[火锅底料怎么能这么神奇, 原本平平无奇的蔬菜和肉只要在里面煮上一会儿,味道简直秒杀一切料理,简直太美味了, 而且这个辣怎么这么让人上瘾。]
[吃之前我实在不觉得咸口营养液有什么好的, 吃之后,我:真香!原本只是出于对第五工厂的信任才买火锅底料,现在我只想说,第五工厂生产的东西果然永远不会让人失望。]
[我也是!吃之前完全不觉得有什么好, 纯粹是看料理师是苏白, 没想到竟然会这么好吃,准备了好多食材全部都吃光光了,最后连汤底都喝光了, 我宣布火锅底料就是我的真爱。]
一打开星网,上面全是众人分享的吃火锅图片。
有图有真相,晒出来的图片里,麻辣锅麻辣醇厚, 咸中带香,番茄锅红亮红亮, 诱人食欲, 菌汤清淡而不简单,红白交织在一起,还有旁边摆着的各类蔬菜肉类,看起来格外诱人。
咸口营养液星人专门开通一个话题:#涮火锅必备菜top10#、#番茄锅适合煮什么菜#、#菌汤锅另类妙用#
要问为什么没有评比最好吃的火锅口味——
火锅爱好者表示:咸口党已经这么难混了, 就不要霍霍唯三的独苗苗了。
[作为一个忠实的甜党, 我是坚决不会买火锅底料的,不过我爸买了,我跟着尝了一口, 真香啊。]
[原来大家都吃了啊,我还以为只有我一个人偷偷买了吃呢,大家都吃,那我就放心了,火锅底料永远的神!]
[上面两个乱入的甜党是哪来的,叉出去!]
咸党:“?”说好的抵制咸党,坚持甜党呢???
甜党表示:吵归吵,美食不能不吃。
这话一出,瞬间受到了来自咸党的唾弃,双方顿时又吵得不可开交。
......
众人在星网上讨论的开心,殊不知角落中,姜小厨看到星网上的评论,心都在滴血。
“随便煮煮”“秒杀”“比料理店好吃”几个字深深刺痛了姜小厨的小心脏。
看名字就知道,姜小厨自己家就是开料理店的,他和自己的老爹姜大厨经营一家不大不小的料理店,只不过两人的手艺都是姜大厨自己琢磨出来的,生意一直不太好。
玻璃心的姜小厨,一边看星网一边抹眼泪,“比料理店里吃的还要好吃?!”
“我不信,我不相信!”
实践是检验真知的唯一标准,姜小厨才不会被星网上的评论打到,他只会为了评论而在夜里一个人偷偷哭泣。
然后第一天买来火锅底料,验证大家的说法。
家里就是开料理店的,食材、锅、调料姜小厨都能轻松找来。
底料的制作方法很简单,包装打开,放进锅里,加水,煮,最后等就完事了。
等待底料化开的时间,姜小厨也没有闲着,而是按照提示拌了几个蘸料碟。
麻酱碟:麻酱+韭菜花+腐乳+少许白糖
油碟:香油+蒜泥+香菜+葱+花生碎
在姜小厨忙碌调蘸料和准备食材期间,锅底也沸腾了,一股牛油锅底特有的醇厚香味霸占料理店上空,还有溢出去的趋势。
姜小厨轻嗅了空气中的霸道香味,尽管还没尝也不得不承认:“还挺香的嘛...”
显然这么想的不止姜小厨一个,从门外走来两人。
“做的什么啊,挺香的。”其中穿红色衣服的人不受控制的咽了咽口水,空气中的香味真的太香了,单是闻到味道就让他食欲大增。
另一穿蓝色衣服的人疑惑道:“闻着有点像火锅底料啊。”
姜小厨刚准备举筷子往锅底扔菜,就被两人打断。
闻言点点头,道:“是第五工厂的麻辣牛油锅。”
红衣闻言惊讶的看向朋友,问道:“你吃过啊?”
“我昨天刚吃,只不过我煮的没这么香,也没有这么多菜。”蓝衣看着姜小厨面前的锅底,露出垂涎的目光。
虽然他昨天才吃过,但也正是因为他刚吃过,这个味道格外深刻,能勾起他的食欲,他比红衣更馋这个味道。
“多少钱一份?”
“火锅怎么卖?”
两人异口同声道,说罢对视一眼,又看向姜小厨。
姜小厨这才意识到这两人是来吃料理的,顿时一脸懵,“这是我煮来自己吃的。”
“你已经吃了吗?”蓝衣问道。
说罢,他的眼神直往锅里瞟,锅底里没有菜,菜也是刚端出来整整齐齐摆盘,明显还未食用。
姜小厨摇摇头,他筷子还没捂热呢。
“那不就行了。”
姜小厨急忙摆手,“不是、我的意思是这不是卖的,是自己吃的...”
“料理店里的料理做出来,不就是卖的吗?”红衣看着姜小厨疑惑道。
姜小厨震惊:好像是这么个道理?
被说服的姜小厨晕乎乎起身,将位置让给两人。
已经吃过一次的蓝衣一边涮肉,一边和红衣服讲火锅的吃法。
肥牛卷是姜小厨特意切好的,均匀且薄,轻轻一涮就可以吃。
肥牛一入口,蓝衣享受地眯着眼。
就是这个味!
红衣也毫不吝啬的夸奖,“好吃!”
“这是什么?”红衣看着面前的几个小碟子问道。
不等姜小厨解释,蓝衣震惊道:“我看看...这难道就是说明书上的蘸料碟?!”
刚踏出一步的姜小厨又默默缩回去,回到角落怀疑人生去了。
“我来试试!”蓝衣服激动道:“昨天在家吃,嫌太麻烦我只吃了锅底,没想到在这里可以吃到蘸料,果然吃料理还是要出来吃,食材多还有蘸料。”
昨天他还在家里感叹,有了火锅底料以后一个人在家吃可以,现在他只想说专业的就是专业的,在料理店吃还是比在家吃爽。
蓝衣先试了试油碟。
在油碟中滚了一圈的肥牛吃起来更加柔和。
红油的辣大蒜的辛香结合在一起让人惊讶,因为外面裹了一层油吃到嘴里不会觉得太辣,花生碎香脆,形成了一种新的复杂有层次的香味,和单吃锅底味道相比别具一番风味。
最重要的是,不会烫舌头!
锅里刚捞出来的食材很烫,在蘸料中间裹上一圈,起到降温作用,这时候丢进嘴里,先是蘸料的凉,接着才是食材的烫。
在锅底和蘸料跌宕起伏的双重刺激下,吃起来格外酣畅淋漓。
看两人吃的过瘾,姜小厨在心中感谢自己老爹对自己的教导,即使是自己吃饭,也会把料理摆的赏心悦目。
否则,一份别人制作的火锅底料+水煮沸,再切一些蔬菜和肉就卖给客人,他的心中会过意不去。
还有——
这味道也太香了!
姜小厨狠狠咽了口口水,决定等两人走后将店门关上,自己一个人吃火锅。
没有经过同意就售卖别人的料理,姜小厨心里过意不去。
蓝衣一边吃一边感叹道:“还是在店里吃感觉好!”
“味道不应该差不多吗?”红衣疑惑的问道。
他已经知道这锅底就是简单的底料加水煮沸,这样的话,在家还是在料理店吃起来味道应该一样啊?
蓝衣摇摇头,道:“还是有区别的。”
“在这吃各种蔬菜和肉都是处理好的,店里的食材比我在外卖上买的品质好,你看着牛肉还是切成片的,你知道我昨天在家是怎么吃的吗,乒乓球那么大的肉块直接煮,时间长不说,里面还没入味,搞得我只能吃一半又扔进去煮。”
“而且菜的品种比我自己在家买更齐全,最重要的是还有蘸料,有了蘸料和没有蘸料是三个味道啊!”
红衣似懂非懂地点点头,“你说的对。”
自己一个人在家的吃的话,蔬菜买一份吃不完还可以继续煮火锅吃,调料他们又不会做饭,买回去太浪费。
“吃的真的太饱了。”红衣捂着肚子。
姜小厨为了试菜,将店里所有的食材都切了一份出来,虽然每份份量都不多,但加起来也很客观。
两个人吃到最后,硬是吃完了。
“明天还来吃。”
“不过,我记得这家店以前也不买火锅啊?”
两人从小在附近长大,闭着眼走这条路都能指出每一家店铺里卖的是什么。
蓝衣期待的问道:“老板,明天店里还卖火锅吗?”
姜小厨在两人的期待目光吓一跳,迟疑地点点头,“可能吧。”
“太好了,老板我记得还有番茄锅和菌汤锅,记得上新啊。”
姜小厨欲哭无泪道:“知、知道了。”
......
出了一趟们的姜大厨,一回来就看到哭唧唧的姜小厨。
身为老父亲,姜大厨还是十分了解自家儿子的,别看姜小厨看起来弱不禁风,其实还是很坚强的,一般事根本打不倒他。
哭成这样,是受了多大的委屈啊。
姜大厨小心翼翼问道:“这是怎么了,是谁欺负你了?”
姜小厨摇摇头不说话,默默流泪。
“是不是刚刚出去那两个客人,怎么回事?”
姜小厨哭的更伤心了。
破案了,就是刚刚出去那两个混蛋!
姜大厨怒了,“退星币给他们,就算吃的不满意,也不能骂人啊!”
虽然他平时对姜小厨很严格,但还是很心疼儿子的。
姜小厨悲痛欲绝道:“不、不是,他们说好吃、嗝儿...下次还来吃。”
准备放狠话的姜大厨:“啊?”
“那你哭什么,高兴的?”
“他们想吃的不是你交给我的祖传菜,而是火锅底料!”姜小厨汪的一声哭了出来。
祖传菜谱被火锅底料+水组合打败,姜小厨一十年的信仰破灭了!
姜小厨指着火锅底料,哭哭啼啼道:“老爹,这玩意随便煮煮比你做了30多年的拿手菜还好吃...”
姜大厨:“......”倒也不必如此孝顺。
哭完,姜小厨终于心情平静了。
看着姜大厨,试探性问道:“老爹我有个不情之请。”
“想挨揍直说,不用这么委婉。”姜大厨看着不省心的儿子,拳头硬了。
姜小厨眼睛一转,继续试探,“我说了,你确定只是揍我而已?”
姜大厨翻了个白眼,道:“不然呢,我还能把你打死吗?”
闻言,姜小厨顿时安心了。
“能不能把我们的料理店变成火锅店?”
姜大厨疑惑,“火锅店?”
盯着姜大厨大义灭亲的目光,姜小厨悄声把自己的打算说了出来,具体就是,他们家的料理店以后买第五工厂的火锅底料,然后煮给其他人吃。
姜大厨:你要孝死我?
“这可是祖传的店,你是要气死你老爹吗,你知不知道...”
姜大厨的拖鞋已经拿在手上了,离姜小厨的贵臀只剩0.01米。
姜小厨以迅雷不及掩耳之势,涮了个牛肉卷裹上蘸料,送入姜大厨口中。
“嗯——”
麻酱的醇厚包裹着鲜美的羊肉,那一抹微微的甜更是增加几分层次。
“嗯嗯——”
羊肉在牛油锅里煮过后,吸足了汤底的味道一点也不膻,咸辣鲜香。
“嗯嗯嗯——”
羊肉下肚,嘴里只剩下淡淡的麻,刺激着味蕾,诉说着不满,让人控制不住想吃下一口。
姜大厨想都想,赞叹道:“这玩意确实挺好吃的哈。”
姜大厨一开口,姜小厨又没忍住掉了几滴眼泪。
“这就是你想改的火锅?”
姜小厨红着眼眶,点点头。
姜大厨看见后也不好再骂他了,委婉道:“你别以为这样我就可以同意你把祖传料理店改成火锅店了,你从小只学了料理,很多生意上的事你都不懂,就比如你想让大家吃火锅,那锅...”
“我在星网上联系到一个卖锅的店铺,他们家不仅有单人小火锅,还有鸳鸯锅和三分锅。”
姜大厨又问道:“锅有了,那底料...”
“我和第五工厂的人联系好了,明天就可以去参观。”
姜大厨疑惑了,“你和第五工厂的人素不相识的,人家能让你进去参观?”
“我说我去应聘。”姜小厨这时候机灵了。
姜大厨:“......”
“咦,怎么关门了,我刚刚就闻到里面有很香的味道,听小岚说是火锅。”有人敲敲门进来。
“老姜你做生意不地道啊,关门偷偷在店里吃火锅!”来客控诉道。
姜大厨反驳:“我不是,我没有!”
“那你还特意关着门?”
姜大厨在这扎根几十年,来来往往的人大多都认识,来人说话一点也不见外。
来人坐在座位上,“给我上一份火锅!”
“来了来了。”姜小厨小跑过去把门关上,然后给来人上了份汤底。
客人稀奇道:“嘿,你们是偷吃上瘾了吧,非把门关上做什么?就没见过你们这样关门做生意的。”
“材料不多了,万一又来人...”姜小厨解释道。
来客点头,“那确实应该关门。”
说罢还特意扭头,看门是否关紧。
姜大厨有些恍惚。
辛辛苦苦做的料理卖不出去。
拿个火锅底料,随便煮煮大家吃的喷香。
职业生涯迎来最大挑战。
......
次日,第五工厂。
小助理一脸懵逼:“你们这个问题...我可能要问问宫厂长。”
一大一小疯狂点头,“应该的应该的。”
十分钟后。
宫厂长一脸呆滞:“你们这个问题...我需要问问苏师傅。”
两人小鸡啄米点头,“说的对说的对。”
又是一个十分钟后。
苏白指着自己,一脸惊讶的问道:“找我谈生意?”
姜大厨笑呵呵道:“对对对,我们想加盟火锅底料。”
苏白:“?”
虽然想过在星际开火锅店,但这一天来的未免也太快了!请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读