下午三点半, 莫遥的蛋糕做好了,看着金黄色的蛋糕,他有点不满意, 说起来是蛋糕其实也就是蛋糕胚子而已, 正在的生日蛋糕, 他还没有奶油没有裱花, 很难做出来。
但是今天是庄修臣三十岁的生日, 他想做一个正在的生日蛋糕送给他吃。
其它的好办,就是奶油......
咦, 有了,队里的母牛前两天生了一头小牛,现在那母牛和小牛都还在队里的牛棚里,吃喝都是有人送进去。
所以......心动不如行动, 莫遥拿了一个盆就往牛棚走去。
可能是大伙都还没有下工,一路上都没有碰到人,这倒是方便了莫遥, 免得他要解释半天, 而且就怕其他人不高兴, 觉得他这是褥社会主义的羊毛。
为了不必要的麻烦, 莫遥加快速度。
牛棚里此时也没有人, 喂牛的人要快天黑后才回来的, 莫遥进去时,母牛正在咀嚼着干草,小牛也在旁边嚼草玩。
牛是队里最重要的资产, 所以照顾牛的队员真的是当祖宗一样再伺候,除了农忙时它们要辛苦一段时间,但这段时间一过,它们就基本不用再出什么大力气了。
而且现在这头母牛生了牛宝宝,吃的就更好了,吃得好所以奶也好。
看着母牛肚子下鼓鼓的奶,莫遥眼热的走过去,轻轻的抚摸着牛的肚子小声说道:“牛妈妈啊,我知道你的口粮是要喂牛宝宝的,但是我只借用一点,不会让牛宝宝的口粮不够吃的,所以牛妈妈你千万不要踹我啊,我真的真的只挤一点奶就可以了,拜托了!”
说完莫遥还双手合十对着母牛拜了一下。
那牛好像成精似的,偏头看了一眼莫遥,舌头卷了一下嘴巴,然后转了一下方向,让肚子面像莫遥,嘴里还轻轻的‘哞’一声,好似再对莫遥说你挤。
莫遥看着它这一动作,高兴的说:“谢谢牛妈妈,你真好,等再过几天你能出门了,我带你去吃新鲜又美味的草。”
他记得上辈子有看过一眼说挤牛奶还要先按摩□□后才能挤,但是到底怎么操作,莫遥其实不太清楚,他只能自己摸索的双手抱着□□,轻轻的挤压着。
可能是这牛吃的不错奶好,所以莫遥只是轻轻一压,□□就开始飙出一股奶水。
旁边趴在地上的小牛本来还悠闲的嚼着干草玩,结果一看自己的口粮被两脚怪动了,着急站了起来想把莫遥挤开,结果被他的牛妈妈一嘴巴扇趴到了地上。
小牛呆愣了,看着牛妈妈悲伤的哞叫着,你是我亲妈吗?两脚怪动我的口粮你居然不拒绝还打我,伤心o(╥﹏╥)o
牛妈妈看着小牛趴在地上不高兴,低下头用舌头安抚着舔舐着小牛的眼睛鼻子嘴巴。
好似再说:好了儿子,妈妈最爱你了。
莫遥在一边看着这一幕想笑却又有点感动。
他两辈子都没有亲人缘,上辈子是孤儿,这辈子母亲早死,父亲娶了后娘就是变成后爹了。
所以他不知道有妈妈的疼爱是什么感觉到。
随后莫遥又一笑,虽然他没有父母缘,但是他有亲人缘啊,上辈子有院长爷爷奶奶,还有孤儿院的兄弟姐妹。
这辈子有舅舅小舅舅,还有爷爷爹小然和....他。
他其实已经很幸福很幸福了。
.....
莫遥很快就挤了小半盆牛奶就停手了,他只用做奶油,所以不用太多。
用带来的毛巾搽干净母牛的□□,然后莫遥又摸了摸母牛,也不管它是否真的能听懂,对它再次道了谢,然后端着牛奶盆离开。
在出牛棚门口时,莫遥停顿了一下,然后便把牛奶盆放进了会展空间里,空着手离开了牛棚
回家的一路上,莫遥就碰到了几个媳妇大妈的,暗自庆幸把牛奶放空间了,不然这碰上了就又要多事了。
莫遥回到家里进了厨房后,才把牛奶从空间取出来。
看着盆子里的牛奶,莫遥记得刚挤的牛奶是需要消毒杀菌的。
而且他还记得牛奶杀菌主要有两种方法:巴氏灭菌法和超高温灭菌法。
前者的通常做法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟,这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和营养价值。
而后者则是使用特殊的设备,将原奶加温到摄氏135-140度,保持1-3秒,彻底消灭原奶中的一切微生物,不过由于温度越高,对牛奶的口感和蛋白质等营养成分的破坏就越大,因此超高温灭菌奶的口感和营养价值就比巴氏灭菌的牛奶差多了。
他今天这个牛奶并不是喝的,而是像做奶油,所以直接煮沸杀菌就可以了。
半个小时候后,莫遥的牛奶煮沸了好一会,看着奶白的牛奶上面还漂浮着一层黄油,因为要做奶油,煮的时候没有添加东西,所以这牛奶味道十分腥,莫遥很是不习惯这味道。
把铁锅里的牛奶舀了起来装好凉着,等凉透之后,莫遥便开始用一双筷子在里面搅拌着。
按着顺时针一直搅拌着,半个小时候后,盆里的牛奶已经全变成了浓稠状态的奶油。
莫遥用手指占了一点白白的奶油在嘴里尝了尝味道,还可以,不必上辈子在蛋糕店买的奶油蛋糕味道差多少。
奶油打好后,莫遥找了一块跟擀面杖差不多长但是却又稍微宽一点的的竹块。
竹快清理干净周边的毛刺后用开水煮一边消毒杀菌,莫遥然后就用这个代替奶油抹刀。
莫遥这也是第一次自己做奶油蛋糕,所以抹奶油时也一直小心翼翼的,但是还因为手工不熟练,抹的一块厚一块薄的,他尽量的把整个蛋糕抹均匀。
蛋糕上面的奶油摸完后,盆里还剩下一些奶油,他便又从空间里找了一个熟料口袋,袋里装上奶油,然后系好带子,再在口袋下面戳个小洞,当做裱花袋裱了几多白色的玫瑰花在上面。
之后又写上:生日快乐!
字写完最后一点奶油也用完了,莫遥拍了怕手,摇摇脖子,这一个下午就做这么一个蛋糕,但是感觉比下田都还累呢?
累虽然累,但是看着么大一个蛋糕还是很有成就感啊,他做的这个蛋糕是蛋糕店做的十寸大的那种。
不过看着整个蛋糕全是白色的,莫遥又有点看不顺眼。
又去屋子里拿了一个桃子和一块西瓜过来,桃子和西瓜都切成小块小块的,然后摆放在蛋糕上面,白色的玫瑰,红色的水果,终于看起来颜色不单调了。
这个生日蛋糕是做成功了,莫遥小心的把蛋糕放在旁边的桌子上,用纱罩罩上。
蛋糕做好之后,已经是下午五点过快六点了,庄修臣也应该下班往家路上了,夏天天气热也黑的晚,队里都是下午三点上工七点半下工。
还好庄修臣生日是在七月初,不然等到中旬或是下旬农忙的时候,莫遥根本就没时间请假给他准备过生日。
因为再过几天十来天的,就要开始收稻子了。
忙了一个下午,莫遥是一口水都没有喝过,此时空闲下来后,只觉得喉咙都要干冒烟了。
莫遥几步跑到堂屋里,抱着茶缸子咕咚咕咚的喝了大半缸子才感觉嗓子舒服了。
喝完茶缸子里的冷茶,莫遥又倒了开水进去泡着。
夏天莫遥一般是泡两缸茶,一缸薄荷茶一缸菊花茶,一个是清凉解暑一个是清热解毒。
莫遥就十分喜欢喝薄荷茶,但是老爷子就喜欢喝菊花茶。
喝完水后,莫遥看了下家里除了他四下无人,也不知道老爷子和小然带着熊二出去干啥了,都这么久了还没有回来。
回到厨房开始准备今天晚上的晚饭了。
臣哥好几天之前都再说他想吃火锅了,而且会展空间里的自热火锅早已经被他俩吃完了。
现在想吃火锅都只能自己煮了,所以莫遥决定今晚就满足他的口欲,煮火锅吃。
锅底倒是很简单,他空间里有火锅调料包,直接掺水煮就可以了。
想好之后,莫遥就开始一个锅里熬火锅锅底了,另一个锅里蒸蛋。
架好柴火锅底熬着,莫遥就开始准备配菜,白菜萝卜土豆这些就不说了,肯定是不能少的。
腊肉香肠也都配两盘,腊肉要先煮久一点才熟,所以莫遥直接把腊肉切好后丢进锅里煮着,香肠可以在吃之前丢进去煮就可以了。
井里还凉着一块瘦肉,也切了放红苕粉码一下芡,做成嫩肉平。
然后是香菇豆皮粉条泡发,火锅的配菜基本也就这些,品种肯定是没有火锅店的多,但是分量多啊。
只可惜没有火锅必吃的鸭肠毛肚黄喉这些,哎,好想念啊这些美食啊。
只可惜这辈子要吃到还得再等上十几年啊!
配菜准备好后,就只等他们回家开吃了。
不过莫遥还得给小熊二做点吃的,他还太小了,肠胃发育不好,不能吃辣的火锅。
该给他做点什么吃的呢?
蒸蛋....嗯,不行,已经有了蛋糕,就不用再做蒸蛋了,那就给他煮点菜,嫩肉片、粉条、土豆和萝卜一样给他煮几块就够他吃的了。
“叮铃,叮铃,”门外响起了清脆的铃声,莫遥听到后手上给小熊二煮菜的动作没有停,但是脸上不自觉的露出了温柔的笑容。
“回来啦。”听到后面的脚步声,莫遥头也没有回的说道。
进来的人双手揽着莫遥的腰,下巴抵在他的肩膀上,倾力的在他脖子上啄了一下后,语气温柔的回道:“嗯,我回来了。”
“今天是什么日子,居然做了火锅。”庄修臣之前一进地坝里就闻到了火锅的味道,很是诧异,要知道他可是念叨了很久莫遥都没有答应啊,说是大热天的吃火锅上火。
“你忘了,今天是你三十岁生日啊。”莫遥听到他的话,就知道他肯定是又忘了自己的生日,每年都是,他永远记得家里每个人的生日,就是自己的不记得。
“我去年不是过了三十岁生日的吗?”庄修臣明明记得他去年家里和小叔还有小舅舅他们一起来家里给他做了三十岁生日的啊!
“男过九女过十,去年是给你过的进三十的生日,实际你还是才二十九,今年才是满三十,所以今年就只是我们一家人吃饭,没有其他人来给你过啊。”莫遥无奈的解释着。
“一个生日而已,怎么还搞的这么麻烦。”庄修臣从来不记得这些。
“呵呵”莫遥对他的话无奈的笑着,锅里小熊二的晚饭已经煮好了,只等他回来吃就可以了,莫遥盖上锅盖,然后转过身来,双手环抱着男人的脖子,在他的嘴唇上轻轻的亲了一口,道:
“呐,老攻生日快乐!”
作者有话要说: 宝贝们,你们都是小九带的最佛系的读者了,可能小九也是你们养的最佛系的作者是也不是O(∩_∩)O哈哈~
睡觉了,宝贝们晚安(|3[▓▓] 晚安请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读