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“好,好一个佛跳墙!”知府大人大声的赞叹,这一句诗词,虽然不算多么的诗情画意。
但这一句,可是把这一道菜,给形容的淋漓尽致!
尽管还没有尝试这道菜的味道,但光是这一句诗词,就给了他们无限的遐想。
“钱老爷,我这可是好奇的很,这一道佛跳墙,到底是什么味道了。”
知府大人的一句佛跳墙,算是将这道菜给定下名字了。
原本是什么名字不要紧,只要知府大人说是佛跳墙,那不是也是。
钱老大虽然是吏部侍郎,官位更大,也不会拂了知府的面子。
钱老大笑道:“我现在也是很好奇,三弟弟这从哪里找来的大师。这一道菜,还没尝过味道,这香味和这名字,就让我无限遐想!”
钱老爷忙让前老三将佛跳墙端过来,让人盛出来。
第一碗,先给了老太太。这是钱老爷的孝道。
第二碗,是钱老爷的。这是钱老爷的寿辰。
第三碗,给了知府。虽然品级不如,但到底是客人。
接下来,一人一碗,也只是分给了主位的这些人,盛纮有幸分到了一碗。
其他人,可就没有了。
盛纮总觉得,这香味有些似曾相识,却又不记得在那里闻过。
此时看着碗里的食物,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋。虽然不是全部都认识,但这些食材,每一样,都是很名贵的。
只是吃了一口,盛纮就觉得,以往吃的那些,都是猪食!
这道佛跳墙,简直是名副其实啊!
“太好吃了!”老太太赞叹到:“煮的香酥软嫩,这每一样的味道都很好,味道很独立,却又混杂了其他的香味。相辅相成,这味道实在是太好了!”
钱老爷也是食指大动,居然是停不下来了。
每一个分到的客人,都是尽情的吃。
结果根本没反应过来,碗里就空了。
再看向那坛子,都是已经空空如也。
这第一道菜,就已经吃完了。
酒席上剩下的菜,似乎都已经没有了颜色。
曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
吃过了佛跳墙,再吃其他的,就没有滋味了。
老太太胃口小,今天算是吃的多的了。
吃完后,就放下碗筷,不再多吃。
其他人却是不是那么个味道,根本就吃不下别的。
钱三爷抬起石头,砸了自己的脚。
“早知道,就先吃一碗别的了。结果现在自己也吃不下了。都怪老四那个白痴,挑衅什么?”
不过其实步骤已经到了,他也该献礼了。
钱老爷看着主桌上这些人,都没有动筷子了。
不是自家的这些饭菜不行,这也是寻香斋的大厨来做的。
钱三爷就是做酒楼的,难道还能让其他人给抢了生意?
那才是滑天下之大稽!
至于钱四爷的百珍楼,现在可是不上不下,连维持都艰难呢。
钱老爷道:“老三,你再去弄点这佛跳墙来。这吃了佛跳墙,再吃别的,就索然无味了。”
钱三爷有些为难,一时没有接话。
钱老爷皱着眉头:“怎么?你老子我这点要求,都没有办法达到?”
钱四爷拱火:“就是。三哥哥,你这眼里,可不能没有父亲。就这点吃食,能值几个钱?”
钱三爷鄙夷的看了一眼钱四爷,又对钱老爷说道:“父亲。这治大国如烹小鲜,这道佛跳墙,是大师精选食材,通过层层的筛选,才选到了这么一点精致食材。然后通过精心的烹调,七八个时辰的文火小心熬煮。才有了这么三坛子。就为了这三坛子,大师可是忙活了大半个月的!您这时候要我去加,我也束手无策啊!”
这句话虽然不是实话,但也不算假话。
精选食材,本身就是钱三爷让人去办的,可是从大量的食材中,精选出一部分。
沈烟菱又再次筛选了一些精品出来,才有了这么一点。
沈烟菱截留了一点点,也就几碗的样子。
就算是全部拿过来,也不够分的。
再说了,这个时候,大概都被吃完了吧?
盛家,卫小娘放下碗,说道:“这一碗佛跳墙,果然是好吃的很。我这辈子几十年,都没吃过这么好吃的东西。”
沈烟菱笑笑,看着卫小娘说道:“小娘你放心吧。以后我一定让你吃到更多好吃的东西的。”
盛明兰举手,嘴巴里还没吃完,鼓鼓囊囊的,说道:“云兰,还有我!”
小桃举手:“我也是!”
樱桃犹豫了一下,也举手了。
小蝶好笑的说道:“你们,就为了点吃的?”
小桃回到:“有本事,小蝶姐姐你别吃啊!”
小蝶被这一噎,不知道说什么好。
小桃小声的嘟哝了一句:“这样,我就能多吃一点了。这东西好吃是好吃,就是太少了!”
小蝶好笑的看了小桃一眼:“你行了。为了这点吃的,七姑娘可是忙活了好几天呢!而且这一坛子,弄起来太费劲了。七姑娘本来年纪小,力气也不大。这些东西处理起来又费劲。你们有的吃,就该庆幸了!”
卫小娘温柔的看着沈烟菱,笑道:“都是靠你……”
要不然,她们那里有现在这种悠闲而淡薄的生活?
光是生活的苟且,就要压得她们都挺不起胸来。
盛纮一路回来,还在回味那佛跳墙的味道,就是记不起在哪里闻过这味道。
结果回到家,就好像闻到了差不多的味道。
想着自己的七女儿好像很会做菜的,想去问问。
但最后还是放弃了:“云兰那丫头,就算是会做,也就是一些难登大雅之堂的。那佛跳墙这东西,就算是她会做,也没机会接触那么多的食材。”
想着,盛纮就去了王若弗那边,和王若弗说起了今天的事情。
“你不知道。后来那钱二爷拿出了百珍阁的记录,说明钱四爷手里的琉璃杯,是百珍阁收纳的宝物。那钱四爷就是强抢走的,一文钱都没花。后来钱老爷那气的,脸都紫了。本来都许了钱四爷许多好处,都收回来,还让人给打了一顿!”
王若弗听了这笑话,也是笑了笑。但很快就说道:“老爷,今天有官媒上门,说是要给忠勤伯府求亲。”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读