除了衣服之外,年货的另一个大头就是吃的。
对于八十年代的零食，唐芋完全不知道该买什么，直接从口袋里拿出三十块钱递给妹妹唐苗，“你想买点什么就买点什么吧。”
妹妹唐苗被唐芋的“出手绰阔”吓了一跳，抽出十块钱,将另外二十块钱连忙塞回唐芋的口袋里，“十块钱都花不了,咱们家一共就三个人,哪里要买那么多零食？”
唐芋说道,“过年嘛,一年才这么一次,想吃什么就都买点，不要委屈自己。我们家现在是大钱没有，小钱不缺,多几十块钱不多，少几十块钱也不少。”
唐苗被姐姐的话逗笑了,不过还是强调,“十块钱买零食,真的足够了。”
买零食的时候,就是唐苗一路带着唐芋买了。唐芋看到妹妹左一袋子、右一袋子地往回买，才知道妹妹的确所言非虚，十块钱的购买力还是很惊人的。
糖就买了好几种,便宜的水果硬糖,唐苗买的最多,然后大白兔和红虾酥，各买了小半袋。无论是大白兔奶糖，还是红虾酥酥糖，唐芋看着包装都觉得很是熟悉，感觉十几年来包装都没有大改，顶多有点微调。
唐苗在买大白兔奶糖的时候，唐芋听到旁边有个阿婆自豪地和另一个阿婆说，“我买的多啊？不多！大白兔奶糖有营养，广告上不是说了吗？七颗奶糖相当于一杯牛奶！我经常用把大白兔奶糖给孙子用开水泡了，给孙子补充营养！”
唐芋听到阿婆的话，忍不住在一旁对阿婆说道，“您还是直接给孙子买牛奶吧，现在牛奶也不像早些年那么难买了，好多地方都可以买到啊……如果牛奶不方便买的话，那就买奶粉，大白兔主要是糖，小孩子喝这个不行啊……”
阿婆看了唐芋一眼，眼中满满地都是警惕，“你谁啊？”
唐芋知道自己被眼前的阿婆嫌弃了，但她还是觉得一定要提醒，小孩子要么母乳要么牛奶要么奶粉，大白兔泡水喝下去算怎么回事儿？真的不会饿死吗？
唐芋继续问道，“阿婆，什么七颗大白兔奶糖相当于一杯牛奶，真的只是广告说说的……您孙子多大了？”
阿婆皱着眉头看了唐芋一眼，“诶你这个小妮怎么回事？我家孙子过完年十二了！怎么了？”
唐芋：……
“诶那没事儿了，您愿意怎么奶糖泡水给孙子喝，就怎么泡水给孙子喝，随便喝。”
她还以为是要喝奶的小娃娃，没想到那个阿婆嘴里的孙子都十二岁了……妹妹唐苗今年也不过十五好么！
唐苗在一旁将姐姐和阿婆的对话都收入耳中，看到姐姐吃瘪的神色，忍不住噗嗤一声笑了，剥开一颗红虾酥塞进唐芋嘴里。
红虾酥因为糖块洁白，中间镶有一条条的褐色条纹，活像虾的中段，因此叫红虾酥这个名字。唐芋将嘴里的酥糖拦腰咬断，只觉得皮薄酥脆、糖馅层次清晰，又酥又脆、又香又甜，不粘牙不腻口，吃完之后也没有留下渣子。
不知道是不是她的错觉，她觉得现在的红虾酥比十几年后的更好吃？
大概是因为她现在也很少吃糖，偶尔吃一次，就觉得味道格外好吧。
除了糖，唐苗还买了奇多，膨化食品刚刚开始流行，还属于比较新鲜的零食。奇多大概在所有膨化食品中最红的一种，红遍大街小巷靠的不仅仅是粟米条，还有其中的奇多圈和吉祥物。似乎只要和收集沾上边的零食，都能好好地火上一把。
还有水果罐头，黄桃罐头、桔子罐头、荔枝罐头……在唐芋以为唐苗才刚刚开始买的时候，唐苗就告诉她自己已经买完了。
唐芋看着唐苗手里的东西，一脸震惊，“这也太少了吧？”
买年货不都是一大车一大车的买吗？
然而唐苗却早已计划好了，“在商场里要买的就这么多，然后还要去外面的炒货店买瓜子、花生，还有爆米花。”
“已经买了很多了，再加上那些十块钱都不够，要十多块呢。”
外婆也觉得买的很齐全了，唐芋自觉没有发言权，表示全都听外婆和唐苗的。
走出商场之前，唐芋路过卖大件的地方，发现人也不少，好奇地走过去看了看。
钟山表的柜台前站着几个人，都在仔仔细细地隔着橱窗挑款式。唐芋去问了问价钱，只要几十块钱一块，觉得实在是便宜。最起码和四千块钱的固定电话相比，实在是便宜得不得了了。
唐芋碰碰身边的唐苗，“趁着过年给你买一块吧，你高考的时候肯定要用的，现在不买，再过两年肯定也要买啊。”
唐苗却态度坚定地摇头，“那就过两年再买，越晚买越划算。手表涨价不快，但是我感觉现在人们的收入涨得很快。”
唐芋惊讶地看了妹妹一眼，她没有想到妹妹竟然会有敏锐的意识。在唐芋已经听过“家里安装两个固定电话因为一定会保值”“用大白兔牛奶泡水喝补充营养”这类事情后，听到妹妹对于大家的收入和手表的价格增长之间的准确判断，的确让她惊讶。
“行，你说什么时候买就什么时候买。”唐芋说道。
“钟山表已经是最便宜的了，我也没有说要给你买上海牌啊之类的，你的确需要一块表，家里也买得起，不要有心理负担。”唐芋叮嘱道。
手表柜台的另一边，是海鸥牌照相机的柜台。唐芋虽然暂时不需要也买不起，但还是好奇地探头看看，好奇八十年代的照相机是什么样子的。
唐芋正探头看着，突然听到身边的妹妹声音清脆地喊了一声，“盛老师！”
唐芋抬头，看到站在不远处的盛鹤年。盛鹤年是和爸爸一起来商场的，唐芋虽然见到盛鹤年爸爸的次数不多，但是一眼就能认出来，因为父子两个长得实在是相似。
两家邻居撞上了，自然免不了寒暄一番，主要是唐芋的外婆和盛鹤年的爸爸互相打招呼，唐芋则躲在一旁不说话。
盛鹤年的爸爸手中拿着刚刚买到的相机，看着站在相机柜台前的唐芋问道，“你们也来买相机啊？”
唐芋努力挤出一个笑容，“不是，我就是好奇，凑过来看看。”
等到走出商场之后，唐芋默默握拳发誓，她一定要更努力地挣钱！
为了买得起相机而奋斗！
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大家都说置办年货，置办两个字，显然指的不仅仅是买，还有自己亲手准备的各种食物。
每个地方准备的食物自然都是不同的，至于杭城，春节前后，冬至到立春之间，冬日里最浓墨重彩的一笔，应该算是家家户户窗台上、屋檐下悬挂着的各式酱货了。
杭城人的生活离不开酱货，鸭子、猪蹄、排骨、鲫鱼、牛尾……想到想不到的食材都可拿来酱着吃。
春节一天比一天临近，唐芋站在家门口朝着四面一望，满眼都是绛红油亮的酱鸭、酱肉，空气中都似乎飘散着浓浓酱香。
在吃方面，唐芋自然是不会偷一点懒的，只会比别人家做的更多更精致。
不过酱肉，唐芋的确是第一次做，只好严谨地按照菜谱上写的来，不出一点差错。
先将猪肉洗干净，擦干水分，切成略宽的长条，在肉条一端穿好绳子。先在阴凉通风的地方悬挂一天一夜，去除肉里的水分。
第二天，可以感到肉明显变干了，这个时候才可以开始腌制。各家的酱肉各有风味，关键就在腌料不同。放些什么，比例多少，其实没有一定之规，全随个人喜好。最传统的酱肉只放酱油，但是唐芋想到唐苗那么喜欢甜口，自己家的秘制甜酱又那么好吃，决定尝试一下咸中带甜的滋味，于是特意加入了甜酱。
当然还是酱油多，甜酱少，再加入两大勺白酒，一点盐也不用放。搅拌均匀之后，腌制用的酱汁就做好了，将一条条红白相间的五花肉放在酱肉的坛子里，倒入酱汁，将肉完全浸泡其中，再放入一点花椒和大料。
坛子封好口后，唐芋就将坛子搬到了窗台上，和室外只隔着一层玻璃，是家里最冷的地方。
腌上两天，唐芋将酱肉翻了面，又腌了两天。腌好之后就是晾晒，唐芋将腌肉挂在窗户下面的绳子上，接下来的日子，碰巧都是一个接着一个的大晴天，唐芋看到这样的好天气就高兴，这样晾出来的肉最好吃了。
十多天后，唐芋用手指戳戳肉，感觉表层已经变硬了，但是里面按上去还有些软，将晾好的酱肉摘了下来。
酱肉已经变成了油亮亮的枣红色，近似于黑，肉质紧实，色泽均匀。
没吃过酱肉的人，看到外面这样的色泽，想象不到酱肉里面的美味。但是唐苗从姐姐唐芋将酱肉晾出来的第一天，就在数着日子盼，心中早已经各种各样的吃法想了一遍。
如今看到姐姐唐芋的酱肉已经腌好了，意味着可以吃了，对着生肉就开始咽口水，“姐，我们怎么吃？炒菜、做包子，还是包肉粽？”
唐芋看着妹妹这幅馋样，心中直想笑，“早就把吃法想好了？晚上做梦不知道吃了多少回了吧？”
唐苗不好意思地笑了。
唐芋笑道，“今天先不做那些麻烦的吃法，我们先用最简单的吃法，上锅蒸。”
上锅蒸虽然最简单，但是也最能品尝出原汁原味的浓郁酱香，最能直观地检查出酱肉的咸蛋软硬是否合适。
唐芋将酱肉切成薄片，在盘子上铺上荷叶，然后才将酱肉整整齐齐地码在盘子上，再码上冬笋和香芋。
上锅蒸上十多分钟，肉香四溢，蒸好后的肉里吸收了荷叶的清香，更加好吃，再配着冬笋和香芋，荤素搭配，咸淡中和，一盘菜都是难得的美味。
当然最好吃的还是盘子里的酱肉，带皮的均匀五花肉，肉皮劲道弹牙的，肥肉变得水晶状透明，入口即化，瘦肉则越嚼越香。一整片丢进嘴里，将肉皮、肥肉、瘦肉一起咀嚼，再添上一口香喷喷的大米饭……
唐芋眯起眼睛，这大概就是阳光的味道、年的味道，和家的味道。请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
