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第126章 第一百二十六章(1 / 1)

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众人讨论的同时,场上的五人也很快察觉到了不对。

高♂潮结束之后,理智重新归位,一回想自己刚刚的状态,他们瞬间就都,“……………………”

麻了!

他们整个人都麻了啊!

什么鬼?!

他们确定没有走错片场,这真的是评分环节,而不是惩罚环节吗?!!!

心态都要崩了啊!

五人不由自主地都露出了尴尬而不失礼貌的微笑,低头一看,果然,脚下竣工的苏州园林已经多得都要数不过来了,心里面不由分说地就把食戟世界的人都骂了个半死。

靠!

你们做出来的料理有这种副作用,怎么也不提前说一声,现在可倒好,让他们以后怎么见人啊?!

尼玛,简直就是无妄之灾!

不过,到底是还在直播当中,五人也不好现在就去找罪魁祸首算账,只能先忍了。

而且,有句老话说的好,只要我不尴尬,那尴尬的就是别人!

抱着这样的想法,五人很快就强行遗忘了刚刚那一幕,正襟危坐起来,开始给这五道料理打分。

有人神色轻松。

有人眉头紧皱。

虽然他们都不是专业的美食家,但味觉却都很正常,品尝完毕后,其他几道料理不好说,但最优秀的那一道,却绝对是没有疑问的,但如果以那道料理为标准的话,其他作品的分数可就,emmmm,……

宇髄天元不在乎。

因为他很确定,那道料理应该就是出自四宫小次郎之手,如果不是,那就只能说明,这个曾经的十杰首席太垃圾了!

——这是对方的责任,不是他的。

所以,他打起分来完全没有心理负担,那叫一个“一蹴而就”啊!

可其他四个人,尤其是某些感觉自家搭档的作品有点危险的人,可就得好好琢磨一下,怎么帮自己这一组拉分了。毕竟,这也关系到他们自己的分数!

嗯,作弊肯定是不敢的。

不过,如果只是一两分,理由又充足的话,那他们觉得,就不是不能操作了。

还不准人有点口味差异吗?!

……

不一会儿,五道料理的分数就都出来了。

宋航仔细检查了一下,见没什么明显的问题,五个合伙人就算是稍微有那么一点私心,也都没有越线,才依次公布道,“打分环节到此结束,炸肉条配蘑菇汤1512131211=63分,肉糜粥12101199=51分,法国洋葱汤1718201817=90分,羊杂汤1416141313=70分,改良版鱼腹藏羊1110121213=58分。”

说着,他又将每个人打的分数都公布了出来。

——另外,这里要特别说明一下,炸肉条的肉上是有花刀的,叶山亮将刀工体现在了这里,并且肉条是要泡进蘑菇汤里再吃,他并没有跑题,鱼腹藏羊则是对鱼肉进行了处理,后面两个就更不用说,刀工都是跟洋葱汤一样,体现在了切割上。

大家都是成熟的厨师。

想找机会炫技,还不容易啊?!

但同时,又因为众人的处理方法对于整道料理来说,并非必需,只能算是锦上添花,所以这些料理,都并没有超脱家常菜的范畴。

这么想着,宋航紧跟着便又道,“直播间当中的观众,如果对某个分数有异议的话,接下来的十分钟可以提出质疑,当事人必须就此给出合理解释,若无法说服大家,将倒扣二十分。”

众人面面相觑(?)。

【忍足侑士:…………你们有问题吗?】

【侠客:我都没尝到味道,怎么知道他们打的分数合不合理啊?】

【柳生比吕士:呃,我觉得只要不是特别高或者特别低,应该就算合理吧?毕竟,每个人的口味都存在差异,不能一概而论,而且,嗯,就,大家都懂的。】

——感情分嘛,能理解。

只要大家别做的太过分就行了。

【奈良鹿丸:同意。】

【四枫院夜一:我也没什么意见。】

【奇犽·揍敌客:等等!我有问题,@堂岛银,你们不是说那个四宫,他跟其他人的差距很明显吗?我怎么感觉他的表现有点拉胯?】

——差距似乎并没有他想的那么大。

【艾斯德斯:雀食。】

【戈薇:呃,听你们这么一提醒,好像确实有点,emmmm,………………】

【堂岛银:………………也罢!本来这是四宫的隐私,我不该当众说的,但既然大家有异议,那我就稍微解释一下,事实上,四宫在两三年前就进入了瓶颈,已经很久都没有进步过了,原因就在于他刚从远月毕业的时候,发生了一些事情,使得他过分执着于菜谱,却少了对于厨师来说最为关键的创新能力,因此,将法国洋葱汤里面的牛肉改成羊肉,对他可着实是个不小的挑战,显然,他完成得并不是很好,虽然凭借着经验强行进行了融合,可还是留下了不少瑕疵。】

——只是瑕不掩瑜而已。

【幸平城一郎:竟然还有这种事情?难怪我刚刚看他处理羊肉的时候,就感觉不太对劲儿。我还当是年轻人有自己的想法呢!】

【乾日向子:哈哈哈哈,四宫那家伙,竟然也有今天啊233333333】

【薙切仙左卫门:四宫确实需要改变了。】

【水原冬美:唉!】

【童磨:所以,你们的意思是这位四宫小哥因为个人失误,主动降低了天花板的高度,才让大家的分差小了不少?】

【角崎泷:算是吧!】

【工藤有希子:感谢四宫小哥,给了莎朗希望。】

【拉尔·米尔奇:沢田家光1】

【诸伏景光:零1】

【堂岛银:……………………】

【赤司征十郎:…………………………咳咳,大家还是换个话题吧!我只想说,即便如此,有些人的分数也依然很危险啊!】

【戈薇:嗯?】

【越水七槻:哪里危险了?久我先生不用说,剩下的也都在及格线上下,只要接下来合伙人不拉胯,过关应该很容易吧?说真的,我都有点嫉妒了。】

【仁王雅治:1】

【迹部景吾:话可不能这么说。】

【堂岛银:没错,@越水七槻,看你说这话,我就知道你肯定不了解餐饮行业,按照管理员先生给出的规则,第二环节想拿到及格分,料理创造的利润至少得达到百分之三十,你们以为这很容易吗?】

【菊丸英二:……不容易吗?】

【虎杖悠仁:是啊,大叔,你可不要骗我们,我平时出去吃饭的时候,也留心过餐厅的定价,不得不说,那些老板真是一个比一个黑!两颗土豆去超市买,还不到一百日元,炒成土豆丝端上来,价钱竟然敢翻七八倍,真就把我们这些客人当肥羊宰啊!】

【黄濑凉太:同意。】

【幸平城一郎:哈哈哈哈,小朋友,你们这可就有点冤枉人了!你们觉得老板心黑,不妨换个角度想想,难道那些老板是提前商量好的?难道天底下就没有一个实在人?一家餐厅定价高,是老板的问题,但所有的餐厅都这么定价,就不能全怪老板了吧?】

【春野樱:那又是为什么……】

【工藤有希子:无语!你们这些孩子真是在象牙塔里面的时间长了,这个问题,连我都知道答案啊!水电费不要钱吗?房租从哪来?员工的工资谁给付?还有,人家老板开店,难道是闲着没事干么,不得多少也让人家赚点?】

【漩涡鸣人:啊!】

【自来也:现在懂了吧?所以你们就可以看到,同样一道菜,越是高档的餐厅,定价就越高,因为人家买的根本就不是料理本身,而是环境和服务!】

【服部平次:………………扯远了,还是继续说眼前吧!】

【小林龙胆:好啊,那就说眼前!眼前的话,不知道是不是管理员先生有意为之,但如果不考虑房租和其他员工工资问题,只说材料费,人工费,还有水电煤气等,成本其实是大大降低了的,这些料理要是按照正常的市场定价,纯利润达到百分之一二十,没多大问题,剩下的,就要看合伙人们的口才了。】

——这里稍微解释一下,纯利润,指的是扣除所有支出后的剩余,即一道料理的定价如果是1000日元,那么,它的利润至少要达到230日元,才算合格。

这并不容易!

因为眼下这些远月的优秀学员,他们本身的人工费,才是最大头啊,跟这个相比,那些省下来的杂项费用,占的比重并不算太大。

但大家眼下的注意力却并不在这里,而是在——

【井上织姬:百分之一二十不成问题?那四宫先生岂不是已经稳了?】

【乾日向子:是的呀~~】

【与谢野晶子:………………瞧把你给高兴的,还说你们俩没猫腻?】

【乾日向子:我为食戟世界开张高兴,不行吗?】

【与谢野晶子:别杠,杠就是你对:)】

【乾日向子:…………】

【诸伏景光:………………抱歉打断大家一下,照你们这说法,超过百分之二十之后,想再往上加,都是地狱难度了,那现在得分比较低的那三组,岂不是都已经没了希望?】

——这样的话,零岂不是……

【司瑛士:虽然我也感觉很遗憾,但事实的确如此╮(╯_╰)╭】

【中森青子:唔,久我先生这边,合伙人努力一下的话,倒是还有可能打个擦边球。】

【金·富力士:比丝姬应该不会掉链子的。】

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