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关东煮(1 / 1)

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“唐大哥,对不起,”苏诺不敢看唐远,手指攥紧衣摆,语气愧疚,“是我把事情搞砸了。”

少年耷拉着脑袋的样子就像只垂下耳朵的兔子,唐远不由伸手摸了下他的头,温声道:“不怪你,像这种人,听到风声早晚会找来的。”

“再说了,”唐远怕苏诺继续自责,开玩笑道,“为了帮我的忙,害你和伯母被人骂,应该是我道歉才对。”

苏诺连连摇头,脸都急红了:“不是不是,这不是唐大哥你的错。”

“就是,这怎么能是你的错呢,”苏母也赶紧附和,又懊悔道,“都怪我,去找朱家媳妇的时候被那吴氏看到了,我们在院里说话,谁知一扭头就看到她在门口偷听!”

当时苏母也不知道吴氏听没听见,只和朱家媳妇周氏约定好了就回来了。

谁知道在家等了一会儿,朱家媳妇没等到,反倒是吴氏气势汹汹地拿着一大篮子菜来了,非要苏母和苏诺收下。

吴氏是里正的儿媳妇,里正在村里威望很高,平日里大家看在里正的面子上,都会让她三分,不愿意和她起冲突。

原本苏母和苏诺想着,要是吴氏拿来的菜好,她们收下也无妨,就当是看在里正的面子上。

可吴氏拿来的菜都蔫蔫的,有的还被虫子啃了大半,这苏母和苏诺怎么肯收!

“小远,对不住,”苏母取出唐远给的钱,递给他,“这钱你拿回去吧。”

“伯母,您和那几家人之前说好了吗?”唐远没接,“如果说好了,就按你们谈好的来,菜我们照收。”

反正人已经得罪了,何必又耽误了事,再说了,他不相信里正会为了这点小事寻他麻烦,除非他不要脸了。

他又没什么事要求着他,犯不着怕他使绊子。

“对了伯母,”唐远将钱推回去,顿了下,问道,“您去村长家问了吗?”

苏母摇头:“没有。”

唐远:“那您去村长家问问吧。”

苏母也反应过来了,一拍巴掌:“好!我这就去!”

村长人还是不错的,要是得了村长的帮衬,就算得罪了里正也不怕!

苏母还没走多久,一个汉子就带着两筐菜走了进来。

“诺哥儿,这是我娘让我送过来的,”汉子放下背篓,想起什么,又急忙道,“不要钱!”

“朱大哥,”苏诺惊讶了下,看见那些菜,又赶紧冲他摆手,“不行朱大哥,不能白要你的菜,唐大哥刚才说了,还是按我们之前说的来,一斤菜三文钱。”

唐远一听苏诺叫这汉子朱大哥,略一想,就明白这汉子的身份。

他上前接过那些菜,又让苏诺拿来秤,秤好后,算好钱递给汉子:“苏诺说的对,不能白拿你们家的东西,而且方才你娘还帮了我们,我们还应该谢谢你娘才对。”

“不……不……”汉子嘴笨,心里记着他娘不许他要钱的话,但又说不出什么话来拒绝,结结巴巴的,一张脸都憋红了。

唐远见状直接将钱塞进他怀里,汉子想推开他又不敢,他怕他一个使劲儿,这看着文文弱弱的人就得摔个跟头。

唐远拍拍他的肩膀:“你就跟你娘说是我硬塞给你的。”

汉子只好拿着钱回去了,回去的路上摸着怀里的三十文钱笑咧了嘴。

不过是自家田里不要钱的菜,竟然也能卖三十文钱,这都赶上他媳妇一个月卖绣活的钱了!

汉子走后,大壮也来了一趟,同样是送来两筐菜,唐远拍拍他的脑袋,也给了他菜钱。

大壮本来不想要,但想到家里空荡荡的米缸,还是低下头收下了。

他羞愧不已,硬是要给唐远帮忙。

唐远看着院子里的菜,盘算了一下,觉得份量也差不多了,可以开始做吃食了。

他让大壮帮他把菜搬回去,又问苏诺知不知哪里有竹子。

苏诺给他说了地方,又疑惑道:“唐大哥你砍竹子做什么?”

唐远:“我想做一些竹签。”

关东煮和串串香怎么能没有竹签呢,他在镇上没看见卖这个的,只好自己动手做了。

苏诺眼睛一亮:“我帮你做!”

“不行!”唐远一口拒绝,皱眉道,“这活儿危险,别你脚上的伤还没好,手上又添几道。”

苏诺只好失望地道:“那我帮你处理那些菜吧,我坐着也不用动,活儿也简单。”

总不能一直让少年躺着,唐远想了想,同意了,“那我待会让大壮扶你过去。”

不是他不想扶,但那吴氏刚叫囔出那样的话,他还是稍微避点嫌的好,他是不要紧,但他不想让那些流言蜚语伤害到苏诺。

苏父对于家里的事一窍不通,不管家里的事,听他们约好了,只叮嘱苏诺小心一点,就回屋读书去了。

大壮把苏诺扶到唐远家,搬了个凳子让他在院子里坐下。

他听说唐远要做竹签,自告奋勇地提出他来做。

唐远怕他受伤,也没让,谁知这小子趁唐远不注意,刷刷刷就削了几根竹签,把唐远都看愣了。

行,这回唐远不担心他了,将做竹签的任务交给了他。

他自己则搬了个板凳坐到苏诺身边,等苏诺将菜处理好后,用竹签串好。

外面传来一阵吵闹声,大壮年纪小沉不住气,语气热切地看向唐远:“唐大哥,要不要我出去看看?”

唐远好笑:“你想去就去,不用问我。”

“嘿嘿,”大壮挠挠头,一溜烟地蹿了出去,“那唐大哥我出去看看!”

不到半刻钟,大壮就难掩兴奋的回来了。

他语气激动:“唐大哥!是周大娘追着吴大娘打呢!说是周大娘抓了吴大娘去里正面前理论,里正都还没发话,吴大娘就自以为有了依仗,又和周大娘骂了起来,周大娘气不过,两人就打起来了,里正的脸都青了,说要把吴大娘送回娘家好好反省!”

这可是丢大脸了,这样被送回娘家,以后都抬不起头来做人!娘家嫂子恨她带累自己闺女、哥儿,定不会给她好果子吃!

“活该!周大娘可不是好欺负的!”苏诺厌恶地骂了一句,又不忿道,“都是差不多的人家,怎么不见周大娘欺负人!”

唐远听着这周大娘像是有些来头的样子,停下串签子的手:“那周大娘家是做什么的?他们家不怕得罪里正吗?”

“唐大哥你不知道吗?”大壮睁大眼睛看着唐远,又噼里啪啦地给他解释,“周大娘的婆婆可是村长的岳母!而且她汉子可是镇上的捕快!她当然不怕里正了!”

村里的事大多是村长在管,只有和衙门打交道的时候,才会去找里正,但村里人有的一辈子都不见得能和衙门扯上关系,是以真论起来,村长的威望还是比里正高点的。

“好,我知道了,”唐远放下竹签,站起身,“这儿还剩一点儿,你帮我把它串完,我去准备要用的汤底。”

大壮应了一声,坐下和苏诺边聊天边穿串。

唐远进厨房,烧上一锅水,等水烧开后,放入海带,煮一刻钟,然后捞出。

其实正宗的关东煮放的是昆布,但这没有昆布,海带也凑合。

接着,唐远将三个苹果切成块,和切好的萝卜一起倒进去,小火炖上一刻钟。

之后将东西捞出,放适量的糖、盐还有生抽,最后汤呈现出清澈的浅黄色。

唐远用勺子尝了一口,鲜甜可口,暖意融融,味道刚刚好!

他煮的汤底虽然多,但放进去的东西不多,只够每人几串尝尝鲜的。

毕竟明天是要拿去卖的,要是实在想吃,之后多准备一些就是了。

院里的大壮被厨房里飘出的香味馋得不行,循着香味深吸几口气,咽了几口唾沫。

“苏诺哥,这也太香了!唐大哥手艺真好!难怪他开个小摊子就能赚那么多钱!”

苏诺也深吸了口香味,笑道:“唐大哥的手艺当然好了!他做什么都好吃!”

“是吗?那就尝尝看。”唐远拿着两大碗关东煮走出来,笑着递给苏诺。

苏诺瞬间羞红了脸,见唐远目光灼灼地看着他,轻轻拿起一串,微微低下头,小声道:“谢谢唐大哥。”

唐远又给大壮分了几串,大壮道了声谢,张嘴咬了一口。

然后就被烫得不停张嘴哈气,他吃的是块白萝卜,萝卜削了皮,在汤里煮得又软又烂,吸满了鲜甜的汁水,这一口下去可不就烫着了嘛。

但再烫他也舍不得吐!他从来没吃过这么好吃的萝卜!一点苦涩味都没有,又鲜又甜!

大壮吸着气咽下,低头吃得头也不抬。

苏诺吃完一个后,舔了舔唇,眼睛亮晶晶地看向唐远:“唐大哥,我能把剩下的带回去给我爹娘尝尝吗?”

唐远:“你吃你的,锅里还有,到时候和你大壮一人带点回去。”

大壮没想到还有他的份,欢呼了声。

唐远看他们的反应,就知道这关东煮符合这儿的人的口味,对明天生意也有了信心。

他抬头看了看天色,心里微微叹气。

看来串串香的汤底今天是来不及准备了,串串香的汤底比关东煮麻烦不少,得花上好几个时辰才行。

等苏诺和大壮回家后,唐远吃掉剩下的关东煮当做晚饭,然后开始处理买的肉。

他要将板油熬成乳白的猪油,用作明天串串香的汤底,还要将割的两斤猪肉打成肉丸子串好,明天一早要卖。

想到明天又要起早拉着板车去镇上,唐远就一阵心累,剁肉的菜刀舞得只看得见重影。

他一定要快点攒到买铺子的钱!这样就不用天天来回跑了!

作者有话要说:唐远:赚钱赚钱赚钱。

PS:以后固定晚上九点更新啦,如果时间有变的话会在评论区或者作话里说~

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