姐姐妹妹自然是没有的。
丁兴海只有丁灵这么一个闺女。
宋嘉乐遗憾地叹了口气,转念一想,他哥的未来岳父,那应该也算是他的长辈吧?
这以后过去蹭个饭,应该也不过分吧?
“你就甭动脑筋了。”宋熙和无情戳破了宋嘉乐的幻想。
“不过你以后可以去店里吃,丁叔叔打算开个餐厅,就在星云路上。”
宋嘉乐眼前一亮,立马说:“那太好了,叫什么名字?”
“还没起呢,现在刚开始装修,应该要到下半年才能开吧。”宋熙和说。
宋嘉乐刚翘起的嘴角又耷拉了下来:“还要那么久啊……”
…
丁兴海和丁灵这边,正好也说到起名。
收拾好餐桌和厨房,父女俩泡了壶茶,坐在落地窗旁的休闲椅上。通往花园的门敞开着,微风吹进室内,更添几分惬意。
丁兴海抿了一口茶,“这茶挺不错的。”
接着说起,“我打算再注册一家餐饮公司,把餐厅和食品厂这两块分开来搞,别混在一起。”
“行啊。”丁灵觉得她爸挺有生意头脑,要是开句玩笑,纯属是被厨艺耽误的经商人才。
丁兴海顺势问道:“那你觉得咱这回起个什么名字?还叫食品品牌那个名字?”
那肯定不行。
卖罐装食品,起名时主要图的是一个朗朗上口,有记忆点。开餐厅这么起名的话,如果是连锁快餐还行,但丁兴海把“独占鳌头”、“醉坛子”这种大菜都整上了,显然也不是要开那种快餐。
“要不起一个雅致一点的名字吧?”丁灵一时也拿不定主意。
凝眉苦思了一阵,报出几个名字,“丁记食府?丁记酒家?或者和江南菜有关的话……江南人家?江南春?”
丁兴海却觉得女儿这几个名字起的,不是很有特点,“好像还没有老丁牌好记啊。”
叫“老丁”也不是不行,丁灵问:“爸,您给这家餐厅的定位是什么啊,还有菜品的定价这些,你现在考虑过吗?”
丁兴海还真的琢磨过这事,点点头:“普通家常菜,就按照咱们原先小饭馆的定价吧,我知道装修、服务这些成本肯定比过去高,今年菜价也涨了,但不想提价太多,最多比过去高个一两成吧。”
“至于那些新菜,独占鳌头是要贵一点,这个我得看看到时候能不能联系到合适的食材供应商,醉坛子的话加螃蟹可能要卖三百,光是鸡和虾一百多就可以了。”
别看三百一道菜听着贵,结合里面的用料来看,已经算是很良心了。
用物美价廉形容都不为过。
丁灵大概了解了,那这餐馆的定位,就是亲民家常菜,再加几道可以镇得住场子的大菜。
沿用接地气的“老丁”,也不是不行。
“要不就叫老丁家常菜?这个还挺好记的,而且别人一听就知道,和老丁牛肉酱是一家。”
丁兴海这回总算满意了,他打算新成立的餐饮公司,就叫老丁餐饮。
而过去的丁家小馆,即将摇身一变,改名为“老丁私房菜”。
…
丁兴海为餐饮公司记奔波的时候,丁灵这边的剪辑工作,也已经接近尾声。
按照计划,“食在华夏”项目,总共要分为十个部分,前八部分分别介绍八大菜系,后两部分则单独介绍一些八代菜系之外的华夏美食。
每一部分,都会剪辑出上下两集。
就拿第一部分“食在徽省”来说,上下两集,每一集的时长都有九十分钟。
中央台的审片主任看过这两集片子后,提出个想法:“能不能换一种形式,不用等到全系列录制剪辑完再播,咱们也学学现在那些综艺,采取边录边播的模式,这样给观众期待感提高一些,播出的周期长,也能把知名度打响。”
“您是说想先将这两集播出去?”丁灵问。
审片主任点头,“没错。”
他看了看排片时间,“下个月的周末,就能排上,在中央台纪录频道播出。你们觉得怎么样?”
惊喜来得有点突然。
丁灵和宋熙和对视一眼,随后点头答应了下来。
将这个喜讯分享给工作室的小伙伴后,大家也纷纷兴奋不已。
尤其是卢檬檬,她算是工作室的第一名员工,真的是亲眼见证了丁灵的工作室从无到有,再到现在视频即将登上央视的全部历程。
扬眉吐气地说道:“当初我从大厂辞职,就有不少亲戚在我爸妈那说闲话,后来我来当博主助理,又有好多老家的亲戚,明里暗里说我不务正业……有本事他们也不务正业一个,让他们参与的事业也登上中央台。”
小祝也笑嘻嘻地说:“我跟我男朋友说,我们做的视频之后是要在中央台播的,他还说我瞎吹牛呢。等回头播出了,我拉着他一起看,这可不是吹牛。”
李凯其实一开始没打算来丁灵的工作室应聘,首选目标是橙子视频,面试被刷后,当时面试他的一位领导给他介绍了丁灵这里。
工资待遇其实并不比橙子视频差,工作自由度还要更高一些,但刚开始他是有点意难平的,毕竟比起橙子视频来讲,博主的个人工作室平台实在是小了一点。
但在这里工作的时间越久,他越不后悔自己当初的选择,在这里他的学习进步特别快,如今也即将看到自己的工作成果,展现在观众眼前。
这种亲自参与,看着一样东西从无到有产生的成就感,是任何事情都无法比及的。
他特别庆幸,当初来到了这里。
和这些工作室的新员工相比,庞乐这个编外人员,算是见过“大世面”的。
他从宋熙和拍毕业作品那时候,就开始给宋熙和当助理了。这两年宋熙和拍摄的电影,虽然只有那一部《兄长》,但其他的公益短片,也拍过一些。比如上回去山区学校拍的短片,就是和中央台合作。
参与到的项目登上中央台,也不是一回两回了,这没什么好激动的。但工作室里的氛围却感染到他,让他忍不住跟着大家一起笑了起来。
“我们晚上要不要上哪庆祝一下呀?”卢檬檬提议。
丁灵也是这么想的,她看了眼墙上的时钟,已经快五点了,“今晚早点下班,大家一记起聚餐,我请客。你们想吃什么?”
“吃火锅吧,我知道园区旁边那家火锅店,新上了一个腌笃鲜锅底,应该蛮好吃的!”小王提议。
“不要,那还不如直接去喝腌笃鲜呢。”
小祝摇摇头,“要不去吃牛蛙,或者水煮鱼?”
卢檬檬指指自己嘴角,“我这两天有点上火,吃不了辣的。”
李凯和孙杰倒是对去哪儿都无所谓,他俩胃口不错,一个爱吃海鲜,一个爱吃肉。
庞乐则属于什么都爱吃的那种,大家一起去徽省一个多月时间,就还没见他有过什么不爱吃的。
整个团队里,要说丁灵的饭量是第一,那小胖庞乐就是当之无愧的第二。
大家都拿不定主意,丁灵索性说:“那就去吃自助吧,咱们去个菜品丰富一点的,想吃什么自己点就好了。”
这个提议得到一致同意。
最后选了一家铁板烧自助餐厅,单人价位不低,主打的是铁板烧和生鲜,也可以单独点小火锅。
他们一行八人,刚好要了一个包间。
座位都是围绕餐台的,餐台后面,是两位等下要为他们烹饪菜品的铁板烧大厨。
丁灵和宋熙和翻看着同一本菜单。
丁灵直接把两人的一起点了出来,“六个香煎鹅肝,四份奶香凤尾虾,四份红酒牛舌,六只铁板黑虎虾,六份煎羊排,焗蟹煲、芝士焗生蚝、芝士焗扇贝、焗小青龙,这些也各要四份……”
丁灵又点了一些刺身:“金枪鱼,三文鱼,海胆,甜虾,牡丹虾,鳌虾,都每样要十份,生蚝要六个就行。”
别看每样都点了好几份,但实际上这里的一份也就是一片。
第一轮,她先少点一点儿,等下尝尝哪些好吃再加。
要是此刻别人能听到她心里的想法,怕是要吐槽一句。
“你是对少点一点儿,有什么误解?”
服务员已经从餐厅经理那知道了,自己招待的是一位美食大v,倒是没对她点这么多东西感到震惊。
不一会儿,经理也来到包间,殷勤地询问服务是否满意,还提出可以给他们这一餐免单。
丁灵摇头,“不用了,我们是来吃饭的,和其他客人没什么不同,按照正常价格买单就行。”
经理见她态度坚决,便没再劝,道了声打扰后,轻轻退出包间,不一会儿就让服务员送进来几壶温好的清酒。这个如果自己点的话,是要单独收费的。
刺身和小菜很快上来,两位大厨也忙碌起来,开始给大家煎鹅肝。
其中一位大厨刚好也是滨城人,和李凯是老乡,聊了几句后感慨说:“你们也是拍视频做自媒体的,和我之前见过的来拍视频的那些网红团队不太一样。”
“哪里不一样?”丁灵好奇问。
大厨也说不上来是哪不一样,就小声说了一句:“反正我还没见过拒绝免单的。”
煎好的鹅肝陆续盛到盘中,送至每个人面前。丁灵和宋熙和的菜是一起点的,做好后便盛在两个盘中,很均匀的,一人面前摆了三块。
油香四溢的鹅肝下面,垫着一小块酥脆的烤面包,中间还夹了一片切得很薄的芒果,最上面则点缀着一点记蓝莓酱。
芒果和蓝莓酱的作用都是解腻,鹅肝煎的外焦里嫩,配着芒果和面包片一起吃,更添了几分复合的口感,不但不觉得肥腻,还吃着特别醇香。
两人面前的六块鹅肝里,宋熙和是只吃一块的,他将盘子摆在两人中间,丁灵吃完自己面前的三块鹅肝后,便很自然地将筷子伸向他的那盘。
之后的菜也是这样。
台子上,每个人面前最靠近铁板的位置,各自摆着个长条餐盘。
丁灵每一样都点了几份,光放在一个盘子里是放不下的,大厨都是将两人点的量一分为二,平均放在两个盘子里。
丁灵吃完自己这边的,就接着夹宋熙和那边的。
宋熙和吃的少,放下筷子后,便开始剥起虾壳,不一会儿,再看两人面前的刺身拼盘,甜虾、鳌虾和牡丹虾的外壳已经统统被他剥掉,整齐地排列在冰上,等待丁灵的临幸。
他们坐的是最中间的位置。
丁灵一侧坐着宋熙和,另外一侧则是卢檬檬,看到那一盘剥好的虾,忍不住感叹:“老板,你请我们吃大餐,怎么还附赠狗粮呢!”
“害,羡慕不?”
庞乐朝她挤挤眼睛,“没事,甭羡慕,我也给你剥一只。”
说完利索地剥了一只鳌虾,笑嘻嘻地递了过去。
其他人也跟着凑热闹,小王和小祝互相给对方剥了只甜虾,小祝吃了断成两截的虾肉,赶紧让小王别剥了:“你这手艺不行啊,还是自己剥给自己吃吧!”
后面的食材也接二连三烤好。
除了香煎鹅肝,丁灵最爱的就是肥瘦相间的小羊排,和带着红酒香气的牛舌。
牛舌切的是大约半厘米左右的厚片,煎完以后还很嫩,用牙咬下去丝毫不费力气就能咬断。
红酒中带有的果香,已经完全渗透进去,使牛舌带有一丝不易察觉的甜,就是这丝甜,为这道菜更增添了几分风味。
宋熙和没有喝酒,点了一杯现榨的奇异果汁,丁灵也跟着尝了一口,酸酸甜甜的,好喝开胃。
她又加了一轮菜品,把刚才最喜欢的那几道多点了几份,之后翻开甜品单。
大厨可以现场做铁板香蕉、铜锣烧和火焰冰激凌,听上去挺有意思,尤其是最后一项,丁灵想看看这火焰冰激凌,到底是怎么个“火”法,每样都点了两份。
铜锣烧是将搅拌好的面糊灌进裱花袋里,大厨直接用裱花袋在铁板烧挤两个圆,之后往上加一勺豆沙馅,再将铁板上的两个圆合起来,压在一起就成了。
铁板香蕉则是将裹了干粉的香蕉煎熟,做出来以后表皮脆脆的,里面在高温的作用下已经有点化了,吃着就像一块香蕉味的软糕,挺好吃的。
最有仪式感的就是最后登场的这道“火焰冰激凌”了,冰激凌球下面垫着一层餐厅自制的坚果脆片,放在铁板上,大厨将酒往边上一洒,火焰瞬间升腾起来。
在铁板上形成一片耀眼的火墙,直接阻隔住食客与大记厨之间的视线。
丁灵点了两个不同口味的冰激凌球,一个抹茶一个香草,被火焰升华过的冰激凌吃在嘴里,和平时吃到的没什么区别。
丁灵舀了一勺抹茶冰激凌,又吃了一口铜锣烧,倒是意外地觉得这两样很搭,她直接将剩下半个铜锣烧放进冰激凌碗里,一起舀着吃。
抹茶和红豆,果然是个怎么也不会出错的搭配。
除了宋熙和,大家都多少喝了点酒,这里面庞乐、卢檬檬和孙杰,都是自己开车来的。
宋熙和给他们喊了代驾,将人都送走后;便载着丁灵往家开。
这顿饭开始的早,结束的也早,回到家附近,也才不到九点。
在京市,这时间还早得很,他们甚至看到小区附近的广场上,还有不少人在跳舞。
这个点回家……有点早了。
也不知是不是酒精的作用,丁灵今天格外黏人,宋熙和刚在两个小区之间的路边停下,她就往宋熙和身边靠了靠,小声说,“才八点多,要不我们晚一点再回去吧?我想跟你再呆会儿。”
宋熙和侧头向她看去,她脸颊红扑扑的,像熟透的苹果。
“那些跳舞的阿姨,放的是邹翼凯的歌诶,他现在还真是广场舞一哥了!”
丁灵说完,又顺着宋熙和那侧的车窗,往另一边看去。
“那边公园挺热闹的,要不我们也过去溜达溜达?”
“你看,还有人在弹吉他唱歌呢……”
娇唇红润,一张一合,诱人却不自知。
“灵灵。”宋熙和声音中带了几分沙哑。
丁灵收回视线,向他看去,视线仿佛撞入了一双炽热带着温度的眼眸。
丁灵一瞬间就哑了声。
四目相对,空气中仿佛都摩擦出别样的火花。
宋熙和微微倾身,慢慢靠近那诱人的红唇,将自己的唇附了上去。
唇瓣想贴,是他想象中温软的触感。
丁灵脑海中一片空白,紧张得仿佛能听到自己的心跳,可当唇齿相依,她再也顾不上紧张,抬起双手轻轻抵在宋熙和胸前,微微闭上双眼,专心享受着亲吻的感觉。
良久,两人才分了开来。
丁灵觉得有点头晕腿软,不禁庆幸此时是在车上,宋熙和没有听从她的提议出去逛公园……
不然这会儿,她都未必站得稳。
“要不要去走走?”宋熙和指着公园那边问道。
丁灵嗔怪地瞪他一眼,“不去了!”
“那去前面买杯奶茶,我送你回家。”宋熙和在小区门口的奶茶店,买了杯丁灵最近最爱的芋泥奶茶。
开车将她送到家门口,看着她走进楼里,才依依不舍地离开。
丁兴海正在客厅看电视。
听见开门声,回头看了过来,随口问道,“聚餐回来了,今儿吃的怎么样?”
丁灵走过来。
丁兴海的视线在她脸上停顿了一瞬,不知是不是灯光的问题,他感觉今天女儿的脸比平时红了点?
但他没往别处想,到了杯茶,就招呼女儿坐下,“你们晚上是不是吃辣的了记?来喝两口茶解解辣,我瞧着你嘴好像也有点肿。”
丁灵:“……”
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