崔邵阳回到甲板上时,谢明知跟刘东已经把野猪给处理的差不多了。
李渔燕朝着野猪上的身上比划道，“谢哥，帮我把这块五花肉切出来,再把这边的排骨，跟筒骨都分好。”
“没问题。”谢明知说着,就把李渔燕需要?的部分,全都给切了下来。
李渔燕把切好的五花肉提起来看了看，“虽然肉有点瘦，但是也能做。”
傅墨言心头一动，“你中午说的红烧肉？”
“对。”李渔燕说着，就从边上拿了口盆,把肉装了起来,“我去小厨房把它处理一下。”
“我跟你一块去。”傅墨言说着,就把李渔燕身前的盆给?端了起来。
崔邵阳过来时,正好看到了傅墨言端着盆，跟李渔燕一起朝外?走去的身影。
“你们干嘛去？”崔邵阳忙不迭的跟上去道。
李渔燕，“去小厨房,把肉处理一下。”
“处理肉？”崔邵阳感兴趣的问道，“这肉该不会就是要做红烧肉的吧？”
“对。”
“那我也去。”
在李渔燕他们从甲板上走过时,正从崔邵阳房间里把鱼丸端出来的周厨，眼底不由的闪过了一丝怒气。
接着，他又朝手上的托盘看了眼,当看到那还剩下一大半的鱼丸汤时，更是心气不顺的直接朝海里倒了下去。
这边，李渔燕在来到小厨房后，就开始处理起盆里的五花肉。
野猪的肉虽然没有家猪肥厚，而且又因为猪皮太硬太厚的缘故,直接被谢明知给去除，只留下里面的间隔肉来，但就算是这样，也阻挡不了李渔燕要?把它做成?红烧肉的想法。
只见李渔燕拿起肉，清洗了一番就从边上的竹筐里找了一根尖长的鱼刺，开始在猪肉上扎起孔来。
扎好的肉，直接冷水下锅，加入切片的葱姜蒜焯水。
李渔燕看着锅里的猪肉，有些?遗憾的道，“要?是有酒就好了。”
“酒？我有啊。”
“你有？”李渔燕惊喜的朝崔邵阳看去，“在哪里，给?我拿一壶过来。”
“我……”崔邵阳的话?还没说完，一边的傅墨言就直接打断道，“不行，你年纪太小，不能喝酒。”
李渔燕，“谁说我
是要喝酒来着。”
“那你要?酒干嘛？”
“用来给猪肉去腥味啊。”李渔燕朝着他们说道。
“用酒给?肉去腥？”
“酒还能用来去腥？”
崔邵阳跟傅墨言异口同声的问道。
“对啊。”李渔燕说着，还用筷子把锅里的猪肉翻了一面，“野猪肉的腥味太重，如果能用酒再给?它焯一下的话?，腥味也能去除大半。”
“我这就给你拿去。”崔邵阳说着，就迅速的朝房间跑去。
不多时，他就拿着一小坛酒，迅速的赶了回来。
“渔燕，你看看，能不能用。”
李渔燕接过酒坛子就把上面的封口打开，朝着坛口闻了闻，“可以用。”
说着，她就拿着酒坛子，朝着锅里加了些?。
崔邵阳，“这、这就好了？”
“再煮一下，把浮沫跟血水去一下就好。”李渔燕一边说，一边拿起一个勺子，朝着锅里正在翻滚的浮沫跟血沫捞了起来。
一直到锅里的没再有浮沫飘起来后，她才停了下来，用长筷子把锅里的肉块夹了出来。
崔邵阳看着被李渔燕夹出来的大肉块，“这……这就好了？”
“这才哪到哪啊。”李渔燕说着，就拿起边上的菜刀，把放在案板上的肉块，切成?了均匀的块状。
接着，她又重新起锅，等到锅里加热后，再把切好的肉块，朝着锅里倒入煸炒出油来。
等到肉块里的油慢慢的煸炒出来后，李渔燕又肉块盛出，拿起了放在灶台上的竹节。
只见她快速的打开竹节，就把里面的白糖，朝着油锅里倒了下去。
“哎！”崔邵阳惊的瞪大眼睛，“渔燕，你倒的这是什么？”
“白糖啊。”李渔燕一边说，一边拿着铲子朝着锅里翻炒着。
“这是糖？不是盐？”说着，他才松了口气，“吓死我了，我还以为你倒了这么多的盐下去……”
话?说到一半，崔邵阳才又反应过来，“等等，你说你加的是白糖？这么多的白糖你全给倒下去了？”
“你不懂看到了嘛。”李渔燕说着，还朝锅里张望了下，在看到里面的白糖已经都化为糖浆，并且翻滚出细腻的泡泡后，她才端起放在一边的肉块，重新朝着锅里倒了下去。
“咕
噜”
没来得及拦住李渔燕的崔邵阳，眼睁睁看着那些煮好的白肉，被李渔燕炒成?了酱红色。
“你你你，你就这么把肉都给倒下去了？”崔邵阳已经不知道该说点什么了。
不但如此，原本对李渔燕口中的红烧肉抱有期待的心思，跟是随着李渔燕的翻炒下，直接化为了泡沫。
“算了……你高兴就好。”
“我当然高兴了。”李渔燕说着，又朝锅里加了些?切好的姜蒜，接着还把刚才放在边上的酒坛子拿起来，朝着锅里咕噜噜的倒了下去。
看到这个场景，崔邵阳差点一口气没提起来，“你把糖霍霍了这么多就算了，怎么还霍霍我的酒啊。”
“谁霍霍你的酒了。”
“还不是你。”崔邵阳有些?心疼的把李渔燕手里的酒坛子给?接了过来，不过，这时候的酒坛子已经空了大半。
崔邵阳掂量着酒坛子的重量，更是舍不得了，“早知道你要?这么霍霍我的酒，我就不该把它拿……”
他的话?还没有说完，被煮着红烧肉的锅里就传来了，一阵阵的香味。
一闻到这个味道，崔邵阳到嘴边的话?顿时拐了个弯，“这个味道？”
“香吧。”李渔燕得意的道，“红烧肉果然就是要用酒炖才香。”
“所以说。”崔邵阳道，“这道菜本来就要?加这么多的酒的？”
“那倒也不是。”李渔燕拿着锅盖把石锅给?盖住道，“不过，我觉得这酒多加点，红烧肉的味道会更好，所以才稍微多加了点。”
崔邵阳拿着已经空了大半的酒坛子：……
在李渔燕把红烧肉炖上时，谢明知他们也提着分好的肉，还有刚才李渔燕在甲板上钓的鱼，跟八爪鱼走了进去。
“小师傅，你的鱼还有这个八爪放哪里。”
李渔燕一听到这话?，立马就想起了她刚才在甲板上的收获。
只见她忙不迭的来到水桶边，就朝里面的大八爪鱼瞅了过去，“差点把它给?忘了。”
说着，李渔燕还朝已经煮上的石锅看去，“不过，红烧肉已经炖上了，那就用你来爆炒吧。”
崔邵阳顺着李渔燕的视线看去，当看到水桶下那只张牙舞爪的八爪鱼时，崔邵阳不由的倒吸了口气，“你
，你不会是要吃它吧？”
“对啊。”李渔燕说着，就让傅墨言帮她煮锅开水，准备把这只八爪鱼给?烫一烫，在来清洗。
毕竟，这么大个头的大八爪鱼，直接洗可是有点危险的。
崔邵阳看着傅墨言真按照李渔燕说的朝锅里加水，准备把灶台给升起来后，连忙朝着他道，“等等，你先等等。”
傅墨言，“这么了？”
“你们……”崔邵阳朝着李渔燕看了眼，又朝傅墨言看去，“墨言，你没听到吗，渔燕要?把这个八爪怪给煮了，你都不打算拦住她的吗？”
“为什么要?拦。”傅墨言朝着崔邵阳横了眼。
“为什么要?拦？”崔邵阳被他这话?给?惊住了，“你没有听到渔燕说的话?吗，她可是要吃八爪怪的啊？这东西……”
“还挺好吃的。”傅墨言这话?，直接让崔邵阳傻眼了起来。
“你你你，你这话?是什么意思？什么叫还挺好吃的……难不成?，你已经吃过了。”
“嗯。”傅墨言说着，就把另一口灶台下的火升起来。
崔邵阳看着傅墨言那熟练的动作，一时间整个人都不好了。
接着，他就一脸懵逼的看着，李渔燕用长筷子夹着八爪鱼，把它放入锅里烫了几?下，等到八爪鱼不动定型之后，李渔燕才停下来，把它拿出来清洗了起来。
清洗干净后的大八爪鱼，被李渔燕切成?大小均等的块状。
触须太大的部分，李渔燕还给?它切了些?花刀，让它更加容易入味。
接着，在切了些?辣椒，就开始直接爆炒了起来。
辣炒八爪鱼的香味，直接冲着崔邵阳的鼻尖一个劲的朝里钻去。
猝不及防的崔邵阳猛打了几?个喷嚏，可就算是这样，他也舍不得把眼神，从那锅红艳艳的菜肴上移开。
不仅如此，他嘴里的唾液更是不听使唤的一直不停的往外?冒了出来。
不只是他，第一次闻到香辣气息的小满跟夏至，也都看的目不转睛了起来。
特别是小满更是从一开始捂住鼻子，到后面光是闻着看着锅里的八爪鱼，就不停的流着口水，“虽然这个味道闻起来有点刺鼻，但不知道为什么就是很好吃的样子。”
夏至猛地咽了咽口水
，朝着边上的谢明知看去，“谢哥，这八爪鱼的味道到底怎么样啊？”
“还有这个红艳艳的大东西到底是什么，为什么炒起来会发出如此的味道？”
“这是辣椒，用它来炒菜就是会发出这样的气息，不过，你别看它闻着刺鼻，吃起来的味道可比闻着要?刺激的多了。”
“吃起来还要?刺激？”夏至被他的话?给?吓了一跳。
“对，辣椒跟茱萸差不多，但是比茱萸还要?再辣上几?分，而且吃起来也没有苦味。”
再谢明知给夏至他们形容辣椒的味道时，船上的人也都闻到了那股香辣刺激的味道。
有些?不明就里的水师，还以为大厨房今天做了什么新鲜的菜，不由的开始期待了起来。
“厨房这是在做什么菜？为什么能香成?这个样子？”
“这个味道可真够劲的啊！”
“好香，我觉得我闻着这个味道，就能下三个馒头。”
“我就不一样了，我觉得我能把这盆菜一口气给?干了。”
“好家伙，不过……这个香味确实是不一般啊，就是不知道做的到底是什么？”
“我刚才听说，崔少爷跟傅少爷骑鹰猎了些?猎物回来，会不会是用哪些做的？”
“这倒是有可能啊……”
在船上的人都开始期待起来的时候，正在厨房里的周厨，也能到了这股霸道的香味。
周厨朝着小厨房的方向暗骂了句，就朝看向他的人大喊，“看什么，还不赶紧做饭！”
在周厨朝着厨房的人发泄着自己的不满时，那边的李渔燕已经把香辣八爪鱼盛了出来，开始做下一道菜——鱼丸
在听到李渔燕要?做鱼丸时，崔邵阳的眉头就不由的皱了起来。
小满看着崔邵阳的表情，不由的担心的问道，“少爷，你怎么了？”
“没事。”崔邵阳看着兴致匆匆的李渔燕：不就是一道菜而已，要?是不好吃大不了直接不吃就行。
就这样做好心理准备的崔邵阳，就看着李渔燕他们把鱼去皮剔骨切片，做成?了细细的鱼蓉。
刮好的鱼蓉倒入盘里，在往里加上调好的姜蒜汁，为了去腥，李渔燕还从崔邵阳的小酒坛子里又倒了些?酒，一起搅拌上劲。
在这同时，锅里
的开水也翻滚了起来。
已经做过好几次鱼丸的谢明知，从上劲过的鱼蓉中揪了一团，就开始捏起了鱼丸。
一颗颗鱼丸下锅，被煮的白白胖胖的从锅里浮了起来。
光是看着这一点，要?是没有吃过周厨送来的鱼丸汤，崔邵阳说不定还真会感兴趣。
但是在吃了周厨送来的鱼丸汤，特别是尝到那鱼丸散开的鱼肉，跟吃到后面的鱼腥味时，崔邵阳对着看上去白胖的家伙，是一点好感都没有了。
这边，李渔燕拿着笊篱把翻滚起来的鱼丸捞出，朝着冷水里倒了进去。
“小姐，你怎么把鱼丸倒冷水里了？”小满有些?不解的朝李渔燕问道。
“这个问题我知道。”谢明知笑着朝小满说道，“刚刚煮好的鱼丸倒入冷水里过一遍，能让鱼丸吃起来的口感更加的劲道。”
“劲道？”崔邵阳有些?怀疑的看向盆里的鱼丸，“就这鱼丸还劲道啊？”：，，.请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
