路桐回来后,正好赶上午饭。
这些日子,路爸每天都会去田沟、河边放鱼笼,家里已经攒下不少黄鳝、龙虾还有各种鱼。今天卢甘萍在攒下的鱼里挑出几种,单独给路桐做了份红烧杂鱼,还在锅边贴了八个玉米饼。
路桐吃的小肚滚圆。
吃完不敢直接去休息,围着厂房转了两圈,回来后见李爱琴已经开始干活。
她将洗干净的艾草叶倒入开水锅里,加上小苏打开始煮。
卢甘萍在一边敲着咸鸭蛋,路桐过去帮忙分离蛋黄和蛋清。这边分着蛋黄和蛋清,那边煮熟艾草叶,把它们捞出来过冷水,过完后,放入篮子里搁在水池台上沥水。
然后,继续煮下一锅艾草。
分离蛋黄和蛋清这边,两个人弄,一百个很快就分完。卢甘萍将蛋黄拿摆到蒸锅上蒸,路桐将蛋清收起来,搁一边,等会来处理它。
第一锅艾草沥的差不多了,路桐将篮子里的艾草拿到搅碎机那边去,将其搅成艾草泥,装入木盆里。
这边艾草泥打好,另一锅艾草也捞上来沥干了,继续打成泥。
今天割的所有艾草都打成泥后,李爱琴搬来糯米粉和淀粉袋,把这两种粉倒入装有艾草泥的木盆里,又加些白砂糖,方开始揉面。路桐在旁边给加了一点稀释井水,使青团皮软糯一些,这样比较好吃。
揉成型后,倒入一定量的食用油,继续揉面,揉好后,就裹上纱布上锅蒸。
路桐看没自己的事,就去一边将咸蛋液拖出来,准备做成其他食材,这么多可不能浪费了。
她用一个大勺子将蛋清搅拌均匀,然后倒入面粉,再次搅均。因为她的这个咸蛋清并不是特别咸,便没有加水。把蛋清和面粉搅成糊糊后,路桐把它端到厨房去,上铁锅,准备将糊糊摊成蛋白饼。
每次烧火的时候,路桐就会想起许君敏,许君敏在这边最爱烧火,且烧火烧得最好。
锅热,刷上一层油,倒一勺糊糊,将其抹匀在锅壁上,摊好一面后,将其翻身,两面出现焦黄即可。
这是个耐心活,路桐实在无聊,就和路妈视频,母女俩一个摊着饼,一个包着水饺。
一边干着活,一边聊着天,倒也齐乐。
另一边,卢甘萍蒸的蛋黄好了,她和李爱琴合力做馅料,路桐事先定好,一共三种馅料。
一种蛋黄肉松馅,一种红豆沙,一种草莓酱馅。
草莓酱不多,所以这个馅也不会多,主打蛋黄肉松。
做好馅料后,开始包青团。
这个比较简单,春玲加入其中。都是干活麻利的人,包了两个多小时,把今天的青团包了出来。
每一个青团外面都裹了一层保鲜膜,被她们整齐地码在放了冰块的冷藏箱里。
这会是下午五点多,不到半。
完活后,李爱琴擦了擦手,来到厨房告诉了路桐一声:“路老板,好了!可以送了。”
路桐的饼也摊了差不多了。
“好,我知道了,帮我把这最后一点摊了哈,我去把青团送到店里。”
李爱琴应着接过她手里的活。
这种即食食物,路桐不隔日卖,当日做出来,当日卖。
路桐找了个干净袋子,装上一半蛋清饼。随后稍微整理了下自己,拿上青团,骑着三轮车风风火火地往丰湖县赶。
她早上就在公众号和群里公告过了,这会店里有不少人在等了。她先绕去了魏来茗酒楼,早上魏庭跟她定了三十个。
等到店门口时,正好又是下班高峰期,门口已经排了队。
路桐拍拍脑袋,就这么些,她总不能一人卖一个吧?
“路老板,我计算过你家到这边的时间,你晚了十二分钟!”排队队伍里有人叫道。
“堵车了!”路桐找了个万能理由。
“路老板,你这是电动三轮车!”立即有人戳破她的理由。
路桐站在门口看了眼对方,佯怒道:“我说堵了就是堵了。”
说完推门进去,路妈已经在吧台候着了,吴澜和杨慧坐在角落里,见她进来,朝她挥挥手。
路桐同样朝她们挥了挥手。
放下冷藏箱,将青团取出来,放到吧台柜里,分类好口味。路妈将身后的包装盒拿出来,放到触手可及的地方。
做好这些后,路桐走出吧台,去开门。
“三个三个进。”
三个人进门,开始售卖。
“有草莓酱、蛋黄肉松、红豆沙三种馅,草莓酱限购一个,三种最多只能买四个,要什么味的?”她露出笑容问客人。
“每样来一个,还有一个选什么呢,路老板你有什么推荐的吗?”可以有些纠结,向路桐求助。
“蛋黄肉松吧,我亲手腌的咸鸭蛋。”
蛋黄肉松比其他口味的贵上不少。
“那我再要一个咸蛋黄的!”
听了路桐的话,一连几个客人都是这么搭配。
孙小姐自从成为路老板家的熟客后,一般也就只能买买水饺和春卷,她第一次遇到在她下班后才开售的食物。
也幸亏她平时总爱去路老板的公众号刷一刷,看看又上新了哪些她吃不到的食物,以及评论区跟她一样买不到的小伙伴的哀嚎。
今天她跟往常一样,结果竟然得知了这个好消息,一到点她就飞奔过来了,当时门口还没有几个人。
“我不要红豆沙的,我要三个蛋黄肉松。”孙小姐不爱吃甜,但她觉得既然限购的,肯定是好的。
路桐认出她来,快速地给她打包好,笑着说:“今天倒是赶上了哦。”
“以后都能这个时间点吗?”孙小姐付着钱可怜巴巴地看着路桐。
路桐微笑着:“下一个。”
孙小姐心碎而走。
又有一熟客来问:“路老板,微店那边卖不卖啊?我有外地的朋友也想买。”
路桐回:“可以的,明天应该就能买了,今天第一天弄得又点晚,不过快递的话,不包邮哦。”
客人笑:“老规矩了嘛,我知道的。”
过了一会,很快青团卖完了,但是门口,还有好些人在排队。
“不好意思啊,卖完了。”
等着的客人失望道:“啊?我看也没多少人啊?就这么点吗?”
路桐看了看人数说:“还有一些我用咸蛋清摊的饼,回家可以切成条或者片和娃娃菜木耳白菜火腿之类的一起炖汤,你们要吗?”
“要!”众人齐声喊。
很快,她带来的蛋清饼一扫而光。
等客人们离开,路妈关了门,挂上打烊的牌子后,吴澜从角落卡座上起身走过来,问路桐,“这个蛋清饼我没吃过诶,好不好吃啊?”
“晚上回去吗?”路桐收拾着吧台回问。
吴澜看了眼走过来的路妈,一脸羞赧,急声道:“回啊,我哪天不回?”
路桐瞟她一眼,也就那么一二三五次吧。
“你回的话,晚上我让卢师傅用这个做个汤。”说着路桐给卢甘萍打电话。
“我也想吃。”杨慧挺着肚子,扶着腰走过来,噘着嘴盯着路桐看。
路桐从旁边的柜子里扒拉了两下,掏出两个青团递给她,“喏,我刚藏的,留给你的。”
杨慧惊喜接过:“谢谢姐!”
吴澜巴巴地看着:“我的呢?”
“家里还有,等下回去吃好啦。”路桐把吧台收拾完,人靠着台面说。
等路杨过来接走杨慧,她们就回家。
“澜姐,这个给你。”杨慧看着手里另一个青团,犹豫了会,一狠心把另一个递到吴澜面前。
“不用不用,你吃。”吴澜立即摆手,她再怎么馋,也不能跟人家孕妇抢东西吃。
杨慧以为吴澜是不好意思,依旧举着手。
吴澜这拿也不是,不拿也尴尬。
路桐见罢,伸出手,把杨慧的手给推了回去说:“一会我们回去了,还能少了她的不成,你吃你的,喜欢吃明天再给你带。”
杨慧把手收回,喜笑颜开道:“谢谢桐姐,桐姐你真好。”
门铃响动,路杨推门而入。
一进门就道:“路桐又给了你什么好东西,老远就听见你桐姐真好~”
最后四个字,路杨学着杨慧的声音说的。
路桐听得这腔调,满脸写着一个“噫”字。
“做什么怪声怪腔的?”路妈过来捶了他一下。
“妈,我说他老欺负我你还不信,现在知道了吧!”杨慧一边告状,一边把剩下的青团递给路杨。
路桐看着这个小动作,摇头失笑。
吵归吵,小两口感情不错。
“青团啊,就这一个啦?”路杨接过,说着剥开保鲜膜就要放进嘴里。
路桐咳了一声:“给你媳妇的。”
“给他吃吧,不然晚上回去又要念叨了。”杨慧假装不耐烦地说。
路杨看着挺着大肚子的老婆,心中一软,把手里的青团递到她嘴边,“小馋猫,你吃吧。”
杨慧凑近,假装想咬,见路杨没把青团挪开,这才咬了一小口,“我吃过一个了,吃不下了,你也吃。”
路杨见她似乎是真的吃不了一整个了,便跟着咬了一口。
小两口分着一个小小青团,青团软糯糯的,心也软软的。
其他三个人不由都转了头。
等两个人吃完青团,路桐锁了店门,和路妈吴澜一起回去。
这会天已经黑了,春天的夜晚还是凉的,幸亏路桐带了件大衣在车斗里,路妈和吴澜裹着大衣,靠在一起取暖。
凉风习习,路桐开着车,迎风而歌。她一个人独唱了会,车斗里的吴澜忍不住也跟着哼了起来。
来往的人也不有接了歌,开始对唱,合唱,一路倒也是热闹欢快。
隔天一早,路桐骑了个电瓶车带着春玲去东坡割艾草,回来的时候,正好碰上张小燕和钱升,他们手上也提了一箩筐的艾草。
“路老板早~”张小燕和路桐打招呼。
路桐点头示意,然后看向他们手中的箩筐。
“昨天我听你说现在这艾草不好了,我想起来我家附近有,就是不知道今年有没有被人割走,昨天下班回去看还在,早上我就跟老钱一起去割了来。”张小燕解释说。
“这样啊,太谢谢了。”路桐想起自己确实好像念叨了一句,没想到被对方记在了心上。
张小燕连忙摇头:“就举手之劳,不用谢,我们那边还有地方有,等明天我和老钱再去割一些。”
路桐见她脸上满是欢喜之色,只道一句,“好啊。”
有她这句好啊,张小燕干劲更加足,和钱升一起把箩筐抬进去。
去年还愁眉苦脸,对未来满目迷惘的夫妻,如今每天眉梢带喜,逢人说话先带笑。
给他们带来变化的,是路桐。于张小燕来说,这辈子做的最正确的事就是去路桐家卖红薯时,多问一句收不收柿子。
她一辈子铭记,路老板是个好人。
今天有了张小燕的艾草,做出来青团的量,比昨天更加多。
路桐在微店上放了66个,一个id限三个,共计22份,很快就被抢空。
她还给许君敏寄了各式寄了三份过去,外加八张蛋清饼。
到了中午,今日青团第一批就出来了。先将微店的订单,需要发快递的发走后,剩余的,路桐让吕金过来,送到门店那边去卖。
吃过午饭,刚歇下休息一会,她电话响了。
是翟清。
路桐揉了揉眼睛,立即坐了起来,“翟老板,怎么了?”她怕是早上发的菜有什么问题。
“你还记得上次跟我一起去的那个朋友凌明了吗?”翟清问路桐。
看来不是她家菜出问题,路桐又躺了下去,懒洋洋道:“记得啊,怎么了?”
翟清:“他有两个外地朋友,有事到渔城,现在事情处理完了,想找个农庄玩一玩,凌明想着把人带你那边去。”
“行啊,正好我刚又包了块地,正缺人锄草呢。”路桐打了个哈欠说。
翟清:“呃,他那些朋友肯定是没我们能干活的。”
你们也没能干什么活啊?还抵不上人家李睦呢,路桐在心里默默吐槽,接着道:“是自愿的吗?别来了后说我不干活啊,如果不干活过来玩,包一顿午饭,一人交一百块伙食费。”
“让我来说。”电话里传来凌明的声音。
翟清不舍的把手机给凌明。
凌明苦于没有路桐电话号码,翟清又不肯给,只说帮他打电话。
“路老板,我是凌明,我跟我朋友说你家的菜特别好吃,他们在外面吃惯了的,非不信,我就和他们打了赌,说只要让他们心服口服,就什么都听我的。”
路桐:“……”
“我们明天早上到,嘿嘿,想去吃顿早饭。”
路桐:“要交钱。”
这些大少爷能干什么活?还是老实收钱吧。:,,.请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读