锦朝的人向来嗜甜, 对于甜食十分追捧。甚至将蜂蜜作为皇家贡品，外人轻易品尝不得，而普通人也乐意在手里有余钱的时候买一小块饴糖给自己和家里人甜甜嘴。
在锦朝已经混熟了的顾瑾玉却从记忆中得知, 锦朝对于糖的制造和运用十分粗糙, 能用小麦做出麦芽糖已经是很大的进步, 再多的例如白糖、红糖或者其他口味的糖果却没有了。
自己倒是可以从这一方面入手, 白糖的原料来源于甘蔗甜菜之流, 顾瑾玉没有在锦朝听说过甘蔗, 但甜菜在溪山县倒是很常见。
有些人家买不起饴糖, 就会在自家地里种些甜菜，好歹也能有些甜味。
顾家自然也种了甜菜，虽然不多, 但也够顾瑾玉做实验了。
顾瑾玉动作十分迅速，刚一想好就付诸于行动。
不过顾瑾玉毕竟也是理论大于实践，为了避免家里人失望，顾瑾玉只是借口在书中看过一道古方, 想尝试一下。
家里的其他人并没有把顾瑾玉的话放在心上，就连刘老太也以为顾瑾玉是一时玩心大起, 只嘱咐了一句小心便没有再管。
只有沈心蕊和几个小萝卜头知道顾瑾玉想干什么。
沈心蕊是全然相信顾瑾玉，哪怕顾瑾玉说他能做出比麦芽糖更甜更好吃的糖, 也给了最大的支持。而其他的小萝卜头则是嘴馋, 听说小叔要做甜甜的糖, 一个个巴巴的跑过来, 抱住顾瑾玉的大腿不撒手。
顾瑾玉有些哭笑不得, 同时也感受到了一丝压力。
用甜菜做糖很简单，顾瑾玉前世也看过几个美食up主做糖。
先是从地窖里认认真真的挑出品相完好的甜菜，放在温水中仔细清洗干净, 把有坑的地方用工具挖掉，然后再刮掉皮。
再接着就是需要把甜菜切成细丝，这是个慢活，不能着急。
刘老太不知道顾瑾玉想做什么，但却说什么都不允许他动刀，生怕伤了写字的手。
顾瑾玉无奈之下只能告诉刘老太自己的要求，刘老太二话不说就梆梆梆的切好泡盆里了。
这下子最难的部分已经完成了，只需要将甜菜丝放大锅里熬煮，等到甜菜煮烂之后再捞出来，过滤掉残渣，然后晾干后再继续煮，慢慢煮到糖水变了色就可以了。
沈心蕊一脸惊奇的看着锅里淡褐色的糖浆，忍不住用筷子点了点放嘴里尝了尝，反应自己在做什么后脸一下子就红了。
”味道怎么样？”顾瑾玉笑着问道。
“还、还行。”沈心蕊有些不好意思，只觉得自己的举动跟小孩子一样，太丢人了，沈心蕊都没敢抬头看顾瑾玉的脸色，丢下一句，“我去告诉娘。”就匆匆走了。
顾瑾玉倒是没觉得沈心蕊的举动失礼，反而觉得这个样子才更符合小姑娘的年龄，没看到一边的大丫二丫和小宝早就舔起了凝固的糖浆吗？
刘老太根本没有想到顾瑾玉竟然会做出糖，因此听到沈心蕊给她说的话时，整个人都有些不可置信，地里的活也不做了，健步如飞的跑回了家。
顾家其他人也被沈心蕊喊回来了，刘老太进门的时候，他们正一脸狂热的看着锅底已经凝固的糖浆，看那架势，也恨不得用手掰一块尝一尝。
这可是他们做出来的糖！能吃的糖！甜甜的糖！
啪——
刘老太眼疾手快的拍掉顾老爹伸出的手，在对方怨念的目光中清了清嗓子道，“老大家的，去把门关上。”
等到张氏回来后，桌子上已经摆满了碗，每个人都分了一块糖，大家伙正虔诚的看着自己面前的糖块。
顾瑾玉还是小瞧了甜食对老百姓的诱惑。
虽然饴糖在锦朝很常见，但顾瑾玉却没有想到饴糖的价格对一般百姓来说也是一笔不菲的开支。
饴糖也就是麦芽糖，是用发芽的小麦和糯米发酵做成的。
对于百姓来说，最重要的就是吃饱穿暖，其中吃饱自然排在第一。
所以尽管饴糖并不难做，但除了卖糖的商贩，几乎没有谁愿意浪费粮食去做糖，这也就导致糖的价格一直居高不下。
可顾瑾玉现在竟然用甜菜做出了糖！
甜菜如果处理不好的话会带点涩，平时都是用它来喂牲畜，很多人家只有在实在想吃糖的时候才会选择自己吃，可是说是十分常见了。
刘老太几乎是在一瞬间就想到了无数赚钱的法子，可最后还是决定先问问顾瑾玉的意见，毕竟制糖的方子都是顾瑾玉一个人琢磨出来的。
顾瑾玉想办法制糖本来就是为家里人准备的，因此听了刘老太的话，毫不犹豫道，“家里为了我上学费了不少银子，这方子我也只是误打误撞做成功的，得来的银两自然交给娘。”
顾老爹听了顾瑾玉的话，欣慰不已。
三个孩子里他和妻子固然最疼爱顾瑾玉，但老大和老二也是他的儿子。眼看着老三出息了，老大老二还在土里刨食，可不得心疼几分。
不过规矩还是要立的，免得一家人日后因为利益起了间隙。这样的话，顾老爹倒是宁愿回到清贫的日子。
刘老太和顾老爹在一起过了大半辈子，自然能看出顾老爹在想什么，有些话顾老爹不方便当面说，可刘老太却没这个顾忌。
“虽然老三说了把制糖的方交给家里，但我还是丑话要说到前面。”刘老太说到这里停顿了一下，然后环视了一圈，见两房人虽然面露激动，但眼里却并无邪念，暗暗点了点头，心里多了几分满意。
不管家里条件怎么样，起码心都是正的，这样何愁顾家不能兴盛。
“……方子是老三拿出来的，所以以后卖糖得来的利润老三占四成，都没意见吧？”
顾瑾玉正想说自己要不了那么多时，后背却被戳了一下。顾瑾玉下意识的转身，看到沈心蕊对她轻轻摇了摇头，示意他不要说话。
顾瑾玉犹豫了一下，到底没说什么。
刘老太见没人有意见，就继续说了下去，“……老大和老二家分别占二成，剩下的两成给蕊蕊，你们觉得如何？”
这下轮到沈心蕊有些不知所措了，刘老太看出了沈心蕊的惊讶，对众人解释道，“三儿能把甜菜糖做成功，蕊蕊的功劳可不小，我倒是觉得两成有些委屈蕊蕊了，你可别怪我这老婆子小气。”
最后一句话是给沈心蕊说的，语气是真心实意，慈祥的让沈心蕊忍不住红了眼眶。
“娘，那你和爹呢？”顾瑾玉皱着眉问道。
“这不是还有你们吗？难道说你们不打算管我和你爹了？”刘老太佯怒道。
“……娘，你知道我不是那个意思。”顾瑾玉有些无奈。
“行了行了，娘知道你孝顺，快给娘说说这甜菜糖是怎么做出来的，尝着比饴糖还甜。”刘老太转移着话题。
顾瑾玉也知道刘老太的性子，只能先耐着性子给家里人甜菜糖的做法，顺道又当着众人的面再做了一锅。
惹的大家的眼睛又亮了几分。
“老大老二，你们两明天就去外面的村子买甜菜，多买点，娘待会把银子给你们，老大家的你和老二家的就在家洗甜菜。”刘老太见识不浅，还不等顾瑾玉暗示，便已经想到了原材料的问题，当机立断道。
顾老大和顾老二兴奋的应了下来，他们此刻仿佛看到了银子在向自己招手，就连一向性格比较沉稳的顾老大都乐开了花。
这一夜，顾家人都兴奋的睡不着。
第二天天还没亮，顾老大和顾老二就出了门。
不是没有村里人撞见问他们去哪，顾老二便说他们是出去找活，也幸亏天色还暗着，问话的人没有看到两兄弟发红的脸。
即便知道了两兄弟外出的目的，村里人也觉得很奇怪。
毕竟出去找活都是在农闲，地里没什么活的时候。现在的月份都是春种的关键时期，大家一天恨不得当成两天用，哪来的时间出去。
众人闲暇时候也忍不住议论着顾家，可刘老太脸皮一向很厚，不管谁来问，都咬死是出去找活做，其他人总不好逼问吧。
日子一天天的过着，顾家的甜菜已经用光了，取而代之的是十几斤的甜菜糖。
按照饴糖的价格，这些甜菜糖少说也能卖到五十两，更别说甜菜糖对于锦朝的人来说还是个稀罕东西。
价格只会高，不会少。
眼瞅着大哥二哥出去四五天还没回来，顾瑾玉等不及了，那些甜菜糖再放下去估计就要受潮化了。
于是顾瑾玉决定带着顾老爹去县城推销甜菜糖。请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
