长寿面的特别之处,不在于它的味道,而是面本身,整碗面只能是一根长长的面条,象征着长寿的意义。
想要面条在熬煮中不断开,这就尤其考验面的劲道和厨子的技巧了。
当然,乔南云开始就没想着搞这种高配版,她就是单纯的想给她娘煮碗面条罢辽……
聂御厨冷漠无情的把那坨没成型的‘面团’移开,朝乔南云伸出了手。
乔南云:“???”
大佬你是要什么?
大佬疑惑的朝她眨了眨眼,似是在问“你怎么还没动作”,俊秀的眉眼乖巧极了。
乔南云被美色这么一晃,没反应过来,脑子一抽就把自己的爪子放了上去。
少女柔软的手掌心还带着些温度,却不似他那般因为常年做菜留下的只有硬茧灼伤,他甚至还能看见白皙粉嫩的小指头不安的动了动。
“……”
“咳。”聂沉收回手,无奈的说:“我是让你给面粉。”
回过神的乔南云脸颊迅速窜红,呐呐的道:“不……不好意思!我去给你拿。”
啊啊啊啊今天怎么尽干蠢事!乔南云简直要被自己蠢哭了,人家聂御厨好心来教她做面,她居然——!
还吃人家豆腐=。=#简直是禽兽不如!
窘迫的乔妹转身便跑去食杠里翻面粉了,若不是还要给她娘做面,她都想蹲进缸里去,真不愿面对这惨淡的事实啊。
只想逃避的她自是没看到身后男子微红的耳尖和发愣的眼神。
聂沉捏了捏手掌,似是还能回味到那丝温软,唇角不自觉的轻轻弯起,满眼尽柔情。
——云姑娘真的很可爱。
……
接下来倒是没有再出过什么冏事,考虑到时间的有限,聂沉便直接略过了教乔南云和面这一步骤,他自己倒了面粉掺了一定比例的清水,打了鸡蛋,在案板上用各种手法揉捏按扁,没一会圆圆的面团便成了形。
“揉面需要控制力道,新手一时难以把握。”他解释道,忽而把面团拉长,变成了长长的一条垂在手边,“趁面不注意的时候把它变成面条就好了。”
说完他把揉好的面条放入盛着冰水的碗中。
乔南云:“……”这是冷笑话吗?
乔南云十分捧场的点了点头,“我懂我懂,然后勒?”
“熬汤,下锅。”
幸好御膳房里熬的筒骨高汤还温着,不然汤底就成了问题,聂沉轻车熟路的起了火,乔南云在旁边帮忙给油菜白玉菇清洗去蒂,又备好了其他需要的食材。
等锅里的汤底开始冒泡,聂沉打开他案板上大大小小的调料罐,开始调味,再放入油菜白玉菇和剥好的虾仁,最后才从冰水中过滤出那根长长的面条,滋溜下锅。
白豆腐被他切成细细整齐划一的丝,居然还没断,到了锅里浮在表面上竟还有点好看。
等煮好了盛入青瓷碗,聂沉把煎好的荷包蛋放置碗面,“做好了。”
奶白的汤瞧着诱人十足,面条不细不粗,圆润米黄,绿色的菜叶子搭上嫩爽滑口的荷包蛋,汤面还浮着豆腐丝,整碗面极其赏心悦目。
乔南云不知道他放了什么调料,辛辣中带着鲜香,勾人的紧,闻了两下忍不住又吸了吸鼻子,没有尝到味,但从色香味这三样来说,色香两样绝对做到了。
不愧是大佬啊!
聂沉看着她一脸馋样不由得觉得有些好笑,“接下来该你做了。”
乔南云:“???”
哦对,她的本意是要自己下手。
最后在聂沉的帮忙下,乔南云折腾了会才做出一碗像模像样的长寿面。
乔南云低着头,把长寿面放入食盒,“大人,你做的这碗你要带回去吗?”
“不用的,云姑娘带回去吃吧。”
“好的好的谢谢大人qvq!”
她掩盖住心里的小窃喜,把另一碗也放入了食盒的底层。
忽然额头被点了一下,乔南云两眼茫然的抬起脸,发现某人像是在戳什么好玩的玩具,又轻轻的弹了下她的大脑门。
乔南云:“……”兄弟你在干什么?
面对乔妹控诉的眼神,聂沉十分淡然且理直气壮:“有小虫子。”
乔南云:我踏马信了你的邪。
看着少女脑门上那沾着面粉的指印,聂沉居然有些诡异的感到满足,他望了望外面黑不溜秋的夜色,提醒道:“时间不早了,云姑娘快回去吧。”
“好,今晚谢谢大人了。”
“顺手之事,何足挂齿。”
乔南云提了食盒走后,聂沉把东西收拾好给门上锁,换下了衣裳,却没有出宫,而是朝皇帝所在的御书房走去。
月色撩人,灯火染了纸窗,晚来风寒心却泛出暖意。
……
南玔都已经换下亵衣准备睡下了,今晚她生辰,姜郅特别嘱咐她不用守夜。
年纪大了困的早,吃完饭又不需要她干活,南玔也不会别的,就抱着绣篓子在那里做绣活,绣一些帕子荷包,再裁几双袜子。
绣的时候她还在想乔南云这臭丫头跑去哪了,半天没见人影,后面一想她那么大个人了也不会跑丢,困意上来打了个哈欠,南玔索性放下心回房准备入眠了。
“娘,快来看女儿给你准备的生辰礼!”
南玔:“……”
这珠圆玉润还带着点奶音的声色,不是乔南云那臭丫头还能是谁?
她女儿不仅身圆脸圆声音也圆=。=#
南玔认命的披了衣裳走出去,问道:“你是不是又去祸害为娘存下来的银两了。”
乔南云一边提着食盒一边摇手否认,“没有!这次真没有!”
她咧嘴笑道:“我去给娘煮了碗面。”
南玔:?
煮面?真的能吃吗……
保持着这种怀疑,南玔看着乔南云把面捧出来放至桌上邀请她品尝的时候,都还有些不太敢下口。
可是这孩子脸上期待的神色,让南玔的心软的一塌糊涂,她微叹了口气,想了想怎么也是孩子的心意,再难吃也要尝几口。
乔南云把筷子递给她,“娘快吃呀。”
本来做好了“视死如归”的心理准备,结果一下口,南玔惊奇的发现味道还不错,等她把那一根长寿面整条吸溜完,才发现汤底也变得空空如也。
“……说吧,这谁做的。”
南玔一脸严肃的责问道。
她女儿怎么可能有这种厨艺!
“当然是你女儿我做的,绝无二家!”
“不可能。”否认二连。
“真的!我亲手下的面……只不过汤和面是聂沉大人帮我做的罢辽……”
乔南云在她娘看彻透底的眼神下,反驳的声音越来越小。
她娘耳尖的听到了一个陌生的名字:“聂沉?是谁。”
乔南云沉吟片刻:“是个好人。”
作者有话要说: 南玔:别想瞒我我知道了那是我未来的女婿
乔妹:???
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