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第92章 第 92 章(1 / 1)

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江一甜重回学校之后,最痛心疾首的就是黎明酒店的老客户了。

一方面是少了日常更新的菜谱,另一方面就是——

“你看看,我都快在你们这里包月了,你们这个药酒,怎么就不多拿出来一点呢?”王老爷子摸了摸自己房间里面见了底的药酒罐,有些不满。

这药酒不知道是怎么做出来的,只需要在关节处每天擦拭,摩擦到发热,关节处的僵硬滞涩感当真缓解了不少。药酒不需要口服,没有安全隐患,因此用起来别提多放心了。

现在这种药酒已经在S省和京城流传开,其他省市的大佬们也虎视眈眈,甚至会去自己亲戚手里抢上一点。

王老爷子又是个爱显摆的性子,他手里本来有一小罐药酒,珍惜的跟金子一样,但是他这一显摆,第二天他亲家就上了门,硬生生给要去了一半,心疼的他摸着胡子郁闷了好久。

他这一郁闷,就去为难黎明酒店去了。

“这……您也知道最近的糟心事儿,我们甜姐根本没功夫弄药酒啊。我们这边的存货也都快没了……”前台的小姑娘格外为难了起来。

黎明酒店的顾客大多都是老年人,老年人多少都有些腿脚上的小毛病,对这个药酒就格外渴望了。黎明酒店是一般不会拒绝顾客的,所以一开始这里的顾客可以花点钱,买一小坛药酒回去,但是到了后来,药酒越来越少,那就只能限量一小瓶一小瓶的购买了。

“唉,你们这个东西好是好,可这产量怎么就跟不上呢。”王老爷子抱怨了几句,坑蒙拐骗般地硬是抢先预定了下一批药酒,唉声叹气地回去了。

前台的小姑娘把这事儿和江一甜一说,江一甜一听,心里一动,突然多了个念头。

她现在要忙的事情太多,如果大量泡新酒的话,势必要她两头跑。她马上就期末考试,估计等到寒假才有功夫去黎明酒店那边。

可是酒坛既然见了底,等到寒假再泡新酒,估计又有些来不及。

她想起了之前方沛元曾经提到过的,机器生产。

接到江一甜电话的时候,方沛元正在自己的酒厂里面。

自从和黎明酒店合作以来,方沛元的生意蒸蒸日上,就连酒厂都多开了两个。

他最近思路变通了,最高端的酒品依旧用的是土方法手工酿酒,但是中低端酒品为了铺开市场,也选择了机器生产。

“机器生产的话,口味会有一点区别,回味会不如手工酿造的醇厚,但是如果是外用的药酒,口味不影响的话,如果使用机器生产,确实效率不错。”方沛元知道江一甜不太懂这些,就耐心地跟她说了机械和手工的区别。

“我这个药酒,之前用的是热浸法,我在想,有没有类似回流提取法的那种设备。”江一甜问。

热浸法是将药材浸泡在酒中,隔水加热,加速药物浸取速度,最后放冷贮存。由于这种生产方法的限制,每次的产量都比较小,而且还有酒液的损失。

不过江一甜倒是在自己的化学课里面得到了些灵感,那天化学课有个工业生产实验题,考到了挥发性溶剂的循环利用,当时她就灵光一现。

药酒的本质其实就是用酒精萃取中药当中的药物成分,这不就可以用这种回流提取法吗?

这种方法主要应对的就是挥发性溶剂进行萃取,酒被蒸发之后,冷凝回流,再重新进入加热装置当中浸取药材,这样在避免挥发性溶剂(酒)损失之后,可以持续不断加热循环,加快萃取速度。

她怕方沛元听不明白,还给他详细地解释了一下。

方沛元虽然之前没做过药酒,但是他在酒水这一行浸淫多年,哪怕对回流提取法一头雾水,也听说过有类似原理的设备。

“有这样的设备,甜姐你是要把你那个药酒批量生产吗?”一听这个,他立刻就兴奋了起来,“我这边可以提供原材料,保证S省友情最低价!”

方沛元年纪比她大上了十几岁,结果这段时间在“甜姐”称呼的熏陶之下,不知道什么时候也跟着这样叫她了。

听到他也跟着这么叫,江一甜不禁失笑,不过原材料从方沛元这里走也是好的,起码他们来往多,彼此都知根知底。她当然就一口答应了下来。

方沛元知道她药酒的厉害,江一甜打定主意和他合作,他自然大喜过望,自告奋勇地说帮她寻找场地,相关的手续他也是办熟了的,可以一起帮她跑。

“你放心,别的事情不好说,这药酒,从上到下都不可能有人难为到你头上。”方沛元想起黎明酒店的盛况,想起有多少大佬对着个药酒翘首以盼,他心里别提多放心了。

“什么事情笑得这么开心?”这几天一到饭点,孟黎就老大远地跑到江一甜这里,只为了蹭一顿好的。

一进门看到江一甜正放下电话,表情里面带着些兴奋,她随即好奇地问了一句。

难不成是崔泽之他终于……?

“之前那个药酒的事情。我刚刚给方总打了个电话,商量了一下机械化生产的可能性。”江一甜叹了口气,“店里面的药酒见底了,现在是天天有人在盯着。我得想点办法把这个产量提上去。”

孟黎:“……”

崔泽之你看看你这个效率!

她在心里默默地吐槽了一句,然后想了想,开口问:“甜甜你后面是打算把药酒做出一个品牌来吗?我现在在想根据药酒供货,单独和你重新签订一个合同了。前段时间药酒的收入我在账面上已经让人给分开了,这样正好。”

按照孟黎的意思,药酒本身根本不属于原本的药膳范畴,这些天放在黎明酒店来售卖,都算她在占江一甜便宜了。

“主要是你现在作为未成年人,暂时还没办法独立办厂。”孟黎皱着眉说,“在市面上销售不太可行。”

江一甜现在也没打算直接在市面上销售:“而且我现在的前期资金问题,也只能小规模生产,没办法支撑起公司的运转。”

她很坦诚地承认了这一点。

等到成年之后,她的资金前期积累应该也差不多了,自己就可以搞定这一切了。

等到崔泽之进门的时候,两个姑娘已经就药酒这方面的未来合作,达成了一个口头的一致意见了。

“药酒啊。”最后一个知道消息的崔泽之有点委屈,不过也对江一甜的想法表示了可行。

“我都没想到,你竟然是最后一个知道消息的。”孟黎骄傲地扬起了下巴,用眼神对崔泽之的效率表示了嘲讽。

两个人的眼刀险些隔空噼里啪啦碰撞出一溜火花。

直到江一甜在厨房里面喊了一声晚饭好了,这两个相互怎么都看不顺眼的人这才冷哼了一声,进厨房帮忙端菜去了。

这几天崔泽之不知道从哪儿寻摸来半扇蒙古羊的羊排,据说是哪个蒙古朋友自家养的。江一甜前几天炖过一次,发现这个肉质出乎意料的细腻,腥膻味道也不重,别提多香了。

这样的好羊肉,当然要做烤羊排了。

羊肋排在烤箱里面被烤得油亮,刚刚拿出烤箱的时候表面还在滋滋冒油。

羊肉烤起来香极了,炙烤本身就能迫出肉当中的脂肪,结合表面刷上的特制酱汁,散发出一股奇异的香味。羊排的表面微焦,内里的肉汁却牢牢地锁在了里面,只要咬上一口,就能被那香浓肥美的肉汁彻底征服。

孟黎连大小姐的优雅都要维持不住了,她拿了个一次性手套,就直接上手,抓着烤好的肋排直接一口咬下去。

羊排还有些微烫,她“嘶”地吸了一口气,还不忍停下。羊肉的表面和靠近骨头的部分还带点焦脆,和内里的肥嫩多汁形成了鲜明的对比。酱料和羊排结合在一起,那种香浓滋味几乎无法用语言形容,一直干掉了两大块羊排,她的动作才放缓了些。

她的对面,崔泽之正试图在江一甜面前展示自己的餐桌礼仪,被这样一拖累,他的进食速度一下子就慢了。眼看着盘子里面的羊排正在减少,而孟黎又伸手去拿。

崔泽之:!!!

在他意识到自己做了什么的时候,他已经直接上手,左右开弓,一手抓了一块羊排,而江一甜正诧异地看着他。

“记得戴手套啊,那上面有油。”江一甜把旁边的一次性手套拿给他。

孟黎在旁边发出了一声嘲讽的笑。

崔泽之看上去恨不得一个电话把陆霖叫来,让他赶紧把孟黎带走。

江一甜在旁边看着,若有所悟,她似乎明白了一点为什么崔泽之总在和孟黎对着来了。

想到这里江一甜赶紧喝了一口旁边的果汁,一定是羊排太烫了,她脸都有些热了。

吃过晚饭之后,孟黎的对崔泽之的挑衅仍在继续。

“对了甜甜,你的药酒生产的话,场地有没有挑好?等你考完试我们去看看吧?”她提议,对着崔泽之发动了挑衅技能。

“我倒有个提议。”崔泽之向来是寸步不让的,“我知道一个酒厂,里面有类似回流提取的设备,等下个周末我们可以去看看设备的运作,然后敲定下来。”

下个周末……那和考完试有什么区别?

江一甜看了看对她挤眉弄眼的孟黎,又看了看恨不得把孟黎打包塞给陆霖的崔泽之。

她犹豫了一下,有些不好意思地垂下眼来。

“那就,先去看下设备?”

在她看不到的地方,崔泽之扬起下巴,如同打了一场胜仗。

而孟黎撇了撇嘴,不屑地哼了一声。

不感谢她就算了,还骄傲什么劲儿。

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