他有些不死心,继续追问道：“那你觉得这道菜还有什么缺点可以改良改良么？”
管月虽然觉得这道菜不错，但也只是不错的程度，虽然味道可以，但是由于莲豆浆是跟随着熏肉马蹄莲一块进烤箱的,所以经过高温烘焙,莲豆浆一部分水分挥发之后会留下粉状物,而就是这些东西虽然吃起来味道不受影响,但却会大大影响口感。
想到这，管月再次开口道：“往莲豆浆里加一些华荟胶试试。”
华荟胶是一种天然植物粘液,无色无味、保湿效果极佳，只要掌控好烤制时间,莲豆浆不仅不会变成粉状,而且会让这道菜口感更上一层楼。
严主厨听到这话，心中便跟敲锣似的,他这辈子都在跟食物打交道，想他当初跟着师傅打杂的时候对方的每一句话，他都会花十二万分的精力去记住和揣摩,如今多年过去他早已不再是当初那个学徒。
但是此时此刻面对着管月，却一下子将他拉回了几十年前,心中的激动稍微平息了一些之后，严主厨便指了指其他的几道菜,而后冲管月道：“那这几道呢？”
管月闻言也没有藏着掖着,直接把该说的都说了一遍。严主厨一边听她说话，一边将她说的东西都暗自记下。
而后起锅开灶将之前那几道菜又重新做了一遍,果然等菜品再次出炉，每一道菜都因为管月的点播水平上升了不止一个档次。
就连严主厨试吃过后也是久久没有回过神，真的,明明每道菜都只是多加了几个步骤，但是出来的效果却天差地别！
服了，他这回是真服了。
心脏一阵狂跳之后，严主厨不由得看向管月终于没忍住开口问道：“你真的只是个艺人？”
管月微微挑眉，“怎么了？”
严主厨深吸了一口气，而后摇了摇头，“没见过，没见过啊！”
从中午开始，严主厨的这几道前菜便上了桌，让众人没有想到的是这次的反响超乎意料地好，前菜一上去点中餐的食客便突然激增，十桌客人里竟然有八.九桌都尝试着点了几个中餐。
严主厨入职这么多年还是第一次碰见这种状况，这回管月彻底成了他的左膀右臂，他每做一道菜都会让管月点评一番，改良过后才最终端上桌。
短短四天的时间，中餐的点菜率比以前高了四五倍！甚至还有不少食客慕名过来，特地吃中餐的。
就连周一早会上辛老板也表扬了中餐后厨，这是多少没碰见过的新鲜事，严主厨显然很是亢奋，不过他也知道这几天中餐生意火爆的原因，他都已经迫不及待想把这个消息告诉管月了。
不过虽然中餐后厨这边受到了表演，但这次早会的重点还是夸赞默文主厨，这次餐厅评选临近，默文父女俩也研究出了不少新菜式，这些新菜式一面世便大受好评，中餐虽然这几天有所起色，但是论起名气和营业额依旧不是西餐的对手，毕竟是身处D国这样极度西化的国家。
不过虽然辛老板夸赞中餐后厨的时间很简短，甚至就那么几句话，但散会时默文父女俩的脸色依旧不是很好看，似乎是觉得对方连这点赞誉都不配。
因为早会一般都是上午十点召开，所以散会没多久便迎来了中午的用餐高峰期。
今天中午预定的客人很多，生意相当火爆。默文散了会之后便一直在后厨忙活，此时正指挥着一众助厨分工做菜。
忙碌了好大一会儿，默文的女儿卡西便从前厅走了进来，她虽然一直跟着默文学做菜，但生意忙碌的时候她也会帮忙送送菜。
此时一进后厨她便四处扫了两眼，在看见默文之后她便连忙走了过去，开口道：“爸，21号桌的客人想见主厨，似乎是对菜品很满意。”
一般情况下，默文不会拒绝食客的要求，不过今天这一上午他的心情都不是很好，而且现在的后厨也很忙，于是他便微微吸了口气，摇头道：“不见。”
一旁的卡西闻言连忙道：“这次情况不太一样，那位顾客似乎是EG美食杂志的前任主编夏洛特女士，虽然现在已经退位了，但是她现在在社交平台还是有着庞大的粉丝群的。”
听到这话，默文不由得微微一顿，EG美食杂志一直以来都广受好评，而且受众很大。别人可以不见，但是能得到夏洛特女士的青睐，还是务必要去见见的。
想到这默文不由得转头冲一旁正要上菜的服务员道：“告诉21号桌的客人，我马上就到。”
“好的。”服务员闻言点了点头，转身走了出去。
默文则是先擦了擦手，而后理了理衣襟，随后便也跟着走了出去。
夏洛特女士是一位年近七十的老太太，虽然已近暮年但脸上依旧化着精致的妆容，一头银发配上耳朵上的钻石耳饰显得相当贵气，此时她目视着窗外似乎是在等人。
默文见状连忙走了上去，主动打招呼道：“您好，夏洛特女士。用餐还愉快吗？”
老太太闻言先是一喜，而后连忙转过了头，然而在见到来人是默文之后，她眼中竟然出现了一抹失望的神色。不过教养摆在那里，她还是很快露出了一个和蔼的笑容，扫了眼桌上的几道西餐才开口道：“你好，菜做的不错，很符合我的胃口。”
默文闻言先是礼貌道了谢，然后按照惯例给老太太一一介绍起了菜品的做法，但是不知道是不是他的错觉，这老太太似乎有些心不在焉，虽然一直在听他说话，但时不时还会往他身后扫上几眼。
默文还是第一次遇到这种情况，但对方是EG杂志的前任主编，他也不敢怠慢，只能硬着头皮继续介绍菜品。
等他快把桌上的西餐都介绍完毕，老太太才终于像是坐不住了，忍不住开口道：“不好意思打断一下，你们店里的中餐主厨现在是没空吗？如果他很忙的话我可以下次再来……”
这话一出，默文顿时愣在了原地，“什么？”
老太太还以为对方是没听清她说的话，于是指了指餐桌右侧一道中式菜品开口道：“我从事美食行业几十年，说实话从前对于中餐一直有些刻板印象，也许是我吃得少而且没吃到正宗的。但是这道菜刷新了我的认知，你们餐厅真的给我带来了惊喜，所以很想知道这道菜是怎么做的。”
听到这，傻子也明白现在是什么状况了。
在瑞慈餐厅用餐的食客，如果说要见主厨一般情况服务员都会问清楚是哪道菜，从而判断要见的是哪位主厨，毕竟和别的餐厅不一样，瑞慈餐厅有两位截然不同的主厨。
但问题就在于刚刚为老太太上菜的人是卡西，她平时呆在前厅的时间并不多，加上注意力都放在了老太太的身份上，所以在请人之前并没有问清楚，这才导致了这个乌龙。
几乎是瞬间默文脸上的笑容就凝固了，心中的火气噌地一下就上来了。只不过此时碍于老太太在场不好发作。
但他也是几乎咬着牙，冲老太太点了点头，此时此刻，他在这可是一秒钟都待不下去了，毕竟人家要找的压根不是他，而他却一个劲在这说了半天，想到这他便芒刺在背，正要想着找个借口离开，然而正在就见严主厨从另一头的后厨走了出来。
只不过他却不是为了老太太而来，而是转头走向了一旁的22号桌，看几人简短的交流显然隔壁桌的客人对他的菜也是赞不绝口。
在几人的交流过程中，老太太得知了对方就是中餐的主厨，于是终于坐不住了，没忍住冲那边开口道：“不好意思打扰一下。”
见严主厨转过身向她问好，老太太连忙指着桌上的一道中餐开口道：“请问这道菜是你做的么？”
严主厨先是扫了眼一旁脸色铁青的默文，而后再看向老太太，颇有些战战兢兢道：“是的，请问有什么问题吗？”
老太太闻言连忙摇头，“不，口味非常棒！我刚才想请你出来就是为了告诉你这句话。虽然现在多坐了将近二十分钟，但也是很值得的。”
老太太虽然没挑明，但是对于严主厨应了别人的邀，却把自己晾在一边也是颇有微词的。只不过她倒也没有把话说重。
然而严主厨一听这话却是心中不由得一惊，而后几乎是脱口而出道：“您在这等了我二十分钟？可是我并没有收到……”
提醒两个字话到嘴边却没有说出口，他像是突然反应过来什么，不由得看向了一旁的默文。
虽然他的话没有说完，但从他这个反应来看要说的是什么大家都心知肚明，一时之间三个人都沉默了。
一旁的默文接触到两人的视线，一时之间只感觉脸上火.辣辣的，他从业多年就没遇到过这样的事！
偏偏叫错人的还是他亲女儿，现在想找个撒气的都找不到，几乎是撑着最后一口气，默文冲老太太道：“祝您用餐愉快！失陪。”
说完这句话，默文立刻便转身离开了。等一进入后厨，脸上刚刚还维持着的笑意几乎是瞬间就消失的无影无踪。
正在此时一旁的卡西连忙走了过来，开口道：“爸，怎么样？夏洛特女士怎么说？是不是觉得咱们的新菜很棒？”
听到这话，默文再也没有忍住，一脚便踹在了一旁的架子上，餐具落地刺耳的声音瞬间充斥着整个后厨。：，，.请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
