第二天一大早,卖菜小哥便赶着一辆驴车来了,同来的还有两个帮手。他们帮着把白菘和萝卜都堆到院子里,还告诉了江氏怎么样才能让白菘不坏。因为院子里不好挖地窖,所以小哥建议她们把白菜放在屋子里就行,然后要用被子盖上,省得冻烂了。萝卜可以就地挖个坑,埋到土里,省得里面康了不好吃。芥菜现在就可以擦丝或是切块做咸菜了。这些江氏其实都知道,不过,她还是谢过了热心的小哥。
这卖菜小哥说话算话,真的给李念弟带来了不少种子,不但有菠菜,还有油菜种子,以及其他的种子,用的话说,剩下的开了春再种,先留着。
李念弟自是十分高兴。
把菜放好,江氏给他算了钱,又让他们喝了碗热茶才让他们走。
小哥临走时还对江氏说:“嫂子,我姓刘,人家都叫我小刘哥,经常在咱们这一块卖菜,你家要是啥需要的,尽管告诉我,你放心,我绝对保证菜比别家新
鲜还便宜。”
江氏说道:“好的,我记得你了。”
等到小刘哥他们一离开,母女几个就开始干活了。干了一会儿活,江氏又说:“念弟,你们先在家,我出去买点肉和菜,咱们明天请客要用。”
李念弟说道:“娘,你想好明天要做什么菜了吗?”
江氏想了想说道:“还没想好,请客嘛肯定得有肉菜,我得买点肉。再炒几个青菜,蒸两锅馒头就差不多了。”
李念弟说道:“我听人说,这搬家请客也是有讲究的,咱们得做些实惠好吃又有彩头的。比如做一锅肉炖菜,有荤有素,热气腾腾,吃着也开心。然后再买点鱼,做条鱼,这两道硬菜可以的,其余的再来些青菜豆腐之类的也差不多了,对了再来个四喜丸子。”
江氏微微一皱眉头道:“炖菜我倒会做,但四喜丸子怎么做,我不知道。”
李念弟说道:“我跟爹去南安城的时候听别人说的,很好做的,到时我来做吧。”
母女俩又把明天要买的东西盘算了一遍,以免忘记了。
第二天清晨,江氏早早地起床熬了一锅小米粥,溜了馒头,一家人就着昨天的剩馒头还有邻居送来的咸菜吃了顿早饭。盼弟和招弟在家看家看孩子,江氏和念弟一人背上背着个竹篓,手里还提着一个。她们要去西市采购。
她们去得早,市集上的人还不算多。不过,勤劳的小商小贩们早早地就占好了位置,摆好了摊子,一边互相寒暄着一边等待生意上门。
她们自然是要货比三家,先多问几家的价格,看看东西的质量,最后再决定买哪家的。
安个家可真不容易,虽然杨先生给他们留了大部分家什和厨房用具什么的,但还是要添好多杂七杂八的零碎东西,随便买买就是十几样,怪不得人家说破家值万贯。
最后,李念弟对江氏说道:“娘,咱们今天要买的东西太多了,这样来来回回不知道要费时多久,我怕时间长了,小新会哭闹,要不,咱们分头行动吧,然
后谁先买完,就出来在这里等着,不要乱走动。”
江氏不大放心地道:“可是我怕你走丢了咋办。”
李念弟说道:“娘,这几次,你看我哪次有事了?再说了,我也不小了,过完年就十二了,我是家里的老大,有的活就得我干,你老不放心我哪行啊。你一个人浑身是铁能碾几根钉,何况小妹还离不开人。你就得让我提前锻炼锻炼。你放心,我心里有数的,就算走丢了,我还不会问路吗?”
江氏一想也是,家里的很多事少不了都得念弟帮忙。她不放心才能放心,唉,穷人的孩子不当家也得当。
江氏嘱咐道:“行,那我去买菜买肉,你就买些盐和调料之类的就行,买完不要乱跑,也别随便跟人攀谈,就在这儿等着我,我一会儿就回。”
两人说好以后便开始分头行动。
江氏去买菜和肉,李念弟去买盐和各种调料。这个时代的盐可真贵,而且盐粒还粗,颜色发黄,就那么一块就不少钱。其他一部分调料要在中药店里买,什么肉桂、当归、八角、桂皮等等,价钱也不是很便宜
。李念弟每样要了一些。 今天又要做肉又要做丸子,要用料酒,古代没有料酒,李念弟打算就用黄酒替代,她想到明天的客人中还有杨先生,便打了二斤酒。
买完了酒,李念弟正好碰到路边有摆摊卖鱼虾的,她一看鱼虾都是刚捕捞上来的,价钱也不算贵,就买了一条二斤多重的鱼,一碗小虾。看到卖豆腐的,她又买了一块豆腐。
李念弟还想买别的,她一想到自己空间里还种了不少菜呢,就先停了下来,她记得空间里种了油菜、白菜、小白菜、菠菜还有葱之类的,前几天偷空进去看了一眼,好多菜长得都可以吃了。她记得已经长成的菜就有蒜苗、豆苗、白菜、小白菜、小葱、油菜、菠菜。她之前一直不方便拿出来,现在正好拿出来一些,就说自己在集市上买的。
李念弟把所需要的东西买完以后,找了个人少的空地开始整理篮子里面的东西,借着这个机会,她的篮子里和背篓里多了不少水灵灵的蔬菜。
李念弟正在整理菜篮子,忽然听见有人问道:“哎
呀,小妹妹,你这些菜是在哪儿买的,可真新鲜。”
李念弟抬头一看,见是一个生得白净的大姐在笑眯眯地看着她问。
李念弟随手一指路边:“哦,刚才有个老大爷提着一篮子菜过来卖,我趁机买了些。他这会儿应该是走了。”
那位大姐一脸遗憾地说道:“可真是的,下次买菜就得来早些。”
李念弟收拾完毕,江氏也挎着满满当当一篮子东西回来了。
李念弟扫了一眼,基本上她们在家商量着要买的东西都买了。肉有五花肉,还有一只小公鸡。
她看到李念弟还买了鱼和虾,就说道:“我买了鸡和肉就够了,还有鱼虾是不是太费了?”
李念弟说道:“这鱼虾都不贵,咱们自己可以省,但是要么不请客,要请了就不能太省。而且鸡也有大用。”
江氏想了想,也只能如此了。
李念弟又说道:“而且我们还有一件事要干,就是
咱们正好想想要在西市卖什么吃食,可以顺便试做一下。”
江氏说道:“我这两天也在想,我想来想去,觉得自己的面条做得还不做,要不然咱就卖面条?”
李念弟说道:“面条倒也可以,不过,咱们也可以试试别的,比如馄饨啊、水煎包卤肉之类的。”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读