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第35章 第三十五章 来草原的第三十五天(1 / 1)

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因为长公主,张掌柜对乌迩人没有太大成见,给钱的是大爷,到时候把账一结,拿了新货,他能赚更多的钱。

也不知道乌迩哪来的这么好吃的汤底,麻辣爽口,让人欲罢不能。

油香,辣椒香,整条街都是火锅的香味。

张掌柜让小二把这群大爷伺候好,自己去账房数银子去了,他没胆子做假账,一笔一笔都记得清楚。

次日一早,他就把账本给达娃看。

丹增顺手接过,虽说乌迩人都学汉话,可认得字能写字的可不就他一个。

出门少不了他。

账目没错,两个多月总共赚了五百二十六两银子,乌迩分三百一十六两白银。

三百多两银子,委实不算少。

一斤面十二文,一斤米十文钱,一斤猪肉十五文,三百五十两,够普通人家花几辈子。

要不是路途遥远,达娃肯定买许多米面回去,因为王妃爱吃。

张掌柜给了三张一百两的银票,还有十六两碎银子,达娃把钱贴身收好,冲掌柜拱了拱手,“火锅底料就在客栈,每一块都用油纸包好了,一会儿给掌柜送过来。”

张掌柜眉间露出喜色,“我让人去取,哪儿还用劳烦大人送。”

张掌柜带着人把火锅底料搬出来,去别人屋子,眼睛要放干净点,店小二痛快麻溜地把火锅底料搬走,张掌柜的目光忍不住放在了屋角的几根羊腿牛腿上。

乌迩人真讲究,西北又不是没肉,非带几根羊腿过来,哪儿的肉不是吃。

心里发着牢骚,张掌柜面上是半分不显,带着东西啥都没说就下楼了。

等到晚上,达娃让人和张掌柜借刀借灶。

说是蒸包子切肉。

借肯定是借,张掌柜没忍住在厨房门口偷看,这是三月,西北早晚都冷,不过等到四五月,带来的东西就该化干净了。

所以才要赶紧吃。

出门在外啥都带着,未免显得有些寒酸,张掌柜对乌迩又有了一层认识。

切肉片的是草原的汉子,一刀一刀,切的有薄有厚,冻过的肉不及现宰的新鲜,但也好吃,他们吃火锅,吃肉吃白菜就成,还有灌汤包,就不想吃别的了。

切好的肉送到房间去,等大锅冒腾腾的热气,再把灌汤包送进去。

汉子出来的时候正好和张掌柜撞了个对脸,“掌柜的……”

张掌柜露出个笑脸,“缺啥喊一声,刚刚给楼上送了几壶酒和几只烧鸡,知道你们爱喝烈的,送的是烧酒,你们尝尝我们大楚的吃食。”

汉子点点头,“多谢了。”

说完,把手里的蒸包子和羊肉卷往张掌柜怀里一推,“那掌柜也尝尝我们乌迩的肉。”

汉子又去厨房端了两盘,张掌柜啧了一声,心道,这人倒是不错,不稀罕占便宜。

包子还热着,肉不吃白不吃,张掌柜回屋端了只小锅,一盘羊肉小一斤,实在地很,再洗盘白菜,能吃的饱饱的。

再说了还有灌汤包不是。

锅子等一会儿才热起来,张掌柜夹了一个灌汤包,半个手掌大,一口就能吃一个。

他往嘴里丢了一个,包子皮一咬就破,鲜美的汤汁流进嘴里,虽说是刚出炉的,可在外面过了风,已经没那么热了,吃着正正好。

包子肉馅放的多,难免会攥成一个肉丸,老百姓吃包子就爱吃肉丸的,因为肉多,吃得爽快。

可张掌柜不喜欢纯肉丸的,因为噎得慌,这个包子馅儿,散而不松,肉香浓郁,一大口牛肉吃在嘴里,咸味淡,鲜香味浓郁。

张掌柜连吃了好几个。

这是乌迩的肉,带过来好多天,还是这么香,也幸亏天冷,外面就是现成的保鲜箱。

可真好吃啊。

出门在外,还带肉包子当干粮,啧啧,乌迩人可真会享受。

火锅开了,辣椒在红油里翻腾,羊肉入锅就变了色,平整的羊肉片变成了一个小卷,看着比大楚的羊肉颜色鲜亮。

张掌柜蘸了点麻酱,慢慢放进嘴里。

嫩,软,羊肉味足,入口即化,裹着芝麻酱,冲淡的辣味,肥肉相间,香而不腻。

一盘子羊肉,很快就被张掌柜吃了个干净,吃完,还意犹未尽。

盘子里的包子也吃光了,雪白的瓷器只剩一点油渍。

张掌柜摸着肚子打了个饱嗝,后知后觉,原来乌迩人带羊腿带肉,不是为了省钱,不是因为穷,而是因为好吃。

有句诗叫什么来着,曾经沧海难为水,除却巫山不是云。

吃了乌迩的肉,哪儿还会想别的肉吃。

还有这包子,先喝汤再吃馅儿,香呦。

炭火还烧的旺旺的,桌上还有盘白菜,张掌柜没心思涮菜吃,晃悠晃悠下了二楼。

这一层都给乌迩的汉子们住,一楼都是火锅羊肉味儿。

张掌柜吃饱了都不觉得这味儿腻,心里痒痒的,他招呼店小二,“你去地窖把我藏的那壶酒拿来。”

舍不得孩子套不着狼,乌迩的肉好吃,一盘能多卖一倍的价钱。

谁会和钱过不去。

————

屋内,达娃饮了口烈酒,烈酒入喉,胃里辣的慌。

“大人,喝!”

眼见生意就做成,谁都高兴。

达娃端着酒碗,一饮而尽,“可是看见张掌柜端着肉进了屋。”

达娃担心张掌柜嫌弃肉不好,直接把肉给店小二,那可就是竹篮打水一场空。

“属下亲眼看见,估摸这会儿该吃完了。”

话音刚落,就听见了几声敲门声,夹杂在人生,炭火声,锅水咕嘟的声音里,微不可闻,但所有人还是放下了筷子,竖着耳朵听外面的动静。

“笃笃笃……大人,我才想起来,地窖里有壶酒,埋了好些年月,配锅子吃正好。”张掌柜站在门后面,心里满是成算,谈生意得有个引子。

这群大人喝酒喝开了,啥话都好说。

达娃把筷子放下,起身开门,“掌柜的可吃了,没吃的话进来吃点。”

涮羊肉,涮牛肉,灌汤包,张掌柜大致望了一眼,“那就吃点!”

他刚吃了羊肉,还没尝过牛肉的滋味,本来大楚牛肉就少,乌迩的牛肉得是什么滋味啊。

——————

次日,张掌柜又去了二楼,蹭了顿早饭,一天三顿饭,都是和乌迩汉子一起吃的。

他们会讲汉话,性格豪迈直爽,喝酒能给人喝趴下,当然,生意也谈成了。

以后乌迩每月会送牛羊过来,因为路途遥远,路上不定会发生什么事,所以这肉贵的很。

一斤肉一钱银子,真真切切的肉比黄金。

再说那个灌汤包,牛羊可以活着运,包子等天热却送不过来,张掌柜想要也没法儿,他琢磨着能不能把方子买下来,哪怕多出点银子都愿意。

这事儿达娃做不了主,王妃的东西王妃说了算,再说要卖多少银子,怎么签文书,他也不懂。

如今四海升平,可万一以后起战事,大楚和乌迩就是死敌。

一张方子算不得什么,但那是王妃的东西。

草原人对自己的东西,小气地很。

出来一趟不能白来,达娃也算是轻车熟路,买了米面等东西,带着人回乌迩。

一来一回,花了一个多月的时间。

他回来的时候,是四月初,另一支商队已经出发,乌迩可算迎来了暖春。

容姝觉得这才是春天,最起码上午出帐篷不冷了。

她总算能把冬衣换下来了。

皮毛缝制的衣服暖和是暖和,但是沉,容姝还是喜欢棉布,春种的时候开了几块地种棉花,也不知道能不能种出来。

今年种的东西可不少,大到花生大豆玉米,小到白菜萝卜茄子,更是学会了用木箱子装土种葱姜大蒜,听大楚人说后花园菜地,心痒痒得不行,弄几个木箱子种菜,全当菜地了。

还有的撒几把种子,种点白菜油菜,宝贝地不行。

容姝也种了,在箱子里撒了一片葱籽,还埋了大蒜姜片,菜种了生菜,油菜,属于她的一片地里种了白菜,萝卜。

白菜清热,萝卜去火,常吃牛羊肉离不开这两样,除了这些,今年还新开了一块地,是干愣愣的沙地,种了哈密瓜甜瓜和葡萄。

瓜藤和葡萄藤是乌音珠从山林里寻的,一大片,以往都是从山林里找野果子吃,见到葡萄和蜜瓜开心地不得了,今年竟然给种起来。

刚移过去的瓜藤蔫蔫巴巴的,跟要死了一样,也不知道能不能活。

乌音珠蹲着看了许久,给它们浇最甜美的山泉水,“嫂子,真能种活吗?”

她盼着种活,这样秋天就能吃到果子,再也不用去山林里找了。

况且,乌迩本来就没有水果,大楚有的东西乌音珠也想要。

这样嫂子就不会太想家了。

容姝点了下头,“应该能种活的,试试,如果种活的话以后就有吃不完的瓜果了。”

山林这片土地春夏日照足,土地干,很像以前熟知的吐鲁番盆地,那里什么最有名,马奶葡萄和哈密瓜,那叫一个甜。

要是乌迩也能种出甜瓜西瓜哈密瓜,吃不完的葡萄能晒成葡萄干,就不用担心缺水果,嘴唇干裂起皮了。

在容姝看来,肉要吃,蔬菜要吃,水果也要吃。

“浇水不用太多,时不时来除除草捉捉虫就行。”容姝看着这些小苗苗,“咱们等秋天到了,就知道能不能种出来,好不好吃了。”

水果能做果酱,能做蛋糕,能泡茶喝,乌迩人能驯养牛羊,自然也能种瓜种果。

春日,是一年最舒服的时候。

山林里有各式各样的野菜,还有开春出来活动的小动物们。

如今容姝会骑马,一早跟着乌迩人来林子这边了。

耶律加央后山练兵,容姝跟着乌音珠,满山转悠。

乌音珠满腔雄心壮志,“嫂子,你想吃什么,我给你打!”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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