新项目到了唐爸手里, 很快就开始启动了——唐爸重新找到了之前给村里设计养猪场污水处理系统的公司,很快就把村里原先的养猪场整体改造了一遍。
改造后的养猪场,多了一个沼气发电系统, 养猪场里每天产生的猪粪和混杂着猪尿的污水,会通过一个处理系统变成沼气, 发电量虽然暂时还不能供应整个养猪场, 但是等生态养殖基地也并网之后,两边的沼气合并到一处, 今后养殖基地的用电就能省下来一大笔钱——沼液还能作为很好的肥料。
唐爸已经在招聘说明里特别标注了:今后养殖基地的沼液等肥料,会作为福利免费发放给基地员工。
唐新岚:“……”
她爸要是早点辞职出来创业, 说不定她已经是富二代了。
村里人可不知道沼液单独处理也是需要一笔支出的, 只看到了“免费”两个字, 又听说这沼液做底肥特别好,关键是给家里省了一大笔买肥料的钱, 别看一年肥料的支出只要几百块,对于农村人来说也是一笔不小的支出了。
一时间,唐爸临时开在家里的“招聘处”人头攒动, 大伙儿都想进养殖基地做工, 先不说唐爸给的工资不算差, 就是福利, 跟唐爸做过事情的都知道,唐爸对自己人向来照顾得很,绝对不会让他们吃亏的。
唐爸去忙新项目的事情了, 唐新岚这边顿时手忙脚乱起来,她现在每个月订单也挺多的,最近还筹划着去别的乡镇找找新货源,仓库那边没人管着也确实不行, 想来想去,她还是把唐新悦给拉了出来,准备提拔堂姐做副手。
唐新悦没想到她这么快就能“升官”,不过最近她跟着唐新岚也颇学了不少东西,而且——
“以后我会组建一个团队,每个礼拜要做什么,都会在周例会上提出来的,大家按照计划做就行了。”这是唐新岚给她的承诺,做这个“管理层”,并不需要动脑子,把人和事情给管好了,按照计划推进下去就行了。
除了唐新悦,唐新岚又让章晓梅负责物流和快递这一块,把这两大块最要紧的安顿好,唐新岚挑了个天气不错的上午,直奔她姥爷村里去了。
上次章家卉在直播里炫耀了一番唐妈捎给她的土特产之后,就有不少网友在评论区问那个霉豆腐怎么卖的,章家卉当天晚上就找到她,想让她上架卖霉豆腐,到时候她也能在直播间帮忙给她带货。
这个可以有啊!
唐新岚正愁她家卉姐现在一心备考,一点收入来源都没有呢,章家卉又从不找他们开口借钱,唐新岚未免时常和唐妈一样,脑补过很多次这丫头躲在出租房里偷偷吃泡面的凄惨生活。
也不知道为什么,她就是觉得章家卉这是缺钱了,又不好意思找人开口借钱,就想着自己直播带货赚点生活费。
把唐新岚给心疼的,差点当场打钱!
打钱是不可能的,卉姐也不可能要,所以,忙完唐爸招标的事情之后,她立刻马不停蹄地找货源去了。
章家村几个卖豆腐的最近都闲得很。
往年这个时候,赶集的、办喜事的,每天早晚都要做两次豆腐才够卖,今年倒好,一天做一锅豆腐都卖不完,剩下的豆腐隔夜就只能扔掉,或者倒了给猪吃。正发愁呢,财神爷上门来了!
“霉豆腐?这个我们都能做!”
“要多少?先来十几坛?可以!半个月就成!”
唐新岚一口气找几个豆腐坊定了几十坛霉豆腐,回姥爷家吃饭的时候,问了问章姥姥和大舅妈,听说她俩在家也没啥事,又让姥姥和舅妈帮她做了十坛。
“囡囡啊,你一下子买这么多,能卖得出去吗?我听村里人说,今年行情不景气呀~”章姥姥一辈子没做过生意,经手最多的买卖就是挎着篮子去集市上卖鸡蛋,对于外孙女能在网上卖东西,是又骄傲又担心。
“放心吧姥姥,我要是卖不完,就让新勇哥帮我拿到省城的菜市场寄卖去,马上梅雨季节到了,城里人胃口差,都爱吃这霉豆腐开胃呢。”
以前唐新岚上大学的时候,每年都要从家里带好几个大玻璃瓶的霉豆腐,没胃口的时候夹一块霉豆腐,再打一饭盒白粥,热乎乎的吃下去,别提多爽了。
而且她这次定的也不算多,她想过了,这批霉豆腐就先让章家卉上架去卖,她那边要是卖不掉,再挂到她这边的网店接着卖。
霉豆腐不像之前卖的蔬菜和春笋,保鲜期短,这玩意儿放个一年半载都不会坏,而且腌制时间长的,味道反而更好,要是这门生意能做得起来的话,她家卉姐往后就在直播间卖点儿东西,赚到的钱就足够她大学期间做生活费了。
反正比她去面包店站柜台舒服得多,关键是比出去打工安全!
她家卉姐长得那么好看,出去打工万一遇到变态可怎么办?
从章家村回来,唐新岚又把手底下的“员工们”召集起来,正式开始开发他们的新产品——
“马上要到清明节了,接下来我打算做一批艾叶粑粑,还有糯米圆子和米饺,暂时就这三样。”
“还是按照老规矩,我把规格、重量还有数量列出来,各位婶娘姐姐们每家分一批去做。”
“上次艾叶粑粑卖的不错,这次咱们主要还是卖这个,糯米圆子和米饺少做一点,要是卖得好再加单也来得及。”
“各位婶娘姐姐也别嫌我啰嗦,这句话我还是要再讲一次,咱们店做的都是老客户的买卖,尤其是吃的东西,第一卫生一定要搞好,这个我会不定时去抽查;第二,不管是做面皮的麦面,还是馅儿,不能偷工减料,包装的时候我们也会抽查,单个重量不达标的,只能退回去了。”
“这段时间要辛苦大家了,不过辛苦也是值得的,按照我的估算,这批要是卖得好,在座的各位婶娘姐姐,每天单是做这个就能赚好几百块钱,工地上的老师傅做个大工,一天也不过三百块钱吧?”
“岚岚你这么说,我都想把你姐夫给叫回来给你打工了。”几个堂姐笑着打趣道。
其他婶娘虽然碍于长辈的颜面没有说笑,但脸上也洋溢着止不住的笑容。
谁能想到呢?她们这帮家庭主妇,居然也有一天能赚好几百块钱的好日子?!
“还不止呢,做吃食是一份收入,在家里做完了,你们再来作坊帮我打包,这个我也要额外给你们算工钱的。”唐新岚笑眯眯地补充道。
一帮女人顿时跟打了鸡血一般,恨不得现在就立刻回去开火做吃的,迟一天可就损失好几百块钱呀!
第二天上午,一帮人先聚集到了唐家,整个上唐村,做糯米圆子做的最好的就是唐妈了,今天她们都要跟着唐妈做学徒工——糯米圆子谁家过年都会做,清明更是祭祖必备,可要做得好吃,那就有些讲究了。
唐妈现在在村里的人缘也比以前好了不止一点,她老公、她闺女都是能带着村里人发家致富的能人,连带着唐妈这个家庭主妇也得到了空前的敬重。
现在已经没人会在背后说她贴补娘家了,众人提到唐妈,更多的是羡慕她生了个命里带财的好闺女,这可比十个儿子都顶用!
要不是唐新岚这大学生的名头太唬人,本人又上过国家台新闻,一般人家不敢来高攀,这会儿估计唐家的门槛都被踏破了……
要说唐妈做的糯米圆子之所以好吃,就是因为两大秘诀:猪油和猪油渣。
蒸熟的糯米揭开锅盖,倒入现熬的猪油和炸香的葱油、细盐,搅拌均匀,晾到温热后,把剁碎的猪油渣倒进去,接着搅拌均匀,最后把糯米倒入一个大木桶里,拿两根木杵反复捶打,增加糯米的黏性,最后一步就比较简单了,双手沾上一点熬熟的菜籽油,一个个把圆子搓出来,放在竹篾编织的竹匾里晾干就行了。
这样做出来的圆子冷冻起来之后可以吃很久,要吃的时候拿出来蒸一下,或者解冻后红烧了吃、拿鸡汤煨一下都很好吃。
因为糯米里面加了猪油和猪油渣,吃起来比市面上卖的糯米圆子口感更加油润松软,唐妈在里面加的葱油更是绝配,做出来的圆子香喷喷的,唐新岚对着镜头把刚做好的糯米圆子掰开,夹一块霉豆腐打碎了抹匀,几口就吃掉了一个大圆子。
“这就是我们这的特色糯米圆子啦,外面可买不到这么用料扎实的圆子哦,用的猪油都是我们本地土猪的猪油,闻着喷香!”
“因为成本比较高,这次真的不能给大家太多折扣啦,这个糯米圆子定价三元一个,我们有6个一盒和12个一盒的,6个一盒的18元一盒,三盒包邮。12个一盒的便宜点,30元一盒,两盒包邮。”
“大家如果没吃过我们这个圆子的,可以找周围的朋友凑个单,先买6个一盒的试吃装尝尝哦,今晚八点直播间准点上架,还有今天刚做的艾叶粑粑和和米饺,都是真空包装冷冻过再发货的,大家买回去,吃不完记得放在冷冻室里冻起来,这样放几个月都不会坏的。”
除了拿来卖的样品之外,唐妈还用剩下的糯米做了些糍粑,炸好了给大家分着吃。
唐家的糯米都是唐爸祖上留下来的老品种,比市面上的糯稻种子更有嚼劲,炸出来的糍粑外层酥脆,内馅劲道,而且特别饱腹,成年人吃两个糍粑就吃饱了,更何况之前每人还吃了几个糯米圆子,这会儿连午饭都不用吃了,在唐家喝了一杯茶,一帮人就急匆匆回家准备东西了。
唐新岚收好三脚架,先回房间把上午拍的照片导出来处理一下,灌了一大杯黑咖啡提神,急匆匆就骑上唐爸的小三轮往施大娘家去。
施大娘家的米饺可以说是本地一绝,甚至很多专门在农村办酒席的,自己来不及做,都会找施大娘定米饺,这又跟之前帮她做艾叶粑粑的婶娘嫂子们不一样了,担心老人家一天做不了多少个,唐新岚干脆请了几个手脚麻利的嫂子,把之前做笋干的地方腾空了,专程请施大娘过来做技术指导,双方签好了合同的,按照销售利润给她分成。
作者有话要说: 糯米圆子真的超好吃!尤其是安徽淮南的糯米圆子,艾玛我这辈子都没吃过那么好吃的糯米圆子!有段时间在淮南出差,几乎天天跑去吃,好怀念啊!感谢在2021-05-29 10:43:55~2021-05-30 00:05:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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