上了地坝里,庄修臣心疼的想让莫遥放下背篓, 让庄小弟一样一样的把东西拿进屋去。
“瞎折腾啥呢, 这几步路就进屋了, 你让小然再多跑几趟,欺负人不是。”莫遥对他翻了个白眼后直接背着背篓进了堂屋。
“还有你,这大冷天的,不好好的在屋子里待着, 在这地坝里待着不怕感冒啊!”到了堂屋莫遥放下背篓后, 对庄修臣指责道, 这人就是不知道照顾自己,这大冷天的在外面感冒了怎么办, 本来就有伤在身。
“我身体好着呢,以前在部队这种天气我们都是穿一件衣服锻炼, 甚至是洗冷水澡。”庄修臣把桌子上的热水递给莫遥让他喝点热水暖和暖和。
“那是之前,之前你身体还很好,现在你不知道你是个什么情况啊, 伤还没有好就到处瞎折腾,就不能好好的坐着或者躺着,别让人担心。”莫遥大口的喝了几口热水, 感觉身上的凉气消失了,浑身舒坦了。
“是,是,我错了,我从现在开始就乖乖的在家坐着不出门了, 别生气了。”庄修臣看着莫遥的脸上不对,赶紧认错。
“哼,我才不生气,又不是我的身体,自己的身体自己不珍惜,我又有什么关系。”莫遥傲娇了起来。
说完后转身就去把背篓里的东西拿出来。
庄小弟在旁边看着被遥哥骂了的大哥捂着嘴偷笑着,庄修臣看见后横着眉瞪了他一眼。
‘小子,长胆了哈,敢取笑你大哥。’
‘哼,有遥哥在,我才不怕呢。’庄小弟胆大的瞪了回去。
这段时间里庄小弟是看的明白,只要有遥哥在,大哥就是个纸老虎。
“你俩在打什么哑谜呢,小然你锅里做的啥,好像有点糊味了?”莫遥怂了怂鼻子,好想闻到一股糊味。
“啊!啊!我的洋芋片片!”庄小弟回想起来锅里还煮着菜呢,都一股糊味了,赶紧飞奔去厨房。
“算了,你现在这坐着休息会,我去厨房看看。”莫遥不放心的对庄修臣说道。
庄修臣点点头。
莫遥转身去了厨房,果然刚进厨房门口,厨房里一股子黑烟和糊味。
莫遥一边在鼻子边上用手扇了扇,一边走进去看了看锅里,锅里的洋芋片片已经糊的不能再糊了,庄小弟怕锅烧坏了,直接舀了水倒下去,现在正哭丧着脸在灶门口把火埋了。
看见莫遥进来,庄小弟委屈巴巴的叫着:“遥哥....”
“没事,糊了就糊了,正好我买了肉回来,我再炒个肉菜。”莫遥走过去摸了摸他的头安慰着。
“爹和爷爷呢,都这么晚了怎么不在家。”莫遥一边问着一边把锅里的糊了的洋芋片片全部舀起来放在潲水桶里,然后重新洗干净锅。
“爷爷和爹去自留地扯草,说是只有一点点了,把草扯完了才回来。”
“你去地窖里面拿两个萝卜出来,我去堂屋拿肉。”莫遥决定再做个萝卜烧肉。
“肉我拿过来了。”门外突然响起了庄修臣的声音,他一手提着肉和排骨一手杵着拐杖走了进来。
“跟你说了别乱走,你就是不听。”莫遥赶紧把肉和排骨接了过来,嘴里也呵斥着。
“没事,又不是很重。”庄修臣轻笑道。
“你们都在厨房,我一个人在堂屋无聊的很。”
“那你在灶门口给我烧火!”莫遥放下排骨和肉之后,切了一块五花肉,倒点热水清洗干净。
然后切成小块等会和萝卜一起烧。
“今天运气不错,副食品站里正好有羊肉卖,虽然比猪肉贵了点,但是不要票,羊肉冬天吃正好,驱寒化滞,健腺益气,温补肾阳,而且还补虚劳,这两年闹饥荒,大家都吃不饱穿不暖的,身体都发虚,你又才受了伤,正好大家都吃羊肉补补。”
莫遥一边切着肉一边对着灶门口烧火的庄修臣说道。
“辛苦你了。”庄修臣看了背篓里的东西,羊肉猪肉排骨还有花生瓜子和其它的一些小东西,整个背篓都装的慢慢的,莫遥却从县城一个人背回来。
“所以说我今天运气不错啊,早上去的时候碰到对门崖山七大队的牛车,我搭了顺风车,回来也是,所以才回来的这么早。”
“只可惜我们门口到公路这一截都是爬坡上坎的,不然我们可以去买个自行车就方便了。”庄小弟洗着萝卜搭腔道。
“你还别说,我真想买个自行车,但是又不知道门口这截路怎么办,纠结的很。”莫遥叹气道。
灶门口的庄修臣沉着脸若有所思,“这事我来想办法。”
“你怎么想办法啊,这截路虽然不长,但是也不是很短,而且两边都是土地。”莫遥一边说话一边等锅里冷油烧腊后,把案板上的五花肉丢进锅里,再丢进姜蒜后慢慢的煸香出油。
“等我腿好了再看。”一时庄修臣也没有想出一个好办法,只是脑子里隐隐的有个想法,但是得等他腿好之后才能去做。
五花肉炒香出油,两面金黄后,倒入合适的料酒酱油,上色之后舀了一碗水倒进去。
随后莫遥把庄小弟洗好的萝卜切滚刀块,放在锅里的五花肉上面,然后盖上锅盖中火慢慢的炖煮着。
莫遥:“小然去叫爷爷和爹回家吃饭,草没扯完吃完饭下午我们一起去。”
“唉,我这就去喊。”庄小弟脆生生的回道。
铁锅里炖着萝卜五花肉,莫遥看看庄小弟中午都做了些什么饭菜。
饭是用蒸黹蒸了一洋瓷碗白米饭,旁边还有几根白心红苕,莫遥知道这种白心红苕比红心红苕面,但是也更哽人。
菜做了一个洋芋丝丝,一个控洋芋坨坨,加上之前糊了的洋芋片片,庄小弟这是准备整个全洋芋宴啊!
随后莫遥笑了笑,也不怪庄小弟做全洋芋宴,主要是家里没有其他的菜。
不只是庄家,就是对了其他家也是,主菜基本都是洋芋打头阵,每顿都离不开洋芋,除了白米,洋芋在青山镇也算是主食。
农村穷,一个月都吃不上一顿肉,肚子里没有油水,活又累,所以大家吃的饭就多了,但是光白米饭也不够吃啊,要交公粮,所以大家基本都是洋芋红苕一起煮着吃,这还是好年头才能这么吃。
像这两年饥荒,大家是连洋芋红苕都不够吃,洋芋红苕每次做的时候也都不会削皮,做米饭时也不会淘米,因为淘米会淘出米浆,不淘米留着米浆一起煮会更养人的。
至于其他的菜,基本都是萝卜白菜什么的,其他的菜一是没种子,二也是大家不愿意种,情愿多种点红苕洋芋能填饱肚子的,至于小菜可有可无。
这让每顿都离不开青菜的莫遥很是不习惯。
“我们晚上吃羊肉汤锅。”莫遥把堂屋背篓里的羊肉和羊杂全部提到厨房里。
庄修臣:“你主厨,都听你的。”
莫遥:“那你把灶孔里大一点的火块夹一些到你旁边的那个坛子里密好,晚上去堂屋烧炭边烧边吃,暖和又方便。”
“好。”庄修臣就把灶孔里的大火块全部夹进去,然后用坛子上的破碗盖好,这样里面的火块一会就会灭火变成火炭块。
这是农村家家户户都会自己做的炭块,到了冬天就会烧这个炭块取暖。
莫遥:“你把里面那个灶也烧起来,我把羊肉和羊杂都炝一边水。”
新鲜的羊肉羊杂都不好切,莫遥把它们都清洗干净后,决定炝一道水,紧一下后再来切,再一个还可以放的更久一点。
里面那个灶孔现在也是一个大铁锅,这个大铁锅还是莫遥上次给柳建国家买的时候顺手再买的一口。
有了这个大铁锅可比一个小缇锅要方便许多。
装了小半锅水,然后把羊肉羊杂全丢进去煮着。
弄完之后,外面铁锅里的萝卜五花肉也差不多好了,莫遥打开锅盖,香味扑鼻而来。
只撒了些盐在里面,没办法家里没有其他的调味料,鸡精味精什么的想都别想,也不知道这个年代有没有这些调味料。
莫遥夹了一块五花肉喂到庄修臣嘴边,“尝尝盐味够么,肉耙没耙。”
‘啊呜’一口,庄修臣就着筷子吃进嘴里,刚从锅里夹出来的还很烫,但是吃进嘴里却舍不得一下子就咽下去。
庄修臣烫的眯着眼,“不错,有盐味,也耙了。”
莫遥:“味道怎么样?”
“不错,非常好吃,油而不腻,肉里面还带有萝卜的香甜味,好吃。”说完还对莫遥竖起了大拇指。
莫遥听了这话笑眯了眼,一高兴又给他夹了一块萝卜。
“好吃,这个萝卜里除了萝卜味,还有肉的香味,相辅相成,太好吃了。”
莫遥听了这话‘噗嗤’一声笑了出来,萝卜不是萝卜味它还能是什么味,这话太逗了。
“大哥,你居然趁我不在偷吃。”庄修臣正吃着小对象夹给他的萝卜时,出去喊人的庄小弟回来了。
“什么叫我趁你不在偷吃,我这是光明正大的吃,而且还是你遥哥叫我尝味道的。”庄修臣不高兴的反驳道。
“哼,以前遥哥都是做好了让我先尝味道的。”庄小弟嫉妒的说道,他感觉他哥回来也不是很好,老是跟他抢遥哥的注意力。
“那是因为以前我不在家,现在我在家了,就不需要你了,我媳妇做菜有我尝味道就可以了。”庄修臣难得的幼稚一回逗着庄小弟。
“什么你媳妇,遥哥还没有跟你结婚呢?”庄小弟看着臭不要脸的大哥,生气的很。
“说起这个,等臣娃子腿好了,你们俩赶紧去把那个证扯了,让你们爷爷看个日子,把席办了,不能老这个拖起不是个事。”后面回来的庄父和庄爷爷刚好听见这话,庄父便接口道。
“好啊,我觉得我的腿好的差不多了,这个石膏可以取了,正好爷爷看看哪天的日子不错,我们就去。”庄修臣巴不得早早的去扯证,不然这每天晚上抱着却只能干看啊。
倒是一边的莫遥听着这话不太好意思的红了脸颊。
“爹,爷爷你们回来了,你们别用凉水洗手,我倒了热水,赶紧这边来洗。”本来还在害羞的莫遥看见庄爷爷和庄父用冷水洗手,赶紧倒了热水端出来。
“哪那么麻烦,冷水洗也是一样的。”话时这么说,但是庄父还是转到这边来洗热水。
“有本事你莫洗,去洗了冷水,又要洗又要说,惯事你的。”庄爷爷日常拆儿子的台。
庄父:......
两人洗完手后,饭菜也都摆在了桌子上。
五个人围着桌子做好,一边吃着一边聊着家常。
莫遥:“爷爷,爹,我买了些羊肉,晚上我们做羊肉汤锅吃,这么冷的天气正好吃羊肉补补身体。”
庄父:“要的,正好把你小叔他们喊过来,陪你爷爷喝两口。”
莫遥:“要的,对了,现在供销社都没有花生瓜子了,我也就只买到十来斤,不晓得小叔他们家买到没得,没买到分给他家一点!”
莫遥一向对自家人比较大方,这花生瓜子都是他空间里的不要钱,他不介意送点给庄修臣小叔家。
庄父听了这话更是高兴的点点头,“应该没有去买,你小婶子这几天都在上工,没有去镇上,等会晚上让她在你这一样买点。”
莫遥:“不用给钱了,直接拿点过去吃了就行了嘛。”
庄爷爷在旁边听着这话,不满的对莫遥说道:“那不行,亲兄弟明算账,你二叔有一家人,不能白拿侄子的东西,说不过去。”
莫遥点点头表示明白了,没办法,莫遥他就是这个性格,他是属于你对我好我就对你好,只要是他认可的人,他都会护着,来到这后,虽然跟庄小叔一家来往不多,但是在来往的几次中,庄小叔小小婶一家都对他很好。
当然除了于艳艳那个女人外。
再加上还有一个可爱的小虎子,莫遥跟小虎子关系比较好,做蛋糕时会时不时的拿些让庄爷爷或者庄小弟拿过去给小虎子吃。
看着小虎子就会让莫遥想起孤儿院里的那些弟弟们。
所以莫遥对二叔家还是比较大方,再加上他有一个会展空间,也不差这一份半点的,因此就更大方了!
庄爷爷:“你装两斤花生瓜子,还有羊肉一起给你舅舅送点上去,我看到你还买了排骨和肉的,也一样切几斤带去。”
莫遥高兴的点头:“要的。”
“我看还不如你喊你舅舅下来跟我们一起过年,还热闹些,他一个人在山上孤俦寡匹的都没得个年味。”庄父也开腔道。
“他不会下来的,我了解他,他舍不得舅舅和那个家。”想起山上一个人的方玉苏,莫遥也没有了食欲。
之前他就想让小舅舅搬下山跟他住一起,可是小舅舅说他舍不得离开家离开舅舅,这个家里有舅舅的痕迹,他不想离开。
作者有话要说: PS:今天留言的12个宝贝12个红包√,老规矩这章留言20个红包随机,先到先得哟(^^)ノ~YO
给你们说个搞笑的事:之前在修改的时候,小九都想了好多个脑洞,比如改成星际文,后面突然出现外星人或者是虫族,然后小攻小受一起保护地球,再比如其实这只是一个游戏,莫遥现实身体受伤植物人,精神进入了游戏,这60年代的人和事都是游戏设定的,只是人是玩家的角色扮演,等小受和你小攻结婚洞房的时候,他就醒了.....
最后.....小九还是决定老老实实的码个正宗的年代种田文,那些脑洞还是丢远点!O(∩_∩)O请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读