绀青, 沙青, 碧玉石, 毛月,湛蓝, 竹月……无数的蓝与青混合在一起,交叠成波澜壮阔的大海。白色的捕捞船在大海上划出翻涌的波痕, 伸手仿佛可以抓住带着海藻香气的海风。阳光从东边撒下, 船与海面接触的地方,溅出白色碎玉般闪亮的泡沫。
“哇哦!这也太贴心了吧!真是超级棒的!”
从码头到东松到还有一段时间,船上给学生们准备了早餐——是香喷喷的牡蛎炒饭!
新鲜个头大的牡蛎,连裙边都是肥胖得迷人,一口下去, 扑哧冒出浓郁香甜的汁儿来!葱是那么的翠绿馥郁, 和着米饭,香菜, 虾米一起干煸, 一闻就是满满的香气!
用牡蛎肉和鸡肉碎混合, 提早浸泡过的干贝丝丝缕缕,牡蛎肉的嫩滑和鸡肉的鲜美交相辉映,炒好的米饭并不油腻,香香的牡蛎炒饭在口中咀嚼,咸味里慢慢品出海鲜的鲜味儿出来, 葱幼嫩清香, 米饭咀嚼有淡淡的甜味, 牡蛎肉最是嫩滑多汁,嗯!是山和海的味道!
“好棒啊……再搭配上一杯酸甜的柠檬汁!超级爽口!”
这回的搭配没有采用传统的杂煮或者味增吸物的方法,牡蛎炒饭搭配上香甜的牡蛎汤,当然很棒,但是插入冰凉的柠檬水,更符合现在初夏的季节。并且年轻人嘛,也是更喜欢喝冷饮的啦。
“这可是超级有名的[广岛の柠檬]哦!由濑户内海产出,号称连皮都可以吃下去的柠檬!”广岛作为中国地区,难得有名的水果产地,在柠檬上的产出尤为亮点。
此中国非彼中国哦,作为日本的一个区域划分,中国地区的水果产量,除了广岛可以说基本上籍籍无名。不过可不要因此而小看广岛,广岛的柠檬可是在全国都很出名的!
“广岛县盛产橙子,一个县的产量就占据了全国的百分之二十七!而作为广岛经济支柱的柠檬——产量更是达到了恐怖的全国的百分之六十三!每一百个日本柠檬中,就有六十三个来自广岛县!”介绍的大叔骄傲地挺起胸膛,他堂哥一家就是种的柠檬,广岛县拥有超级得天独厚的天气,基本上一整年都能大量出产柠檬!
温暖湿润的气候造就了柠檬的茁壮生长,作为经济产物之一,新型柠檬的培养也层出不穷。
——想要培养出各式各样的柠檬,酸度和甜度的微妙调整是我们的毕生追求是广岛的农业部在接受电视采访时的宣言。他们的柠檬产地也成为了热门的旅游景点。
“啊,到了!就是那里!”说话间,忽然见大叔指着远处的海面,兴奋地喊道。远远地可以看见是一片黑点,近了以后才发现,原来是一座被海水包围的岛屿,葱葱郁郁的树木点缀在崖间。
东松岛,此行的目的地。虽说牡蛎早已经从野生品种变成了人工养殖,但是模拟潮汐的造价太过高昂,法国也有用荒废盐田改造成浅水池来养殖牡蛎的例子,可那只是为了精炼牡蛎,高品级的牡蛎,它丰富的味道,是来源于地域与海水的。
不同的水,不同的盐分,不同的温度,不同的泥土,不同的藻类……都会对牡蛎的味道产生不同的影响。法国著名的牡蛎,是需要多次迁移的,从一个海域搬到另一个海域,就是为了那复杂而多层的美妙滋味!
东松岛是广岛人很早就养殖牡蛎的一个据点,这个岛方圆尚可,浮游植物丰富,洋流使得这片海域产生了丰富的味道,产出的牡蛎滋味甘美。
“到了!就是这里!”今天的行程是先参观东松岛的牡蛎,下午再去研究所参观。
作为广岛的经济产物之一,牡蛎当然也是有专门的研究所的啦!
日本可是连一个苹果都能给你吹成[星之金币]的地方啊!把红色苹果专门给你培育成黄色,色泽接近于黄金,没有斑点——牡蛎当然也可以给你培养成三倍体,二倍体,大粒,小粒……啦!
“这里就是我们的养殖场了,你们看这绳子串起来的一条一条……全都是牡蛎!”
日本素有冬食真牡蛎,夏食岩牡蛎的说法。夏天的岩牡蛎非常丰满,而冬天的真牡蛎则体态长瘦而清爽。在被群山包围的这片海域,植物性浮游生物种群丰富,在牡蛎快速吸收养料,肥满的夏季,这些丰富的天然饲料更是让这里出产的牡蛎个头饱满,甜味出众。
肉眼可见的无数的黑袋漂浮在海面,一个一个用绳子串联起来,一直延生到很远的地方。大型牡蛎养殖场!东松岛的出产,对于养殖来说,也是量满的。近了以后才发现,原来袋子并不是黑色,而是被常年的风吹日晒,以及海藻的侵染后,才变成了浓郁的深色。
“嘿咻——嘿咻——”抛下绳子把黑色的浮袋子稍稍拉起,串联到专用的机器上,闪着银光的机器,轰隆隆地运转。
沉重的袋子被拉上来,仔细一看,下边黑黝黝一大坨全是牡蛎!还没有经过任何处理的全天然牡蛎!
“哇,好黑啊……”
“全部都连黏在一起诶……”
“看着就好沉!”
远月的学生们叽叽喳喳地小声讨论着,一大坨的牡蛎顺着机器口经过齿轮,特质的型号使得成团的牡蛎被仔细地敲散,变成我们平常所见的一个一个单独体。
“出现了!是牡蛎!”
个头超级丰满,壳紧紧地闭着,有一种孔雀石般的质感,从机器口出来的牡蛎,已经在内部被水柱清洗过,显得非常发亮!哈!被一同捞上来的还有海星!在敲壳的时候也被无差别的吐露进来了!
“哈哈哈哈,大概是被吸附过来的吧哈哈哈!”船员笑着接受,“看见可以挑出来,这个东西不好吃的。”
牡蛎的分量比想象中的都要巨大,因为操作难度不高,所以所有的远月学生都上去体验了个遍。
“一——二——一——二!”
虽然有机器帮忙,但是分量那么沉重的牡蛎,还是非常吃力的。
“啊,捞牡蛎还真是个体力活啊。”有男生一边拉着绳索一边轻微吐槽,这种重量,嘶!还真是有些为难!
“啊,出海就是这样的啊哈哈哈”大叔倒是笑得爽朗,“所以每次捞牡蛎回去都要让老妈按摩一下!”
“诶,大叔你都年纪这么大了,你老妈还能按摩得动吗?”有学生调笑道。
“可别小看我妈啊!身体硬朗着呢!”大叔咧开牙齿,竖起自己的大拇指。“她的按摩手艺啊,可是这个!”
捞牡蛎确实是个辛苦活儿,幸平创真和才波诚一郎也上去试了,分量不轻。
“诶?怎么感觉这里的牡蛎个头更大啊?好肥美的牡蛎!”用手捞起一只,感觉更加明显。也只有因为风暴放假,这几天浪遍了广岛市有名牡蛎店的创真感觉到有哪里不对。
他之前吃过熊本的,宫城的……都是日本国产的牡蛎名牌,差距还不是非常明显。
但是东松岛这边,就很吓人了,听带他们来的大叔说,这还不是新品种,什么二倍体,三倍体啊,不是!就是那种老式的牡蛎!
“好重!怎么会这么大呢?”幸平创真的手托着一只刚洗出来的牡蛎。
“什么重?”才波诚一郎吃得没幸平创真多,对这些也并不了解。
“我是说牡蛎啊,这里的牡蛎也大得有些吓人了吧?”
“怎么,大还不好吗?”他是对这饱满的牡蛎是挺中意的。
“不,不是,”红发少年摇头,“就是觉得好奇怪啊……难道广岛的牡蛎还有什么个头大的秘方不成?”
同样觉得奇怪的还有对海鲜比较敏感的同学,牡蛎壳盖着还不太明显,但是现场剖开来,我的天,这也太肥了吧!
奶白色的牡蛎肉鼓鼓囊囊,基本塞满了整个牡蛎壳,那曼妙而乳白的身姿,那硕大而肥满的身形——这、这、这,也太大了吧!
刚刚撬开的牡蛎还有生命,你滴柠檬汁下去,还会微微蜷起。吸溜一下子嘬进嘴,我的天!牡蛎的嫩滑与海水的咸香交相辉映,牙齿撕破海鲜皮囊汁水四溅的噗噗声此起彼伏,再嘬一小口海水,那叫一个甜!
东松岛并不是什么风味很重的海域,培育出来的牡蛎都泛着一股奶油与瓜果的清香,新鲜个大,牡蛎肥满,一个字,爽!
幸平创真咀嚼着牡蛎,感觉浑身的细胞都在雀跃欢呼,刚刚从海水下捞出来的牡蛎,吃着太爽了!正要再来一个,忽然冷不丁撞进一个熟悉的发色眼里,
——咦!这不是!!!那个骗子大师吗!!!
穿着和普通船员一样的一副,熟练地撬开牡蛎壳,幸平创真看着这人的打扮,差点没把刚吃下的牡蛎汁喷出去:他什么时候变成捕捞船的船员了???
他还能插手远月的考核的吗???
“淡定,淡定,伪装得像一点,别随意就暴露了。”灵幻新隆熟练地撬开一个牡蛎,轻松写意地递给幸平创真,“来,先吃颗牡蛎压压惊。”
“咋回事儿啊?你?”幸平创真接过牡蛎,也压低了声音。
“不是跟你说了会混上来的嘛!我灵幻大师是谁啊,这种事情,根本没有难度的好吗?”灵幻新隆理直气壮地耸肩,一副都是小case的淡定模样。
不得不说这幅样子确实很装,起码幸平创真是被震住了。
“怎么混上来的啊,你?”
“船上需要一个撬牡蛎的咯,总不能给你们每人发一个刀子让你们自个儿撬吧?”
“龙套呢?”
“因为牡蛎撬得不好被留在岛上了。”
“哈?”
聊了半天幸平创真才弄清,这两人都混进来了。别问怎么混进来的,可能灵幻大师有特别的忽悠技巧吧。其中灵幻新隆靠着一张甜死人不偿命的嘴,成功混到了船上,而影山茂夫则因为牡蛎撬得太差,被留在岛上帮工。
“大海中的牛奶嘛!当然要整个轻轻松松地割下来,一吸溜就能全部吸溜进嘴,里才有用咯!龙套那家伙,对这种需要用手的活动太差了!牡蛎肉被割得七零八落的,一看就没有胃口,只能发配到岛上做苦工了……”
某人对于这种一看就需要精确掌控力度的行为确实不在行。就像楠雄经常烦恼得控制好力度,不然一不小心就可能把篮球场打穿一样,影山茂夫也是,拥有超强超能力的他,连拿起个勺子都有可能弯曲。虽然现在已经得到了很好的控制,但这种挖牡蛎的细致活计,他真的做不来。
“好吧,龙套的水准……”幸平创真也是摇头,之前带两人一鬼浪,幸平创真自然也是见识过了龙套的挖牡蛎水准。
一个字,惨!
两个字,很惨!
三个字,特别惨!
虽然就龙套的超能力者身份,切到手指也不是什么大事,但是……撬得很难看就是水平问题了。自己吃吃也就算了,真的是上不了台面的。
“那小酒窝呢?”
“跟在龙套身边呢。”
“什么?这里就你一个人?”幸平创真感觉自己头都大了。
“怎么?看不起我啊!我可是世纪的灵能力者,上过报纸,接受过采访的灵媒师,超强的……”
可是你只有徒弟有真本事啊!!!幸平创真在内心里咆哮。小酒窝都比你靠谱好吗!!!
“不是,我的意思是,都留在岛上不好吧?起码小酒窝留下啊,不然出事的话,谁给龙套通信呢?”
“这个你不用担心!”伪装成撬牡蛎的船员的灵幻新隆大手一挥,“本人自有秘技!”
“噔噔噔噔!灵幻专属*秘密联络通道!”黄发青年掏出自己的手机,没错,就是它!崭新的高科技!“有了这个,我们随时都能联系到龙套呀!”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读