如今家中摊子只摆了虾酱馒头和五香茶叶蛋,红烧肉份量减成了每日十斤,卤猪蹄每日一对,隔三差五家里人想吃口解解馋时,就会稍稍多做点儿。
这日过中秋,陈玉平起得早,中秋佳节他打定主意撸了袖子要好好的张罗桌丰盛饭菜。
陈老爹忙完屋里屋外的琐碎,又去了趟隔壁二儿子家,帮衬着拾掇家里,完事后,他抱着草哥儿回了家守在自家摊子前。
想着今天过节,家家户户都吃好喝好。
故而摊子上的吃食均减半了份量,虾酱馒头五十个,五香茶叶蛋三十个,红烧肉十斤卤猪蹄一对。
早卖完早收摊,也能松泛松泛歇口气。
“二叔,平哥儿呢?”
“在灶屋忙着。”
“草哥儿瞧着又见胖了,还是二叔会带孩子。”
陈老爹见他不像是要买吃食,便主动问:“可是有事找平哥儿?我喊他出来。”
“平哥儿先前说,想知道谁家愿意卖牛,有了准信儿让过来告诉声,会送些他自己做的吃食。”
“是这样没错。”陈玉平笑着招呼他:“是谁家想卖牛吗?我想买头壮实点的牛,能直接下地干活。”
“有,我河郎家隔壁想卖掉自家养了两年多的牛,这牛正年轻,养得健壮肥实,套牛车也好下地劳作也罢都很卖力。他家本也不想卖,是家中老父生了病急着要用钱,因此舍痛割爱,价格方面也要稍贵点,需七两银子才愿意出,平哥儿若有想法,眼下得空的话,可以随我家河郎过村里瞅瞅,贵是贵了点,牛却是头好牛,晚了怕被人买走。”
自家女人对外是媳妇婆娘的喊,自家哥儿一般喊阿郎或直呼姓名,看的出这人很爱自家哥儿,言语间是亲昵的河郎称呼。河,是他家哥儿的名字。
灶屋里还有一堆事要忙,陈玉平还真没时间,说来他也不懂什么是好牛什么是不好的牛:“阿爹,让阿父去看看?”
“这事得让你阿父去,他晓得怎么看牛,我去喊他回来。”
陈老汉很快就回来了,拿了钱一道往卖牛的村子去。
约摸过去半个时辰,陈老汉牵着头壮实的牛神色得意的回了家。
“这牛是头好牛,咱们捡着宝了!七两银子不亏。”他边说话边摸着牛头,眼里透着浓浓的满足和欢喜。
“还好咱们没耽搁,再晚一步,就买不着了。”那人说着话也是满脸庆幸:“平哥儿,你看这牛买着了,我呢,有个小小的请求,你听听,若觉得麻烦也没什么,我买了两斤五花肉,能不能劳烦你帮我做份红烧肉,旁的吃食我就不用了。”
陈玉平笑着点点头:“可以,你把肉拿过来,下午的时候再来拿。”
“好,谢谢平哥儿,有劳了。”
陈玉平送着人走,转身一看,阿父和牛都不见了:“人呢?”
陈老爹指了指屋后,笑容里带着揶揄:“说是要将牛棚拾掇出来。”
“前儿刚搭好的牛棚,用不着拾掇吧。”
“谁知道他。”
陈原秋才进家门,就被兴奋的陈老汉抓了活:“老幺,去割鲜嫩的青草回来。”
“阿父我牵着牛出去吃,它想吃多少吃多少。”
“不成,你去割回来。”
“行叭。”
“这几天尽稀罕这头牛了,瞧着吧,走哪都会牵着。”陈老爹都不用猜:“今个晚上睡觉,他肯定会在我耳边唠唠个不停。”
陈玉平笑得眉眼弯弯,阿父总说老幺不着调,这根儿啊,八成就是在阿父自个身上了。
今个中秋,讲究个团团圆圆。
陈原冬夫妻俩带着巧妞儿,拎上节礼过来老屋吃饭。
两双布鞋,一斤酒,一斤蜜糕,一斤肉一条鱼,这节礼算是厚重了。
阿父阿爹平时待他们好,时常帮衬惦记着,柳桂香念着情,自然也是将阿父阿爹搁心头放着。给娘家是什么样,夫家这边同样,不分彼此一碗水端平。
本来是要买月饼,陈玉平提前和二哥透了话,别买镇上的月饼,他准备自己做,改明儿二嫂回娘家,直接从老屋拿月饼。
故而月饼才换成了蜜糕。
冰皮月饼摆上桌时,陈玉平也没明着说这是月饼,他什么也没说。
家里人以为这是他新捣鼓出来的中秋吃食。
“真漂亮,平哥儿这是怎么做出来的,好漂亮。”柳桂香忍得有点辛苦,她好想伸手去碰一碰,看的心痒难耐:“这是糕点吗?有股淡淡的香甜,仿佛还有浓郁的肉香?隐约又有点蛋味儿,还有莲香?到底是什么?”
陈原秋盯着这道菜,看的目不转睛:“不知道,好像很好吃的样子。”口水都快流出来了,赶紧擦下嘴巴。
就连草哥儿和巧妞儿,两奶娃娃也对冰皮月饼很感兴趣,够着小脑袋瞧啊瞧,扑腾着胖乎乎的小胳膊,模样儿可爱的很。
“平哥儿这是什么吃食?”陈老汉问了句。
陈老爹帮着打下手,他倒有些猜测,却没有说出来,由着三儿子装神秘,吊足了大伙儿的胃口。
饭菜都摆上了菜,中秋佳节,是很重要的一个节日,饭菜自然也得丰盛点。
换成平时,这香喷喷地饭菜定是吸足了众人的目光,今天却不一样。所有人都看着正中间的盘子,盘子上层层叠放着糕饼,也不知是不是糕饼,样子看着有点像,就是店里卖的完全没有这么好看又漂亮,小巧精致,几乎可以一口一个,晶莹剔透的外表,隐隐地可瞅见内里,就是瞅不太真切,朦朦胧胧更添几分勾人。
“今天是什么节?”陈玉平笑嘻嘻地开口:“今天可是中秋,中秋要吃什么?”
陈原冬瞪大了眼睛:“月饼!三弟这就是你做的月饼?我说上面的花瞧着有点眼熟,像是月饼惯用的花样,可是,三弟做的月饼怎么会这么不一样。”
“我做出来的月饼,不仅外表和镇上买的不一样,就连里面的馅也是有着天与地的差别,都尝尝吧,有好几种馅,我从昨天就开始张罗着,今个天蒙蒙亮就起来了,费了不少劲,总算没有白费功夫,味道很好。”
“这是月饼啊。”柳桂香有点恍惚。这么好看的月饼,她能当节礼拿回娘家,脑子有点晕乎乎,三弟也太好了叭!
陈原秋眼明手快,伸手就是一个,拿在手里,咬上一口:“甜的!好嫩,滑滑的,又香又软,天呐!这是什么神仙月饼,三哥这是什么馅?我闻着有莲子香,但我从来没有吃过这么香的莲子,甜而不腻鲜香可口,好吃,太好吃了。”
“咸,咸的?”陈老汉一脸懵,嚼了两下:“肉?”他懵懵地看向手里的月饼:“这是肉吗?”细细地一团丝,有点儿嚼劲:“还有点点甜?”一口吞下肚,砸巴砸巴嘴,回味无穷:“真香。”
“我吃得是豆沙馅,软糯糯地,带着清甜,也很好吃。”陈老爹乐呵呵的笑,他喜欢吃这个豆沙月饼,中他的口味。
陈原冬想了想,也不太确定:“我这月饼馅有点多,有花生有核桃有杏仁还有芝麻,还有……不知道是什么,吃着怪香哩!越吃越香,酥脆爽口满嘴香,好吃。”
“老幺吃的是莲蓉馅,阿父吃的是肉松馅,阿爹吃的是豆沙馅,二哥吃的是五仁馅,除花生核桃杏仁芝麻外还有松子。”陈玉平扬了扬手里咬了一口的月饼,露出金灿灿的蛋黄,光看着就特别有食欲:“我的蛋黄馅。还有卤肉馅,枣泥馅,桂花馅,火腿馅。”想吃的他全做了出来,火腿可不便宜,买的时候有点心疼,当吃到火腿月饼时,又觉得特别值。
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