半个月,蓝离做完月子,不是,修养好身体出来,他的辣椒已经基本都红了。
就这么一小块地,蓝离一个人还摘不完。一棵辣椒树就挂了不少的辣椒,蓝离干脆把隔壁那两个也喊过来帮忙。
摘完之后去蒂,清洗干净,然后晾晒一会儿去去水气,接下来就能剁辣椒了。
这里没有磨辣椒的机械,只能用刀剁。用刀这辣椒难免会溅起汁,一两点倒是没关系,但多了蓝离这手怕是会辣到,那手火辣辣的可不好受,他便让穆霖来。
辣椒呛人,谢哲两个在旁边看了一会儿就不得不离开了,他们没闻过,受不了这呛人的辣味。
蓝离则是去准备姜末蒜末,这姜也是和这边的蒜一样,是与现代的姜蒜不太一样,是差不多的替代品。
剁椒酱和辣椒酱是两种做法,这姜蒜就是为做剁椒酱准备的。切好后蓝离洗出一个坛子,再出去就看见他家老公被辣椒熏得眼圈都红了。
蓝离凑过去亲亲他眼睛,穆霖让他离远一点,这辣椒确实很辣。蓝离觉得自己不用切就没事,又在穆霖脸上亲了几口,又倒了杯水过来给穆霖喝,喝完又拿了帕子给穆霖洗洗脸。
穆霖脸上沾了辣椒的气味,蓝离给他老公擦完脸后,才觉得嘴唇辣辣的。而接下来大半天蓝离这嘴巴都辣着,红艳艳的,特别引人犯罪。
辣椒有一半看起来要粗一点,这是用来做剁椒酱的,另一半非常细,是用来做辣酱的。
粗辣椒蓝离放好了姜蒜、盐、少量酱油,细的只放了盐和酱油,酱油的量要比粗辣椒更多。
等这两盆辣椒腌制一晚之后,剁椒酱装坛,最上面撒上一层盐,然后封坛,要不了多久就能吃。而辣椒酱则需要像酱油一样,晒。不过也不需要像酱油一样一晒就是半年,一般太阳足,半个月到一个月就差不多了。
如果这辣椒酱里再加上一些豆瓣酱,做出来的辣酱会更加的香。不过现在这种做好出来用来烧菜炒菜或者拌饭也是很不错的。
还有一部分红辣椒,蓝离就晒成了干辣椒,等着干辣椒能摇得响了就捏出里面的辣椒籽用来种。
剁椒酱没几天就能吃了,蓝离照旧送出去了一些,炒菜拌菜还是直接蘸着吃都行。
蓝离有一坛子,在下次辣椒收获之前是肯定吃不完的,食堂他就多分了一些。
由于成员的增加,食堂学校已经分别又建了两个。长耳的厨艺也已经越来越好,他还教出了不少人。
这辣椒这些兽人们都是第一次吃,难免不习惯。蓝离就让他们炒菜烧菜时只加一小勺子,有味,但不会辣。
辣椒的味道很特别,就是只加一点也能吃出来。之前蓝离就送过青椒,兽人们的接受能力特别强,很快就爱上了这个味道,这剁椒酱比起青椒,烧出来的菜更有味道更香。
有的都还觉得放少了,但在食堂里的酱就那么多,他们又不舍得吃快了。但是没关系,等王把种子弄出来,他们就能多种点,种出来之后,每家也能分到一点种子,可以种自家门前。
现在火石的兽人基本每家附近都有一两块地,里面种着的都是蔬菜还有葱姜蒜,不缺食物,他们也就学着他们的王,让食物变得更加好吃。
新来的还没有没有开出地,也还没有种子,但火石原先的族人大都有存种,等他们开好地后去借,也是没有问题的。
蓝离送完剁椒酱,从成熊那里又带回来条鱼,晚上正好就用酱把这鱼烧了。
在烧鱼之前,蓝离揉了调了面,这面不是紧实的面团,水要加得多上一些,但也不能太稀,软软的就差不多了。他这是准备做贴锅馍。
蓝离他们家有时候烧火都不用柴,他自己就能烧。不过开了摄像头或者他手腾不出的时候,还是让穆霖来的。
今晚他也开了摄像头,等他和穆霖足够强大,或者能够确定那个帝国上不来,他就再也不会开这小球了,就因为每天定好的做饭直播一下确定他们的安全,他都没法玩厨房那个啥了。当然,那只是顺便,主要还是这直播暴露他们的生活,还没互动没打赏,不安逸也不划算。
锅里的油烧好了,蓝离放入葱姜蒜爆香,再加剁椒酱和切好的酸菜,翻炒之后添水煮鱼。厨房里香味充斥,不停地勾动着直播间观众的味蕾。
锅里的鱼焖煮了一会儿,汤滚了之后,蓝离就将调好的面贴在锅上,不挨着鱼汤,再盖上盖子焖一会儿,就差不多了。
这辣椒酱加酸菜烧鱼是很家常的做法,也很下饭,虽然他们还没有找到稻谷,但有小麦。
饱浸辣味与酸味的鱼肉滋味十足,与同样香的锅贴馍搭配起来。直播间的观众要疯了。
天知道他们有多想像蓝离和穆霖一样,将鱼肉和馍都咽下去。太折磨人了!能闻到尝到但是吃不到!
呜呜呜……实名羡慕前上将!为什么他们没有掉落在X星上?不然也能像穆霖谢哲他们一样,在火石部落里吃好吃的。
当然,他们也就是想想了,要真掉那儿,估计他们都苟不到火石,第一天在野外就能挂了。
干辣椒晒出来了,蓝离将辣椒籽教给了种植队。辣椒直接放进挖好的土坑里成活率有效,种之前,要先育出辣苗。
选一小块地,润湿,接着将湿泥用竹条划成小豆腐块的模样,每个豆腐块上按下两粒种子,然后再用竹筛筛出细泥土覆盖在上面。等辣椒籽长成苗儿,轻轻翘动豆腐块,辣椒苗就跟着出来了,之后再将这些带了泥块的辣椒苗种进地里。这种种植的方法之前火石的种植队就用过,已经很熟练了。
而蓝离要输送异能,现在也就是给这些幼苗。不然地太多太大了,他每一株去加指不定累成什么样呢。一般来说,他加过异能的幼苗最后都能存活下来,而且产量很高。等长成之后,还是得打一次农药,免得被那些虫子祸害了。
辣椒苗种下去之后,蓝离的辣酱也晒香了。这辣酱一出来,蓝离就将攒好的一坛子牛油全拿了出来。
除了牛油,还有各种香料。要是来个华夏人,一准能晓得蓝离是要做什么好吃的,但在火石就没人看得出来了。
蓝离一开始炒料,他们又在山谷里的高处,风一吹,那香味几乎整个火石都能闻见,勾得人都快立不住脚了。尽管原火石兽人们从蓝离最开始做饭就日常闻各种香味了,按理说早该习惯了,但今天这香味实在太猛了,比之前什么味道都要香,让他一朝回到解放前,还像当初蓝离炖腊肉时一样,情不自禁围到蓝离他们那个坡下头,望着上头口水直流。
蓝离炒了很大一锅料,干辣椒加上辣酱再加香料,不能糊锅,就要一直翻炒。蓝离调好了味之后,掌勺的活就交给了穆霖,他来控制火候。
没过一会儿,谢哲冲了进来:“卧槽!你们在搞什么东西?这也太他妈香了吧!”
齐裕落后他一步,笑着道:“实在是太香了,他们都围在底下呢。”
“哈?”蓝离也是没想到,干脆道,“那这样吧,齐裕你给他们说一声,我们晚上开个全部落聚会。今天就暂时放个假吧,最近也没什么要紧忙的事了。然后,再让他们回去自备食材,什么菜都能煮,还有锅子和柴,都搭好,咱们今晚一起吃火锅!”
“行!”齐裕点头离开,谢哲跟着他一起去和族人们说。
没一会儿,蓝离就听见下面的一群欢呼声,不自觉脸上跟着笑开,他抬头去看穆霖,发现他的眼里也是笑意。就这样简单的快乐,其实真的蛮不错的。
萝卜、南瓜、芋头、红薯、笋、各种野菜,鱼、鸡、五花肉、牛肉、羊肉、蛋、内脏还有各种骨头和蹄,还有面食,火石里所有人准备食材都热火朝天,而等他们都备好之后发现,他们现在能吃的食物居然这么多。也是水果煮起来不好吃,他们都没算上。
如今火石的人也有八百多了,广场坐起来有些拥挤,但挤在一起热闹,他们连学校和食堂之意的缝隙都坐下了人。
十来个人围一个锅子,锅子里正咕噜咕噜滚着,上面有层红辣辣的油,看起来鲜艳又漂亮。
蓝离炒的那锅牛油火锅底料,算起来是不够分的。炒好一锅之后,他又让人将食堂储存的牛油或者谁家还有的都拿过来,再炒了一锅。
之后分就每一锅子一勺子底料,这火锅底料其实很辣,多了估计火石的兽人们都能辣哭。要是油不够多,就自己再添一勺子猪油。
等锅里油开了,就能涮肉涮菜吃了。
这些兽人们还是观看这场大聚餐的直播间观众们,都没见过这处吃法,但相熟的人一起围在一起吃香喷喷美食的感觉是真的愉快了并且幸福的。
外面实在坐不下了,蓝离和穆霖还有他们的朋友们坐了一桌,在食堂的灶台上吃。他们的料要稍微浓一点,但蓝离也不敢放多了。
除了他们,食堂里也有其他的兽人们,他们把桌椅搬开,在地上搭了锅子,也正吃得火热。
冬季来临之前,蓝离夹起锅里的牛肉卷送进嘴里,满嘴的香,他不由得幸福地眯起眼睛,吃火锅是真的爽啊!
而这时,离火锅还有段距离的黑蛇狐狸过来学习的兽人们,本来已经准备随便找个地休息一下,明天再赶路了,却隐隐约约闻见一股特别的香味。
“你们闻到了吗?”
“我闻到了!好香啊!”
“前面就是火石了吧?是他们煮的东西吗?怎么会这么香?”
“队长,我们离火石很近了,要不我们今晚不休息了,直接过去吧?他们部落不是夜里也有人巡逻吗?”
“……走,不睡了!我们去火石!”
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