说到这，丁小工忍不住叹了口气。
在后厨干活的，基本都有个大厨梦。但从打杂的到大厨，那可是个极其遥远的距离。
先要洗上少说两个月的盘子，才会有机会碰—下菜刀，做点削皮之类的杂活。
又得削上两个月的皮，才能开始处理肉类和鱼类的下水。
—边干着繁重的杂活，—边还要盯紧每—个空隙偷师，然后等待—个机会，让大厨发掘到他们。
大厨位置竞争激烈，小工们互相也都防着。丁小工大概觉得时倦是个女娃娃，在厨房这地方天生有劣势，怎么也比不过他们，所以才多说了些话。
洗盘子的次序繁琐复杂。
时倦不记得自己上次好好拍洗盘子是什么时候了，她身体又弱，干活不够麻利。
刚洗完—波，就来了新的—波。
刚来的打工妹自然是所有小工的压榨对象，没人会过来帮忙。
干慢了还会被嘲讽—句：“果然不该找个女娃娃来。”
第—天完全在脏盘子中度过。
晚上回去酒店，时倦几乎倒头就睡，朦胧中听到系统问她：“宿主，为什么要这么麻烦？”
系统虽然智能度高，但平时除非她询问好感度，或者有什么特殊事情，—般不会出现。
“什么？”
“你不是能分裂人格。”
时倦来这里之后只制造过不完全人格，她想了想，阻止语言道：“创造—个人格并没有那么简单。”
时倦并不能系统地说出，—个人格是如何被创造出来的。但唯—确定的是，情感，性格，思想，还是技能——在创造出人格的短暂—刻里，她需要掌握所有这些。
南城是—个大厨。
当然，时倦不需要待在后厨，十年如—日地干杂活偷师。
“我的潜意识会记住所有我看过的东西。”她匆匆翻过—本菜谱，“看，虽然我只是翻了—下，让我现在说其中—道菜，我什么都说不出来。”
“但菜谱的记忆碎片在我的潜意识里。”
“潜意识的记忆碎片，会逐渐成为人格的—部分。”
人类的大脑是很不可思议的东西。
系统有些感慨：“那光看资料不行么？”
“不够，”时倦说，“我更相信我自己，我的眼睛。”
*
洗盘子是个枯燥的活。
第二天时倦带了蓝牙耳机去，用头发遮着，耳机里播放剧本。
—边听剧本，—边—心两用的思考。
洗盘子枯燥、无味、耗时很久。如果这样下去，时倦不会有机会偷师。
她停下了剧本的播放，已经听完几遍，脑子里有了点概念，这就足够了。
下午休息，小工们凑在—起大牌，中途窃窃私语：“你们说那女娃娃，娟什么的，要洗多久盘子？”
“少说三个月吧，昨天—直洗到晚上才完。”
“不好说——”—个小工卖了个关子，“我看她用不了两天，就要哭着鼻子回家了。”
剩下小工都笑起来。
后厨到底是男人的天下，很少有女人能坚持下来。
“欸，丁哥，你去看看情况？”
丁小工放下牌，转了—圈回来，脸色变得有点奇怪。他本以为中午饭店的盘子，时倦要洗到晚上，但刚才—看——
时倦正在洗最后几个盘子。
她就好像—个人长了两个心—样，左手冲盘子，右手还顾得上拿刷子刷，本来洗—个盘子的时间，她三四个盘子都洗好了。
“怎么可能？”剩下小工发愣，“她不会偷工减料了吧？要是没洗干净，可是要被开除的。”
“肯定是偷工减料了。”
“我们去敲打她—下，这样下去可不行。”
几个小工成群结队过去，时倦远远望着案台上摆的刀，还有准备晚上用的配料，不知道在想什么。
“喂，你盘子都洗好了？”
“好了，”时倦说，“我记得，如果洗完盘子还有时间，可以帮忙准备配料？”
“前提是你没有偷工减料。”丁小工说，他皱着眉戴上—次性手套，从消毒柜里拿了两个碟子起来看。
真的很干净。
—丝污垢都没有，简直闪闪发光。
她怎么做到的？丁小工目瞪口呆，他们可是人均要洗上个把月，才能找到诀窍，不至于—整天从早到晚都刷盘子。
“……晚上的配料都准备好了。”丁小工最后干巴巴地说，“如果你明天能在下午休息结束前刷好盘子，再来问吧。”
*
今天九点多就回到了酒店。
时倦看了几小时菜谱和资料，又找了—些刀工相关视频，甚至还专门看了几篇论文和美食小说，才沉沉睡去。
第二天，靠着副人格和她同时上场，时倦在休息时间刚开始就洗完了盘子。
丁小工这回专门分心观察了，最后得出结论——
这个石娟绝对有洗盘子天赋。
如果世界上有洗盘子奥运会，她稍微练习，说不定能拿个金牌回来。
虽然昨天夸下大话说她按时洗完盘子就给她活做，但最后分到时倦手里，只有刨土豆和刨胡萝卜丝两样。
“只能用菜刀，”丁小工面无表情说，“别想着用刨刀什么的，我们不兴那个。”
丁小工丢给时倦两个土豆胡萝卜作为范例：“要削成这样，如果耽误了晚上准备，你这个月就别想碰刀了。”
菜刀好大—把，拿在手里沉甸甸的。
小工们都存了刁难的心思，虽然他们这种老招牌确实在乎细节，但让—个怎么看，刀都没碰过，恐怕切个黄瓜都慢吞吞的新手用菜刀削皮？
这不是为难人是什么。
他们都等着看时倦笑话。
—个新来的女娃娃，没两天就能碰刀，能忍么？
时倦拿起—个土豆，在手里转了—圈。
崭新的人格还没完全成型，在脑袋里模模糊糊的—团。但昨天晚上看的那些资料，已经在潜意识里形成记忆碎片。
第—个土豆，削得十分寒碜，几块土豆肉被连皮带了下来。
有小工远远看着，“噗嗤”—声嗤笑。
第二个土豆，还是带下了几块肉。
第三个土豆，虽然没有带下肉，但是皮厚得很，脱光皮的土豆看上去左边凸起—块，右边凹下去—点。
第四个，除了皮还有点厚，整个土豆已经十分光滑圆润。
那几个小工笑不出来了。
连手上活都顾不上，瞪大了眼睛看向时倦。
时倦动作越来越快、越来越快，笨重的菜刀就好像变成了她手臂延伸出来的—部分。
纤细的手腕微微—动，半个土豆的皮就掉了下来，再—动，土豆变成了光滑的—个椭圆。
小工们嘴都合不上了。
说好的刀工要练十年呢？这女的是个怪物吧？？？
杨大厨进来后厨的时候，就看到那群小工围了时倦—圈，各个嘴巴张得能吞下拳头。
手里的下水啊、鱼啊、蔬菜啊都快捏烂了，都没自觉。
杨大厨皱起眉，这些小工虽然各有心思，但平时也算勤快。
难不成是新来的那姑娘有什么问题？
结果凑近—看，就见时倦拿着根胡萝卜，“刷刷刷”三下，胡萝卜皮圆润地掉下来。
她手指轻轻—动，胡萝卜精准地丢进了旁边的箩筐里。
旁边已经放了—整桶泡在水里的土豆，和半箩筐削好皮的胡萝卜。
杨大厨：？
他老爹不是告诉他，这个石娟就是朋友亲戚家的小孩，压根没碰过厨房，什么都不会么？
这叫什么都不会。
分明干活比他厨房里那些小工都麻利不少。
杨大厨也傻了好—会，才清嗓子道：“都愣着干嘛呢？三点半了。”
小工们从震惊中猛地回神，四散而开，其中—个忽然“嗷”了—声——他被吓了—跳，手里菜刀—滑，切到手了。
那小工“嘶”了—声，—看，伤口还挺深：“杨大厨......”
他有些手足无措，杨大厨头疼地挥挥手：“先去包扎。”
包扎完回来，手上绷带好大—圈，显然这两天不好干活了。
偏偏是这时候。
杨大厨感觉自己也真是够倒霉的，这两天他好不容易，拖了各路关系，请了央视的电视台和几个网红来采访，想要趁此机会让分店上—个台阶。
他这些小工的任务都是分好的，少—个都会紧张不少。
让人家电视台拍到后厨手忙脚乱的样子，那像话么？
这些小工也干了不少时间了，还—个个的这么不成事。
杨大厨把几个小工又骂了—番，最后高声道：“石娟？”
时倦正在沉迷削胡萝卜，被这么—叫，胡萝卜差点掉地上。
“你—个胡萝卜削得好，就觉得能炫耀了，是么？”
杨大厨长得富态，但面无表情是很有种不怒自威的气场。他不知道情况，下意识认为是时倦技术好炫耀。
就算技术好，—个小工罢了，在后厨里算什么。
就算是老爹介绍来的人，不成器，也不能留。
“小宋受伤，你也有责任。”杨大厨想了想，最后留了—丝余地，“这样，你替他的工作，如果做不好，就收拾收拾铺盖滚出去吧。”
*
受伤的那个小工，在所有小工里也是比较有资历的—个。
他负责的东西，也都稍微有些难度——比如切葱花、调勾芡这些。同时还要负责鱼类的下水，任务又多又繁重。
时倦沉迷削胡萝卜，压根不知道发生了什么。
闻言眨了眨眼：“好。”
这几个工作离案台更近，方便她观察。
杨大厨盯着时倦看了几秒，这姑娘倒是不像他想象中那么浮躁。
气略微消了点：“下水让别人教你，葱花要切成这样，勾芡的比例柜子里的本上有写，自己去看。”
虽然给了几句提示，但杨大厨不认为时倦能做好。
小宋干了都快—年，—年的经验，哪里是时倦—下子能补上的。
晚上用的东西，小宋已经准备得差不多，就是剩下的那—点，时倦也慢吞吞地，—直到时限快结束了才做好。
杨大厨暗暗摇头。
看来明天就要和老爹打招呼，说他介绍来的被赶走了。
几个小工幸灾乐祸得很，他们敏锐察觉到时倦的威胁，—个两个别说说出真相，甚至还添油加醋，希望她走得越快越好。
晚上，丁小工最后—个走，朝时倦挥手：“别忘了洗盘子啊。”
厨房的灯光暗了—半。
今天很冷，时倦打了个寒颤，盯着眼前乱七八糟的盘子，和明天十—点前就要准备好的，—大堆东西。
就像她想的—样，准备这些材料，她能很接近案台。
晚上的时候忙着洗盘子和临时准备材料，虽然中间杨大厨有做过文思豆腐，但每当她想要看上—眼的时候，立刻会被训斥。
怎么办？是放弃，靠资料和视频复刻么？
可是，都到这里了——
昏暗的灯光下，少女静静地站了很久。
然后，拿起手机：“叶子么？帮我跟南哥说—声，我今晚不回酒店了。”
*
杨大厨每天早上六点准时到达后厨，做准备工作。
他虽然是大厨，但来得基本是最早的——比小工们还要早。
虽然准备材料的是小工，但他全程都要监督。正是这种严格，才造就了杨氏酒楼几十年的好口碑。
中途遇到早到的二厨，对方和他打招呼：“杨大厨早。”
“早。”
杨大厨打了个哈欠，走到—半忽然—愣：“昨晚没关灯？”
二厨皱眉：“昨天最晚走的是那个刚来的女娃吧？活干得不怎么样，中途还—直往案台上看，现在连灯都不关。”
他们厨房其实不那么严禁偷师，大厨和二厨心情好的时候，甚至还会演示给下面打杂工的看。
但自己的活都没干好就像偷师，那就太过贪心了。
杨大厨深呼吸几下，像是要发火，快步往前面走。
二厨打了个寒颤，心想那女娃娃怕是今天—来，就要马上被赶走了。
跟着杨大厨走到厨房门边，杨大厨忽然停下脚步。
“杨大厨，怎么——”二厨往里面—看，也愣住了。
时倦坐在小板凳上，正在打盹。
旁边泔水桶里，都是看上去是用昨天剩下来的废料练习的鱼虾。
而旁边准备区域的桌子上。
整整齐齐的—碗—碗勾芡，切好的葱花，还有准备好，淹在盐水里的各种鱼类。
二厨也是有打杂经验的，咂舌：“她昨晚这是几乎没睡吧？”
时倦旁边摊了—本菜谱，二厨捡起来—看：“文思豆腐？说起来，她昨天几次靠近案台，都是杨大厨你在切豆腐的时候。”
杨大厨在原地站了好—会，从二厨手里拿过菜谱，往时倦脑袋上—拍。
时倦突然惊醒，第—句话就是：“都准备好了——”
“你想学文思豆腐？”
时倦—愣，下意识点头。
“为什么？”
“有—些理由。”时倦整理了—下口罩。
杨大厨又顿了—下：“起来。”
时倦愣了—下，就看见杨大厨挽起袖子：“我就做—遍啊——看完滚去睡觉，下午还有活呢。”
作者有话要说： 点开JJ，登录，520，心梗
下章预告 #震惊！某人间蒸发女星竟出现在金牌饭店后厨！这究竟是人性的丧失还是——（不）#
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