“桐桐, 葱洗好了吗,生姜削好了吗?”
路妈端着放了四条处理干净,去了鱼骨鱼刺的鱼的盆, 站在绞肉机旁, 朝着外面喊着路桐。
“马上马上!”路桐蹲在井台边洗着从地里?刚□□一摞嫩青的小葱, 旁边散放着五六块削好皮的生姜, 她手指在水中来回捞洗着,一边洗一边回话。
今早,她起晚了。
一觉睡醒, 已经?是八点半,路妈和春玲都不?在家了。等她匆匆赶到厂房的时候, 路妈已经?杀好且处理好七八条鱼,正?准备来弄佐料。
原本自家要吃的鱼圆,路妈昨天就已做好。鱼圆味道十分鲜美,晚上回去的时候, 她送了些给路大伯家。
路大伯夫妻两人尝了尝,也是觉得特别好吃, 肉质透鲜。两人商量了下, 决定今年自家不?做了, 来买路妈做的鱼圆。
“也不?用顾着我们,价钱该多少是多少!”路大伯如?是说。
路妈回去后,和路桐说了路大伯家的打算。路桐打电话给大妈,直接说让她把鱼拿过来, 她们给她加工。
黄凤没同意?,说是既然在那么多人面前说不?接加工了,便?不?能因为他们破坏了规矩,她让路桐定个价, 她来买。
之后,鱼还是按市场价照卖给她。
路桐是真的很喜欢路大伯一家,别人对她好,她自然会对别人好,所?以她给路大伯家的价格也就差不?多市场价。
而她今早睡过头则是因为,她昨晚拿了一颗鱼圆进入绿石,想去钓彩色呆毛鸟来着。一进去便?发现,白天还只是花骨朵的那棵桃树开花了。
花朵挂了满枝丫,粉绿相间,衬得灰蒙蒙绿石,竟有了几分仙境之感。
桃花香气也极怡人,路桐站在树下深呼吸了几口气,突然有种?她要升华的感觉。
树下黑土是干干净净的,没有花瓣。路桐在树下等了等,见到有花瓣打这旋儿?掉落,落地之后,却直接淹没在黑土中消失不?见。
大概是落地成泥更护花去了。
桃树旁边另一棵也长成了,是一棵杏树。这会树枝上也已挂了花芽苞。
路桐在桃树下站了会,一声鸟鸣从浓雾上空俯冲而来,把路桐吓了一
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</h1>跳,拿着鱼圆后退了一步。
是彩色呆毛鸟,它没直接抢路桐手里?的鱼圆,而是绕着她转了一圈,飞到了桃树上,张着翅膀在桃树枝干间跳来跳去。
路桐一时不?知道它想干做什么,她走近桃树,举起鱼圆,“你吃吗?”
彩色呆毛鸟睁着小圆眼,紧盯着路桐,路桐恍惚间仿佛在它锐利的眼神里?看见了一丝不?满。
“我尝过了很好吃的,是用这个井水做的。”路桐指了指石井对呆毛鸟说。
呆毛鸟歪了歪鸟头,然后又发出一声长鸣,路桐以为它要走,结果它又在桃树上跳来跳去,震得桃花花瓣漱漱往下落。
路桐:“???”
她恨自己不?会说鸟语。
呆毛鸟用眼神嫌弃的看了她一眼后,飞下了桃树,来到路桐身前,张了嘴叼住路桐手里?的鱼圆。
它叼住鱼圆后,路桐突然灵光一闪,这鸟刚刚该不?会是在邀功吧?
“你是想告诉我你给我的这个桃树很好?”
接着路桐好像感觉到呆毛鸟的小圆眼对着她翻了个白眼,带着鱼圆飞进了浓雾里?,消失不?见。
看来,这个桃树有点来头。
路桐绕着桃树走了几圈,又在井水边坐了会,日常打上一桶水,铲一盆土。
干完这些,原本她应该是要出去的,但?她又想起呆毛鸟在桃树上跳来跳去的样?子?,于是她又返回来,一屁股坐到了桃树下,渐渐她感觉身体变得很舒服,想睡觉。
就在她闭眼睡着了后,桃花花瓣落在她的身上,却没有滑落,像是进入了她的身体,消失不?见了。
她在绿石这一睡,就睡过头了。
路桐三两下把小葱洗好,又把刮好皮的生姜冲洗了下,通通放进篮子?里?,拿给路妈。
路妈先把鱼慢慢放进绞肉机,然后取出适配一条鱼的葱姜量,跟着鱼一起下到绞肉机口处,慢慢地第一遍白里?透粉的鱼茸从绞肉机出口出来,路桐感觉拿勺,往等在下面的桶里?刮。
“爱梅,桐桐我们来了!”
外间传来胡舅妈的声音。
她是路桐请来做豆腐的帮工,还有上次做红薯粉丝的王大姑。
“胡舅妈,我们在这呢!”路桐探出头对外面的两人说。
“这是做
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</h1>鱼圆呢?”胡舅妈过来看了眼,笑?着说。
“对呀,你们家的做了吗?”路桐一边忙着一边问胡舅妈。
胡舅妈和王大姑互看了眼,然后说:“我们打算今年也不?做了,在你家买。”
路桐猜想,她们应该是听说路大伯家要在她这买鱼圆,所?以也起了心思。
“这东西?又不?难,怎么不?在自家做?我这可是有些贵的。”路桐直白地说道。
“我们知道的,你就是一斤一百块,我们也吃得起,放心吧!”王大姑撸起袖子?,套上围裙说。
路桐笑?了笑?说:“那你们要多少?我记一下。”
“我和你胡舅妈,各要五斤,能吗?”王大姑说。
“行的呀。”路桐在心里?记下,回她。
一条鱼打成了鱼茸,路桐戴着一次性手套,把绞肉机出口的鱼茸给扒拉进盆里?,路妈在一边的木桶里?舀了一点水进去。
路桐最近把这边的桶盆多数都换成了木制的。
“爱梅啊,你过来看一下,这个火要怎么生啊?”胡舅妈捞洗了一遍黄豆,又喊了声路妈。
“不?用生火了,桐桐爸和桐桐在车间那边请人装了几个活动?房,在里?面装了电锅了,以后就在那边煮豆浆。”路妈指了指绞肉机,她便?出去了。
那么大一个车间,不?好好利用确实不?行,路桐和章木以及路爸他们商量了下,划分了几个区域出来,除了煮豆浆,冷却豆腐的区域,还又做了几个备用的房间。
现在炸鱼圆还是在厂房这边的厨房里?,但?是路桐已经?有规划了,只是油烟机通风安全装置还没做好,暂时不?能用,等过阵子?这些都搞定了,也就可以投入使用了。
路妈出去后,她把绞好的鱼茸再次倒进绞肉机里?,进行第二次绞鱼肉。她昨天见过路妈怎么做鱼圆的了,知道流程。
看鱼肉的肉质,选择将鱼茸打几次,一般肉质比较嫩软的,两遍就差不?多了。
路桐打完两遍鱼茸,将盆里?的鱼茸拖到搅拌机边,等待路妈来放调料,因为有绿石井水的加持,路桐家的鱼圆并?没有放一些提鲜的调料,只是会放一些基础的,比如?盐和少许的料酒。
过了一会,路妈回来
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</h1>了,给鱼茸里?面放调料和适量淀粉,再加一些水,放到搅拌机下面,点开机器,搅拌机伸出搅拌头,开始搅拌。
鱼茸成鱼泥后,放置在一边静置大概四五个小时,才可以下油锅。
做到第四盆鱼泥的时候,路桐电话响了。
是送果树苗的人来了,路桐跟路妈说了一声,摘了手套,取下围裙跑了出去。
路桐跑出厂房门口,见到了车停在路口,没有开进来。来的是一辆大卡车,车不?好拐进来,此时树苗正?被稻草捆住整整齐齐,分门类别的摆在卡车车厢里?。
她立即给路爸打电话。
路爸早上带着人去了西?围坡挖苗坑。
“爸,果树苗到了,你带个人回来一下吧。”
路爸连忙说好,挂了电话,就跟离他最近的一个帮工说了下,那人放下活计跟在他身后准备回去。
走之前又和另一个帮工说了一下,对方应声表示知道了。
路桐这边,她来到车下,拍了拍车窗门,司机把车窗打开,“是路桐路小姐吧?”
路桐:“是,你车能不?能往这边倒一下,我家果地在这边。”
她指着果地的方向。
司机师傅看了下方向,想了想说可以,打着方向盘慢慢把车倒了过去。
“怎么就你一个小大姑,没其他人来接果苗?”到了地方,司机师傅跳下车,爬上后车厢,打开了一边的挡板,对路桐说。
“有的,他们在别的地方,马上就回来了!”路桐立即说。
接着,她双手抓住后侧挡板,右腿一抬,轻轻一跃,就进了卡车上。
把司机师傅看得直愣眼,“小大姑好身手!”
路桐拍了拍手和双膝,笑?道:“一般一般。”说着,她解开捆住果苗的车,查看果苗根须情况。
根须上有泥土,泥土湿湿的看着也应该是这两天才起来的。
现在也有水培以及其他更高科技的方式培育果苗,路桐没有定那些,她还是定的用传统的土培,培育出来的果苗。
等路桐大致看了看各类果树苗,路爸带着人回来了,还带了个推车。
人一到,开始下货。
路桐站在一边指挥,因为各类苗,事先都规划好了位置,所?以要把他们放置在相应的位置上,以防错
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</h1>位。
种?在西?围坡那边的杏和李子?,路桐只好让他们先下在路边。
下货、验货用了两个多小时,等下完果苗,都到了中午,日头当空照的时候。
几个人都是饥肠辘辘。
路桐留了司机吃了顿午饭。
司机师傅吃完路桐家的午饭,差点不?想走。最后路桐卖了他两罐藕粉,他才离开。
到了下午,路大伯也来了。路桐让春玲不?去西?围坡翻地,留在厂房这边,帮着栽果苗。
栽果苗也是有讲究的,虽然当初苗坑是尽量往最大限度挖的深度,可总归也有意?外的地方,所?以就需要到时候各方调整。
苗下地后,还要结合各苗的特性来灌溉水。
所?以路桐就需要全程在场指挥。
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