李念原这人若是你从前见着他，对他的第一印象若是往好了说那就是四个字：体态敦实。
若往差了说吧, 一张圆滚滚的脸, 配上标准的中年发福的肚子，尤其是当身边还站了个人到中年依然是“风韵犹存”的徐承志，那简直了, 只剩三个字能形容他：死胖子。
但这会儿出现在珍珍眼前的人, 虽还谈不上玉树临风, 但已是肉眼可见地瘦了两圈, 尤其是李念原这人还特别会瘦，一瘦先瘦脸.
他的脸颊明显地瘦了下去, 下巴有了还变尖有棱角, 眼睛变大了，那颜值立刻是一夜回春，这么看还真同李氏和珍珍有三四分像。
珍珍一口米糕含在嘴里, 还没来得急咽下去呢, 李念原像一团风一样冲到她跟前, 抓起荷叶碗里剩下的那半块米糕就往嘴里塞。
珍珍原本已经含在眼中的眼泪瞬间凝固在了眼眶里。而跟着李念原一起进门的徐承志微微一叹，伸手扶额。
李念原吃完米糕又拿筷子去夹了一块桂花糯米糖藕，吃完他把筷子一放, 蹙着眉说：“果然我一日不盯着, 秦厨娘就又偷懒了，说了多少次，这桂花糯米糖藕一定要用槐花蜜来调味，这婆子又偷偷用红糖来调了。”
珍珍怔怔地说：“舅爷爷, 你连用得什么糖都知道？”
李念原剜了她一眼。
“丫头，你说这话是小瞧你舅爷爷了？我从前不就同你说过，这天下的食物我只要吃过一口，就能知它是怎么做的，用什么做的。对了，还不把秦厨娘喊出来，真是的，我一不盯着她就偷懒。”
珍珍说：“舅爷爷，秦厨娘没偷懒，是大夫说我有孕在身，不能吃蜂蜜，所以秦厨娘才改用的红糖。舅爷爷，您还没同我说呢，您怎么瘦了那么多？”
珍珍好奇地绕着李念原走了两圈，一脸的艳羡。他们这分开还不到三个月吧，李念原看着至少瘦了三十斤！而她就……咳咳，不提也罢。
李念原刚张口，徐承志倒替他把话先说了。
“他能不瘦吗，嘴那么叼钻的一个人，自打你把他那两厨娘拐走后，他家里就剩了徐厨娘，你也知道林厨娘擅长的是清粥小菜，讲究朴素之中品尝食物本身的原味，得，咱们饕餮就被迫吃了三个月的素，这能不瘦吗。”
珍珍没忍住，险些笑出来，赶紧用帕子盖住克制不住扬起的嘴角。
“那舅爷爷这回来京城，是来同我讨厨子的？不成不成，您可说好了借我到我生完孩子的。”
李念原往太师椅上一坐，说：“君子一言驷马难追，既说借你我决不食言。”
珍珍不懂，“那您来这是？”
李念原气鼓鼓地说：“可我没说我不能来吃啊！”
珍珍走到他身后，讨好地给他捶捶肩。
“成，成，您想吃什么就吃什么，想待多就待多久。”
李念原道：“这还像句人话，去，把我的厨子们都叫来，老爷我要吩咐他们赶紧做顿好的来，吃了三个月的清汤寡水，我人都要枯萎了。”
徐承志笑着说：“珍丫头，别听他的，就他嘴硬，他是想你们想得受不了才跑来的。”
“谁……谁说的。”李念原到底底气不足，这后半句音量明显小了下去，耳根也微微发红。
“真的？”
珍珍弯下腰，故意逗李念原。
“您真是想我们才跑来的？”
李念原把身子一转，装腔作势地嘀咕：“当然不是，当然不是，真是的，尽拿长辈开玩笑，没大没小的坏丫头。”
珍珍笑着吩咐徐莺徐鸾：“去把几位大厨子们都喊来，就说他们的主人来了，要见他们，啊，对了，再有去一趟什刹海，把我阿奶和额娘接来。”
李念原听到这说：“不用麻烦，我就在这吃顿饭，一会儿我还得回城里去办事，一会儿回来的时候我会把姐姐她们一起接过来。”
“办事？”
珍珍疑惑地瞧着李念原。
李念原和徐承志对视了一眼，露出一个高深莫测的笑容。
珍珍这下是更不懂了，幸得此时阿灵阿开口笑着说：“珍珍，你可知我那《华山论剑》都被谁给买了去？”
珍珍看了一圈屋里三个男人脸上心照不宣的笑容，顿时醒悟。
“舅爷爷？是你买的？你买那做什么呀？”她好笑地瞅了一眼阿灵阿，说，“舅爷爷，你该不是看阿灵阿这生意做得实在太寒碜，这才扶贫来了吧？”
李念原道：“哪有的事，你们要缺银子花，舅爷爷拿十万两给你们当零花钱，你舅爷爷我是商人，商人可不做赔本赚吆喝的买卖。”
“那是……”
李念原轻咳一声，不自在地在椅子上扭了扭。
“自然是我自个儿要用了。”
“用？”
珍珍脑袋有些卡壳，这书虽说能吃吧，可味道不好啊，还难以下咽，还是说李念原研究出了新的吃法？
她怔怔地瞅着他，忽然灵光一现，惊讶地嚷了出来：“舅爷爷，你你你，你该不会是要考科举吧！”
阿灵阿立刻给了她一个“我老婆真聪明”的表情。
接收到阿灵阿的信号，珍珍一张嘴惊讶地成了个“o”型。
李念原一张脸红得跟苹果似的，咕哝着说：“怎么了，不成吗？你舅爷爷我好歹当年也是顺治十三年应天府乡试第二名。”
李念原说到这，歪头看了一眼阿灵阿，“比你这区区顺天府乡试还吊车位上的夫婿可是强多了！”
这无论现代还是古代中国，都有所谓“高考大省”一说，现代有名的高考大省是河南湖南湖北，山东安徽江苏。
很不巧，在清代，江苏同样也是科考大省，光如今在康熙手底下干活的那些翰林和汉人文官们，就有一大批、可能高达二分之一都是江苏出身的进士，足见江苏科举之难。
相对应的，京畿所在的顺天府，由于人口占优的基本是属于文盲的满人，简直就是清朝科举的洼地，地位就相当于是现代的西藏、甘肃、青海三省，是绝佳的科举移民地。
明清两代，状元一共两百来名，江苏贡献了三分之一，京畿才两人。所以，在顺天府乡试还吊车尾上的阿灵阿，对上两江第一大乡试考场应天府第二名的李念原，那是只有活该被按在地上揉搓的份。
阿灵阿甘拜下风，拱手作揖。
“晚生不才。”
“可是，科考艰难，尤其是考进士，阿灵阿他好兄弟揆叙那会儿读书读得血都快吐出来了，舅爷爷你都富甲一方，何必再去吃这个苦呢？”
阿灵阿轻轻把手放到珍珍肩上，珍珍仰起头，看着他眼底的丝丝歉疚，她突然懂了。
“你……”她方说了一个字，眼圈忍不住一红，“您是为了我们吗？”
康熙不让他们和李念原多往来，她让李念原到适安园来见他们，这种种，说到底就因为李念原是个商贾，而商贾虽然有钱但是没有地位，读书人纵然清贵，但谁看到都得礼让三分。
李念原见眼泪又在她眼里打转悠了，忙掏出一块素绢帕往她脸上按。
“傻丫头，好好的怎么又掉起眼泪了，谁说的我是为了你们了，我就是闲得无聊，生意反正够大，手底下几个管事的都能干，我就算天天花天酒地吃喝嫖赌的，这钱也花不完。”
李念原说到“花天酒地吃喝嫖赌”的时候，徐承志眼皮跳了跳。
可李念原是一点没留意，继续说：“我就想考个进士圆一把自己年轻时候的梦，不成吗？”
珍珍吸吸鼻子，破涕为笑。
“成，怎都成。刚好园子了有个书房，您就住在离书房最近的那个阁楼吧，我在就让他们去把屋子打扫一遍，刚好阿灵阿置办了一批新家什，我让他们给您搬进去。”
李念原道：“哎，不用这么麻烦，没准我在你这住不了几天就得搬走。”
“搬去哪？”
李念原“嘿嘿”一笑。
“国子监。”
珍珍惊得杏眼一瞪。
徐承志一脸认真地说：“珍丫头，你别听他瞎吹牛，他这乡试第二都是三十多年前的事了，他都多少年没写过那正经的文章，当年学的那点知乎者也早就忘铜钱眼里去了，剩下的那点本事也就够给《品香录》题个诗。他要不往国子监里好好从头磨炼，到了殿试他也当场给万岁爷来个《品香录》试试？这丢人就丢大发了。”
“不不不，我不是说这个，我的意思是，舅爷爷要去国子监？这国子监生要么是贡监，要么就是荫监。”
远的不说，纳兰家的两兄弟里大哥纳兰容若就是走的荫监，老二揆叙走的就是贡监。哦，差点忘记了，阿灵阿当初也是荫监，蹭得他那国公便宜爹遏必隆。
李念原得意地捻着胡子道：“珍丫头，这世上千万句话里有一句是世间真理，那就是‘有钱能使鬼推磨’，你可知，这国子监的监生还有一种叫做例贡，由捐纳授。”
珍珍嘴角一抽，好吧，这和现代的旁听生是一个套路，我大中华真是几百年来路数不变啊。
阿灵阿此时说：“例贡也不是这么好得的，就我知道，礼部已经好几年不曾给过例贡了，舅爷爷，你可是找到门路了？”
能让礼部点头特批例贡的人，在这京里其实屈指可数，除开几位身份贵重的皇亲国戚外，就是几位大学士了。
李念原“嘿嘿”一笑，从怀里摸出一封信来，往阿灵阿眼皮子底下一晃。
“瞧瞧，这是什么？”
阿灵阿拿过信，他抽出信纸，一眼就瞧见了写在开头的两个字：“索相”
阿灵阿倒抽一口气，“你……你找到的门路竟然是索额图？”
正在喝茶的珍珍听见这话，险些把含在嘴里的茶水直接喷出来。
“没弄错吧，怎么会是索额图？再怎么也该是明珠吧。”
岂不说李念原是怎么和咱们高贵冷艳的索相搭上关系的，明珠家的奴才安三是长芦地区明面上的大盐商，李念原过去同他有很多交道。
按照常理，李念原想进国子监，最方便的就是找安三帮忙，让明珠搞定礼部，给他特批一个例贡，李念原自己的关系加上阿灵阿和珍珍，这几乎是手到擒来的事。
李念原扫过眼前两张震惊的面庞，得意非凡地说：“去找明珠那也太容易了，一点都没挑战性，何况谁都知道我和明珠的奴才安三有些交情，都不用我说，别人一猜就知道是明珠帮的忙了。我呀可是特意饶了一个大圈去找的太子的母家，就是不想到时候被人拿着这个当把柄说事。”
珍珍这下是彻底懂了，明珠和索额图那叫阶级敌人，水火不相容，若是到时候被查出来是明珠帮忙弄的例贡，少不得索额图要一顿炮轰，可若是情况反过来，明珠顾虑到阿灵阿，反倒不会动手。
“舅爷爷，你真聪明！”
珍珍对着李念原就是一通彩虹屁，李念原高兴得就差没手舞足蹈了。
阿灵阿却对为李念原写举荐信的人十分好奇，他把目光投向信的最尾部，发现署名的是吏部一个郎中。
“噶礼？”
他不自觉地把这个人的名字念了出来。
珍珍愣愣地重复了一遍：“这人叫什么？咖喱？”
阿灵阿一听就知道她会错意了，“不不，不是那两个字。”他把信递到珍珍眼前，“是这两个字，是这样写的。”
珍珍问：“你认识这人吗？”她说着，别有用意地对他眨眨眼，她的意思是，撇开他这辈子认识的人，这个名字他上辈子混铁血的时候有没有见过。
阿灵阿认真地想了一会儿，上辈子好像是在哪见过这个名字，可他到底不是专门研究清史的，对这种非历史主要人物，他也就是看过就忘，实在是想不起来了。他无奈地冲珍珍摇了摇头。
珍珍问李念原：“舅爷爷，你打哪儿找来了这么个人帮你写举荐信给索相？”
李念原说：“我也不认识啊，这不都是有钱能使鬼推磨吗，我就找人帮我打听，谁和索相爷有交情，能在他跟前说得上话的。中人收了我一万两银子，过了几天就拿了这封信回来，说我到了京城之后，就直接拿着这封信上索相家去交给门房，过几天自然就会有好消息。”
珍珍一听，说：“哎？如此听来此人现在还不在京里？”
阿灵阿道：“看他署名是吏部的郎中，吏部几位郎中这阵子应该都不在京城，下到各地方做考评官员政绩去了，不在京里也实属正常。”
珍珍此时仔仔细细地看那封举荐信，这位“咖喱”同志到也算是个君子，收了人的钱就认真给人办事，不过是一封举荐李念原进国子监的信，竟被他洋洋洒洒地写了三大张纸，期间对李念原是各种吹捧，什么“难得一人才”，“少小勤学苦读”，“只叹年少失孤”，“为谋生计中断学业”，“如今谋求东山再起”，通篇一个字都没提他是富甲一方的大盐商，却也没一个字在撒谎。
李念原确实十五六岁上父亲母亲接连去世，他考中举人后去经商一方面是因为对清廷心存芥蒂，另一方面也确实是为谋生计。
珍珍举着信纸笑得前俯后仰的。
“人才，这位‘咖喱’，可真是个大人才。瞧把舅爷爷给吹的，简直就是志向高远可惜命运多舛，真是闻着伤心见者落泪。”
阿灵阿凑过来瞧，他看了几眼，当看到那句“他日必能为索相效犬马之劳”时，忍不住也跟着笑了起来。
李念原红着一张老脸，把信从他们手里抢了回来。
“你两笑什么，这信上哪一处说得不对了？好了，还让不让人吃饭了，你两这是怎么招呼客人的，都来了半天了，就用那剩下的半块米糕和糖藕招待人？”
珍珍说：“舅爷爷，您别生气，我这就把厨子他们都叫来。”
珍珍催促徐莺赶紧去把李念原心心念念的“大老婆队伍”给领来，一盏茶之后厨子们才姗姗而来，宋厨娘为人稳重些，乍见颜值回春变帅的李念原不过一震，另一个年轻一点的秦厨娘直接“哇”地一声哭了出来。
“老爷，您……您的肉哪去了？怎么瘦成这样啊。”
李念原万般唏嘘地摸着已经能瞅出线条的脸颊，“哎，这不都是饿了三个月饿出来的吗。”
秦厨娘闻言哭得是肝肠寸断，“老爷，您想吃什么，奴婢这就给您做去。”
这世上知己最为难得，秦厨娘天生是个喜欢做菜的，厨子最大的满足感就来自于食客吃食物时脸上满足的表情。
而李念原这个饕餮每次在吃到美食的时候脸上岂止是满足，简直就是一副飞升成仙的表情。这对主仆能聚到一块儿也算是难得的缘分。别看李念原一来就说厨娘们偷懒什么的，其实他心里正是欣赏厨子们，这才喜欢时时鞭策他们。
李念原想了想问：“去年熬的秃黄油你这可是还有剩？”
秦厨娘摸着眼泪点点头。
“蟹是本性寒凉，尤其是蟹黄乃大寒之物，小姐如今有孕在身，吃不得，奴婢又怕小姐想，就存到了地窖里头，平日都不用。”
李念原哈哈笑着对珍珍说：“珍丫头没口福，可是要便宜我了哟！那就滚水下面，再拌上秃黄油后赶紧送来，老爷我能吃三大海碗，再弄一道肴肉，啊，对了，这儿用的是山西醋还是镇江醋哪？这肴肉一定得用镇江醋才好吃。”
秦厨娘说：“老爷您忘啦，奴婢来京城的时候您不是让我们带了一箱的镇江醋来吗，到现在都没用完呢。”
宋厨娘在旁说：“老爷，那奴婢就去蒸一屉三丁包，再一屉千层油糕吧。”
李念原拍着手道：“好好好，老爷我可是想死你们的手艺了。”
两位厨娘速速去了，不过一刻钟，热腾腾的秃黄油拌面，外加两屉点心就送到桌上。
珍珍先前才吃过荷花宴，一闻这味就又饿了，实在是秃黄油的味道太过诱人，秦厨娘端着碗从她眼前经过，她的眼睛不由自主地就跟着她手里的碗跑。
这两位厨娘同徐承志也熟得很，毕竟老徐在李家少说也蹭了二十年的饭了，给李念原做的时候她们也会给徐承志也做一份。
徐承志瞧着珍珍的可怜劲，说：“我也不是很饿，我这份就给珍丫头吃吧。”
李念原把筷子往他手里一塞。
“老徐，吃你的去吧，丫头有身子可得好好忌口，这蟹粉啊，尤其碰不得。”
珍珍摸着肚子苦笑了笑。
“是啊，徐爷爷，您吃吧。我……我看看就好。”
阿灵阿心疼媳妇，夹了个三丁包子给她。
“你吃个包子解解馋吧。”
珍珍眼泪汪汪地啃着包子，眼睛却始终盯着那碗秃黄油拌面。毕竟作为一个爱蟹人士，有蟹黄在跟前，别的食物那都是黯然失色的。
秦厨娘笑笑说：“奴婢都不知小姐是这样爱吃蟹的，小姐不妨早些同奴婢说，奴婢会做素蟹粉，用它来拌面吃着也就略逊秃黄油几分。”
珍珍睁大她那对杏眼，对啊，她怎么把还有素蟹粉这事给忘了？她在前世的现代也吃过素蟹粉，大多都做得马马虎虎，顶多看着像，味道相去甚远。
“你真能做得好？”
李念原吃掉半碗面，心满意足地抹掉嘴唇上沾着的蟹油，说：“什么真的，难道还能有假？我家出来的厨娘，那做得素蟹粉足以以假乱真！”
秦厨娘道：“小姐，这素蟹粉的主料是胡萝卜和土豆，它两一个学蟹黄一个学蟹膏，可是像？”
珍珍点点头，确实很像。
秦厨娘说：“再用姜末、镇江醋和黄酒来调味，足可以假乱真。唯一的缺憾就是口感比真的蟹粉要差些。”
对珍珍来说，现在有总比没有的强。秦厨娘于是退到厨房去又做了一碗秃黄油拌面，只是这一回是用的素蟹粉。等面端上来的时候，珍珍同李念原那碗比了比，乍一看还真是像得很。
她拿起筷子，先沾了一点碗里的素蟹粉放进嘴里，舌尖一碰上筷子，她脸上是又惊又喜。
“真的，怎么能做得这么像。”
就在李念原要得意起来再度和她炫耀的时候，园子门口的小厮走进来报：“福晋，畅春园派人来了！”
珍珍突然想起个大事来，她赶紧问：“厨娘，这蟹油还有吗？”
厨娘点点头，珍珍和李念原说：“舅爷爷，您怕是吃不了几口了……”
李念原听到这句，这瘦下的脸上差点流泪，可听到下一句他又哭不出来了。
“四阿哥之前捎话来说，他想念江南的蟹油，让我给他想办法弄一口……”
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网友： rivechauche
哈哈哈哈哈珍珍！你的米糕是不是比舅爷爷还重要哈哈哈
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网友： 李渐鸿他夫人
单机评论有点无趣啊哈哈哈哈哈，期待舅爷爷
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网友： Eveyifan
该不会是舅爷爷要买吧，为啥呀？舅爷爷瘦了肯定是因为大老婆——最喜欢的厨子被珍珍骗走了才茶饭不思的呗～
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网友： cytheria
舅爷爷要考科举啦！偶的妈也
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网友： 生生姜糖
逗死我了，珍珍好演技哈
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网友： shandong1911
如果你放下米糕不塞嘴里，我就信你心疼你舅爷爷
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网友： 章鱼小丸子
咱舅爷怎么瘦了？难道想考公务员？
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网友： 纯紫的弎弎
所以是谁呢~~好奇！！！不会是曹家的叭？？考不上的辣个~~~哈哈哈哈哈珍珍把厨娘拐走咯还问舅爷爷咋瘦了哈哈哈哈真是个小坏蛋~~我也想吃美食QAQ大半夜饿咯
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