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第34章 第034章(1 / 1)

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第034章

安父麻了。

他早就该想到的,自家闺女这种德行怎么可能交得到正常的朋友呢?换个正常人,别说才十来岁的小姑娘了,哪怕是二十好几的,看到小羊哪个不是羊咩咩的好可爱哟!

结果呢?他闺女的朋友啊,直接就打算一羊三吃了。

就这么一会儿的工夫,那小胖姑娘就已经从涮羊肉卷到羊肉汤锅,再到羊肉泡馍,然后……

“停!咱们现在不是谈吃的时候,是想想怎么把羊给杀了。”安父忍不住插嘴道,“杀羊可不是杀鸡杀鱼那么简单的,别瞎折腾了,等我回头找到能耐的,杀好了你再来找小卉吃羊肉火锅吧。”

安父觉得他这话特别在理,毕竟就一个十来岁的小丫头片子,就算比他闺女胖乎了点儿,看着更喜庆了,但这么个小孩子要说杀鱼可能还真没啥问题。毕竟洛江县这一带各种水域特别多,鱼远比其它肉类要便宜,多数人家吃肉还得等过年过节,但吃鱼打打牙祭还是很普通的。

不曾想,他这话一出,就得到了亲闺女和闺女朋友两双齐刷刷鄙夷的眼神。

“我咋不会杀了?不对,你们家没刀,等着啊!”

眼看自己的朋友转身就要走,安卉赶紧叫住她:“别别,你别在我家杀羊,回头羊叫起来多渗人呢?再说到时候满地都是血水,你不害怕我害怕。你把羊领走,回头那些零碎的都给你,羊肉片也可以给你一些,我只要那些上好的肉!”

“羊头和羊下水都给我?”

“给给!”安卉答应得特别利索,横竖她又不会做饭的。再说了,羊肉本来就有味儿,下水收拾起来不得累死人呢?还不如等着吃现成的呢。

于是,安父就眼睁睁的看着那小胖姑娘熟练的牵起两头羊,高高兴兴的往外走。

安父忍不住跟了上去。

见状,安卉赶紧道:“爹你去就好了,我不去了啊!太吓人了。”

哪怕被说怂,安卉也不想去看杀戮现场。像河鲜海鲜是真没啥感觉,她的同理心还没到那么离谱的地步。但即便仅仅是杀鸡,她都能给看麻了,所以她最终还是选择从心,就不跟自己过不去了。

收拾两头羊肯定没那么快的,即便是熟手也一样。

不过,安父还是赶在午饭前赶回来了,手里提了两大块羊排,另外还有一份已经片好的羊肉片。

安父木着脸瞅向他闺女:“你为啥不告诉我,你朋友家里是杀猪的?”

“咦?你不知道吗?”安卉颠颠儿的凑过来看肉,最终将目标瞄准了已经片好的羊肉片,决定等下拎上两斤,再去酒楼里点个辣汤锅,反正这年头的酒楼饭馆没有不准带外食的说法。

“我知道个啥?那小丫头直接给我领到了她家后院,从后门进去的!一进门我就看到了两个膀大腰圆的壮汉,正在杀猪!白刀子进红刀子,那猪还没反应过来,就凉了。”

安父捂着胸口一脸菜色。

天知道他跟着闺女的朋友回去时,还一路上琢磨着,这年头的小孩子真没警惕心,哪怕是朋友她爹好了,也没得说直接把人从自家后门领到院子里的。

结果,他前一刻刚迈入院门的门槛,后一秒就恨不得夺门而逃。

关键是,他依稀记得农村杀猪的架势都是很大的,起码也得三五人一起帮忙,而且那猪的惨叫声是隔着二里地都能听到的。可偏偏这家杀猪杀了个寂寞,那猪也就是咽气前蹬了蹬,哼哼了两下,全程都没机会发出惨叫声。

安父就觉得吧,这大概就是好人长命。

这要是来了个心怀歹意的,跟着那小胖姑娘回家,搞不好凉得就是那个歹人了。

“他们家忙着呢,快过年了,好几头待宰的猪。你那个朋友还真就自己拿了刀子来杀羊,不过她动作慢,折腾半天才放干净血。后来还是她一个哥哥看不下去了,过来帮她,还帮我片了五斤羊肉。”

安父大概的解释了一下为啥领走的是两头羊,拿回来的肉却只有十几斤:“反正你跟她认识,下午等他们收拾好了我再去拿。”

然而,安卉一眼就看穿他了:“你害怕就别去,她回头会给我送来的。上回,你不在家的时候,安家村的一个叔父,就是租了咱们家地的那家人,送来了两只走地鸡,我就让她帮我杀的。”

“那肉呢?”

“吃了。”

安父无言以对,索性就不说了。拿了个干净的木盆子将拿回来的羊排和羊肉都放好,又听安卉说要上街吃锅子,他想了想,索性让安卉拿着片好的羊肉片去客栈那边,他自个儿则去酒楼叫个锅子让人送过去。

父女俩瞬间达成共识!

腊月里呢,吃火锅最是爽了。但这年头的火锅其实没那么方便的,不是说没有那些半成品的火锅食材,而是火锅本身就不方便。

本朝倒是有那种铜制的火锅,但既不是插电的,也不是用固体酒精的,人家是烧炭的。

火锅的中间有个小烟囱,打开上头的盖子后,就可以往里面加砸碎了的木炭,但要点燃却是从下方的小阀门处开点的,还要时刻关注炭火的情况。吃到一半要加炭时,要将食材区盖住,免得木炭的碎屑进去。

不止麻烦,铜制的大火锅价格还不便宜,另外那些木炭可不是几斤几两买的,要么一口气买上几十斤,要么您就歇着吧。

用安卉的话来说,这年头吃个火锅都劳师动众的,但也不能不吃啊!

幸好,酒楼那边也是有外卖的,付了押金就能借走铜火锅,所需要的食材,酒楼也会全部提供,一下子就方便多了。

这天中午,安卉直接就在客栈那边吃了个痛快。有安堂叔在,完全不用担心炭火的问题,点火加炭控制火候他全部搞定。有堂奶奶在,连下菜捞菜都不用她操心,安卉只需要埋头苦吃就好了。

爽就一个字!

他们家包括亲戚之间吃饭,都没有饭不语的规矩。要安卉来说,吃个饭还不让说话,不得憋出病来?

于是,吃着喝着,安父就说起了上午的事儿。

从余家各房都存了小心思,变着法子的偷跑,到安卉还能认识屠夫家的孩子,再到下午还得去拿肉,但他却是心里挺忐忑的,总感觉那个院子里充斥着浓郁的血腥味。

安堂叔纳闷了:“屠夫家的闺女?周屠夫啊?”

“对对。”安卉猛点头,“就是上回堂叔你娶堂婶时,我爹不是去县城里忙活生意没能及时赶回来吗?我替他喝喜酒来着,就认识了那俩小伙伴。一个叫姜三娘,家里开杂货铺的。还有就是今天上午这个了,她叫周六福,屠夫家的小闺女。”

“……她是不是有五个哥哥,分别叫大福二福三福四福五福?”安父忍不住吐槽道,“那你应该把她大哥介绍给钱大富认识,听着特别有缘分。”

安卉不稀得搭理这个傻爹,继续低头吃涮羊肉。

见状,安父又道:“人家屠夫家的闺女会杀鸡杀羊,你呢?要不爹把家传绝学传给你?”

“我谢谢你哦!”安卉心说,除非金手指也能被继承,不然她学个啥?学她爹的缺德劲儿吗?那不用学,她无师自通。

当天下午,安父还是找了安堂叔帮忙一起去拿肉。另外,来都来了,顺手又买了一些新鲜的猪肉。

之前,余家和其他几家也送了不少年礼,但多半都是腌制好的或者熏过的肉。像这种特别新鲜的,还真就没有。

这也是因为这年头没有冰箱这种神器,哪怕天寒地冻的,肉类一时半会儿是不会变质,但时间长了仍然不好。因此,劳动人民发挥了他们的智慧,或是用盐巴腌制,或是选择风干,用柴禾熏烤等等方式。反正经过了处理的肉,能至少保存几个月,有些甚至能保存好几年。

……好几年就犯不上了,安父还是更推崇吃新鲜的。

等到了腊月二十七时,家里已经堆得满满当当了。即便安父把不少吃的直接卸货在了客栈里,他拿回家的东西仍然不在少数。

加上安堂叔那边,也不好直接收下这些东西,折价给钱安父又不收。因此,傅老太索性带着她儿媳妇,一起蒸包子,知道安卉不喜欢吃馒头,白面馒头也不爱吃,特地选了上好的肉,做了一堆肉包子。

还有各种的炸丸子、炸小鱼干等等炸物,提前准备好了,都用干净的藤编箩筐装好,送到了安家。

安卉目测吧,这些东西真就足够他们父女俩吃到明年正月结束了。

搞不好还吃不完呢!

值得一提的是,在过年的前两日,钱管家又跑了一趟。送年礼反而是其次,最重要的是告诉安父,钱大富果然没能如期回家。

这并不代表钱大富就一定出事了,因为他原先是准备十月初出远门,如果是这样的话,大概能在过年前回家。但他一拖再拖,真正出门的时间比原定的计划要晚了十来天。也因此,年前赶不回来也属于正常情况。

不过,安父还是特地问了一下,到底是赶不回来,还是直接音讯全无。

钱管家答曰,还是有让人送信回来的,说路上一切顺利,只是时间太紧,估计大年夜是赶不及了,但应该能一起过元宵佳节。

安父表示了解了。

等钱管家一走,他立马扭头跟安卉吐槽道:“你之前说啥来着?老天爷终于放过钱大富了,惹上麻烦的时间越来越久了是吧?”

“对呀,你看他都发财多久了,这不是一切都好吗?”安卉记得很清楚,最开始钱大富可是前脚发财后脚倒霉,真的就是连一丁点儿喘息的机会都不给他。如今看起来就好很多了,起码也该给个缓冲时间吗?

见老爹一副若有所思的表情,安卉忍不住问:“难道不是这样?要不你算算,他还活着吗?”

这大过年的……

安父差点儿没被亲闺女给噎死,不过吐槽归吐槽,他还是动作飞快的开始算钱大富的生死。

稍片刻后,他松了一口气:“活着呢。”

顿了顿,他又道:“但我不认为你的猜测是对的。”

“你从来就没相信过我!”安卉气呼呼的走了,这一次她可是相当得自信,尤其照目前的情况来看,钱大富确实一直没倒霉,这还能不是给了休息缓冲的时间?

安父欲言又止,最终还是什么都没说。

他怕言灵。

毕竟这大过年的,犯不上!

这个年,安家父女俩过得还是很不错的,主要是吃的足够多,哪怕敞开肚子大吃大喝,也照样吃不完。

甚至于他俩还格外有计划的,在酒楼关门歇业之前,提前去租了个铜火锅,当然也顺便买了不少木炭,宁可到时候用不完再还给人家酒楼,也不能过年吃不上火锅。

当然,过年还少不了吃饺子。

搁在安卉上辈子,想要吃到纯手工的饺子,还真得看命,毕竟你也分辨不出来哪些是纯手工的。但搁在眼下就好了,甭管哪家卖的饺子,那绝对都是纯手工的。

傅老太送了一部分过来,安卉在巷口不远处的馄饨摊老板回家过年之前,跟他买了二百个小馄饨,当然都是生的,可她别的不行,下个饺子馄钝还是没问题的。

于是,整个年关对于安卉来说,就是吃吃吃。

等到了正月里,过完初五后,安卉还迎来了她的吃货朋友,送了不少血豆腐。

呃……就是鸡血、猪血、羊血冻成的小块块,因为看着像豆腐,所以才叫这个名儿。不过,只要吃的时候不去想这个问题,一门心思埋头苦吃的话,味儿还是相当不错的。

小胖姑娘周六福还告诉安卉,自己打小的梦想就是天天都是过年。

过年对她来说真的是太好太好了,虽说年前父兄都很忙碌,但忙着也是有钱的。这年头,让人帮着杀猪非但要给钱,还要给一些零碎的东西当添头。还有一些不方便送猪过来的,会请屠夫去乡下杀猪,往往还能吃上一顿油水丰厚的杀猪饭。

反正,年前就是吃和忙。

而过年期间,周家跟安家差不多,忙着吃呗。又因为他们家人口多,各种好吃的那就更多了。家里每个人都吃得满嘴流油,一个年过下来,大家都胖了两圈。

哪怕过完年了,正月里也有不少好吃的。周六福自己就会做吃得,她告诉安卉,年前家里都忙,就由她一个人在家里炸猪油。她当然不至于偷吃猪油,但猪油渣可没少吃。

说着,她还详细的描述了一遍猪油渣的好滋味,说那是人间最美的美食。

安卉:……

道理她都懂,但又不打算请她吃猪油渣,为什么要说的那么详细呢?报复社会吗?

“我下次请你吃。”周六福最终以下次一定作为总结。

考虑到自己的心理年龄都二十好几了,自然不会跟个小丫头片子一般见识,安卉哼哼唧唧的道:“我看你就是故意馋我来着。对了,我家马上就要搬家了!”

“搬家啊!”虽然之前就知道,但周六福又不知道具体的日子,一听说就快搬家了,顿时大乐,“我觉得搬家是个大事儿!”

“那可不!”

“是一件值得吃席的大事儿!”周六福疯狂暗示。

安卉十分无奈,只能表示到时候肯定是要办乔迁宴的。那是必须的啊!

至于具体的搬家日子,安父自个儿算了算,再结合实际的情况,决定将日子定在二月二龙抬头这一天。

这也是因为这年头的家具不存在甲醛,反正里头都差不多了,只要将小院子里的一些东西搬过去,再请人收拾打扫一遍就可以了。

决定在二月二搬家都算是慢的了,要着急的话,元宵节都能搬了,谁让那些工匠师傅们一个比一个能耐呢?当然,这也跟安父有些关系,一方面是安父给钱多,另一方面也是他风水先生的名头起了作用,没人敢在他跟前打马虎眼。

还有件事儿,就是房东那边。

去年这个时候,安父迟迟没有看中合适的房舍,加上那段时间他确实非常忙碌,顾不上这边的事儿,安卉索性就跟房东老太太续了一年的房租。

其实只交了十个月,另外两个月算是房东送的,毕竟普通的房舍没有说一口气交一年租金的,说白了就是房东差钱,房客也愿意给予一定的方便。

按照这个算法,小院子这边是到今年六月底才到期的。

而安家决定二月初二就搬走,当然不可能一下子彻底腾空,可哪怕算到二月底好了,那也还有四个月的空挡。

安卉跟她爹提了一句,安父的意思是,两个月就是送的,实际上的房租损失没那么大。况且,隔壁房东对他们也不错,加上他们也没提前说明白啥时候搬走,所以究竟退多少或者能不能退,都随意吧。

于是,安卉就懂了。

——她爹果然是膨胀了。

想想也是,就不说钱家那边送了多少钱给了,只算那个余家。先前还搞了个分期付款,但年前又付了两笔,安父的腰包一下子就鼓起来了,既然看不上房租那几个小钱。

不过,得到了消息的房东老太太还是拿了钱过来,退了三个月的房租,并明确的表示,不用着急搬走,反正一时半会儿也找不到租客的。

房东客气,安父也顺口问了一下,假如实在是手头紧,倒也犯不上。

哪知,房东老太太笑眯眯的说了个好事儿:“咱们那位县太爷可是个大好人,他建了个什么官学堂,说是秀才免费念书,不光免费还给提供文房四宝。另外啊,我儿子学问做得好,每个月去给童生们上课,还能拿束脩钱!”

这么一来,家里的负担一下子就减轻了不少。

试想想,自己做学问分文不花,连笔墨纸砚都能按月按需领取,而教别人念书反而是能拿一笔由官学堂提供的补贴,等于说是只进不出的。

对了,秀才非但念书免费,住宿和吃喝也是免费的。

“我儿子去年就过去看过了,免费的学舍是四人间的,不过他们有专门念书的地方,笔墨纸砚随便用。还有吃饭的膳食堂,居然全是白米饭和白面馒头,也是随便吃的,管饱!”

房东老太太高兴的抹眼泪:“真好啊,县太爷可真是个大好人呢!听说以后去乡试,县衙门还会专门租马车、租船送秀才们去府城应试。不要路费只算吃喝的话,能省下不老少的钱呢!”

安父越听越觉得这些话特别耳熟,可一时半会儿的又想不起来是在哪里听过的。见房东老太太如此高兴,他也就跟着附和了几句。

等人一走,他扭头看向自家闺女:“县太爷是个大好人?”

“人家只是脑壳有包,人品又没问题。”安卉低头寻思着,“我觉得老钱才是好人,他居然真把我的话全听进去了。对了,老钱有消息了吗?明个儿就是元宵节了,他不是说能回家过元宵吗?”

“是啊,也不知道老钱回来了没。”

父女俩对视一眼,皆从对方眼里看到了不妙。

怎么说呢?歹竹爹和好笋娃,都不觉得钱大富能平安归来。

昌平镇和洛江县城也不远,没费什么劲儿,安父就打听到了一个消息,钱大富并未如期归来。

一瞬间,就有种第二只靴子落地的感觉。

而这个时候,安父也终于敢说出自己心里真实的想法了。

“我早就想说了。小卉你咋就觉得是老天爷对老钱网开一面,专门拨出时间让他休养生息呢?我觉得吧,这个事儿就跟那个手游里一个意思。”

安卉没想明白老钱的事儿怎么就还能跟手游扯上关系,就听她爹一脸凝重的往下说。

“老天爷不是放过了他,而是在——憋!大!招!”

憋大招?

好像这么说也确实说得通啊!

安卉恍然大悟:“我明白了。老钱要凉,老安要发!”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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