咖啡色的固体呈晶莹的方块状,浅褐色的奶油层层叠叠, 淋在果冻上方裱成花状, 齐木楠雄舀了一勺撒过巧克力碎的淡奶油, 松软温和的冰凉一下子冲了进来, 加入了磨碎可可豆的冰激凌有一股浅淡的咖啡醇香, 巧克力的略带苦味与咖啡中的□□和淡奶油中的细腻的甜味混合在一起,衍生出一种奇妙的香气。
幸平创真在顶部淋了炼乳。
这种将鲜乳浓缩至原体积25%~40%的牛奶制品奶香浓郁, 近40%的蔗糖使得炼乳尝起来有一种柔软的糖块一般的质感。由小小可可豆中爆发出来的苦,令舌尖弥漫着一股急需甜分的焦虑,淡奶油中细腻的甜抵了一部分,炼乳的浓浓奶香则带来了更大的满足。
“真是令人愉悦的糖分。”粉色头发的少年虽然依旧面无表情, 但仍能够从周围的气场中感受到他的心情。
咖啡果冻上一层薄薄的炼乳的必不可少, 而用冰激凌, 巧克力,炼乳做顶的豪华版, 无疑是更得心意的升级。
“如果你在冰激凌里插两根Pocky家的巧克力棒就好了,然后再在顶上撒一些坚果碎,点缀一下樱桃或者蓝莓……咖啡巴菲也很不错哇!”
“虽然他们家的巧克力棒有很多种类……嗯, 巧克力味, 牛奶味, 抹茶味,蜜桃味, 草莓味……这种情况果然还是觉得草莓口味的会较好吃呢……”
“欸?草莓吗?总感觉这种粉粉甜甜的口味是女孩子喜欢吃的呢……”
齐木楠雄:盯——
“哦, 好吧好吧, 我没有歧视你的意思啦,喜欢吃草莓味什么的也不是什么很羞耻的事情嘛……”幸平创真挠头“说起来你喜欢草莓味的话,我下回带草莓酱鱿鱼脚给你吃怎么样?”一想到自己的得意之作,草莓酱鱿鱼脚,幸平创真脸上就露出了桀桀的笑容。
烤得蜷曲的鱿鱼脚韧性十足,海物的咸味与鲜味与酸甜的草莓酱混合在一起,那散发出来的奇异味道,简直让人想起藏匿在深渊中的黑暗巨兽……酸,甜,咸,腥的鞭挞,黏黏糊糊的触手卷住手,足,脖颈,一点一点地勒紧,滴下的酱汁混合了吸盘的腥味,气味难闻好似深渊里的淤泥……
本能觉得不是什么好东西的齐木楠雄果断拒绝。
漫展结束后,因为某个红色刺猬头许诺了咖啡果冻的缘故,齐木楠雄报上了他的真名与地址,为了保证对方能找到,将赔礼的咖啡果冻送到他手上,不仅连学校地址给了,连家里地址都给了。
“这是我的手机号与邮箱,如果有做得多了的甜食也可以叫我。”
把自己电话号码存留给幸平创真,一脸严肃地叮嘱着,某人似乎已经全然忘了,就在一个月前,他还打死不要和幸平创真扯上关系。
一个月前:能压制我的能力,危险!疑似超能力者 = 麻烦集合体,我齐木楠雄才不要和这种麻烦人员产生交集!
一个月后:他会做甜食!还做得贼好吃!果断抱住求投喂!
嗯,真香!
齐木楠雄:节操是什么,节操能吃么?
微微颤颤的咖啡果冻被送入口中,入口即化的香浓果冻瞬间征服了齐木楠雄。如丝绸般光滑,滑如镜面的性感果冻在舌头的挤压下分裂成无数细小的果冻小块。香醇浓郁的果冻小块在口腔中Q弹爽滑,那种韧性十足的胶质感,反弹,反弹,反弹,再反弹,远比一般咖啡果冻更加Q弹的口感给唇齿带来更高一级的享受。
“怎么会这么Q,这么弹,这么醇?”粉发少年为那仿佛要把牙齿都弹开的韧度震惊了,咖啡的纯度出乎了他的意料,那种小红莓,焦糖,奶油,及橘子的质感紧紧包裹着舌尖,咖啡的风味饱满得浑身的细胞都在叫嚣。
他吃过那么多次的咖啡果冻,幸平创真的口感竟然和他曾经在大阪吃到的一家有几分相似,但是要Q弹醇厚得多。
“因为我是直接把明胶丢入咖啡液里的哦!”幸平创真打了个响指。
与需要冰水浸泡软化的吉利丁片不同,明胶粉的使用,一般将按照1:15-1:20的粉水比例徐徐加热。但是水粉融化,将会冲淡咖啡的口味,Q弹度也会因为水分的增多而降低。
“将咖啡液煮得滚烫,冲入称量好的明胶粉,用勺子缓缓搅拌,这种方法既可以保证咖啡液不会被稀释,确立最后果冻的香浓,也可以使得果冻更加Q弹化,光滑如镜,却蕴含着巨大的能力,用勺子下压便可感受到其中的Q弹。”
“在研磨完咖啡豆的后续过程中,润湿滤纸,闷蒸咖啡豆,激发出其中的香气,注水的多少也是影响咖啡果冻纯度的关键。把原本1:15的比例上调至1:11,冲出来的咖啡液色泽深厚,有着像陈年老木般有着相当温润沉淀的色泽——”
“因为使用的是深烘豆子的缘故,所以细砂糖的成分被大幅度的添加,看到你上回对牛轧糖喜爱非常的样子,我擅自认为你很喜欢糖分,于是糖的配比增高了,在甜度上放纵了一把!”
“其实我不介意你再加甜一点。”
“欸?还需要再甜一点吗?”幸平创真舔了舔牙后槽,似乎被那样的甜度有点惊到,“楠雄还真是相当嗜甜呢……”
“甜食及正义。”齐木楠雄一本正经地回答。
虽然入口的感官以糖分为主,但是咖啡的特殊并没有被掩盖。和大多数甜品店里吃到的咖啡果冻不同,幸平创真使用的咖啡豆,天然带着一股水果的芬芳。
源自肯尼亚的咖啡豆个头饱满深厚,奔放的酸度,厚重的水果味使得其在世界都享有一定的名气。小红莓通常长在肥沃的山麓中间,较高的海拔与较低的气温使得肯尼亚小红莓的成熟期得以延长,在光和雨露下,日夜的森林浸染,多种果实复杂的香气得以在小小的咖啡豆内累积。
小红莓,焦糖,酸质奶油,葡萄柚,橘子的多重质感,共同构成了肯尼亚小红莓的复杂风味。清新,浓郁的水果香气,在长时间的淡水的浸泡中,肯尼亚独有的风味得以进一步地巩固。
“说起来,像你这样理直气壮地说自己喜欢甜食的男生真的非常少见呢。”一大杯的咖啡果冻很快□□掉,齐木楠雄很快把爪子伸向了第二杯。
幸平创真歪着头,火红的发丝划过脸颊,“一般为了体现男子气概什么的,就算喜欢吃甜食,男孩子们也会说不喜欢呢!”
似乎是想到了曾经的某个同学,“才不喜欢甜食呢,那种软软甜甜的东西……吃了会变得软弱的!”
傲娇的发言,这种形容明显是喜欢吧。
“喜欢就是喜欢,为什么要说不喜欢。”甜食控*齐木楠雄表示非常不理解,“如果光明正大表现出你喜欢这个东西的话,你就能在日常的零食清单上看见它了。”
比如周末采购的时候妈妈都会给他买咖啡果冻。
节日的时候也会收到咖啡果冻作为礼物。
“生日的时候说不定还能收到限量版!”
“啊,你还真是喜欢咖啡果冻啊……”
“那是!”齐木楠雄莫名其妙地挺起了胸膛。
不,这没有什么好值得骄傲的。
“说起来,我真的拥有超能力吗?”
在见证了某人的瞬间移动,隔空移物,变性,啊不,正确地应该说是变身以后,幸平创真确立科学的大旗已经死了。这已经不是牛顿能解释的范畴了。
完全是动漫**漫画中的超能力啊!
而且根据楠雄的说法,他自己本身也是有超能力的。
“经过试验以后我发现,你的能力应该是抑制类型的?”齐木楠雄有点不确定道。
在一定的范围内齐木楠雄的能力会受到抑制,但有时候又不会。
经过反复的试验与推算以后,齐木楠雄发现,幸平创真的身上,大概有什么保护机制?虽然石化,透视,心灵感应一开始对幸平创真并不起作用,但是,并非不可以起作用。
[如果把烘的时间延长个3秒,闷的时间延长一个2秒的话,冲出来的咖啡液的焦糖香气应该会更浓郁才是……]
冷不丁的,在漫展上,齐木楠雄突然就听到了幸平创真的心音。
这简直是重大突破啊!所以说刚才到底发生了什么?
“啊,这个,大概是,听到心音是真的吗?可是我的似乎没有办法被听到呢,虽然是某种程度上的幸运,大家都不想自己的**泄露出去吧,但是要是被楠雄听到一下的话,也偶尔会觉得有趣吧。我是这样想的。”
只要是主观意愿上的同意,齐木楠雄的超能力也能作用在幸平创真身上!于此相对的,只要被同意,那么就不会受到压制。再近的距离也不会。
“难怪漫展出事的时候,我能瞬间瞬移上去,那个时候你也是希望我用超能力上去救人的吧。”齐木楠雄托着下巴若有所思。
“欸,但是这个似乎对学姐没有什么用处欸。”幸平创真吸吸鼻子。
他说的学姐,是在漫展上遇见的天下一亚理纱。对方似乎很看好他的样子,还邀请他加入她的武装侦探社。
这个学姐在石头剪刀布上竟然和齐木楠雄不相上下,虽然只是石头剪刀布,但能和一个超能力者打成平手的,就绝对不是一个普通人!
哦,那个女人……
齐木楠雄想起了那段糟糕的回忆。
本身应该是抽奖抽出一年份的限量咖啡果冻的环节,竟然被主办方莫名其妙改成了靠石头剪子布来决定大奖。
齐木楠雄:喵喵喵?
算了,石头剪子布就石头剪子布,在幼儿园曾经有过296连胜战绩的齐木楠雄表示完全不虚。作为一个能听见别人心音的挂逼,这都能输他名字能倒过来写!
然而,打脸来得如此之快。
最后决战的是一个有着酒红卷发的女孩,天下一亚理纱上下打量了齐木楠子一眼,脸上浮现出了然的微笑。
“哦,你就是小创真的女朋友吧?虽然是学弟的女朋友,但是我是不会手下留情的哦~”
输是不可能输的,这辈子都不可能输的,齐木楠子表示只,要她不想故意输,这个限量咖啡果冻绝对是她的囊中之物!
是的,超能力者就是这么自信!
然后,他们就平局了56场。
齐木楠雄:……
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