从这以后，江氏和李念弟仍旧每天去卖馄饨，她家的生意一直很好。
罗二妮自从被打五十大板后再也没有来闹过事。听人说她在家养伤呢。
过了两天，隔壁的花伯送来了一个猪头和一些内脏，他说这是他们家亲戚送来的，他也不会做，怕糟蹋了好东西，就让江氏来做。
江氏不好意思收，双方推让一阵，花伯赶紧说道：“江夫人，你就收下吧，这下推来让去让人看了也不好，这也不是什么值钱的东西。”
盛情难却，江氏只好收下了。
江氏拎着一个大猪头和一些内脏进了灶房，站在那儿发愁，花伯说他不会做，自己也没做过猪头菜呀。
李念弟进来看到一整个大猪头，不由得吃了一惊。她想了想说道：“这么大的猪头，还有内脏什么的，那咱们就用卤的，做卤味最好。”
江氏说道：“卤味我还真不会做。”
李念弟说道：“应该不难的，咱们市场上也有人卖卤味，无非就是把做些卤水。”在李念弟的启发下，江氏又想想以前她娘做饭的经验，于是，她便试着开始做卤水。
做卤水，得先用糖和一些调料炒糖色，然后再用纱布做个调料包，里面有八角、桂皮、草果、花椒、小茴香、草寇、甘草，家里能用的作料全用上了。之后把糖色和调料包都放开水里煮，等到入了味道，再把清理干净的、已经切好腌制的猪头肉扔进去小火慢炖。起初，江氏也怕糟蹋了猪头肉，就先卤了一点，尝尝味道，一尝味道竟然不错，江氏不由得信心大增，遂把剩下的都卤上了。
至于剩下的猪内脏，江氏做了个炒肝，还炒了个红烧肥肠，青蒜苗炒猪肺，这蒜苗是李念弟在屋里用破旧的洗脸盆种的，大冷天的，竟然长得郁郁葱葱的。江氏每次做饭时就揪几根。
猪头肉炖了足足一个多时辰，用筷子一插都烂了才关了火。
江氏把卤好的猪头肉和做好的内脏各留了一半下来
，剩下的让李念弟给林家送去了。
李念弟进院的时候，发现林家今天难得的热闹，原来是林正源的朋友来了，他们正在喝酒。林喜和林乐都和花伯在厨房吃饭。
看到李念弟一进来，林乐的眼睛又亮了，甜甜地叫道：“念姐姐。”
花伯也很高兴地迎出来，念弟把盆子放到案板上，笑着问：“你们家今天来客人了？”
花伯说道：“是老爷的几位朋友。”
李念弟说道：“哦哦，那你们吃饭吧，东西我先放下了。我娘第一次卤这东西，也不知道好不好吃，你们先尝尝吧。”
花伯笑道：“你娘做的东西还能有不好吃的。”
林乐飞快地点头：“对对，花伯说得对。”
林喜说道：“多谢江婶了，她辛苦了。”
李念弟放下东西就走了，也没进堂屋跟林正源打招呼，毕竟人家正在待客人，她进去也不好。
李念弟刚走，花伯就用盘子拣了猪头肉，又把炒肝和猪肺留下一部分给林乐林喜吃，其他的都端到了堂
屋的饭桌上。
林正源问道：“刚才来的是念弟吧？”
花伯点头：“对，是她，她来送卤猪头，你们都尝尝。”
在座的共有三人，都是林正源的好哥们，其中一人还是他的同僚，南安县的典史吴大同，其他两人分别是黄春和刘名。
三人都是饕餮之徒，一见到好吃的，先吃为敬。
他们先吃了一块卤猪头肉，这肉卤得又烂又入味，这味道辛辣可口，浓香入鼻，让人吃得上瘾，只想一块接一块地吃下去。
再尝那碗炒肝，颜色鲜亮好看，稀稠正合适，吃得让人欲罢不能。
三人不约而同地竖起大拇指：“好吃，好吃。这是哪个大厨做的？”
花伯在一旁说道：“这是隔壁的江夫人做的，她做的什么东西都好吃，她家的馄饨在西市可火了。”
这三人对视一眼：“西市？我们咋没听说呢。”
林正源道：“她们刚来不久，你们这些日子不在呢
。”
三人这才恍然，原来是新来的，怪不得，改天一定要去尝尝。
三个人一边说话一边吃肉喝酒，不知不觉间，猪头肉已经下去大半，林正源觉得自己再不吃，就快没了，他也赶紧尝上几块，不得不说，是真的好吃。
厨房里，林家兄弟俩也正在大快朵颐。尤其是林乐，吃得那叫一个畅快淋漓。
林喜虽然样子矜持些，但也没少吃，不过，他们还是挺良心的，还知道给花伯留一些。
花伯吃了也连连夸奖江氏的手艺好。
从这以后，林家和李念弟家就慢慢熟悉了起来，再后来，两家的孩子也开始互相串门了。主要是林乐去江家串门。
他过去逗逗小新玩，有时还帮忙抱抱柴，提提水什么的。赶到江氏在家时，就会顺手给他一点好吃的。
时间一天天地过去，天越来越冷，眼看着就到了年关，一到年关生意就更好了。
李念弟觉得到年关了，她们可以拓展一些生意了。
因为卤了一次猪肉，并且卤得很成功，让江氏信心大增，她就开始自己买一些猪头卤了在摊子上售卖，没想到反响还挺好，有些人绕了远路来买。
除此之外，李念弟还让她娘做了一些炸货来卖，像是炸油条、炸油饼、炸撒子和排叉，颜色好看，橙黄橙黄的，闻着香，吃着又酥又脆又香。这几样东西，不但是平民百姓来买，还有些有钱人家的仆人也来买了不少。而且这些东西放得住，炸完了搁个几天也坏不了。
她们的生意越来越好，江氏手里的钱越来越多，对未来也有了信心，不再像以前那样没底气了。她想起冬天了， 家里几个孩子的棉衣太薄，也没有新衣裳，但去布店扯了布，买了棉花，给四个孩子一人做了一身衣裳，后来，在李念弟的劝说下，她一狠心也给自己做了身新衣裳，而且还给家里买了两床棉被。
一家人的生活越过越好，越来越有奔头。然而，谁也没想到的是，在这时候却有人盯上了她们，这人正是她们的熟人——北安城的白老爷。
原来那日白老爷和李世林密谋，一百两银子表面是
给了江氏，但中间白老爷会派人再把银子偷走。如此一来，江氏身无分文，又带着四个孩子，肯定会走投无路，这时候，她只能把三个大的留给李世林。
而李世林打算先大女儿送到一户家当童养媳，聘礼都说好了。至于二女儿，那要送到别人家当丫头，又是十两银子。小女儿嘛，就留在家里给白明珠当个小丫头使唤着，将来白明珠生了儿子，她也能看帮着看弟弟。
他们的如意算盘打得啪啪响，一切都计划好了。但是，谁也没想到，到最后，天却不遂他们的愿望 ，竟然却被江氏和李念弟人摆了一道，银子没偷成却偷了一包尿布回来，想想都气。
白老爷当然不会善罢甘休，要不是江氏带着孩子及时离开了北安城，他肯定会采取下一波行动。
不过，他们也打听到了江氏的去处，知道她们母女几个去了南安城谋生。又过了一些日子，白老爷又辗转打听到江氏竟然在西市卖馄饨，生意竟然还不错，最后连江氏的住处也打听到了。于是，白老爷开始谋算起来。请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
