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第二十一章大显厨艺(1 / 1)

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林清把这些需要用的调料抽了出来,刚准备开始炒,门口突然传来了开门的声音。

林清连忙停下手里的动作,朝着门口看去,刚好对上易安的眼神。

易安在客厅陪着林然玩游戏,突然想来看看林清怎么样了。

易安来到厨房门口,看着林清忙碌的身影。

林清穿着一个黑色的大衣,一双高靴子,黄色的头发在灯光的照耀下非常好看,十足的韩范女孩。

“干嘛呢,站在门口盯着我看?”林清疑惑的问道。

“没呢,过来看看你做的怎么样了嘿嘿。”易安笑着说道。

“挺好的,哈哈哈。”林清朝着易安笑了笑说道。

“我丢,光顾着给你说话了,我正准备炒菜呢,你在外面坐着,我炒好了就拿出来给你吃。”林清突然想起自己还在做菜,赶紧把菜下入锅里。

“哇,你还会做菜呢。”易安没有出去,反而进入了厨房。

“当然,我什么不会呀。”林清在锅内放了一些油油,把火开到中火,然后快速把五花肉下入油锅里面,开始煸炒五花肉。

“好吃吗?闻起来很香的样子。”易安看着锅里的肉,馋馋的问道。

“当然好吃了,我做的菜就没有不好吃的。

”林清笑了笑傲娇的说道。

林清看着锅里的五花肉煸炒出了油,拿起刚才拿出来的豆瓣酱挖出一勺豆瓣放入了锅里面,然后挖了半勺豆豉,继续挖半勺甜面酱,都加完了以后林清继续翻炒着。

“好香啊!”林然闻着香味跑过来,赞美道。

林清笑了笑,看着锅里已经炒出红油了,拿起白糖加了半勺糖,快速的翻炒几下,然后倒入切好的蒜苗翻炒断生。

“生抽,生抽。”林清对着身后的易安喊道。

易安从背后的调料区找到生抽递给了林清:“就炒一个菜吗?”

“还有个菜和汤,不要慌嘛。”林清接过生抽,往锅里倒了一点然后放在一旁继续快速翻炒。

然后关了火,拿出一个盘子把回锅肉出锅。

“尝尝吧,我的手艺可不比外面餐厅的差。”林清笑着说道。

易安拿起筷子夹了一块放到嘴里。

“哇!好好吃啊!真不愧是你啊!看不出来看不出啊!你快做另外两个菜吧!我把这个端到外面的桌子上去了。”易安说着便端着菜往外面走。

林清听见易安的话,笑了笑说道:“没问题,今天你可有口福了,出去等着吧。”

林清说完便转身开始准备土豆

炖排骨的食材。

“妈妈你好厉害呀。”林然笑着的夸赞道。

林清听见林然的赞美,笑了起来,从调料区里面拿出花椒,料酒,姜,香菜,大葱,盐,鸡精,猪油,肉松放在一旁备用。

“我来帮你吧。”易安不知道什么时候出现在林清身后突然开口说道。

林清正在专心的整理调理,被突然出现的易安吓了一大跳。

“哇!你吓死我,你走路没声音啊。”林清捂着小心脏对易安说道。

易安没有说话,看着林清傻傻笑了几下,林清怎么那么可爱啊?

林清没有忍住笑了起来。

易安看着林清笑起来的样子,简直是个姐姐模样,太御了!

像极了仙女下凡,易安愣了一下很快回过神来。

“我来帮你吧。”易安说着去拿起锅洗了起床。

“啊?”林清刚想拒绝,却看见易安已经开始洗了。

林清心里有些惊讶,易安从小娇生惯养的,居然还会这些。

“好。”林清看了看易安手里的锅回应道,手里依旧继续在剁排骨,不一会便把排骨都剁成了大约5厘米长的段。

接着把土豆去皮然后切成块,再把姜切片、葱切段、香菜

洗净切段,一气呵成。

此时的易安已经把锅洗好了,接满冷水放在灶上,林清把火开到大火。

“等水烧开吧。”林清边开火边说道。

“林清你怎么这么会做菜啊!是有什么秘诀吗?”易安一脸疑惑的问道。

“我们这些平常人家,当然得会这些了,不然就得饿死。”林清笑嘻嘻的玩笑道。

“...”这话说是,让易安无言以对。

林清看着锅里的水开了,抓起几颗八角丢进锅内,然后赶快把排骨放进锅里面烫了一会,直到变色拿出来洗干净。

“为什么要放八角啊?”易安见状疑惑的问道。

此时的林清也不戏弄易安了,一副专业的样子回答道:“锅内扔几颗八角,可以去腥提香。”

“原来是这样啊。”易安点了点头,瞪大了眼睛一直盯着林清手里的动作。

看着林清忙碌的样子,看起来可爱极了。

林清把锅里面的水倒掉洗干净,擦掉锅底的水珠,锅内加入猪油开火烧热。直到冒烟了林清立马把葱、姜放入锅内,等到合适了之后,林清一把拿起排骨全部放进去开始炒。

煸炒了之后林清拿起材料,加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精。

林清拿起了刚才备好的土豆放了进去。然后把火卡到中火开始煮,直到炖熟。

“炖半个小时就好了,我先烧个汤,你想喝什么汤?”林清一脸温柔的对着易安说道。

“紫菜蛋花汤吧,我喜欢吃这个。”易安想了想说道。

“行,今天我就满足你这个小愿望。”林清笑嘻嘻的说道。

“哈哈哈,我很期待。”易安看着林清忙碌的身影,对林清的好感直线上升。

“为什么会喜欢喝紫菜蛋花汤呢?”林清手上清洗着紫菜,一边疑惑的问道。

“紫菜有营养阿,很好喝,而且含碘量很高,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途,提高机体的免疫力,还给降低进血清胆固醇的总含量。”易安想了想回答道。

“有些听不懂。”林清听见易安说了一堆,只听明白一句很好喝。

“哈哈哈,就是紫菜蛋花汤很好喝,对身体有好处的意思。”易安笑着回应。

林清笑了笑,取出泡开的紫菜。

“好嘛,有虾米嘛?”易安开口问道。

“有。”林清说着从冰箱里面拿出了一些虾米放在碗里。

“这边的提锅可以用吗?”易安指了指地上的煮稀饭用的小锅。

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